第八章 爆炒野蘑菇(1 / 2)

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回到家里,孙老娘正等着孙小花做饭。

看孙小花背了一大背篼猪草,满yì

的点点头,算验收了。

但是对她背一大背还抱一大把没用的花草免不了念叨几句。

孙二娃的背篼也放下了,孙大伯在旁边帮着一起看哪些蘑菇能吃,哪些不能吃。

孙老娘意wài

的问句,“哪里割的?还采了这么多蘑菇!”。

孙二娃答道,“在王家匾匾!”。

“这么远还跑去?真不让人省心。”,说着又是一顿念叨,孙小花没敢接口。

孙大伯迅速去孙家后院的自留地摘了几张南瓜叶。

拿了两个大木盆来,把蘑菇一朵朵拿南瓜叶洗干净,放入另外一个盆里,另外一边,孙小花接着洗。

等蘑菇洗了两遍后,孙小花拿进锅里开始煮。

同时,孙小花把已经剥好的蒜放了两把进锅里。

当然。煮蘑菇是不能拿锅盖盖着地。因为野蘑菇多半都带点毒。敞开煮。可以把毒气蒸发掉。

等到孙小花把青辣椒。姜。花椒。蒜等。都准bèi

好地时候。锅里地蘑菇差不多也煮好了。

孙大伯把蘑菇拿瓢瓦起来。放在早已准bèi

地清水木桶里。

一家人拿南瓜叶把蘑菇再洗了次。

终于。随着爆锅。蘑菇倒入锅里。等水分都炒掉后。一大盆地蘑菇起锅了。

还有部分蘑菇放着清水里漂着。预计明天再吃。

晚饭众人吃的很高兴。

因为,实在是,太好吃了。

孙小花拿野蘑菇和工作后自己买的香菇比,同样是炒,但野蘑菇那种味道,香菇确实没法比。

孙大伯琢磨着明天不砍柴了,他要去采蘑菇,眼下天气也好,多采点蘑菇,晒干后封起来。

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