给李清带来的人提前找好安置的地方这种事石瑾自然而然的扔给了小赵。
有了这一批人的加入,天美也差不多能开始走上正轨,到时候再招一部分高校毕业生,石瑾觉得应该能在年底之前弄出一款网游出来。
李清被小赵带走之后,石瑾也想要直接回学校,毕竟独轮也不是随到随走,可惜没走成。
“老板,后面粮店的仓库已经谈好租下来了。在不改变外观的情况下内部的装修我们可以自行设计。”
眼看着石瑾要会的客人已经离开,等了半天的经理早已经迫不及待了。
“这么快?行了,我知道了,你尽快找人去装修吧!还有事吗?”
问出这句话,石瑾是想走也走不了了。
对于把酒店后面的仓库租下来改成宴会厅这事,经理显然特别上心,但是宴会厅的改造需要动用的资金不少,这事还得石瑾签过字他才敢放手去做。
在装修合同和部分物品的采购单上签过字后,石瑾又被经理带往了酒店后面的仓库,经理顺路给石瑾介绍起了酒店最近的经营状况。
元宵节之后,一些单位或公司组织的开工宴只是零星持续了几天。节后已经一个多星期了,大家这会儿都开始安心上班了。
加上这些天天气太冷,江滩的游客数量锐减,来吃饭的散客也没多少,可以说是生意惨淡。
然而与之相对的是,过来预定婚宴的人反而多了起来。
去年下半年,为了促进消费,五一劳动节也被确立为黄金周假期,从今年开始,长达七天的五一黄金周正式开始。
平日里假期太短,请客什么的有太多的不方便,难得有这么长的全国法定节假日,不少准备上半年结婚的新人都扎堆把婚礼日期定在了这个劳动节假期里。
婚宴一扎堆,这就导致整个省城有能力办酒宴的餐厅在年后几乎都多多少少遇到过询问婚宴预定问题的客人。
省城能办酒宴的大酒店餐厅并不多,更多的还是一些大排档或者走小而精的高档路线的餐厅,这会儿已经三月中旬了,聪明一点的已经能预计到好一点的酒店五一期间的婚宴肯地又是一桌难求的局面。
作为省城里公认的较为高档的酒店,团年饭经历过的一桌难求的局面这个时候已经继续开始上演了。
滨江酒店大厅里六十多张大圆桌在五一七天假期的午餐时间段几乎全部被预定下来,光定金都收了五十来万。
不过这五十万里面有四十万全是某一位真正的暴发户贡献出来的。
在统计过了团年饭期间的每桌消费水准之后,经理和主厨大厨们弄出来了四种标准的酒宴,最便宜的一桌,单菜品价格1200元,最贵的责高达5000,不过很可惜,暴发户不能以常理度之。
一张大桌子面积三平米多一点,五千一桌的价格,按面积来算已经和省城的房屋均价差不多了,然而土豪还是不满意,嫌不够上档次。
酒店的高档食材不缺,经理在和酒店主厨以及几位大厨商量之后,硬生生的整了一桌8888元标准的酒宴投其所好,人家这才勉为其难的同意了下来。
不过土豪还是超乎了大家的想象,人家对于8这个数字情有独钟,于是原本十二人的桌子到时候只会备八把椅子,强行订了88桌午宴外加晚宴8桌。酒店到时候还得另外再给他加二十多张大圆桌子。
而且土豪还嫌弃酒店里拿货价一百八,零售售价五百的茅台档次太低,只让酒店准备足够多的啤酒,白酒人家自己带。
经理还能说啥,有钱当然可以为所欲为啦!
