这雨足足下了大半个月才终于停了下来。
唐越原想着连李婶家的米连同自家的鸡蛋马上就能一起弄到县城里去卖，结果发现根本不行，这大雨下了那么多天，山路湿滑，又不好走还不安全。
于是只能又在家里等了几天。
临走的时候铁柱也来了，说他也想带着自家的米去县城卖，刚好还能跟唐越一起。
这次的东西比较多，除了李铁柱的牛车，还又借了一辆，两辆牛车一起，拉着东西晃晃悠悠的上路了。
唐越给装鸡蛋的两个框子里各铺了不少稻草，防止鸡蛋被颠簸碎了。
路过路口的时候，唐越似乎觉得有人在盯着看，可转脸过去的时候又并没有人的样子，唐越奇怪了一下，也没注意，和铁柱搭话着走远了。
这头春兰把头缩了回去，村长让她盯着唐越，下这么长时间雨，想他也不可能到哪里去，这又等了两天，才见唐越出了门，似乎是打算去县城。
春兰赶紧回家收拾了一下，打算跟上去，别说村长让她跟着唐越，就是她自己也想知道，这唐越到底是哪里有了大出息，怎么也看不上她，要说这十里八村的男人没几个看见她不明里暗里流口水的，她还就不信了，还真有她弄不定的男人，又不是真是什么大富大贵的人家，哪有死了老婆还不偷腥的。
春兰出门的时候，被老婆子拦了一下，“兰啊，家里没米了，要不你回来带点......”
春兰不耐烦的应了一句，“知道了，知道了，我一个人肩不能抗手不能提的，你就知道伸手问我要，想累死我啊......”
老婆子笑笑，往后让了让给春兰把路让出来，也没说什么。
春兰心里更是烦躁了，要是嫁不了个好人家，就要一辈子累死累活的养这个老婆子，她才不愿意。
这雨停了，进县城的人也不少，春兰没费什么力气就找到了个男人抛了几个媚眼就让男人心甘情愿的带她进城了，春兰坐在车上一阵不屑，这男人的脑子就没几个长在头上的，那个不是拴在裤腰里的，这有老婆有孩子的都这样，她还不信死了老婆的能贞洁到哪去。
唐越先她一步进了城，到收米的粮店一问，今年这价钱竟然比去年高了不少。
一打听才知道，这跟前的稻子收的及时并没有受到什么损失，再远一点的地方有很多当时没来得及收的，现在都还在田里泡着呢，这大半个月的雨下的，稻子都坏了不少，这米价才一下子被抬了起来。
这粮店里收粮并不是按称称量，而是量米的器具，斗，十斗为一石，一石是一百六十文，比卖价要便宜了不少，不过这也没办法，除了有田有地的地主家，很少有人打了粮只顾着自己吃的。
所以算下来这一亩地产量也只有一百多斤，没有袁隆平的超级水稻这产量就是不行，唐越一边过粮一边在心里暗想。
最后这两家一共十几石的粮食也就卖了二两银子多一点，李婶家的还要少一点，只有刚好一两银子，唐越这时才真真切切的意识到，靠种地是绝对没有出路的。
收好了粮食卖来的银子，唐越又转了个巷子准备把自家的鸡蛋和小公鸡也一起卖掉，不知道怎么就看到了对面的一家酒楼，突然就新生一记。
要说这鸡蛋也没有多少，要是就那么卖掉，加上小公鸡卖的钱估计也就只有一百文，照这么卖下去，岂不是就体现不出它的价值了，要弄就弄个大点的嘛。
唐越想着笑眯眯的就提着自家的鸡蛋框子准备进酒楼去了。
然后被铁柱一把拦了下来，铁柱神情有些难看。
“越崽啊，你大概是不知道，那酒楼可不是咱们可以去的地方？”
“嗯？”唐越歪了歪脑袋，有些没反应过来。
铁柱也不怕他们现在这个样子被人笑话了，拦住唐越开口解释，“你不知道么？这酒楼里的一顿饭就是这个价。”
李铁柱伸出自己的一只手，比出粗糙黝黑的五个指头。
唐越这才明白，铁柱难道是以为他们要进去吃饭么？他就算再不了解行情也知道，进这种排场的酒楼，就他怀里的那点银子，根本就不够两盘菜。
更何况，他像那么财大气粗的人么？唐越失笑，“我不是要进去吃饭。”
李铁柱这才放下心来，“那你进去做什么？”
唐越提了提手里的框子，“这不是专门来卖这个的么？”、
“你要卖进这酒楼里？”李铁柱更惊讶了。
