状态？
霍启一时有些懵，他还是头一次听说杀牛也有状态一说，难道就因为啃了一个面包？或是吃了一桶泡面？
可这玩意每天都吃啊，碰上心情好，还可能去撸个串喝点小酒什么的，也没见表哥哪天有超常发挥。
霍启大为不解，虽然他俩杀牛的速度很快，非常快，却也没到逆天的程度，平常杀三大二小五头牛，至少得用四个多小时，加上清理内脏、称重、装车等杂活，五个小时都是保守估计，毕竟是体力活，越到后面，速度就会越慢，即使哥俩都是年轻力壮，精力充沛，也不存在一直保持着最佳状态。
疑惑归疑惑，霍启也没有追根究底，三两口吃完泡面，拿起剔骨刀开始干活。
三个小时后……
霍启看着正在肢解第五头前身的莫漫铁，又看了看自身脚下的后身，这是他的第四头后身，刚开始弄，距离完成起码还得小半个小时。
如此差距，让他不止想找个地缝钻进去，更不敢相信自己是处在现实中。
要知道，平常他的速度可一直是比莫漫铁快的，往往他全部搞定后，莫漫铁还在进行收尾工作，当然这跟技术没什么关系，主要是因为牛驼峰处于前身，剖开驼峰和前身，正是杀牛过程中技术性最高的步骤，不论是对下刀的准度、手腕的力量，还是牛身结构的了解程度，均是要求极高。
牛前身的脊椎骨与其胸骨相连，骨节众多，因此下刀时极不方便，如果不是经验丰富的屠夫，在分开前身时，骨节上必然会残留一些碎肉，每一个骨节都留一点，加起来可就多了，兴许一两斤，兴许两三斤。
也正因如此，能否将前身分得干净，便成了一名屠夫是否合格的重要标准。
在以往的工作中，莫漫铁都是宁愿慢一点，也要尽量不留碎肉，毕竟是收钱帮人干活，不能任着性子来，得遵循这行固有的职业标准。
而今天，他看似完全舍弃了细致，只求速度，但霍启过去瞄了不止一眼，每一头前身，残留的碎肉说块都过分，最多只能称条，甚至是丝。
这绝逼是比以往更出色的成绩！
可是，在保持着这种高度细致的同时，他的速度为什么还如此之快？
霍启想不明白，他觉得表哥今天很可能是吃错药了！
“哥，你今天白天有事？”霍启再三犹豫后，终是试探问道。
“没，怎么了？”莫漫铁随口回道。
“再想想，没有约会或聚会什么的？”
“没有。”
“唔……那就是大姑或姑父生日？”
“不是。”
“那你肯定是受什么刺激了！”
莫漫铁终于失去耐心，停下动作，斜眼看着他，“你想说什么？”
“我就是奇怪。”
霍启蹙眉道：“你既然没有重要的事情，这么拼是干啥？这才三个小时，你就差不多弄完五头牛了，手腕不酸吗？还是说，你是想让包括我在内的所有同行羞愧而死？”
莫漫铁手上动作不停，咧嘴笑道：“我只是想试试自己的极限。”
“极限？”霍启不解。
“嗯。”
莫漫铁点点头，解释道：“如果我能一直保持这样的效率，咱们每天至少可以多杀两头牛，每个月就可以多赚一万多，每人五六千，不是很好么？”
见莫漫铁神情认真，不像是开玩笑，霍启不由急了，连忙劝道：“哥，你没事吧？二叔可是交待过，咱俩每天最多只能工作五个小时，超过这个时间，就有很大几率造成劳损，何况每天多杀两头，我倒没关系，本来弄后面就轻松很多，可是你的负担会很大！非常大！哥，咱们家已经出过一回事了，如果你再……你想过大姑没有？”
听到这话，莫漫铁眉眼一低，神情略显黯然，静默片刻后，他低声回道：“放心，我有分寸的，不会勉强自己，也不会超过时间。”
“可是……”
“好了。”
莫漫铁直接打断了他，“我保证不会超过时间，每个月也会按时去二舅那里做检查，如果身体负担不了，我就会立即停止，这样行了吧？”
