重生之大城主 第二十一章 招募大厨

小说:重生之大城主 作者:肆意天堂 更新时间:2024-08-04 00:42:51 源网站:顶点小说
  餐厅搞定了,接下来还需要厨师。

  因为本土餐馆的日益凋零,很多厨师都放弃了老本行,有的转了别的职业,有的直接去了外城餐厅混饭吃。

  陈家餐馆的厨师各个都是饭桶,根本没办法达到叶问天的要求,为了找厨师还需要花费大量的精力。

  一连好几天,安迪都在忙着寻找合适的厨师。叶问天的要求很严格,因此工作进展颇为缓慢。

  找来的人,颠勺都不会,刀工更是一塌糊涂,有几个人让他们雕花竟然切到了自己的手指头。不但如此,对于龙城饮食的理解更是一塌糊涂。

  最后,叶问天怒了,把钱往桌子上一砸:“我要举办个厨艺大赛,为我的餐厅招募厨师,最顶尖的厨师。”

  正所谓重赏之下必有勇夫,叶问天就不信了,拿钱狂砸,还能挖不出龙城的大厨。

  特级厨师,年薪一千万外加百分之二的分红。

  高级厨师,年薪一百万加奖金。

  中级厨师,年薪十万加奖金。

  本来叶问天买下陈家饭店的事情就已经很轰动了,在加上有“女朋友”安迪这个话题,更是茶余饭后的绝佳谈资。

  此消息一出,好比是猛火浇油,再次惊动了整个龙城。

  ……

  “叶问天疯了吧,在餐饮界跟郑家叫板,这不就是自寻死路吗?”

  “别的不说,就凭叶问天这勇气,我给他点个赞。我就觉得咱们自家的饭好吃,凭什么外城来的才是好东西?”

  “卧槽,难道真的还有觉得叶问天有胜算?”

  “简直是开玩笑,馒头大饼能跟西点面包相提并论吗?西冷牛排才是我的最爱,家常的炒菜都无感。”

  “讲个笑话,龙城竟然还有大厨。别逗了,没定过星没评过级的也能叫大厨?”

  “龙城的本地菜根本就没有评级,什么特级、高级、中级,连评级机构都没有那什么做标准?我看,这也就是叶家的噱头而已。”

  经过十几年的熏陶,外城的饮食文化已经完全影响了龙城人的饮食概念,而龙城本地的厨界更是日渐衰微,已经没什么影响力了。不被看好那也是很自然的事情。

  但是,并不是说所有人都没了信心。相反,本地的厨师们看到了希望,也都纷纷发声跟网友互怼。

  “外城的厨子就真的厉害吗?刀工都不会,做饭全是凭借机器先进,技术成熟。如果真是同等的条件比,他们不一定就比我们强。”

  “就是,别看不起我们厨子,我们也是几年学徒起早贪黑练出来的。其实很多龙城本地菜都很好吃,只不过是缺乏好的经营,缺乏有市场竞争力的东西。”

  “我相信叶家能把咱们龙城的菜品发扬光大。叶家财力雄厚,本身又是农产品出身,资金和原料都不缺乏,肯定大有可为。”

  “我是个退休的老厨师,以前咱们龙城有很多拿手的菜品,都是独门秘技。那时候还有很多外城的人专门来咱们这里吃饭呢,只不过这些年都失传了。你们这些小年轻,别以为看到的就是绝对的,你们才活了几年,见过什么世面?”

  不管争吵的结果是怎样,反正这一次,叶问天又是成功了吸引了全城人的目光。

  一夜之间,所有的龙城本地厨师都跑来参加厨艺大赛,有的甚至直接辞掉了原来的工作。不仅是厨师,就连自学的人都来报名了。更有一些早就退休收山的老厨师竟然也罕见的露面,着实引发了不小的轰动。

  之所以有这样的效果,一则薪酬实在是太丰厚,二则龙城自己的餐饮业呗打压了这么多年,早就想要出一口恶气了,龙城的厨师这次是完全的站在了叶问天这边。

  一时间,龙城厨师与外城厨师谁更好的争论之声甚嚣尘上。

  这前来参加的人数太多也是个问题,叶问天一个人根本处理不过来。要是一个个审查,没两个月怕是解决不了。

  索性,叶问天想了个办法。让几个有名的大厨当评委,定下了各项标准,包括刀工、火候、炒菜、揉面、调味等等

  再让安迪负责监督,先筛选一批再说。把工作交给了安迪,他自己则回家躲清闲去了。

  吃瓜群众抱着看热闹不嫌事儿大的心态,瞎起哄。

  但是,郑家这时候就紧张起来了,如果说直播吃饭只是巧合,那收购饭馆招厨师又是什么意思?

  看着郑成峰送上来的汇报资料,郑佩乾此时已经明白过来了,这一切都是叶家计划好的,一开始就要针对郑家。

  他觉得叶问天没有这个眼光,一定是叶天诚在背后捣鬼,这次来者不善。

  “我早就说过,叶家绝对不可能看着我们一家独大垄断餐饮业,早晚他们都要插一手进来。这一天果然是来了,马上通知市场部,调查一下叶家最近的行动,有任何风吹草动立马告诉我,既然他们想要开战,那么我就教一教他们什么叫礼尚往来。”

  “我已经调查了,”郑成峰道,“叶问天正在与龙城其他的饭店洽谈合资事宜。不仅是收购了陈家饭店,还有赵家以及诸多外城注资但是效益不好的餐馆。”

  “哪些其他家?”

  “所有!”

  郑佩乾一拍桌,根据这些的情报,他已经知道了叶家玩的什么把戏。叶问天一开始的直播吃饭根本就是故意的,先制造谣言打击品牌信誉,然后再乘机兼并其它餐馆开拓领地。

  这是要硬碰硬的抢地盘了。市场就是这么大,有他的没我的,必须的寸土必争。

  “来人,马上帮我准备飞机和现金,我要去。”郑佩乾深知餐饮界的竞争,大厨才是核心资源,既然叶问天正在召集龙城的厨师,那么他也必须再去请一些援手了。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
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