“要想卖出个天价，也就只有这酒楼里了。”唐越一边说一边继续抬脚走了过去。
李铁柱站在原地傻了眼，这越崽的脑袋里装的都是些什么东西？
雕梁画栋的精美建筑中间挂了个黑漆包边的红木牌子，中间几个金晃晃的大字刻得龙飞凤舞，“一品楼”。
唐越咋舌，怎么一听就有种金x酒楼的即视感。
这金光闪闪的虽然免不了有些俗气，不过这富家公子还就吃这一套，仿佛不沾些金银就不能显示他的贵气一样，不过唐越倒是觉得，这古往今来有名的酒楼还真没几个不俗的，这金银俗归俗，不过也只有这样才真能显得贵气十足，一看就是穷人止步的地方。
所以理所当然的，唐越还没进门就被人拦了下来。
“哎哎哎，等等等等，干什么的？”
店小二模样的年轻男人一伸手就把唐越拦在了门外，为了不打扰人家吃饭，还把唐越又往出拽了拽，“我说你什么人啊，就往里走？”
也别怪店小二眼睛尖嘴巴毒，他们生来就练就了一双火眼金睛，只要不是这一品楼里该出入的人，自然是进不了门就要往出赶的，唐越这一身蓝色粗布衣服，皮肤又晒得黝黑，要说是什么富家公子他自己都不信。
唐越笑眯眯的提了提手里的框子，“这是我自家养的鸡和鸡蛋，是来你们一品楼推销的。”
唐越一不小心把推销两个字说出了口，一看店小二虽然不懂他说的推销是什么意思，不过好歹也是知道他是想往一品楼里卖东西了，二话不说就把人往远了哄，“走吧走吧，一品楼里什么都不缺，更别说你这鸡蛋了，一品楼里什么时候稀罕过鸡蛋？”
也是，这朱门酒肉臭路有冻死骨的年代，穷人吃不起鸡蛋，富人吃厌了鸡蛋，要说这鸡蛋能做出什么大花样来也没人信不是。
唐越也不恼，任由店小二推了几把，李铁柱却不干了，他虽然没进过这一品楼，不过也看不得一个小厮就把他们当什么一样欺负，“说话就说话，好好的还要动手么？”
五大三粗的李铁柱往旁边一站，店小二也不敢动手了，不过嘴上却还是不饶人，“哎？怎么的？还想挑事？这一品楼可不是你们能闹事的地方。”
李铁柱的倔牛性子也上来了，“我还非进不可了，不就是吃饭么，我们有钱，又不是吃不起。”
他只是一时口快，说出去就后悔了，身上这一两银子可是小半年的辛苦劳动换来的，要让他就这么为了顿饭花了，还不心疼死他。
唐越也赶紧出声为他解了围，“你看，我也不是来闹事的，我就是想见见你们的厨子，要是他觉得我这鸡蛋不行，我二话不说就提回去，要是行的话，以后常来常往也亏不了你不是？”
店小二眯了眯眼睛，眼珠子在里面转了几圈，要说带唐越进去也不是不行，只是这一品楼的东西都有来处，随便谁想把东西卖进去就卖进去那是不可能的，不过要是这人真成了，他可是帮了个大忙，以后还能少了他的好处么？
“你要是早说清楚不就行了，不过咱话说在前头，你只能见厨子，要是想打什么别的主意，这一品楼的打手可不是白养的。”
唐越在心里翻了个白眼，这古来今往的真是到哪都少不了这狐假虎威趁机揽油的奴才。
一品楼后面有个后门，平日里需要的鸡鸭鱼肉是不能从正门出入的，都从这后门里进去，唐越跟着店小二走进去，就看到一群人仅仅有条的被分配了各种工作，俨然像是回到了唐越当初上班的时候。
唐越还以为他可以见到掌勺的大厨，谁知道店小二废了半天劲能叫来的也只有一个配菜的而已，还是二厨身边的一个小配菜员，约在远远的储物房里，越发像是见不得人的样子。
年纪不大，大约是跟店小二认识，对唐越这样的事情也见怪不怪了，“说吧，这次又是什么？”
店小二恭维的笑了笑，“这次说是自家养的鸡蛋和仔鸡，您给看看，这能不能用。”
唐越心里有些疑惑，这菜能不能用什么时候由个配菜员说了算了，不是只有大厨才能决定么？
立马，两人就解决了他的疑惑，“先把你的鸡蛋打出来看看。”
店小二闻言立马去找了只瓷碗，将个头不大的鸡蛋磕碎了打进去，露出里面橙红色的黄，“你这黄怎么是这种颜色的？”
配菜员瞪了他一眼，“你懂什么，这样子的才是好蛋，鸡蛋倒是好鸡蛋，不过这价钱嘛，一文钱一个。”
