特别是被鬼子封锁的时候，为了填饱肚子可以继续打，他们会挖蚯蚓和虫子吃，这可不是开玩笑的，据说日军训练汉奸鬼子当八路，看到八路的平常食物，汉奸都不淡定了。
国军的伙食叫米饭，吃的最好的是驻印军和远征军，远征军士兵的标准为：每餐（注意不是每天）一个牛肉罐头，两包麦片，饼干，一包茶叶，一包香烟，一颗维他命片。
再到英国驻华士兵，每天还有奶酪，黄油，果酱，糖，甚至朗姆酒等等，不过，如果把这个标准用于当时美军作战部队，美国大兵一定会痛骂食物单调，骂陆军高层黑了心。
至于日军。
其实扫荡跟日军的伙食制度有关系，在日军出征的时候，鬼子部队通常只会给每个鬼子发放5天的粮食，而一场战斗持续时间肯定不止5天，长时间的战争，好多鬼子只能自己解决温饱，甚至是只能饿着肚子战斗，而抗日剧集中描述的通常不是这样的，电视剧中的日军伙食通常非常丰盛，甚至是每顿都有肉吃，其实日军的伙食是根据军衔配给的，一般军衔越高，伙食也会越好，而鬼子通常只有队长级别以上的才能享受到这个待遇。
这也是为什么鬼子扫荡那些士兵鬼子尤其是喜欢抓鸡，抗战时，村民在集市上一只鸡可以卖得一块银元，而一块银元是一两银子，铸成币后叫一银元，俗称一元钱，民国初期，说过了，一元兑1400文，大米20文一斤，可购买70斤大米，相当于现在的120-140块钱。
所以，那时一只鸡可抵上70斤大米，也算得上是贵重食品了，是一般人消费不起的，而抗日时的日军鬼子大多来自普通农村，并不富裕，一般只能吃杂粮蔬菜，当时鬼子国内普通人就根本吃不到鸡，只有家境殷实的人家才能吃到鸡肉，所以鬼子在扫荡时最喜欢抓鸡，而且抓到之后，还喜欢把鸡挂着刺刀下面，以此来显示自己“是有钱人能吃鸡”。
特别是1942年，席卷中原地区百年一遇的大旱，让正处于抗战最黑暗时期的华国雪上加霜，天灾并不会选择地方，而是毫不留情地覆盖了大部分中原之地，处在其中的共军领导的抗日根据地自然不能幸免，从1941年开始旱灾席卷了晋冀鲁豫根据地，粮食歉收，灾荒降临，用李安说法，根据地也出现了吃的问题。
李安就从纪录片里面清清楚楚见过，部队夜间走入重灾区时，就如进入了死城，所能听到唯一的有些生气的声息，就是自己的脚步声，几乎所有村庄和房屋都寂无一人，推门进去，只见野草丛生，一片荒芜，各种家具，如桌椅板凳橱柜等，都凌乱不堪地弃置着，说明主人曾经想把他们拿去变卖，但后来已无力移动放归远处。
在家具旁边往往就是倒毙的尸体，这些人正是从事某种活动时，比如挪动一件家具或正迈出房门，就地死去的；有些人则忍受不了这种苦难上吊自杀，因为无人善后，尸体还挂在房梁或者院中的树上，黑黢黢地，甚是恐怖。
可以说在重灾区，很少能碰到什么活的生物，只有老鼠例外，夜间行军时，常常会看到一大片一大片灰褐色的东西，如波浪一般滚滚移动，那便是转移就食的老鼠群。
这不是说故事，中原大旱之下，真真切切发生在共党八路军领导的晋冀鲁豫抗日根据地的惨状，大灾令根据地遭受重创，饿死因灾而死民众三四十万，没有死在战场上，死在了饥荒上，逃荒者更是达到了上百万。
冀鲁豫根据地分为太行、太岳、冀南、冀鲁豫四个行政区，在这次大灾中无一幸免，普遍欠收，颗粒无存。
这就是为什么李安会选择南下的原因，选择南下并不是因为躲避未来的干旱，而是为未来的干旱提供自己微弱的绵薄之力。
“温度高了，柴火减量。”
这个时代可没有电孵，李安只能用老土的办法，在箱子（周围林中采取树木制作的箱子）旁，用一层黄泥砌成几个立方的墙体在外小火烘烤，把温度调节到胚胎发育的适温范围和孵化最适温度，最适孵化温度是37.8c。
还好李安对于温度用触感可以大概探测出，毕竟他们21世纪那会，李安经常给父亲打下手，也帮忙调试温度，但由于用火烤的不稳定，所以李安每隔一段时间都得感受箱子里的温度。
如果一不小心，高温下胚胎发育迅速，孵化期缩短，胚胎死亡率增加。雏鸡质量下降。死亡率的高低，随温度增加的幅度及持续时间的长短而异，孵化温度超过42c，胚胎2～3小时死亡，孵化5天胚蛋孵化温度达47c时，2小时内全部死亡。