按照经理的估计,仅这一家,保守来算也要在酒店里消费上百来万。
五一七天的定金再加上预定其他日子一些的零星的预定,现在酒店账面上结余的资金已经有四百多万了。
经理口中让他一脸喜色的四百万石瑾没多大的感觉,倒是一百八一瓶的茅台让她很是惊讶,这也太便宜了。
她不沾酒,前世也一样,不过一千多一瓶还买很难买到的茅台石瑾还是有所耳闻的。
石瑾依稀还记得好像在那里看到说53度酱香茅台储藏年份越久就越值钱。
石瑾心念一动,不过随即就打消去屯茅台就的心思,她自己不喜欢喝酒,也受不了身边的人喝得一身酒气,想来到时候也不会有送礼的需求,就算这酒到时候能赚个几十倍的利润,对她来说也不划算。
不过石瑾还是吩咐了经理一声,让他有机会多拿点茅台酒存在酒店里。
这东西十几年后要涨到一千多一瓶,肯定也不是一下子涨上去的,提前一年拿货,明年涨价了,成本就省下了,拿个几百箱回来,也不会挤占多少流动资金,酒店库房里也放得下。
从酒店到后面的仓库路不是直通的,要从后厨饶过去,很显然到时候还要配合做一下内部改造。
石瑾和经理到仓库的时候,仓库已经被打扫干净了,只可惜里头还有比较重的那种陈年粮仓的霉味,这时候正在通风散味,又冷味又大。
也不知道经理是不是这两天已经习惯了仓库里的味道,石瑾刻意降低了呼吸频率跟了进去。
仓库里头面积还真的挺大的,石瑾估计了一下,弄十几个羽毛球场在里面完全没有问题。
“这里的面积有两千多个平方,市里不准我们对这个仓库的整体结构做改动,装修公司给出的方案是墙体贴墙布,地上直接铺地毯,房顶稍微麻烦一点,跨度太大,需要几根欧式立柱做支撑,在上面加一层隔板做宴会厅的房顶……”
一进仓库,经理就开始指着各处地方给石瑾讲解起了装修计划。不过石瑾兴趣不大。
事实上,地毯墙布这些装修材料已及人工的开销并不大,最贵的还是灯具,九顶水晶灯具外加其他的照明灯,占据了这次宴会厅改造的大头,然后就是餐具桌椅。
因为要保持建筑物的外观,所以外墙装修算是免了,整个花费也就两百多万。五一之前基本上能改造完成,然后餐厅不出意外的话,差不多就能成为石瑾的提款机了。
“这个地方到时候会搭建一个舞台,方便办西式婚礼的客人弄一些仪式,整个宴会厅预计可以摆下八十个台位。”
给石瑾讲述完装修公司的方案之后,确认石瑾没什么意见了,经理这才陪同石瑾重新回了餐厅。
被这么耽搁了一下,时间已经快到两点了,石瑾一路狂奔至渡轮码头,赶上了两点整的那趟渡轮,气喘吁吁的站在船舱里,这下倒是不冷了。
有了这一批人的加入,天美也差不多能开始走上正轨,到时候再招一部分高校毕业生,石瑾觉得应该能在年底之前弄出一款网游出来。
李清被小赵带走之后,石瑾也想要直接回学校,毕竟独轮也不是随到随走,可惜没走成。
“老板,后面粮店的仓库已经谈好租下来了。在不改变外观的情况下内部的装修我们可以自行设计。”
眼看着石瑾要会的客人已经离开,等了半天的经理早已经迫不及待了。
“这么快?行了,我知道了,你尽快找人去装修吧!还有事吗?”
问出这句话,石瑾是想走也走不了了。
对于把酒店后面的仓库租下来改成宴会厅这事,经理显然特别上心,但是宴会厅的改造需要动用的资金不少,这事还得石瑾签过字他才敢放手去做。
在装修合同和部分物品的采购单上签过字后,石瑾又被经理带往了酒店后面的仓库,经理顺路给石瑾介绍起了酒店最近的经营状况。
元宵节之后,一些单位或公司组织的开工宴只是零星持续了几天。节后已经一个多星期了,大家这会儿都开始安心上班了。
加上这些天天气太冷,江滩的游客数量锐减,来吃饭的散客也没多少,可以说是生意惨淡。
然而与之相对的是,过来预定婚宴的人反而多了起来。
去年下半年,为了促进消费,五一劳动节也被确立为黄金周假期,从今年开始,长达七天的五一黄金周正式开始。
平日里假期太短,请客什么的有太多的不方便,难得有这么长的全国法定节假日,不少准备上半年结婚的新人都扎堆把婚礼日期定在了这个劳动节假期里。
婚宴一扎堆,这就导致整个省城有能力办酒宴的餐厅在年后几乎都多多少少遇到过询问婚宴预定问题的客人。
