江心菜场全军覆没一直让徐闻香耿耿于怀，上午还特意驱车去了菜场，狂风暴雨摧残过后的狼藉清晰可见。
还没等她走呢。
一轮烈日让残存的蔬菜也见了阎王爷，而管理人员束手无策。
气得她破口大骂。
她也是菜场的股东之一，又和大股东沟通过，当场便让菜场停止运转。
回酒店后，徐闻香饭都没来得及吃，便来了餐厅，与一些重要的客人交流。
还好，结果还算满意。
但每桌的青菜引起了她的好奇，于是离开大厅后，一身白衣的徐闻香来到了后厨。
“石师傅在吗？”
“在，在，徐总。”
后厨也过了最忙的时间段，正准备歇一会儿呢，老大来了。
酒店大厨石师傅擦着手走了过来，“徐总，你找我，是前面的菜出什么问题了吗？”
“菜挺好，客人的反馈不错。”徐闻香难得笑了笑，又问：“今天的青菜够吗，品质怎么样？”
石师傅连忙点头：“够，够，早上徐和亲自送来的，品质也不差。”
“比前几天的好？”
“是要好些，没那么多纤维，更嫩一些。”
“和半个月前的比呢？”
半个月前？石师傅凝神想了会儿，说：“要稍微差一点，但这个季节品质差点也正常，要不，我给徐总做一份，你尝尝？”
“不用了，麻烦你了，石师傅。”
徐闻香风风火火的走了，又去看了看冷藏保鲜的青菜，菜心和芥菜都品相完好。
便又找到刘晓英问了问。
刘晓英其实也不清楚徐和具体在哪买的菜，但她有一个猜测。
“徐总，徐和之前喜欢在一个小菜农那里买青菜，这次也有可能也是。”
“小菜农？”
“嗯，我和苟涛去过一次，有一次开会，苟涛说他的菜田七零八落，不符合酒店形象。”
徐闻香挑了挑眉，很快便想起了她说的小菜农，没见过，但却听了好多次了。
阴魂不散呐！
“确认一下是不是他。”
刘晓英观察着徐闻香的表情，试探着问：“如果是，要换掉吗？”
“你能找到替代的吗？”
“嗯~有点难。”
“看一看后续吧，看他能不能稳住供应，对了，你知道他的菜田在哪吧？”
“额…有点忘了，上次徐和带的路。”
“行吧，我找他。”
徐闻香还记得徐和对小菜农很是推崇。
当初取消外部采购，让江心菜场直供时，徐和还为此和苟涛、刘风大吵了一场。
对江心菜场场长刘风阴阳怪气，怎么说的来着？
一个几百亩的大菜场比不过一个十来亩地的小菜农？
如果真是这样，说出去确实很丢人，但也证明小菜农身上有点本事。
就是不知这本事够不够大。
……
“呃~呼~”
陈家志一觉睡到自然醒，打了个深沉满足的哈欠，又看了看时间，下午六点了，后门已响起了烧火做饭声。
他这才汲着拖鞋去洗脸。
太阳已经下山，远眺菜田，敖德海几人已经把遮阳网揭开，露出娇嫩的青菜。
今晚再一过，这批菜就过了最危险的时间段。
屋檐下，黑狗仔趴在地上，眼睛却一直在往斜上方瞄，在房檐下的另一端有一个燕子窝。
“黑仔，这你要能把燕子逮着，国家都要把你保护起来。”
黑狗仔没搭理他，还是趴在地上瞄燕子。
陈家志自讨没趣，洗了把脸，又进了二姐家里。
易定干和易龙都在，听着收音机，刚好二姐和李秀也端着饭菜走了出来。
“哟呵，家志，没人叫你，你这是闻着味就起来了哈。”
“主要还是二姐你和李秀做的饭菜香，闻着就饿了。”
“当了陈老板后是不一样了，这嘴皮子越来越会说话，吃吧，吃吧，开饭了。”
几人都上了桌，晚饭还是海鲜为主，打了个芥菜汤，配白米饭。
易龙夹了根青菜，问道：“这就是舅舅一斤卖三块二的芥菜啊？”
陈家芳笑着说：“是，你舅娘听说你没吃过，想吃，特意去地里掐回来的，试一下嘛。”
易龙把芥菜塞进了嘴里，顿时眉毛就皱了起来，味道好怪，但还是咬牙吃了下去。
“好难吃，有苦味。”
“儿子，吃不惯就吐出来嘛。”
“老汉儿，三块二一斤的菜呢，在老家，这都可以割两斤多肉了，说吐就吐，你想得好轻松哦！”
易龙看着菜盆里的芥菜汤摇了摇头，“这么难吃的菜卖三块二一斤，广东人还真是口味独特哦！”
“……”
李秀已经吃了两根芥菜，又夹了一根，听到易龙的话不由顿了顿，她感觉还挺好吃，又不知该怎么说，于是又看了看陈家志。