唐越瞪大眼睛，“一文钱一个？”这比外面的价格还要低一点。
“怎么？嫌低？这一品楼肯要你的东西就不错了，还嫌价格低，卖不卖，卖我现在就把钱结给你，拿着赶紧走人。”
唐越转了转脑袋，明白了过来，这一品楼不比外面，只要是好东西收的价格自然要高一点，这不少人就打起了这差价的脑筋，今天他把鸡蛋留在这也不是卖给了一品楼，而是进了这两人的腰包，然后等到一品楼收菜的时候，再把自己的混进去一起卖掉，唐越都想笑了，这别的头脑不行，这投机倒把的事情倒是做的挺溜，“那算了，我不卖了。”
“不卖？”
“谁在里面说话？”
两人一瞪眼睛，刚把声音提高，就听见外面传来浑厚粗壮的声音，脸色一下子变得难看起来。
一个膀大腰圆的男人走了进来，围着个粗布围裙，头戴帽子，唐越一看就知道，正主来了。
“这是在做什么？”
男人瞪大了眼睛也不看唐越，只盯着店小二和那个配菜员，哪个酒楼里都有这样的事情，屡禁不止，抓不到也拿他没有办法，但现在让他抓了个正着，这样的风气是万万不能助长的，既然抓到了，就一定要严惩。
“早就听说你们平日里私下总做这种勾当，如今让我抓了个正着，还不自己去管事那里领钱滚蛋。”
两人听到这话也是面色一白，想说什么求情的话也被打断了，“要是赖着不想走，咱们就把你们之前吞的好好算个清楚。”
这下子两人面如土色，话也不敢多说一句，就转身走了。
男人也想走，被唐越伸手拦住了。
“大厨慢走。”
“你的鸡蛋一品楼要了，不过下次就不要送来了，一品楼里不缺鸡蛋，也不需要你送来。”
唐越摇摇头，“这鸡蛋虽然不起眼，不过却是个好东西，要我说也不是上不得大堂的，做得好了，大约是再好的肉也比不上的。”
男人高傲的冷哼一声，要论做饭，这一品楼里还轮不到别人指教他，就算是那个嗜吃如命的小公子一向也是不会说他半句的。“一个小小的鸡蛋而已，还能把它做出花来？”
唐越笑着接话，“还真能把它做出花来。”
这话听在男人耳里，就是赤、裸、裸的挑衅了，除了小公子家养了个厨师，听说是张铁匠家的媳妇，做饭是一绝以外，还没谁能跟他面前谈做饭，不过他也不用跟个什么都不懂得人计较。
见他又想走，唐越又出口挑衅，“大厨是不敢看别人的厨艺了么？”
男人这次是真的气笑了，他这下还非得要看看这人能做出个什么稀奇东西来了，不好好教教他，难道以为凭张脸就能让菜好吃么？
“那我倒是非要看看你能做出个什么花来了。”
“跟上来，找不到路了可别怪我。”
男人说着转身走了，唐越朝李铁柱使了个眼色，示意他也跟上去。
原先还怕唐越吃亏，这下听说两人是要比做饭，李铁柱倒也是不担心了，别的什么他是不知道，要说做饭，哪怕这一品楼的东西他没吃过，他也敢说唐越做的也差不到哪去。
这时候正是吃饭的高峰期，不过一般的菜并不要大厨动手，所以他才有时间看唐越到底是在耍什么把戏。
是的，在大厨心中，唐越只是在耍小把戏而已，且不说一个鸡蛋他做不出花来，就是他有没有厨艺这点在他心里都很难说。
大厨突然带了个人进厨房，倒是让很多不忙的人都围观过来，一听说是来做菜给大厨看的，更是都抱着看好戏的态度在一旁围观。
这三伏天的本来就热，人多了围在一起就更热了，大厨不高兴的把人赶远一点，“该干嘛给我干嘛去，看什么看。”
这边唐越已经洗好手准备开始了。
唐越心里想的其实是□□一道很出名的西餐开胃菜，魔鬼蛋。
可是那是几千年以后才会有的东西，在这个连醋都没有的年代，要做出西餐的味道，唐越想了想，几率为零。
不过料理这种东西嘛，不都是人想出来的么？既然做不了西餐的魔鬼蛋，那就做个中餐的魔鬼蛋好了，反正这些人没见过，也不怕谁拆穿他，说这东西做的完全不正宗。
“鸡蛋。”
唐越找了只瓷碗，理所当然的伸出手向旁边，就像是在岳阳楼里向配菜的小哥伸手一样，大厨站在一边，本来双手背在身后的，听到唐越的话顺其自然的把鸡蛋就递了过去，然后才发现竟然被指使了......