省城能办酒宴的大酒店餐厅并不多,更多的还是一些大排档或者走小而精的高档路线的餐厅,这会儿已经三月中旬了,聪明一点的已经能预计到好一点的酒店五一期间的婚宴肯地又是一桌难求的局面。
作为省城里公认的较为高档的酒店,团年饭经历过的一桌难求的局面这个时候已经继续开始上演了。
滨江酒店大厅里六十多张大圆桌在五一七天假期的午餐时间段几乎全部被预定下来,光定金都收了五十来万。
不过这五十万里面有四十万全是某一位真正的暴发户贡献出来的。
在统计过了团年饭期间的每桌消费水准之后,经理和主厨大厨们弄出来了四种标准的酒宴,最便宜的一桌,单菜品价格1200元,最贵的责高达5000,不过很可惜,暴发户不能以常理度之。
一张大桌子面积三平米多一点,五千一桌的价格,按面积来算已经和省城的房屋均价差不多了,然而土豪还是不满意,嫌不够上档次。
酒店的高档食材不缺,经理在和酒店主厨以及几位大厨商量之后,硬生生的整了一桌8888元标准的酒宴投其所好,人家这才勉为其难的同意了下来。
不过土豪还是超乎了大家的想象,人家对于8这个数字情有独钟,于是原本十二人的桌子到时候只会备八把椅子,强行订了88桌午宴外加晚宴8桌。酒店到时候还得另外再给他加二十多张大圆桌子。
而且土豪还嫌弃酒店里拿货价一百八,零售售价五百的茅台档次太低,只让酒店准备足够多的啤酒,白酒人家自己带。
经理还能说啥,有钱当然可以为所欲为啦!
按照经理的估计,仅这一家,保守来算也要在酒店里消费上百来万。
五一七天的定金再加上预定其他日子一些的零星的预定,现在酒店账面上结余的资金已经有四百多万了。
经理口中让他一脸喜色的四百万石瑾没多大的感觉,倒是一百八一瓶的茅台让她很是惊讶,这也太便宜了。
她不沾酒,前世也一样,不过一千多一瓶还买很难买到的茅台石瑾还是有所耳闻的。
石瑾依稀还记得好像在那里看到说53度酱香茅台储藏年份越久就越值钱。
石瑾心念一动,不过随即就打消去屯茅台就的心思,她自己不喜欢喝酒,也受不了身边的人喝得一身酒气,想来到时候也不会有送礼的需求,就算这酒到时候能赚个几十倍的利润,对她来说也不划算。
不过石瑾还是吩咐了经理一声,让他有机会多拿点茅台酒存在酒店里。
这东西十几年后要涨到一千多一瓶,肯定也不是一下子涨上去的,提前一年拿货,明年涨价了,成本就省下了,拿个几百箱回来,也不会挤占多少流动资金,酒店库房里也放得下。
从酒店到后面的仓库路不是直通的,要从后厨饶过去,很显然到时候还要配合做一下内部改造。
石瑾和经理到仓库的时候,仓库已经被打扫干净了,只可惜里头还有比较重的那种陈年粮仓的霉味,这时候正在通风散味,又冷味又大。
也不知道经理是不是这两天已经习惯了仓库里的味道,石瑾刻意降低了呼吸频率跟了进去。
仓库里头面积还真的挺大的,石瑾估计了一下,弄十几个羽毛球场在里面完全没有问题。
“这里的面积有两千多个平方,市里不准我们对这个仓库的整体结构做改动,装修公司给出的方案是墙体贴墙布,地上直接铺地毯,房顶稍微麻烦一点,跨度太大,需要几根欧式立柱做支撑,在上面加一层隔板做宴会厅的房顶……”
一进仓库,经理就开始指着各处地方给石瑾讲解起了装修计划。不过石瑾兴趣不大。
事实上,地毯墙布这些装修材料已及人工的开销并不大,最贵的还是灯具,九顶水晶灯具外加其他的照明灯,占据了这次宴会厅改造的大头,然后就是餐具桌椅。
因为要保持建筑物的外观,所以外墙装修算是免了,整个花费也就两百多万。五一之前基本上能改造完成,然后餐厅不出意外的话,差不多就能成为石瑾的提款机了。
“这个地方到时候会搭建一个舞台,方便办西式婚礼的客人弄一些仪式,整个宴会厅预计可以摆下八十个台位。”
给石瑾讲述完装修公司的方案之后,确认石瑾没什么意见了,经理这才陪同石瑾重新回了餐厅。
被这么耽搁了一下,时间已经快到两点了,石瑾一路狂奔至渡轮码头,赶上了两点整的那趟渡轮,气喘吁吁的站在船舱里,这下倒是不冷了。
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