理论上,酒饭的发酵,大约需要十天左右,不过这种依靠微生物工作的事情,并非如时间走动那样的准确,正如国人做菜,什么糖一勺,盐少许,这到底是大勺还是小勺?少许,又少到什么程度?这便是运用之妙存乎一心!
刘辨前世自己动手酿过米酒,也为了巴结女友,做过葡萄酒,可是酿制这种高度白酒,这还是大姑娘上轿,头一回。
所以,在侯俊走后的第二天,刘辨前往酒坊的次数就多了起来,如今,原本作为管家的李福,现在基本上算是不务正业了,内苑之中的事务已经很少打理,而是被刘辨分派到了这里,专门侍候起这十余口存放着酒坊的陶瓮。
这一日下午,也就是酒饭开始发酵八天之后,再次来到酒坊之中的刘辨,嘎吱吱推开酒坊木门。
顿时酒坊空气之中,一阵阵酒香之味,蹿到到刘辨鼻腔之中,“呼”刘辨重重吸了一口气,还未等他开口说话。
“哇嘎嘎!真香啊!一定是好酒!”刘辨身后的孙猛突然开口嚷道。
其实酒酿到这个时候,是可以出酒的,只是这种酿造法得到的酒,度数太低,最好是现酿现喝,否则摆久了,就会腐坏掉的。
“我去!吓朕一跳!”被孙猛这一嗓子喊得,犹如耳边响了一个炸雷,刘辨不由用眼睃了孙猛一下。
“猛子,你也太没见识了吧!这就是好酒?待会朕让你见识见识,什么才是真正的好酒!”
“真的?”孙猛闻言,嘴角的哈喇子,顿时流了下来。
“哈哈,朕之言,难道还能有假,当然是‘蒸’的咯!”
刘辨说完,对着孙猛勾了勾手指,没法子,这孙猛都高出刘辨一个脑袋还多,刘辨只能让他伏下身子来说话。
“想喝酒吗?”
“嘿嘿!想!”孙猛伸手一抹自己的垂涎,咧嘴憨憨一笑。
“想喝!那还愣着干嘛?还不快去担些薪柴,搬点酒坛进来,另外,安排人手把住这里,不要让任何闲杂人等进来!”
“陛下,要薪柴干嘛?”搬酒坛的意思孙猛懂,自然是为了装酒用的,可是要薪柴孙猛就不能理解了!
不过,还是秦川机灵,听到刘辨如此说道,他也不问,转身窜出了酒坊,下一刻,就听到秦川的声音在外面响起。
“你、你、还有你,快去搬点柴火,还有你、你,都去搬点酒坛子来,剩下的人,都把这里围好了,任何闲杂人等,一律不能靠近这里!”
“喏!”一众侍卫,皆齐声唱喏,担柴的担柴、搬酒坛的搬酒坛,值守的值守,一时间,这座小小的酒坊之前,顿时热闹起来。
“得咧,看来让你动脑子有些困难,那你就动手吧,这应该是你的强项了吧!?”刘辨看着孙猛,那一副蠢萌的样子,也是伸腿踹了孙猛一脚。
“嘿嘿,干力气活,这个猛子喜欢,陛下,你说,要让猛子干点啥?”男人之间的拳脚相向,有时是一种亲密无间的表现,虽是被刘辨踹了一脚,但孙猛却是眉开眼笑。
“去,把那大铁锅给朕支上!”
还别说,那口足有大半人高的大铁锅,除了孙猛和秦川这两个大个子,一般人就凭一己之力,还真的搬不动。
“哈哈,这个简单,看猛子的!”
只听孙猛哈哈一笑中,将身来到铁锅边缘,身形微微一矬,双腿犹如老树生根一般,牢牢钉在地上,双臂一张,手掌握住铁锅边缘之上时,口中一声断喝:“起!”
伴随着震耳欲聋的断喝之声,孙猛双臂肌肉顿时坟起如丘,那支硕大的铁锅,也随之被孙猛平平抬起。
“噹”的一声金属相击声中,铁锅被稳稳安置在火灶之上。
看着孙猛的表现,刘辨也是满意之极,若是以后孙猛能遇上典韦、许褚还有张三爷,也不知会是一种什么场面,刘辨的思虑又开始飘忽起来!
“陛下!还要猛子干点啥?”
支好铁锅,孙猛拍了拍手,转身向着刘辨问道,此时腹中的酒虫已然作起怪来,孙猛也是处于急不可耐之中。
被孙猛打断联翩浮想,刘辨举手拍了拍孙猛的肩头,又指了指陶瓮,再次说道:“把酒饭放置到铁锅之中!”
