第051章回赵家

忙了半个时辰，总算是忙完，赵开花看了看自己买回来的衣服，发现独独少了池子，池子正一脸期待的看着她，那表情，让赵开花忽然觉得自己好像是做错了什么事般，干笑道：

“池子，那个，下次我去集市上给你买。”

池子摇了摇头道：“不要了，开花姐，我有衣服，你给我的钱，我买了两套。”

池子献宝似得拿出了自己买的衣服，等待着赵开花的夸奖。

赵开花看着拿衣服，整个人都不好了，那衣服的质地，要比自己买的好很多，至少要比自己买的贵上一倍不止，这个池子，看来很会花钱啊。

不过她也没多说什么，笑道：“那就好，现在我要将这些猪肉炼成油，池子，你帮我架上铁锅，烧火。”

“好嘞！”池子十分利索的将铁锅架了起来，有个铁锅，那用石头简单垒成的灶台，看起来也像是那么回事了。

为了防止做饭时烟雾吹入山洞呛到他们，赵开花特地选了一个洞口外的位置，然后用树杈跟枝叶临时搭建了一个很小的灶膛。

此刻，池子在灶膛内生火，赵开花架起了木板开始一点点的切肉。切的是肥瘦相间的肉，只有这种肉才能练出油来。

小心翼翼的将肉切成小丁，池子已经将火烧开，铁锅眼看就热了，池子开始大喊：

“开花姐，弄好了吗？没有的话我先放点水在锅里。”

“来了来了！”赵开花拖着肥胖的身子，将石板上的肉全部弄进碗里，其实也不多，但是对于现在的她来说，这点肉也是够吃很久的。

她将肉全部放进锅里，来回翻炒，直到将肉内的油全部炸了出来，那瘦肉已经炸的全部焦了，她才将肉捞了出来，然后将练出来的半碗油也给盛了出来。

池子满脸好奇的看着赵开花做这一切，不由的发出了由衷的感慨：“开花姐好厉害。”

“嗯，这是最简单的方法，池子日后若是一个人生活，也要学会这些。”

池子使劲儿点头，询问道：“接下来干什么？开花姐池子能帮忙吗？”

“嗯，去把那些剩下的瘦肉也切了，天气开始暖和，这肉要是一直放着会坏的，我们要将它腌起来，你买的盐巴还有吗？”

“有的！”池子跑的老快去将那瘦肉拿了过来，顺便将盐也拿了过来，赵开花也将肉切了切，然后开始撒盐。

池子更是疑惑极了：“开花姐，这样做有啥用？盐巴还有这用处吗？”

“是啊，盐巴可以将肉腌制起来，防止坏的那么快，这样我们就可以留着慢慢吃！”

池子点头，好奇心迫使他一边看赵开花做事儿，一边自己在一旁瞎捉摸：“那是不是其他的菜也可以这么做？”

“是的，其他的菜也可以腌起来，有的还可以腌制很长时间时间，过完一年，第二年还能吃呢！”

赵开花想起现代社会时候的咸菜，以及那些腌制的食物，那些东西当年都是她最不愿意吃的，可是现在确实特别想吃但是却再也吃不到的。

还有冰箱，若是有了冰箱，她根本也甩这样腌肉，什么蔬菜都可以吃最新鲜的。

可是现在，说什么，都是徒劳。