早上很早何雨梁就起床了,没有手表也不知道几点,何雨梁先去外面树林练起何雨梁两兄弟从小学习的太极拳,这可是杨露禅传下来的太极,不是是后世马大师的闪电五联鞭太极,这杨氏太极可是何雨梁爷爷辈经常给达官贵人做菜,刚好认识晚年的杨露禅给王府给高门子弟授拳的时候,也教了何雨梁的爷爷,后传了下来让后人练气力,好颠锅用的,谁想很实用,何大清就让俩兄弟从小练习,这一练下来就10几年,太极拳也练到很高深,现在的何雨梁至少打10个人混混跟玩试的。
昨晚睡觉何雨梁一直待在空间,这使得何雨梁体质和精神都有那一点加强,虽然具体多少何雨梁不知道,但感觉就是加强了。
何雨梁看天色还没亮,就跑出找了条河流,开始寻找起鱼来,现在河里都已冰冻上的,所以找鱼很方便,不一会儿,何雨梁空间里就收不下百斤的鱼,而且还是5斤以上的大鱼。何雨梁准备下午去鸽子市场去换点钱和粮票。
回家后又烧水洗漱下,在这里就不谈了,现在大杂院上厕所的痛苦了,免得各位读者吃下饭。
傻柱已经起床开始做早饭,玉米糊,这偶尔吃下还可以,但天天吃肯定受不了的,何雨梁打算就这10几斤吃完,就不买了。兄弟俩吃完早饭,催雨水起床,就上班去了。
到了食堂,看到食堂工人和学徒大部分来了,除了10位主厨没来,这食堂光吃饭区就几千平方,整个轧钢厂几千工人,还有10个食堂,每个食堂都能容下千人就餐。何雨梁所在的食堂属于1号食堂,基本都是行政人员就餐多,厂领导都是在这就餐的,食堂大厨和后厨班长就是管理一个食堂人员。
何雨梁兄弟进了食堂,工人都和他俩兄弟打招呼。傻柱去后厨帮忙做早餐了,轧钢厂在厂里居住和加班的工人也上几千人,所以早饭也要在上班前做好的。虽然在食堂上班福利好,但也辛苦的。还好1号食堂没有厂领导要求是不供应晚餐的,除了食堂大厨有时要做招待餐,其他食堂人员都是下午3点前下班的。
何雨梁走到以前何大清的大厨休息室开始整理起来,以后这里就是他的休息室了,泡上茶躺在躺椅上就悠哉悠哉的等工厂上班,窗口买菜,何雨梁以前也是不去的。
8点过后何雨梁就去行政楼食堂主任办公室找张主任去了。在门口敲了敲门。“你小子,门开着敲什么门呀,以前门关着都直闯的,现在当家了就这么有礼貌了,值得表扬啊!保持。”张主任边擦办公桌边笑道。
何雨梁找到暖水瓶,给张主任和自己倒上差就开口说道:“主任您找我有何吩咐?”
张主任放下手中的抹布,坐下来和何雨梁聊起了工作,“1号食堂以后大厨和班长都你当,等级升一级,7级厨师42块加班长补贴2块5,怎么样?下半年,我看看能不能再给你提一级厨师,这样也算对得起你爸爸的交待了。”
何雨梁连忙感谢道:“那谢谢主任了。以后您有何吩咐,在所不辞!”张主任站起来拍了拍何雨梁的肩膀说道:“行,你小子会说话了啊,以后有出外勤再找你,你小子的厨艺也不比你爸差多少了,出外勤对你以后很有帮助的,这都你人脉,看你现在也成熟稳重多了。不要认为是在为我办事,你父亲一到保定就做了机械厂食堂主任,谁给他办的,这都是出外勤的人脉。你以为会,这么容易。人家保定机械认识你父亲是谁呀!你说是不是。”
何雨梁也站了起来回道:“那我以后喊您张叔,您放心,我现在厨艺不比我爸差,最近在我爸的一朋友里学会了西餐。您吩咐就是,也多谢您对兄弟俩的照顾。”
张主任把两张文件给何雨梁说道:“好了,老你以后表现,你签上名字,送到人事科,这个月就开始涨工资了。去吧!”