霍启没有正面回应，而是略作沉吟道：“哥，是不是那边又催你还钱了？”
“没有。”莫漫铁摇头，“本来就只剩一万多，下个月就能还清。”
“那你这么拼是为啥？”
霍启问完，突然一拍脑袋，恍然大悟的指着莫漫铁，“哈……我知道了，你是不是找女朋友了？”
莫漫铁没好气的骂道：“脑子进屎了吧你？老子每天除了屠场就是家里，标准的三点一线，哪有时间找女朋友？”
他每天中午都会回家和父母一起吃饭，只有下午和晚上会来霍启这边，所以说是三点一线。
“微信啊，还有陌陌、探探、炮炮，只要你想，还怕没有女朋友？”霍启反驳。
“那是女朋友吗？那只是女性朋友。”莫漫铁纠正。
“那我就不懂了，你一没找女朋友，二没受刺激，干嘛憋着劲的折腾自己啊？”霍启疑惑。
我是在练功啊老弟……莫漫铁没法解释，只得轻叹一声，略显深沉的看着霍启，“总得为未来做点打算吧？”
“可你今年才24岁……”霍启欲要辩驳。
“你应该说，我今年已经24岁了。”莫漫铁语重心长道。
霍启一时无言以对，片刻后，他深吸一口气，语调放低了些，“哥，我知道你很有主见，什么事都是想好了再做，不会让任何人替你操心，这是我最佩服你的地方，真的。”
“从我十八岁跟你干活开始，咱们在一起工作已经三年了，这三年里，我遇到的任何问题，不管是工作上的，生活上的，还是感情上的，都可以跟你分享，你也会很耐心的帮助我和开导我，可是，你却从没有跟我说过你心里的事，你总是习惯一个人想问题，一个人做决定，一个人去背负未来可能发生的所有。哥，咱们是兄弟啊，你就不能偶尔在我面前幼稚一下吗？一下都不行吗？”
瞧着情绪激动、眼眶泛红的霍启，莫漫铁沉默了一瞬，随后面无表情的问：“说完了吗？”
霍启愣了一下，旋即点头，“说完了。”
“那就快点干活。”
“……噢，好。”
霍启一时有些懵，他还是头一次听说杀牛也有状态一说，难道就因为啃了一个面包？或是吃了一桶泡面？
可这玩意每天都吃啊，碰上心情好，还可能去撸个串喝点小酒什么的，也没见表哥哪天有超常发挥。
霍启大为不解，虽然他俩杀牛的速度很快，非常快，却也没到逆天的程度，平常杀三大二小五头牛，至少得用四个多小时，加上清理内脏、称重、装车等杂活，五个小时都是保守估计，毕竟是体力活，越到后面，速度就会越慢，即使哥俩都是年轻力壮，精力充沛，也不存在一直保持着最佳状态。
疑惑归疑惑，霍启也没有追根究底，三两口吃完泡面，拿起剔骨刀开始干活。
三个小时后……
霍启看着正在肢解第五头前身的莫漫铁，又看了看自身脚下的后身，这是他的第四头后身，刚开始弄，距离完成起码还得小半个小时。
如此差距，让他不止想找个地缝钻进去，更不敢相信自己是处在现实中。
要知道，平常他的速度可一直是比莫漫铁快的，往往他全部搞定后，莫漫铁还在进行收尾工作，当然这跟技术没什么关系，主要是因为牛驼峰处于前身，剖开驼峰和前身，正是杀牛过程中技术性最高的步骤，不论是对下刀的准度、手腕的力量，还是牛身结构的了解程度，均是要求极高。
牛前身的脊椎骨与其胸骨相连，骨节众多，因此下刀时极不方便，如果不是经验丰富的屠夫，在分开前身时，骨节上必然会残留一些碎肉，每一个骨节都留一点，加起来可就多了，兴许一两斤，兴许两三斤。
也正因如此，能否将前身分得干净，便成了一名屠夫是否合格的重要标准。
在以往的工作中，莫漫铁都是宁愿慢一点，也要尽量不留碎肉，毕竟是收钱帮人干活，不能任着性子来，得遵循这行固有的职业标准。
而今天，他看似完全舍弃了细致，只求速度，但霍启过去瞄了不止一眼，每一头前身，残留的碎肉说块都过分，最多只能称条，甚至是丝。