不管那边大厨心里到底是在想什么，唐越这边已经生上火开始蒸蛋了。
普通的蒸蛋方法，并没有任何诀窍，甚至没有打散，只是洗干净了就整个蒸进去而已。
已经有人开始嗤笑，“怎么？你是打算蒸一下就算好了么？”
唐越不搭话，也没时间理他们，蒸鸡蛋的同时，将土豆也切成块跟鸡蛋一起蒸进锅里。
大厨看了眼旁边的人，大家都安静下来，看唐越到底打算做什么，能把个鸡蛋做出花来。
唐越其实顺手了很多，就算是比几千年后落后了那么多，可这样的厨房到底是给了唐越一种熟悉的感觉，盐，糖，淀粉也就是红薯粉都分别放在几个精巧的瓷碗里，还有很多酱汁，唐越眼睛一亮，说不定他找不到的调料这里可能有。
抽出一跟筷子在每个颜色各异的汁水里面蘸了一下放进嘴里，酱红色的是唐越称过的酱汁也就是酱油，不过味道比唐越买的更浓郁鲜美一点，应该是一品楼有意收购的上品，粘稠的褐色膏状体不用尝也知道是芝麻酱，唐越逛了几次县城都没有见到有卖芝麻或者芝麻酱的，难道这是专门为一品楼做的调料么？然后唐越发现他好不容易找到的花椒这里也有，不过并没有辣椒，看来这些东西虽然没有上农家人的饭桌，不过这些富家子弟已经开始尝了鲜。
看到唐越眯着眼睛一个个的将酱料品尝过去，男人这才开始重视起这个样貌出众的小伙子，要说一品楼里的这些东西，寻常人家是不会见过的，有的甚至是这东家花高价从别处买的，怎么这小伙子年纪轻轻倒像是都认得尝过的样子。
“东西果然是齐全的多，这样就简答多了。”
唐越放下筷子，松了一口气，这下子他想做的东西起码成了八成。
这会功夫鸡蛋已经蒸熟了，连同土豆也一起熟了，唐越将滚烫的鸡蛋取出来，放在冷水里泡上片刻，然后拨开了蛋壳，鸡蛋竖着对半一切，切成两个椭圆，露出了橘黄色的蛋黄。
唐越又取了个碗，把蛋黄用勺子小心翼翼的掏出来，还不能破坏蛋白，然后取了一点蒸熟的土豆混在一起，入一点盐，一点糖，一点点的酱汁调成深一点的橘黄色，然后用勺子细细的压成泥。
这样简单的步骤倒是谁都能做到，不过也没人知道他到底是在做什么，鸡蛋要么炒，要么煮，翻来覆去也就这两个花样了，所以都对唐越现在做的这些有些惊奇。
全部压成细腻的蛋黄泥以后，唐越开始找最为重要的工具了，要让这蛋变成一朵花，成败就在能不能找到替代的工具上了。
唐越四处瞅了瞅，没有保鲜袋甚至没有塑料袋，用什么能代替裱花袋呢？唐越的眼睛挪到了一旁正在包东西的油纸上，眼睛一亮。
油纸包这种东西，大部分地方也并不用，因为造价过高，这时候又没有什么循环利用，这东西也就用来包过于油腻的东西，比如肉，比如烧鸡。
这里的这油纸包正在用来包一只烧鸡。
唐越走过去一把将厚厚的油纸拿在手里，“这个还有么？”
打包的人不明就里，指着一个高高的柜子，莫名其妙，“有啊，那里面还有。”
“那你再去拿一张，这张就给我了，谢谢~~”
...
