“我想想，村西头黄大爷他家有。”
“那娘，你能不能帮我弄点牛奶。”
“牛奶要来做啥，那玩意不能喝，喝了会生病的，上次黄大爷的孙子喝了生牛奶，在医院住了好久，那个钱啊，花的和流水一样。”
孙玉雪听完就知道，他们说的生牛奶，和30年后的生牛奶可不一样，那是直接从奶牛身上挤下来就直接喝的。
连基本的杀菌都没有做。那肯定会住医院。
“那黄大爷家的现在的牛奶怎么处理的。”
“听说都挤完倒掉了。”
孙玉雪听了，内心十分雀跃，看来老天都帮着她，真是得来全不费功夫。看来除了做奶糖，还能做更多的奶制品。她的甜点生意有望早日开张了。
“娘，你和黄大爷，商量一下，以后他们的牛奶不要倒了，都给我们好吗？”
“闺女，你要这做啥？”
“赚钱啊。”
“这玩意还能赚钱？”
王春花一脸不相信的样子。
“当然了。明天我就让你见证奇迹。”
孙玉雪也累了，早早就睡了。
累的结果，就是第二天，起的比较晚。
而等她起来的时候，就看到她娘叫她，孙玉雪跟着到了屋里，就看到地上已经放着两桶牛奶。
孙玉雪看到这两桶牛奶，眼都笑得眯成一条缝了。
“娘，这么快，就把牛奶弄来了。”
“我怕你黄大爷今天把牛奶倒了，天一亮，就过去找他了，然后等他开门就说了要牛奶。”
“黄大爷没问做什么？”
“没问。”
“那有没有别人看到。”
王春花想了想说到：“没有。”
孙玉雪也就放心了，这可是她赚钱的生意，暂时不能让人知道。
“娘，你以后去拿牛奶的时候，最好看看身边有没有跟着。”
“为啥？”
“不为啥，我怕别人知道，抢了我们的生意。如果被人抢人生意，那100块钱，就还不起了，你可怜的闺女就要给傻子当媳妇了。”
这样的事情，还是不要让其他人知道为好，万一不小心说出去呢，到时她又找谁哭去。
而自己下一步就是把奶糖制做出来。
先做奶糖，接下来做奶片。等有了资金以后，就开始做点心，没办法，谁让这里的面粉有些贵呢。
孙玉雪当初创业的时候，制糖的流程是一点点琢磨。还和专家参与了调奶糖的配方。
现在一想到奶糖， 脑海里数十种配方。
做奶糖的原料主要就是：淡奶油，糖，牛奶。可以用麦芽糖，但是麦芽糖在这里年代确实有点贵，那么下一个关键点就是淡奶油了。
首先分离鸡蛋的蛋黄、蛋清，取鸡蛋清放入打蛋盆中。打出很多泡沫，加入糖。继续搅拌至黏稠，黏稠时加入牛奶。不断搅拌，直到挑起奶油不会滴落，淡奶油就打发好啦。
淡奶油做好了，下一步就可以做奶糖了。
昨天想好赚钱大业之后，她又返回到供销社买了半斤白糖，白糖是真贵啊，竟然一斤需要五毛钱。
将白糖加入到处理好牛奶里面搅拌均匀，然后把淡奶油和牛奶放在锅里面煮。
煮开后转小火慢慢熬制，煮至变成浓酱程度，这时用东西搅拌可划出一条纹路，并且奶酱纹路能缓慢的收拢即可，然后放到一个木盒子里面。
接下来应该把盘子放到冰箱里面冻三四个小时。
虽然没有冰箱，但是这里可是北方，北方的是冬天，外面都结着一层厚厚的冰。
孙玉雪挖了一大盆雪，再把木盘放在盆里，又在上面盖了一层厚厚的被子。
明天这个点，牛奶就应该冻好了。
做完这些，孙玉雪小休息了一会。
晚饭之前，大哥孙玉雷也回来了。
他把妹妹拉进了屋里，然后把兜里的钱，都掏出来放在炕上。
全是一分钱的两分钱的硬币。
“妹子，你猜有多少钱？”
“那娘，你能不能帮我弄点牛奶。”
