一个标签打在那个年轻人的身上。
【卢四奇】
已有价值:两颗星
潜在价值:两颗星
评价:身在曹营心在汉。
卢四奇正在给王洪海准备东西,跑到半路的时候忽然被人叫住了,他稳住脚步一看,是秦骏,心里头立刻就咯噔了一下,忍不住抱紧了手里头的篮子。
秦骏问他:“你拿着什么?”
卢四奇脸色泛白,结结巴巴地回答:“是……是师傅让我准备的东西。”
“给我看看。”
“师傅说要立刻拿给他,不能耽搁。”
秦骏坚持:“拿给我看看。”
卢四奇腿都软了,秦骏虽然眉眼亲和,但是说话的语气却冷得很,他又做了亏心事,连忙说:“我得带去给师傅看!”
秦骏没阻止他,反倒是跟着卢四奇一起去到了王洪海的休息室。
卢四奇没办法硬着头皮,他一个万味的小小员工可没那个权力把秦骏赶走。
王洪海见卢四奇身后跟着秦骏有些疑惑,敏锐地问道:“发生了什么?”
秦骏:“这个人是你徒弟?”
王洪海见卢四奇站在一边,拎着一个篮子十分委屈,忍不住给自己的徒弟说话:“小秦是不是四奇犯了什么事?”
秦骏说:“没什么,他给你带的材料出了问题。”秦骏踏前一步,卢四奇没反应过来让秦骏把篮子抢了过去,掀开来一看,里面的蔬菜全都有溃烂的迹象,已经不新鲜了。
王洪海脸色大变,看着卢四奇一脸的不敢置信:“四奇!这是怎么回事?!”
卢四奇扑通一声跪在了王洪海的面前,“师傅,我不是故意的,我也不知道是怎么回事……”
副导演又进来催促:“怎么还没好么?广告快要播完了。”
秦骏:“马上。”
王洪海坐在椅子上有些慌张:“四奇是我的大徒弟,我对他用了那么多心思,这次还特地要他跟我一起上台,也算是给他涨点人气,他怎么会这么对我?现在怎么办?不行我就自己上台好了。”
比试时间是有限的,很多不太重要的工序都是由助理完成的,秦骏看了下跪在地上的卢四奇,抿了抿唇,“我来。”
一段广告又告一段落,舞台上的东西都准备好了,主持人也完成了暖场,正在邀请两边的选手。
李兆伟带的是他的大徒弟,这会儿给李兆伟打下手但是实际上已经是一个大酒店里面独当一面的大厨了,两人配合了很多年,默契非常。
而另一边……
场面又沸腾了!
秦骏穿着厨师装站在王洪海的身后,一上舞台的时候搞得人群沸沸扬扬的。
万万没想到,王洪海的助手居然是秦骏!
很多人都开始怀疑两人之间的关系,王洪海也变得不是那么简单,背后可能有别人撑腰,就连什么其实王洪海是秦家的私生子,王洪海准备跟夏秋莲结婚之类的无稽之谈也都被搬到了讨论当中。
舞台上被分出来三个区域,两个区域是供给参加比试的两人的,另一个区域则是食材区。
比赛规定参赛双方必须使用现场提供的厨具跟材料,只允许两人使用一个自己带来的食材。
李兆伟选择的是新打捞上来的一批鲍鱼,鲍鱼自古就是十分珍贵的食材,与翅、肚、参一起被称为“四大海味”,是个富贵食材,一般人家平日里很少有吃鲍鱼的。李兆伟挑的这几个鲍鱼体型大,色泽鲜艳,干度足,鲍肉鼓壮饱满,都是上等的珍品。
反观王洪海这边,则是一些菜心,很多人从放大的镜头上看去都不知道这是什么菜的菜心,瞧着就有些寒酸多了。只有一些识货的人活着上网查了之后才知道,原来这是一种叫红莴笋的植物,极具药用跟营养价值,论起稀有度来,比鲍鱼更胜一筹。
秦骏没有经过正式的培训,只是基本掌握着一些简单得烹饪技巧,可他聪明,办事利落,帮其王洪海来丝毫没有拖后腿,随着两人的互动增多,显然越来越默契,只要王洪海一伸手秦骏就知道应该递什么给他。
面类食物一看汤底,二看面的韧性,两人的汤底都放在大锅里面仔细的反反复复地烹调着,让食材的味道尽可能多得浸入到汤底里头。
而两人则是在展示着各自的揉面技术。
随着汤底的加工,香味越来越多的传了出来,场上很多人都坐不住了,邓力开玩笑地说:“好香啊,干脆不等面就这么喝汤好了。”
张文偷吃了一块王洪海剩下来的食材,满足地砸了砸巴嘴:“吃点边角料也挺好的,不行了,我肚子要叫了,实在是太香了。”
香味浓郁非常,后排观众都隐约闻到了味道,就连坐在后台的楚辞也闻到了香味,忍不住站起来往舞台的方向走近了一点,正好也能把秦骏看得清楚一点。
因为担心拖后腿,秦骏一直很认真,王洪海让他做什么,他就立刻去按照吩咐做好,全程都是蹙着眉头的样子,正应了那句话“认真的男人最帅了”!