将油纸斜角对折，再对折，四四方方的纸就变成一个漏斗状的三角形，唐越拿起一边的刀，手起手落就把上面那个尖尖的角切了下去。
然后将细腻的蛋黄装了进去。
原本的蛋白现在被当做托，把底部削平放在白瓷盘里，摆成五瓣花的形状，然后唐越将装了蛋黄的油纸包对着里面一边挤一边转，等到他停手的时候，五个蛋白里面已经装满了橘黄色的蛋黄，而蛋黄则被挤压成薄薄的花瓣的形状，层层叠叠，完全就像是一朵花。
众人目瞪口呆，这就一抬手的功夫而已，发生了什么么？
衬着众人发呆的功夫，唐越拿来一只熟透了的番茄，戳开一个小小的窟窿，用手一挤，红色的汁水顺着番茄滴在蛋黄上，做成了最后一点又是味又是色的点缀。
对着这一盘花一样的菜，众人集体傻眼，这还真把鸡蛋做成了一朵花！！！
唐越原想着连李婶家的米连同自家的鸡蛋马上就能一起弄到县城里去卖，结果发现根本不行，这大雨下了那么多天，山路湿滑，又不好走还不安全。
于是只能又在家里等了几天。
临走的时候铁柱也来了，说他也想带着自家的米去县城卖，刚好还能跟唐越一起。
这次的东西比较多，除了李铁柱的牛车，还又借了一辆，两辆牛车一起，拉着东西晃晃悠悠的上路了。
唐越给装鸡蛋的两个框子里各铺了不少稻草，防止鸡蛋被颠簸碎了。
路过路口的时候，唐越似乎觉得有人在盯着看，可转脸过去的时候又并没有人的样子，唐越奇怪了一下，也没注意，和铁柱搭话着走远了。
这头春兰把头缩了回去，村长让她盯着唐越，下这么长时间雨，想他也不可能到哪里去，这又等了两天，才见唐越出了门，似乎是打算去县城。
春兰赶紧回家收拾了一下，打算跟上去，别说村长让她跟着唐越，就是她自己也想知道，这唐越到底是哪里有了大出息，怎么也看不上她，要说这十里八村的男人没几个看见她不明里暗里流口水的，她还就不信了，还真有她弄不定的男人，又不是真是什么大富大贵的人家，哪有死了老婆还不偷腥的。
春兰出门的时候，被老婆子拦了一下，“兰啊，家里没米了，要不你回来带点......”
春兰不耐烦的应了一句，“知道了，知道了，我一个人肩不能抗手不能提的，你就知道伸手问我要，想累死我啊......”
老婆子笑笑，往后让了让给春兰把路让出来，也没说什么。
春兰心里更是烦躁了，要是嫁不了个好人家，就要一辈子累死累活的养这个老婆子，她才不愿意。
这雨停了，进县城的人也不少，春兰没费什么力气就找到了个男人抛了几个媚眼就让男人心甘情愿的带她进城了，春兰坐在车上一阵不屑，这男人的脑子就没几个长在头上的，那个不是拴在裤腰里的，这有老婆有孩子的都这样，她还不信死了老婆的能贞洁到哪去。
唐越先她一步进了城，到收米的粮店一问，今年这价钱竟然比去年高了不少。
一打听才知道，这跟前的稻子收的及时并没有受到什么损失，再远一点的地方有很多当时没来得及收的，现在都还在田里泡着呢，这大半个月的雨下的，稻子都坏了不少，这米价才一下子被抬了起来。
这粮店里收粮并不是按称称量，而是量米的器具，斗，十斗为一石，一石是一百六十文，比卖价要便宜了不少，不过这也没办法，除了有田有地的地主家，很少有人打了粮只顾着自己吃的。
所以算下来这一亩地产量也只有一百多斤，没有袁隆平的超级水稻这产量就是不行，唐越一边过粮一边在心里暗想。
最后这两家一共十几石的粮食也就卖了二两银子多一点，李婶家的还要少一点，只有刚好一两银子，唐越这时才真真切切的意识到，靠种地是绝对没有出路的。
收好了粮食卖来的银子，唐越又转了个巷子准备把自家的鸡蛋和小公鸡也一起卖掉，不知道怎么就看到了对面的一家酒楼，突然就新生一记。
要说这鸡蛋也没有多少，要是就那么卖掉，加上小公鸡卖的钱估计也就只有一百文，照这么卖下去，岂不是就体现不出它的价值了，要弄就弄个大点的嘛。
唐越想着笑眯眯的就提着自家的鸡蛋框子准备进酒楼去了。