“好勒!”孙猛腾腾腾,气势汹汹的两步来到足有半人之高,两人之围的陶瓮边,一伸手,便将陶瓮抱起,转身就向火灶走去。
“喂!猛子,你要干嘛?”刘辨见状,顿时被孙猛吓了一跳!
“陛下,你不是说要把这些酒饭倒进锅里吗?”
“哎!你这憨货,你不会用锅铲啊!这酒饭放进去时,你得把它们给搅匀咯!你当这时倒夜壶呢!”对待这些粗人,刘辨自然不能太斯文,当然孙猛这些粗人,也消化不了斯文那一套!
这不,被刘辨一声呵斥之下,孙猛也是伸手挠了挠头皮,讪讪一笑中,这才取过墙角依着的那支状似铁锹的锅铲来。
就在孙猛向铁锅中盛放酒饭之时,一担担薪柴也被运到酒坊之中。
“秦川,都安排好了?”
得到秦川的答复后,此时孙猛已经将满满一锅的酒饭搅和均匀,此时刘辨一招手:“秦川把木桶放到铁锅上面,嗳,对,大头在下,小头在上!”
“孙猛,你把那个铁顶按在木桶上,注意点,别摔坏了,装的时候,给我卡紧点哦!”
刘辨在紧张的指挥着,甚至连“朕”的自称,都不知不觉中,又重新换成了“我”!
“孙猛你下来,秦川你上去!你把这竹枝插到那个铁顶下边的伸出的圆嘴上,动作慢点,别把竹枝给弄折了!”
眼下刘辨手中的竹枝,是特制的,其中的竹节已经被打通,竹枝也在烘烤下,弯曲成了可以自上而下的管道,这便是用来冷凝酒液的出酒管。
连接铁顶冷凝器这样的细活,刘辨可不放心让孙猛干,于是将秦川换了上去!
“好了吗!?”
“好了!”
听到秦川之声,刘辨转身将竹枝弯曲下去的一段,浸泡到了一个水桶之中后,对着孙猛有些兴奋的喊道。
“点火!”
一簇簇赤红的火苗在灶中燃起,也同样在刘辨的胸中点燃!刘辨在兴奋,紧张中,开始等待起来。
而就在刘辨等人,为了发财大计,而紧张忙碌之中时,几辆马车正在一众侍卫的护卫下,不疾不徐的向着高邑城的南门而来。
刘辨前世自己动手酿过米酒,也为了巴结女友,做过葡萄酒,可是酿制这种高度白酒,这还是大姑娘上轿,头一回。
所以,在侯俊走后的第二天,刘辨前往酒坊的次数就多了起来,如今,原本作为管家的李福,现在基本上算是不务正业了,内苑之中的事务已经很少打理,而是被刘辨分派到了这里,专门侍候起这十余口存放着酒坊的陶瓮。
这一日下午,也就是酒饭开始发酵八天之后,再次来到酒坊之中的刘辨,嘎吱吱推开酒坊木门。
顿时酒坊空气之中,一阵阵酒香之味,蹿到到刘辨鼻腔之中,“呼”刘辨重重吸了一口气,还未等他开口说话。
“哇嘎嘎!真香啊!一定是好酒!”刘辨身后的孙猛突然开口嚷道。
其实酒酿到这个时候,是可以出酒的,只是这种酿造法得到的酒,度数太低,最好是现酿现喝,否则摆久了,就会腐坏掉的。
“我去!吓朕一跳!”被孙猛这一嗓子喊得,犹如耳边响了一个炸雷,刘辨不由用眼睃了孙猛一下。
“猛子,你也太没见识了吧!这就是好酒?待会朕让你见识见识,什么才是真正的好酒!”
“真的?”孙猛闻言,嘴角的哈喇子,顿时流了下来。
“哈哈,朕之言,难道还能有假,当然是‘蒸’的咯!”
刘辨说完,对着孙猛勾了勾手指,没法子,这孙猛都高出刘辨一个脑袋还多,刘辨只能让他伏下身子来说话。
“想喝酒吗?”
“嘿嘿!想!”孙猛伸手一抹自己的垂涎,咧嘴憨憨一笑。
“想喝!那还愣着干嘛?还不快去担些薪柴,搬点酒坛进来,另外,安排人手把住这里,不要让任何闲杂人等进来!”
“陛下,要薪柴干嘛?”搬酒坛的意思孙猛懂,自然是为了装酒用的,可是要薪柴孙猛就不能理解了!
不过,还是秦川机灵,听到刘辨如此说道,他也不问,转身窜出了酒坊,下一刻,就听到秦川的声音在外面响起。
“你、你、还有你,快去搬点柴火,还有你、你,都去搬点酒坛子来,剩下的人,都把这里围好了,任何闲杂人等,一律不能靠近这里!”