“牛奶要来做啥，那玩意不能喝，喝了会生病的，上次黄大爷的孙子喝了生牛奶，在医院住了好久，那个钱啊，花的和流水一样。”
孙玉雪听完就知道，他们说的生牛奶，和30年后的生牛奶可不一样，那是直接从奶牛身上挤下来就直接喝的。
连基本的杀菌都没有做。那肯定会住医院。
“那黄大爷家的现在的牛奶怎么处理的。”
“听说都挤完倒掉了。”
孙玉雪听了，内心十分雀跃，看来老天都帮着她，真是得来全不费功夫。看来除了做奶糖，还能做更多的奶制品。她的甜点生意有望早日开张了。
“娘，你和黄大爷，商量一下，以后他们的牛奶不要倒了，都给我们好吗？”
“闺女，你要这做啥？”
“赚钱啊。”
“这玩意还能赚钱？”
王春花一脸不相信的样子。
“当然了。明天我就让你见证奇迹。”
孙玉雪也累了，早早就睡了。
累的结果，就是第二天，起的比较晚。
而等她起来的时候，就看到她娘叫她，孙玉雪跟着到了屋里，就看到地上已经放着两桶牛奶。
孙玉雪看到这两桶牛奶，眼都笑得眯成一条缝了。
“娘，这么快，就把牛奶弄来了。”
“我怕你黄大爷今天把牛奶倒了，天一亮，就过去找他了，然后等他开门就说了要牛奶。”
“黄大爷没问做什么？”
“没问。”
“那有没有别人看到。”
王春花想了想说到：“没有。”
孙玉雪也就放心了，这可是她赚钱的生意，暂时不能让人知道。
“娘，你以后去拿牛奶的时候，最好看看身边有没有跟着。”
“为啥？”
“不为啥，我怕别人知道，抢了我们的生意。如果被人抢人生意，那100块钱，就还不起了，你可怜的闺女就要给傻子当媳妇了。”
这样的事情，还是不要让其他人知道为好，万一不小心说出去呢，到时她又找谁哭去。
而自己下一步就是把奶糖制做出来。
先做奶糖，接下来做奶片。等有了资金以后，就开始做点心，没办法，谁让这里的面粉有些贵呢。
孙玉雪当初创业的时候，制糖的流程是一点点琢磨。还和专家参与了调奶糖的配方。
现在一想到奶糖， 脑海里数十种配方。
做奶糖的原料主要就是：淡奶油，糖，牛奶。可以用麦芽糖，但是麦芽糖在这里年代确实有点贵，那么下一个关键点就是淡奶油了。
首先分离鸡蛋的蛋黄、蛋清，取鸡蛋清放入打蛋盆中。打出很多泡沫，加入糖。继续搅拌至黏稠，黏稠时加入牛奶。不断搅拌，直到挑起奶油不会滴落，淡奶油就打发好啦。
淡奶油做好了，下一步就可以做奶糖了。
昨天想好赚钱大业之后，她又返回到供销社买了半斤白糖，白糖是真贵啊，竟然一斤需要五毛钱。
将白糖加入到处理好牛奶里面搅拌均匀，然后把淡奶油和牛奶放在锅里面煮。
煮开后转小火慢慢熬制，煮至变成浓酱程度，这时用东西搅拌可划出一条纹路，并且奶酱纹路能缓慢的收拢即可，然后放到一个木盒子里面。
接下来应该把盘子放到冰箱里面冻三四个小时。
虽然没有冰箱，但是这里可是北方，北方的是冬天，外面都结着一层厚厚的冰。
孙玉雪挖了一大盆雪，再把木盘放在盆里，又在上面盖了一层厚厚的被子。
明天这个点，牛奶就应该冻好了。
做完这些，孙玉雪小休息了一会。
晚饭之前，大哥孙玉雷也回来了。
他把妹妹拉进了屋里，然后把兜里的钱，都掏出来放在炕上。
全是一分钱的两分钱的硬币。
“妹子，你猜有多少钱？”
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