陈家志其实挺喜欢苦味菜，便也夹了芥菜吃，尝了一下，笑道：“味道确实不够好。”
易龙：“看吧，舅舅也吃不习惯。”
陈家志摇了摇头：“不是吃不习惯，是这个水东芥不够正宗，种子有问题，产地和种法也不对，真正的水东芥不苦，一碰就碎，脆爽无渣，口感甘甜，就和吃苹果似的。”
易龙瞪大了眼，用筷子指了指芥菜汤，“这芥菜口感和苹果一样？”
易定干、陈家芳、李秀也一副你在骗小孩的表情。
陈家志笑着问：“知道为什么叫水东芥吗？”
几人摇头。
“水东是地名，是茂名的一个镇，镇上种出的芥菜才叫水东芥，其中又以一个村的芥菜最为出名……”
陈家志干脆详细把自己知道的都说了说。
前世水东芥在农批市场大名鼎鼎。
其是由茂名育种家多年培育优化的种子，再由水东独特的气候和土壤造就的一个特色品种。
叶少茎多，纤维极少，菜心部分不会形成卷心，而是形成一个脆嫩的形似鸡心的小包心。
他前世在世纪初吃过几次，等后来就没吃过正宗的了，因为名气越来越大，一般渠道买不到。
然而，现在水东芥虽小有名气，但这个品牌真正发扬光大要等到2000年以后。
在闲聊过程中，陈家志也在想，也许他未来也可以去试着做一做水东芥。
其实他早就有过类似的规划，比如增城菜心，目前更不出名，还没人意识到其价值；
再远一些还有宁夏菜心，目前还是一块处女地……
这些都是他记忆中很重要的一些货源产地，也关系到未来发展。
但现在说这些还很远。
陈家志的用词还是挺讲究的，什么一碰就碎，形似鸡心，口感像苹果~
几人一听就有画面感了，脸上的表情共同表达了一个意思：想吃。
陈家志只好承诺下来，水东芥确实可以试试。
他有档口，可以试着经销。
只是茂名在粤西，路程三四百公里，这时代交通又不方便，什么时候能去还是未知数，或者说走水路？水东好像是靠海的吧。
吃了晚饭后，和易定干聊了会儿，已经快七点，陈家志刚准备出门干活，又在坝子里碰到了李斌。
“家志，信写好了没？”
“写好了，你等一下，我去拿。”陈家志先打了支烟，才回屋把信封拿出来给了李斌，“这次麻烦你了。”
李斌笑了笑：“顺路的事，只是你这变化太大，回去我可能解释不清。”
“就如实说呗。”
“难就难在这儿啊。”
陈家志想了想：“没事，我在信里详细写了，我父母应该会相信，其他人也管不着。
然后你再帮我劝一劝，说我需要他们帮忙带小孩，请他们过来。”
“……”李斌挠了挠头，“你这难度怎么还越来越大了？”
“哈哈，没办法了，得麻烦你这趟了。”陈家志笑道：“以后有什么需要，或者又想来花城种菜，可以找我。”
“好。”
“那我先忙去了，地里还一堆活。”
“要得，你先忙去吧。”
拿着手中的信，李斌感觉担子还不轻，回去估计得弄出不小的风波。
该咋说呢？
说陈家志一天卖菜卖四五千元？村里人几年都不一定挣得到这个数。
…
菜田里，六名长工已经在采收菜心，今天要早一些，因为菜多啊！
难得六个人都碰在了一起，戚永锋一个劲的和众人显摆着早上在市场的见闻。
“你们是没见着，香烟都收了十几根了，我和志哥想拒绝都没办法~”
“菜心至少三块一斤，芥菜都三块二了，随便装两包菜就是一百元…”
“可惜你们不会骑车，不然真该去市场上看看。”
敖德海和敖德良两人沉默不语，说不羡慕，那肯定是假的，每天光是听就让人激情澎湃了。
要真去了市场，那又该是什么样的场景。
听戚永锋显摆了半天，自家男人又不说话，明显羡慕了，赵玉便开口道：“德海，你也去买辆自行车，中午时间也多，学学怎么骑。”
“要得。”
敖德海这才开口应道，随即敖德良和赖贵慧也打算买，以两家人的收入买辆自行车还是轻松的。
黄娟瞪了戚永锋一眼，你显摆菜好卖、老板收入高也就罢了，提什么自行车啊！
顿时，菜田里就没人说话了，只剩一个个铁指甲掐菜的清脆声。
陈家志来时就看到这一幕，一个个闷头掐菜，干劲十足。