何雨梁向张主任道了谢就出了张主任的办公室,往楼上的人事科而去。
回到食堂,已经快中午10点了,现在何雨梁已经不做大锅菜了,工厂科级以上的工作餐,做两桌小炒就行,把中午的菜单给配菜组长刘老六(刘兰父亲,现在刘兰已经在食堂做学徒工了,工资只有12块),让他准备好,何雨梁就去大厨专用灶整理调料了。
何雨梁找来了两个空瓶子装上菜油和香油,避开人放入空间,也把一些调料放进空间。在放粮食仓库门口利用空间拿了几斤大米收进空间,不是说何雨梁这样做的行为不好,实在是京城想买点大米有点难,供销社不是经常有。一般只有月初的第一个星期会有卖。
中午炒菜何雨梁也拿出全部技艺,让傻柱到旁边看着他做菜,何雨梁在前世也不是厨师,可他爱吃,开店做生意也经常请装修公司采购人员吃饭,现在有了何雨梁专家级的厨艺,把以前看到过吃过的菜式,那是模仿基本一样了,再加上花式摆盘,那是有多色香味俱全,就有多漂亮。
旁边傻柱看的也傻眼,不停求教,何雨梁也不藏私,让他先学如何掌握火候,和如果把各种菜做的色泽鲜艳夺目,摆盘让他只是多看看。没有现代人眼光丰富和见识审美,现在的何雨柱是摆不好的。
这餐工厂领导也吃的非常满意,杨厂长和李副厂长还拉着让何雨梁一起坐下讲讲,这些菜他是怎么想出摆的这么漂亮的,杨厂长还让何雨梁平时就餐不要摆的这么漂亮。
李副厂长在后面说他招待时就这么做。从这里就看出两人,杨厂长比较务实,杨副厂长就务虚和讲排面了。两位厂长如果不是知道何雨梁今天才长一级工资,恐怕今天又要长一级厨师等级了。
本来小灶一般都有剩菜,可今天所有工厂领导吃一点菜汤也没剩下,看到服务包厢的几位女员工,用幽怨的眼神看着何雨梁,搞得何雨梁浑身难受,连忙让她们去自己休息室,一起吃饭。因为何雨梁把每个菜都盛了点,傻柱已经拿几个馒头在他休息等吃午饭了。
昨晚睡觉何雨梁一直待在空间,这使得何雨梁体质和精神都有那一点加强,虽然具体多少何雨梁不知道,但感觉就是加强了。
何雨梁看天色还没亮,就跑出找了条河流,开始寻找起鱼来,现在河里都已冰冻上的,所以找鱼很方便,不一会儿,何雨梁空间里就收不下百斤的鱼,而且还是5斤以上的大鱼。何雨梁准备下午去鸽子市场去换点钱和粮票。
回家后又烧水洗漱下,在这里就不谈了,现在大杂院上厕所的痛苦了,免得各位读者吃下饭。
傻柱已经起床开始做早饭,玉米糊,这偶尔吃下还可以,但天天吃肯定受不了的,何雨梁打算就这10几斤吃完,就不买了。兄弟俩吃完早饭,催雨水起床,就上班去了。
到了食堂,看到食堂工人和学徒大部分来了,除了10位主厨没来,这食堂光吃饭区就几千平方,整个轧钢厂几千工人,还有10个食堂,每个食堂都能容下千人就餐。何雨梁所在的食堂属于1号食堂,基本都是行政人员就餐多,厂领导都是在这就餐的,食堂大厨和后厨班长就是管理一个食堂人员。
何雨梁兄弟进了食堂,工人都和他俩兄弟打招呼。傻柱去后厨帮忙做早餐了,轧钢厂在厂里居住和加班的工人也上几千人,所以早饭也要在上班前做好的。虽然在食堂上班福利好,但也辛苦的。还好1号食堂没有厂领导要求是不供应晚餐的,除了食堂大厨有时要做招待餐,其他食堂人员都是下午3点前下班的。
何雨梁走到以前何大清的大厨休息室开始整理起来,以后这里就是他的休息室了,泡上茶躺在躺椅上就悠哉悠哉的等工厂上班,窗口买菜,何雨梁以前也是不去的。
8点过后何雨梁就去行政楼食堂主任办公室找张主任去了。在门口敲了敲门。“你小子,门开着敲什么门呀,以前门关着都直闯的,现在当家了就这么有礼貌了,值得表扬啊!保持。”张主任边擦办公桌边笑道。
何雨梁找到暖水瓶,给张主任和自己倒上差就开口说道:“主任您找我有何吩咐?”