味道香,颜也是秀色可餐,可是偏偏哪一样都吃不到嘴里,在场很多观众心里头跟被挠了一样,痒得很,有人叹息说:“感觉参加这个节目是来找虐的啊。”
此言一出,纷纷有人附和:“是啊是啊,我好饿,好想吃学校门口七块钱一碗的牛肉面。”
“求别提qaq”
忽然“碰”的一声响,王洪海跟秦骏的动作顿住,两人下意识地开始检查是不是自己这边出了问题,等检查完之后才反应过来是李兆伟那边,他助手不知道怎么回事忽然打翻了桌上的鲍鱼碗,李兆伟的脸色立刻变得难看起来。
这些鲍鱼他是准备等锅里的汤底烧好之后再加进去的,免得鲍鱼本身的滋味都被鲜汤抢走了,到时候吃起来味道不佳是会影响到面的整体评价的,可现在被打翻在地,沾上了舞台上的灰尘,还有一些掉在地上的细碎食材,对鲍鱼本身的影响不大,但是在观众看来心理上先生了抵触情绪。
“怎么回事!”压抑着怒气的王洪海不敢对当着所有人的面徒弟发作,只敢压低了声音说,“怎么这么不小心!”
他助手没说话,闷着头把鲍鱼拿过来放在水里头漂洗,李兆伟憋了一口气没地方发作,就只好没吭声继续忙手头里的事情,等他回头一看,助手居然把鲍鱼放在热水里面浸泡着!
李兆伟当场就火了可没敢太大声:“这么多年我都白教你了吗!”
他助理还是没说话,只冷淡地对李兆伟说:“师傅,还是先准备比赛吧,时间快要到了。”
鲍鱼没泡多久,挽救还来得及,这会儿李兆伟可不敢交给他处理了,直接接过来自己清洗,等锅里的汤煮的差不多了才将鲍鱼放进去,专心处理面团。
两边的进度差不多,秦骏把红莴笋切好放在盘子里,王洪海看了一眼赞叹道:“刀工不错。”
秦骏应下:“谢谢。”
时间很快就结束了,王洪海跟李兆伟的面也都做好了。节目方请了几个美食家做评点,其中一个名叫庞丹的人特别出名,走过的地方特别多,吃过的美食比一般人家吃过的饭还要多,更不用说出的那些个美食推荐类的书籍了。
将两人做的东西放到桌上,匿名,评委根本就不知道他们做的是哪一个。
先品尝的是李兆伟的。
庞丹吃过之后忍不住又吃了一口,竖起大拇指赞叹道:“真是美味!把鲍鱼的贵气跟面条的淳朴完美地结合在了一起,很好吃。”
其他评委评点了一番之后又开始品尝王洪海的。
庞丹看着端上桌的山菌面有点犹豫,说到:“之前吃过这么鲜的海鲜面恐怕会影响我对山菌面的评价啊。”
两个主持人都没想到这一点,面面相觑,有人私下里去问过秦骏的意思,秦骏看向王洪海,王洪海却很自信地说可以直接品尝。
庞丹听了之后挑起了眉头:“这么自信?”他想着可能是节目组刻意搞出来的噱头就没说什么。为了更好的给出评价,庞丹漱了好几遍口等到海鲜的鲜美滋味淡掉了一些之后才开始品尝王洪海做的菜。
结果……
吃了两口之后他已经忘掉了原来海鲜面的味道了……
庞丹半天没说话,主持人问他:“怎么?味道如何?”
庞丹又吃了一口,才憋出来一个字:“鲜。“
秦骏对王洪海比了个赞的手势,王洪海完全不意外,淡定地笑了笑。
最后结果揭晓,评委共三人,全票投选王洪海的更胜一筹。
李兆伟十分不服,当场抢步过去,先尝了王洪海的面,感觉到味蕾受到了极大的刺激,后来又尝了自己的面,却感觉不到什么海鲜的鲜味了。
照例说,野菜菌类再怎么鲜美也不会比得上海鲜带给人的味觉享受,可这是怎么回事……王洪海做的面怎么会比他的还要鲜。
一定是因为鲍鱼,鲍鱼损失了面的鲜味!