还没等她走呢。
一轮烈日让残存的蔬菜也见了阎王爷，而管理人员束手无策。
气得她破口大骂。
她也是菜场的股东之一，又和大股东沟通过，当场便让菜场停止运转。
回酒店后，徐闻香饭都没来得及吃，便来了餐厅，与一些重要的客人交流。
还好，结果还算满意。
但每桌的青菜引起了她的好奇，于是离开大厅后，一身白衣的徐闻香来到了后厨。
“石师傅在吗？”
“在，在，徐总。”
后厨也过了最忙的时间段，正准备歇一会儿呢，老大来了。
酒店大厨石师傅擦着手走了过来，“徐总，你找我，是前面的菜出什么问题了吗？”
“菜挺好，客人的反馈不错。”徐闻香难得笑了笑，又问：“今天的青菜够吗，品质怎么样？”
石师傅连忙点头：“够，够，早上徐和亲自送来的，品质也不差。”
“比前几天的好？”
“是要好些，没那么多纤维，更嫩一些。”
“和半个月前的比呢？”
半个月前？石师傅凝神想了会儿，说：“要稍微差一点，但这个季节品质差点也正常，要不，我给徐总做一份，你尝尝？”
“不用了，麻烦你了，石师傅。”
徐闻香风风火火的走了，又去看了看冷藏保鲜的青菜，菜心和芥菜都品相完好。
便又找到刘晓英问了问。
刘晓英其实也不清楚徐和具体在哪买的菜，但她有一个猜测。
“徐总，徐和之前喜欢在一个小菜农那里买青菜，这次也有可能也是。”
“小菜农？”
“嗯，我和苟涛去过一次，有一次开会，苟涛说他的菜田七零八落，不符合酒店形象。”
徐闻香挑了挑眉，很快便想起了她说的小菜农，没见过，但却听了好多次了。
阴魂不散呐！
“确认一下是不是他。”
刘晓英观察着徐闻香的表情，试探着问：“如果是，要换掉吗？”
“你能找到替代的吗？”
“嗯~有点难。”
“看一看后续吧，看他能不能稳住供应，对了，你知道他的菜田在哪吧？”
“额…有点忘了，上次徐和带的路。”
“行吧，我找他。”
徐闻香还记得徐和对小菜农很是推崇。
当初取消外部采购，让江心菜场直供时，徐和还为此和苟涛、刘风大吵了一场。
对江心菜场场长刘风阴阳怪气，怎么说的来着？
一个几百亩的大菜场比不过一个十来亩地的小菜农？
如果真是这样，说出去确实很丢人，但也证明小菜农身上有点本事。
就是不知这本事够不够大。
……
“呃~呼~”
陈家志一觉睡到自然醒，打了个深沉满足的哈欠，又看了看时间，下午六点了，后门已响起了烧火做饭声。
他这才汲着拖鞋去洗脸。
太阳已经下山，远眺菜田，敖德海几人已经把遮阳网揭开，露出娇嫩的青菜。
今晚再一过，这批菜就过了最危险的时间段。
屋檐下，黑狗仔趴在地上，眼睛却一直在往斜上方瞄，在房檐下的另一端有一个燕子窝。
“黑仔，这你要能把燕子逮着，国家都要把你保护起来。”
黑狗仔没搭理他，还是趴在地上瞄燕子。
陈家志自讨没趣，洗了把脸，又进了二姐家里。
易定干和易龙都在，听着收音机，刚好二姐和李秀也端着饭菜走了出来。
“哟呵，家志，没人叫你，你这是闻着味就起来了哈。”
“主要还是二姐你和李秀做的饭菜香，闻着就饿了。”
“当了陈老板后是不一样了，这嘴皮子越来越会说话，吃吧，吃吧，开饭了。”
几人都上了桌，晚饭还是海鲜为主，打了个芥菜汤，配白米饭。
易龙夹了根青菜，问道：“这就是舅舅一斤卖三块二的芥菜啊？”
陈家芳笑着说：“是，你舅娘听说你没吃过，想吃，特意去地里掐回来的，试一下嘛。”
易龙把芥菜塞进了嘴里，顿时眉毛就皱了起来，味道好怪，但还是咬牙吃了下去。
“好难吃，有苦味。”
“儿子，吃不惯就吐出来嘛。”
“老汉儿，三块二一斤的菜呢，在老家，这都可以割两斤多肉了，说吐就吐，你想得好轻松哦！”
易龙看着菜盆里的芥菜汤摇了摇头，“这么难吃的菜卖三块二一斤，广东人还真是口味独特哦！”
“……”
李秀已经吃了两根芥菜，又夹了一根，听到易龙的话不由顿了顿，她感觉还挺好吃，又不知该怎么说，于是又看了看陈家志。
陈家志其实挺喜欢苦味菜，便也夹了芥菜吃，尝了一下，笑道：“味道确实不够好。”