所以李安也是一刻都不能偷懒，时时刻刻关注着温度变化，将其维持在37.8c。
“赶紧的，不要偷懒。”
周围的树木已经被清空了，用砍伐下的树木迅速搭建一间间简陋的木制房屋，这一点对于郑大栓大头他们而言，这就是一把好手了。
“团长，玉米买回来了。”
狗蛋，鑫磊，这段时间李安没有去场集，都是两人拖着一个木制手推车去的，一次来回都带回来了不少玉米跟黄豆。
“团长，天啊，真的捕到了很多鱼。”
“哇，今晚有鱼吃？”
“别惦记着吃，赶紧的，交给小六子让他磨碎。”
“把鱼磨碎要怎么吃？”
吕大虾不解，他还没有听说过把鱼磨碎来吃的。
“滚蛋，谁说要用来吃的。”
小鸡孵化至少需要20天的时候，在这20天内，必须把鸡饲料弄好，对于鸡饲料的配方，可都在李安的脑子里，玉米65%，豆粕17%，鱼粉5%，剩下就是贝壳粉，之所以选择这个地方，那就是因为林中有一条海溪，多多少少可以捡到不少贝壳，多种维生素。
不过这些东西都不贵，倒是生盐，贵点，还好，需求不多，在这边还是有的买的，所以相对于前线战区而言，这里的生活水准稍微要好很多。
至于带到这里的银元，算起来足足有两百多个，一袋玉米也不过200文钱，算上生活用品，也就用了二十来个，毕竟这可是一笔巨款，是李安打下基础的根本。
“别傻站着，没事做继续多设几个陷阱。”
“马上去。”
扑鱼围栏。
建一个环形的围栏，让其开口处，朝向溪流上游，然后再建一个漏斗形的围栏深处，如果溪流水较急，这个装置完全可以捕捞足够的鱼，如果在水流较慢处则用柔韧的枝条，沿围栏编制一个盖帘，指向陷阱的入口处，当鱼游进围栏的时候，盖帘会被推开，当围栏的鱼要出去的时候，却被挡住，可以通过调整围栏缝隙的大小来捕获不同大小的鱼。
这就是李安教给吕大虾的捕鱼技巧，用棍子在水流较急有鱼出没的溪流里，建一个环形的围栏，让水从开口处流进围栏，再用一些棍子，建一个漏斗状的围栏，确保两层围栏能完全拦截住流水，将漏斗状围栏的开口留小，让鱼能够为游进围栏里。
国军的伙食叫米饭，吃的最好的是驻印军和远征军，远征军士兵的标准为：每餐（注意不是每天）一个牛肉罐头，两包麦片，饼干，一包茶叶，一包香烟，一颗维他命片。
再到英国驻华士兵，每天还有奶酪，黄油，果酱，糖，甚至朗姆酒等等，不过，如果把这个标准用于当时美军作战部队，美国大兵一定会痛骂食物单调，骂陆军高层黑了心。
至于日军。
其实扫荡跟日军的伙食制度有关系，在日军出征的时候，鬼子部队通常只会给每个鬼子发放5天的粮食，而一场战斗持续时间肯定不止5天，长时间的战争，好多鬼子只能自己解决温饱，甚至是只能饿着肚子战斗，而抗日剧集中描述的通常不是这样的，电视剧中的日军伙食通常非常丰盛，甚至是每顿都有肉吃，其实日军的伙食是根据军衔配给的，一般军衔越高，伙食也会越好，而鬼子通常只有队长级别以上的才能享受到这个待遇。
这也是为什么鬼子扫荡那些士兵鬼子尤其是喜欢抓鸡，抗战时，村民在集市上一只鸡可以卖得一块银元，而一块银元是一两银子，铸成币后叫一银元，俗称一元钱，民国初期，说过了，一元兑1400文，大米20文一斤，可购买70斤大米，相当于现在的120-140块钱。
所以，那时一只鸡可抵上70斤大米，也算得上是贵重食品了，是一般人消费不起的，而抗日时的日军鬼子大多来自普通农村，并不富裕，一般只能吃杂粮蔬菜，当时鬼子国内普通人就根本吃不到鸡，只有家境殷实的人家才能吃到鸡肉，所以鬼子在扫荡时最喜欢抓鸡，而且抓到之后，还喜欢把鸡挂着刺刀下面，以此来显示自己“是有钱人能吃鸡”。
特别是1942年，席卷中原地区百年一遇的大旱，让正处于抗战最黑暗时期的华国雪上加霜，天灾并不会选择地方，而是毫不留情地覆盖了大部分中原之地，处在其中的共军领导的抗日根据地自然不能幸免，从1941年开始旱灾席卷了晋冀鲁豫根据地，粮食歉收，灾荒降临，用李安说法，根据地也出现了吃的问题。