张主任放下手中的抹布,坐下来和何雨梁聊起了工作,“1号食堂以后大厨和班长都你当,等级升一级,7级厨师42块加班长补贴2块5,怎么样?下半年,我看看能不能再给你提一级厨师,这样也算对得起你爸爸的交待了。”
何雨梁连忙感谢道:“那谢谢主任了。以后您有何吩咐,在所不辞!”张主任站起来拍了拍何雨梁的肩膀说道:“行,你小子会说话了啊,以后有出外勤再找你,你小子的厨艺也不比你爸差多少了,出外勤对你以后很有帮助的,这都你人脉,看你现在也成熟稳重多了。不要认为是在为我办事,你父亲一到保定就做了机械厂食堂主任,谁给他办的,这都是出外勤的人脉。你以为会,这么容易。人家保定机械认识你父亲是谁呀!你说是不是。”
何雨梁也站了起来回道:“那我以后喊您张叔,您放心,我现在厨艺不比我爸差,最近在我爸的一朋友里学会了西餐。您吩咐就是,也多谢您对兄弟俩的照顾。”
张主任把两张文件给何雨梁说道:“好了,老你以后表现,你签上名字,送到人事科,这个月就开始涨工资了。去吧!”
何雨梁向张主任道了谢就出了张主任的办公室,往楼上的人事科而去。
回到食堂,已经快中午10点了,现在何雨梁已经不做大锅菜了,工厂科级以上的工作餐,做两桌小炒就行,把中午的菜单给配菜组长刘老六(刘兰父亲,现在刘兰已经在食堂做学徒工了,工资只有12块),让他准备好,何雨梁就去大厨专用灶整理调料了。
何雨梁找来了两个空瓶子装上菜油和香油,避开人放入空间,也把一些调料放进空间。在放粮食仓库门口利用空间拿了几斤大米收进空间,不是说何雨梁这样做的行为不好,实在是京城想买点大米有点难,供销社不是经常有。一般只有月初的第一个星期会有卖。
中午炒菜何雨梁也拿出全部技艺,让傻柱到旁边看着他做菜,何雨梁在前世也不是厨师,可他爱吃,开店做生意也经常请装修公司采购人员吃饭,现在有了何雨梁专家级的厨艺,把以前看到过吃过的菜式,那是模仿基本一样了,再加上花式摆盘,那是有多色香味俱全,就有多漂亮。
旁边傻柱看的也傻眼,不停求教,何雨梁也不藏私,让他先学如何掌握火候,和如果把各种菜做的色泽鲜艳夺目,摆盘让他只是多看看。没有现代人眼光丰富和见识审美,现在的何雨柱是摆不好的。
这餐工厂领导也吃的非常满意,杨厂长和李副厂长还拉着让何雨梁一起坐下讲讲,这些菜他是怎么想出摆的这么漂亮的,杨厂长还让何雨梁平时就餐不要摆的这么漂亮。
李副厂长在后面说他招待时就这么做。从这里就看出两人,杨厂长比较务实,杨副厂长就务虚和讲排面了。两位厂长如果不是知道何雨梁今天才长一级工资,恐怕今天又要长一级厨师等级了。
本来小灶一般都有剩菜,可今天所有工厂领导吃一点菜汤也没剩下,看到服务包厢的几位女员工,用幽怨的眼神看着何雨梁,搞得何雨梁浑身难受,连忙让她们去自己休息室,一起吃饭。因为何雨梁把每个菜都盛了点,傻柱已经拿几个馒头在他休息等吃午饭了。
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