易龙：“看吧，舅舅也吃不习惯。”
陈家志摇了摇头：“不是吃不习惯，是这个水东芥不够正宗，种子有问题，产地和种法也不对，真正的水东芥不苦，一碰就碎，脆爽无渣，口感甘甜，就和吃苹果似的。”
易龙瞪大了眼，用筷子指了指芥菜汤，“这芥菜口感和苹果一样？”
易定干、陈家芳、李秀也一副你在骗小孩的表情。
陈家志笑着问：“知道为什么叫水东芥吗？”
几人摇头。
“水东是地名，是茂名的一个镇，镇上种出的芥菜才叫水东芥，其中又以一个村的芥菜最为出名……”
陈家志干脆详细把自己知道的都说了说。
前世水东芥在农批市场大名鼎鼎。
其是由茂名育种家多年培育优化的种子，再由水东独特的气候和土壤造就的一个特色品种。
叶少茎多，纤维极少，菜心部分不会形成卷心，而是形成一个脆嫩的形似鸡心的小包心。
他前世在世纪初吃过几次，等后来就没吃过正宗的了，因为名气越来越大，一般渠道买不到。
然而，现在水东芥虽小有名气，但这个品牌真正发扬光大要等到2000年以后。
在闲聊过程中，陈家志也在想，也许他未来也可以去试着做一做水东芥。
其实他早就有过类似的规划，比如增城菜心，目前更不出名，还没人意识到其价值；
再远一些还有宁夏菜心，目前还是一块处女地……
这些都是他记忆中很重要的一些货源产地，也关系到未来发展。
但现在说这些还很远。
陈家志的用词还是挺讲究的，什么一碰就碎，形似鸡心，口感像苹果~
几人一听就有画面感了，脸上的表情共同表达了一个意思：想吃。
陈家志只好承诺下来，水东芥确实可以试试。
他有档口，可以试着经销。
只是茂名在粤西，路程三四百公里，这时代交通又不方便，什么时候能去还是未知数，或者说走水路？水东好像是靠海的吧。
吃了晚饭后，和易定干聊了会儿，已经快七点，陈家志刚准备出门干活，又在坝子里碰到了李斌。
“家志，信写好了没？”
“写好了，你等一下，我去拿。”陈家志先打了支烟，才回屋把信封拿出来给了李斌，“这次麻烦你了。”
李斌笑了笑：“顺路的事，只是你这变化太大，回去我可能解释不清。”
“就如实说呗。”
“难就难在这儿啊。”
陈家志想了想：“没事，我在信里详细写了，我父母应该会相信，其他人也管不着。
然后你再帮我劝一劝，说我需要他们帮忙带小孩，请他们过来。”
“……”李斌挠了挠头，“你这难度怎么还越来越大了？”
“哈哈，没办法了，得麻烦你这趟了。”陈家志笑道：“以后有什么需要，或者又想来花城种菜，可以找我。”
“好。”
“那我先忙去了，地里还一堆活。”
“要得，你先忙去吧。”
拿着手中的信，李斌感觉担子还不轻，回去估计得弄出不小的风波。
该咋说呢？
说陈家志一天卖菜卖四五千元？村里人几年都不一定挣得到这个数。
…
菜田里，六名长工已经在采收菜心，今天要早一些，因为菜多啊！
难得六个人都碰在了一起，戚永锋一个劲的和众人显摆着早上在市场的见闻。
“你们是没见着，香烟都收了十几根了，我和志哥想拒绝都没办法~”
“菜心至少三块一斤，芥菜都三块二了，随便装两包菜就是一百元…”
“可惜你们不会骑车，不然真该去市场上看看。”
敖德海和敖德良两人沉默不语，说不羡慕，那肯定是假的，每天光是听就让人激情澎湃了。
要真去了市场，那又该是什么样的场景。
听戚永锋显摆了半天，自家男人又不说话，明显羡慕了，赵玉便开口道：“德海，你也去买辆自行车，中午时间也多，学学怎么骑。”
“要得。”
敖德海这才开口应道，随即敖德良和赖贵慧也打算买，以两家人的收入买辆自行车还是轻松的。
黄娟瞪了戚永锋一眼，你显摆菜好卖、老板收入高也就罢了，提什么自行车啊！
顿时，菜田里就没人说话了，只剩一个个铁指甲掐菜的清脆声。
陈家志来时就看到这一幕，一个个闷头掐菜，干劲十足。
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