【卢四奇】
已有价值:两颗星
潜在价值:两颗星
评价:身在曹营心在汉。
卢四奇正在给王洪海准备东西,跑到半路的时候忽然被人叫住了,他稳住脚步一看,是秦骏,心里头立刻就咯噔了一下,忍不住抱紧了手里头的篮子。
秦骏问他:“你拿着什么?”
卢四奇脸色泛白,结结巴巴地回答:“是……是师傅让我准备的东西。”
“给我看看。”
“师傅说要立刻拿给他,不能耽搁。”
秦骏坚持:“拿给我看看。”
卢四奇腿都软了,秦骏虽然眉眼亲和,但是说话的语气却冷得很,他又做了亏心事,连忙说:“我得带去给师傅看!”
秦骏没阻止他,反倒是跟着卢四奇一起去到了王洪海的休息室。
卢四奇没办法硬着头皮,他一个万味的小小员工可没那个权力把秦骏赶走。
王洪海见卢四奇身后跟着秦骏有些疑惑,敏锐地问道:“发生了什么?”
秦骏:“这个人是你徒弟?”
王洪海见卢四奇站在一边,拎着一个篮子十分委屈,忍不住给自己的徒弟说话:“小秦是不是四奇犯了什么事?”
秦骏说:“没什么,他给你带的材料出了问题。”秦骏踏前一步,卢四奇没反应过来让秦骏把篮子抢了过去,掀开来一看,里面的蔬菜全都有溃烂的迹象,已经不新鲜了。
王洪海脸色大变,看着卢四奇一脸的不敢置信:“四奇!这是怎么回事?!”
卢四奇扑通一声跪在了王洪海的面前,“师傅,我不是故意的,我也不知道是怎么回事……”
副导演又进来催促:“怎么还没好么?广告快要播完了。”
秦骏:“马上。”
王洪海坐在椅子上有些慌张:“四奇是我的大徒弟,我对他用了那么多心思,这次还特地要他跟我一起上台,也算是给他涨点人气,他怎么会这么对我?现在怎么办?不行我就自己上台好了。”
比试时间是有限的,很多不太重要的工序都是由助理完成的,秦骏看了下跪在地上的卢四奇,抿了抿唇,“我来。”
一段广告又告一段落,舞台上的东西都准备好了,主持人也完成了暖场,正在邀请两边的选手。
李兆伟带的是他的大徒弟,这会儿给李兆伟打下手但是实际上已经是一个大酒店里面独当一面的大厨了,两人配合了很多年,默契非常。
而另一边……
场面又沸腾了!
秦骏穿着厨师装站在王洪海的身后,一上舞台的时候搞得人群沸沸扬扬的。
万万没想到,王洪海的助手居然是秦骏!
很多人都开始怀疑两人之间的关系,王洪海也变得不是那么简单,背后可能有别人撑腰,就连什么其实王洪海是秦家的私生子,王洪海准备跟夏秋莲结婚之类的无稽之谈也都被搬到了讨论当中。
舞台上被分出来三个区域,两个区域是供给参加比试的两人的,另一个区域则是食材区。
比赛规定参赛双方必须使用现场提供的厨具跟材料,只允许两人使用一个自己带来的食材。
李兆伟选择的是新打捞上来的一批鲍鱼,鲍鱼自古就是十分珍贵的食材,与翅、肚、参一起被称为“四大海味”,是个富贵食材,一般人家平日里很少有吃鲍鱼的。李兆伟挑的这几个鲍鱼体型大,色泽鲜艳,干度足,鲍肉鼓壮饱满,都是上等的珍品。
反观王洪海这边,则是一些菜心,很多人从放大的镜头上看去都不知道这是什么菜的菜心,瞧着就有些寒酸多了。只有一些识货的人活着上网查了之后才知道,原来这是一种叫红莴笋的植物,极具药用跟营养价值,论起稀有度来,比鲍鱼更胜一筹。
秦骏没有经过正式的培训,只是基本掌握着一些简单得烹饪技巧,可他聪明,办事利落,帮其王洪海来丝毫没有拖后腿,随着两人的互动增多,显然越来越默契,只要王洪海一伸手秦骏就知道应该递什么给他。
面类食物一看汤底,二看面的韧性,两人的汤底都放在大锅里面仔细的反反复复地烹调着,让食材的味道尽可能多得浸入到汤底里头。
而两人则是在展示着各自的揉面技术。
随着汤底的加工,香味越来越多的传了出来,场上很多人都坐不住了,邓力开玩笑地说:“好香啊,干脆不等面就这么喝汤好了。”
张文偷吃了一块王洪海剩下来的食材,满足地砸了砸巴嘴:“吃点边角料也挺好的,不行了,我肚子要叫了,实在是太香了。”
香味浓郁非常,后排观众都隐约闻到了味道,就连坐在后台的楚辞也闻到了香味,忍不住站起来往舞台的方向走近了一点,正好也能把秦骏看得清楚一点。
因为担心拖后腿,秦骏一直很认真,王洪海让他做什么,他就立刻去按照吩咐做好,全程都是蹙着眉头的样子,正应了那句话“认真的男人最帅了”!