“喏!”一众侍卫,皆齐声唱喏,担柴的担柴、搬酒坛的搬酒坛,值守的值守,一时间,这座小小的酒坊之前,顿时热闹起来。
“得咧,看来让你动脑子有些困难,那你就动手吧,这应该是你的强项了吧!?”刘辨看着孙猛,那一副蠢萌的样子,也是伸腿踹了孙猛一脚。
“嘿嘿,干力气活,这个猛子喜欢,陛下,你说,要让猛子干点啥?”男人之间的拳脚相向,有时是一种亲密无间的表现,虽是被刘辨踹了一脚,但孙猛却是眉开眼笑。
“去,把那大铁锅给朕支上!”
还别说,那口足有大半人高的大铁锅,除了孙猛和秦川这两个大个子,一般人就凭一己之力,还真的搬不动。
“哈哈,这个简单,看猛子的!”
只听孙猛哈哈一笑中,将身来到铁锅边缘,身形微微一矬,双腿犹如老树生根一般,牢牢钉在地上,双臂一张,手掌握住铁锅边缘之上时,口中一声断喝:“起!”
伴随着震耳欲聋的断喝之声,孙猛双臂肌肉顿时坟起如丘,那支硕大的铁锅,也随之被孙猛平平抬起。
“噹”的一声金属相击声中,铁锅被稳稳安置在火灶之上。
看着孙猛的表现,刘辨也是满意之极,若是以后孙猛能遇上典韦、许褚还有张三爷,也不知会是一种什么场面,刘辨的思虑又开始飘忽起来!
“陛下!还要猛子干点啥?”
支好铁锅,孙猛拍了拍手,转身向着刘辨问道,此时腹中的酒虫已然作起怪来,孙猛也是处于急不可耐之中。
被孙猛打断联翩浮想,刘辨举手拍了拍孙猛的肩头,又指了指陶瓮,再次说道:“把酒饭放置到铁锅之中!”
“好勒!”孙猛腾腾腾,气势汹汹的两步来到足有半人之高,两人之围的陶瓮边,一伸手,便将陶瓮抱起,转身就向火灶走去。
“喂!猛子,你要干嘛?”刘辨见状,顿时被孙猛吓了一跳!
“陛下,你不是说要把这些酒饭倒进锅里吗?”
“哎!你这憨货,你不会用锅铲啊!这酒饭放进去时,你得把它们给搅匀咯!你当这时倒夜壶呢!”对待这些粗人,刘辨自然不能太斯文,当然孙猛这些粗人,也消化不了斯文那一套!
这不,被刘辨一声呵斥之下,孙猛也是伸手挠了挠头皮,讪讪一笑中,这才取过墙角依着的那支状似铁锹的锅铲来。
就在孙猛向铁锅中盛放酒饭之时,一担担薪柴也被运到酒坊之中。
“秦川,都安排好了?”
得到秦川的答复后,此时孙猛已经将满满一锅的酒饭搅和均匀,此时刘辨一招手:“秦川把木桶放到铁锅上面,嗳,对,大头在下,小头在上!”
“孙猛,你把那个铁顶按在木桶上,注意点,别摔坏了,装的时候,给我卡紧点哦!”
刘辨在紧张的指挥着,甚至连“朕”的自称,都不知不觉中,又重新换成了“我”!
“孙猛你下来,秦川你上去!你把这竹枝插到那个铁顶下边的伸出的圆嘴上,动作慢点,别把竹枝给弄折了!”
眼下刘辨手中的竹枝,是特制的,其中的竹节已经被打通,竹枝也在烘烤下,弯曲成了可以自上而下的管道,这便是用来冷凝酒液的出酒管。
连接铁顶冷凝器这样的细活,刘辨可不放心让孙猛干,于是将秦川换了上去!
“好了吗!?”
“好了!”
听到秦川之声,刘辨转身将竹枝弯曲下去的一段,浸泡到了一个水桶之中后,对着孙猛有些兴奋的喊道。
“点火!”
一簇簇赤红的火苗在灶中燃起,也同样在刘辨的胸中点燃!刘辨在兴奋,紧张中,开始等待起来。
而就在刘辨等人,为了发财大计,而紧张忙碌之中时,几辆马车正在一众侍卫的护卫下,不疾不徐的向着高邑城的南门而来。
为更好的阅读体验,本站章节内容基于百度转码进行转码展示,如有问题请您到源站阅读, 转码声明。
八零电子书邀请您进入最专业的小说搜索网站阅读重生之老子是最强皇帝,重生之老子是最强皇帝最新章节,重生之老子是最强皇帝 平板电子书!
八零电子书邀请您进入最专业的小说搜索网站阅读重生之老子是最强皇帝,重生之老子是最强皇帝最新章节,重生之老子是最强皇帝 平板电子书!