这绝逼是比以往更出色的成绩！
可是，在保持着这种高度细致的同时，他的速度为什么还如此之快？
霍启想不明白，他觉得表哥今天很可能是吃错药了！
“哥，你今天白天有事？”霍启再三犹豫后，终是试探问道。
“没，怎么了？”莫漫铁随口回道。
“再想想，没有约会或聚会什么的？”
“没有。”
“唔……那就是大姑或姑父生日？”
“不是。”
“那你肯定是受什么刺激了！”
莫漫铁终于失去耐心，停下动作，斜眼看着他，“你想说什么？”
“我就是奇怪。”
霍启蹙眉道：“你既然没有重要的事情，这么拼是干啥？这才三个小时，你就差不多弄完五头牛了，手腕不酸吗？还是说，你是想让包括我在内的所有同行羞愧而死？”
莫漫铁手上动作不停，咧嘴笑道：“我只是想试试自己的极限。”
“极限？”霍启不解。
“嗯。”
莫漫铁点点头，解释道：“如果我能一直保持这样的效率，咱们每天至少可以多杀两头牛，每个月就可以多赚一万多，每人五六千，不是很好么？”
见莫漫铁神情认真，不像是开玩笑，霍启不由急了，连忙劝道：“哥，你没事吧？二叔可是交待过，咱俩每天最多只能工作五个小时，超过这个时间，就有很大几率造成劳损，何况每天多杀两头，我倒没关系，本来弄后面就轻松很多，可是你的负担会很大！非常大！哥，咱们家已经出过一回事了，如果你再……你想过大姑没有？”
听到这话，莫漫铁眉眼一低，神情略显黯然，静默片刻后，他低声回道：“放心，我有分寸的，不会勉强自己，也不会超过时间。”
“可是……”
“好了。”
莫漫铁直接打断了他，“我保证不会超过时间，每个月也会按时去二舅那里做检查，如果身体负担不了，我就会立即停止，这样行了吧？”
霍启没有正面回应，而是略作沉吟道：“哥，是不是那边又催你还钱了？”
“没有。”莫漫铁摇头，“本来就只剩一万多，下个月就能还清。”
“那你这么拼是为啥？”
霍启问完，突然一拍脑袋，恍然大悟的指着莫漫铁，“哈……我知道了，你是不是找女朋友了？”
莫漫铁没好气的骂道：“脑子进屎了吧你？老子每天除了屠场就是家里，标准的三点一线，哪有时间找女朋友？”
他每天中午都会回家和父母一起吃饭，只有下午和晚上会来霍启这边，所以说是三点一线。
“微信啊，还有陌陌、探探、炮炮，只要你想，还怕没有女朋友？”霍启反驳。
“那是女朋友吗？那只是女性朋友。”莫漫铁纠正。
“那我就不懂了，你一没找女朋友，二没受刺激，干嘛憋着劲的折腾自己啊？”霍启疑惑。
我是在练功啊老弟……莫漫铁没法解释，只得轻叹一声，略显深沉的看着霍启，“总得为未来做点打算吧？”
“可你今年才24岁……”霍启欲要辩驳。
“你应该说，我今年已经24岁了。”莫漫铁语重心长道。
霍启一时无言以对，片刻后，他深吸一口气，语调放低了些，“哥，我知道你很有主见，什么事都是想好了再做，不会让任何人替你操心，这是我最佩服你的地方，真的。”
“从我十八岁跟你干活开始，咱们在一起工作已经三年了，这三年里，我遇到的任何问题，不管是工作上的，生活上的，还是感情上的，都可以跟你分享，你也会很耐心的帮助我和开导我，可是，你却从没有跟我说过你心里的事，你总是习惯一个人想问题，一个人做决定，一个人去背负未来可能发生的所有。哥，咱们是兄弟啊，你就不能偶尔在我面前幼稚一下吗？一下都不行吗？”
瞧着情绪激动、眼眶泛红的霍启，莫漫铁沉默了一瞬，随后面无表情的问：“说完了吗？”
霍启愣了一下，旋即点头，“说完了。”
“那就快点干活。”
“……噢，好。”