味道香,颜也是秀色可餐,可是偏偏哪一样都吃不到嘴里,在场很多观众心里头跟被挠了一样,痒得很,有人叹息说:“感觉参加这个节目是来找虐的啊。”
此言一出,纷纷有人附和:“是啊是啊,我好饿,好想吃学校门口七块钱一碗的牛肉面。”
“求别提qaq”
忽然“碰”的一声响,王洪海跟秦骏的动作顿住,两人下意识地开始检查是不是自己这边出了问题,等检查完之后才反应过来是李兆伟那边,他助手不知道怎么回事忽然打翻了桌上的鲍鱼碗,李兆伟的脸色立刻变得难看起来。
这些鲍鱼他是准备等锅里的汤底烧好之后再加进去的,免得鲍鱼本身的滋味都被鲜汤抢走了,到时候吃起来味道不佳是会影响到面的整体评价的,可现在被打翻在地,沾上了舞台上的灰尘,还有一些掉在地上的细碎食材,对鲍鱼本身的影响不大,但是在观众看来心理上先生了抵触情绪。
“怎么回事!”压抑着怒气的王洪海不敢对当着所有人的面徒弟发作,只敢压低了声音说,“怎么这么不小心!”
他助手没说话,闷着头把鲍鱼拿过来放在水里头漂洗,李兆伟憋了一口气没地方发作,就只好没吭声继续忙手头里的事情,等他回头一看,助手居然把鲍鱼放在热水里面浸泡着!
李兆伟当场就火了可没敢太大声:“这么多年我都白教你了吗!”
他助理还是没说话,只冷淡地对李兆伟说:“师傅,还是先准备比赛吧,时间快要到了。”
鲍鱼没泡多久,挽救还来得及,这会儿李兆伟可不敢交给他处理了,直接接过来自己清洗,等锅里的汤煮的差不多了才将鲍鱼放进去,专心处理面团。
两边的进度差不多,秦骏把红莴笋切好放在盘子里,王洪海看了一眼赞叹道:“刀工不错。”
秦骏应下:“谢谢。”
时间很快就结束了,王洪海跟李兆伟的面也都做好了。节目方请了几个美食家做评点,其中一个名叫庞丹的人特别出名,走过的地方特别多,吃过的美食比一般人家吃过的饭还要多,更不用说出的那些个美食推荐类的书籍了。
将两人做的东西放到桌上,匿名,评委根本就不知道他们做的是哪一个。
先品尝的是李兆伟的。
庞丹吃过之后忍不住又吃了一口,竖起大拇指赞叹道:“真是美味!把鲍鱼的贵气跟面条的淳朴完美地结合在了一起,很好吃。”
其他评委评点了一番之后又开始品尝王洪海的。
庞丹看着端上桌的山菌面有点犹豫,说到:“之前吃过这么鲜的海鲜面恐怕会影响我对山菌面的评价啊。”
两个主持人都没想到这一点,面面相觑,有人私下里去问过秦骏的意思,秦骏看向王洪海,王洪海却很自信地说可以直接品尝。
庞丹听了之后挑起了眉头:“这么自信?”他想着可能是节目组刻意搞出来的噱头就没说什么。为了更好的给出评价,庞丹漱了好几遍口等到海鲜的鲜美滋味淡掉了一些之后才开始品尝王洪海做的菜。
结果……
吃了两口之后他已经忘掉了原来海鲜面的味道了……
庞丹半天没说话,主持人问他:“怎么?味道如何?”
庞丹又吃了一口,才憋出来一个字:“鲜。“
秦骏对王洪海比了个赞的手势,王洪海完全不意外,淡定地笑了笑。
最后结果揭晓,评委共三人,全票投选王洪海的更胜一筹。
李兆伟十分不服,当场抢步过去,先尝了王洪海的面,感觉到味蕾受到了极大的刺激,后来又尝了自己的面,却感觉不到什么海鲜的鲜味了。
照例说,野菜菌类再怎么鲜美也不会比得上海鲜带给人的味觉享受,可这是怎么回事……王洪海做的面怎么会比他的还要鲜。
一定是因为鲍鱼,鲍鱼损失了面的鲜味!
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