李安就从纪录片里面清清楚楚见过，部队夜间走入重灾区时，就如进入了死城，所能听到唯一的有些生气的声息，就是自己的脚步声，几乎所有村庄和房屋都寂无一人，推门进去，只见野草丛生，一片荒芜，各种家具，如桌椅板凳橱柜等，都凌乱不堪地弃置着，说明主人曾经想把他们拿去变卖，但后来已无力移动放归远处。
在家具旁边往往就是倒毙的尸体，这些人正是从事某种活动时，比如挪动一件家具或正迈出房门，就地死去的；有些人则忍受不了这种苦难上吊自杀，因为无人善后，尸体还挂在房梁或者院中的树上，黑黢黢地，甚是恐怖。
可以说在重灾区，很少能碰到什么活的生物，只有老鼠例外，夜间行军时，常常会看到一大片一大片灰褐色的东西，如波浪一般滚滚移动，那便是转移就食的老鼠群。
这不是说故事，中原大旱之下，真真切切发生在共党八路军领导的晋冀鲁豫抗日根据地的惨状，大灾令根据地遭受重创，饿死因灾而死民众三四十万，没有死在战场上，死在了饥荒上，逃荒者更是达到了上百万。
冀鲁豫根据地分为太行、太岳、冀南、冀鲁豫四个行政区，在这次大灾中无一幸免，普遍欠收，颗粒无存。
这就是为什么李安会选择南下的原因，选择南下并不是因为躲避未来的干旱，而是为未来的干旱提供自己微弱的绵薄之力。
“温度高了，柴火减量。”
这个时代可没有电孵，李安只能用老土的办法，在箱子（周围林中采取树木制作的箱子）旁，用一层黄泥砌成几个立方的墙体在外小火烘烤，把温度调节到胚胎发育的适温范围和孵化最适温度，最适孵化温度是37.8c。
还好李安对于温度用触感可以大概探测出，毕竟他们21世纪那会，李安经常给父亲打下手，也帮忙调试温度，但由于用火烤的不稳定，所以李安每隔一段时间都得感受箱子里的温度。
如果一不小心，高温下胚胎发育迅速，孵化期缩短，胚胎死亡率增加。雏鸡质量下降。死亡率的高低，随温度增加的幅度及持续时间的长短而异，孵化温度超过42c，胚胎2～3小时死亡，孵化5天胚蛋孵化温度达47c时，2小时内全部死亡。
所以李安也是一刻都不能偷懒，时时刻刻关注着温度变化，将其维持在37.8c。
“赶紧的，不要偷懒。”
周围的树木已经被清空了，用砍伐下的树木迅速搭建一间间简陋的木制房屋，这一点对于郑大栓大头他们而言，这就是一把好手了。
“团长，玉米买回来了。”
狗蛋，鑫磊，这段时间李安没有去场集，都是两人拖着一个木制手推车去的，一次来回都带回来了不少玉米跟黄豆。
“团长，天啊，真的捕到了很多鱼。”
“哇，今晚有鱼吃？”
“别惦记着吃，赶紧的，交给小六子让他磨碎。”
“把鱼磨碎要怎么吃？”
吕大虾不解，他还没有听说过把鱼磨碎来吃的。
“滚蛋，谁说要用来吃的。”
小鸡孵化至少需要20天的时候，在这20天内，必须把鸡饲料弄好，对于鸡饲料的配方，可都在李安的脑子里，玉米65%，豆粕17%，鱼粉5%，剩下就是贝壳粉，之所以选择这个地方，那就是因为林中有一条海溪，多多少少可以捡到不少贝壳，多种维生素。
不过这些东西都不贵，倒是生盐，贵点，还好，需求不多，在这边还是有的买的，所以相对于前线战区而言，这里的生活水准稍微要好很多。
至于带到这里的银元，算起来足足有两百多个，一袋玉米也不过200文钱，算上生活用品，也就用了二十来个，毕竟这可是一笔巨款，是李安打下基础的根本。
“别傻站着，没事做继续多设几个陷阱。”
“马上去。”
扑鱼围栏。
建一个环形的围栏，让其开口处，朝向溪流上游，然后再建一个漏斗形的围栏深处，如果溪流水较急，这个装置完全可以捕捞足够的鱼，如果在水流较慢处则用柔韧的枝条，沿围栏编制一个盖帘，指向陷阱的入口处，当鱼游进围栏的时候，盖帘会被推开，当围栏的鱼要出去的时候，却被挡住，可以通过调整围栏缝隙的大小来捕获不同大小的鱼。
这就是李安教给吕大虾的捕鱼技巧，用棍子在水流较急有鱼出没的溪流里，建一个环形的围栏，让水从开口处流进围栏，再用一些棍子，建一个漏斗状的围栏，确保两层围栏能完全拦截住流水，将漏斗状围栏的开口留小，让鱼能够为游进围栏里。