然后被铁柱一把拦了下来，铁柱神情有些难看。
“越崽啊，你大概是不知道，那酒楼可不是咱们可以去的地方？”
“嗯？”唐越歪了歪脑袋，有些没反应过来。
铁柱也不怕他们现在这个样子被人笑话了，拦住唐越开口解释，“你不知道么？这酒楼里的一顿饭就是这个价。”
李铁柱伸出自己的一只手，比出粗糙黝黑的五个指头。
唐越这才明白，铁柱难道是以为他们要进去吃饭么？他就算再不了解行情也知道，进这种排场的酒楼，就他怀里的那点银子，根本就不够两盘菜。
更何况，他像那么财大气粗的人么？唐越失笑，“我不是要进去吃饭。”
李铁柱这才放下心来，“那你进去做什么？”
唐越提了提手里的框子，“这不是专门来卖这个的么？”、
“你要卖进这酒楼里？”李铁柱更惊讶了。
“要想卖出个天价，也就只有这酒楼里了。”唐越一边说一边继续抬脚走了过去。
李铁柱站在原地傻了眼，这越崽的脑袋里装的都是些什么东西？
雕梁画栋的精美建筑中间挂了个黑漆包边的红木牌子，中间几个金晃晃的大字刻得龙飞凤舞，“一品楼”。
唐越咋舌，怎么一听就有种金x酒楼的即视感。
这金光闪闪的虽然免不了有些俗气，不过这富家公子还就吃这一套，仿佛不沾些金银就不能显示他的贵气一样，不过唐越倒是觉得，这古往今来有名的酒楼还真没几个不俗的，这金银俗归俗，不过也只有这样才真能显得贵气十足，一看就是穷人止步的地方。
所以理所当然的，唐越还没进门就被人拦了下来。
“哎哎哎，等等等等，干什么的？”
店小二模样的年轻男人一伸手就把唐越拦在了门外，为了不打扰人家吃饭，还把唐越又往出拽了拽，“我说你什么人啊，就往里走？”
也别怪店小二眼睛尖嘴巴毒，他们生来就练就了一双火眼金睛，只要不是这一品楼里该出入的人，自然是进不了门就要往出赶的，唐越这一身蓝色粗布衣服，皮肤又晒得黝黑，要说是什么富家公子他自己都不信。
唐越笑眯眯的提了提手里的框子，“这是我自家养的鸡和鸡蛋，是来你们一品楼推销的。”
唐越一不小心把推销两个字说出了口，一看店小二虽然不懂他说的推销是什么意思，不过好歹也是知道他是想往一品楼里卖东西了，二话不说就把人往远了哄，“走吧走吧，一品楼里什么都不缺，更别说你这鸡蛋了，一品楼里什么时候稀罕过鸡蛋？”
也是，这朱门酒肉臭路有冻死骨的年代，穷人吃不起鸡蛋，富人吃厌了鸡蛋，要说这鸡蛋能做出什么大花样来也没人信不是。
唐越也不恼，任由店小二推了几把，李铁柱却不干了，他虽然没进过这一品楼，不过也看不得一个小厮就把他们当什么一样欺负，“说话就说话，好好的还要动手么？”
五大三粗的李铁柱往旁边一站，店小二也不敢动手了，不过嘴上却还是不饶人，“哎？怎么的？还想挑事？这一品楼可不是你们能闹事的地方。”
李铁柱的倔牛性子也上来了，“我还非进不可了，不就是吃饭么，我们有钱，又不是吃不起。”
他只是一时口快，说出去就后悔了，身上这一两银子可是小半年的辛苦劳动换来的，要让他就这么为了顿饭花了，还不心疼死他。
唐越也赶紧出声为他解了围，“你看，我也不是来闹事的，我就是想见见你们的厨子，要是他觉得我这鸡蛋不行，我二话不说就提回去，要是行的话，以后常来常往也亏不了你不是？”
店小二眯了眯眼睛，眼珠子在里面转了几圈，要说带唐越进去也不是不行，只是这一品楼的东西都有来处，随便谁想把东西卖进去就卖进去那是不可能的，不过要是这人真成了，他可是帮了个大忙，以后还能少了他的好处么？
“你要是早说清楚不就行了，不过咱话说在前头，你只能见厨子，要是想打什么别的主意，这一品楼的打手可不是白养的。”
唐越在心里翻了个白眼，这古来今往的真是到哪都少不了这狐假虎威趁机揽油的奴才。
一品楼后面有个后门，平日里需要的鸡鸭鱼肉是不能从正门出入的，都从这后门里进去，唐越跟着店小二走进去，就看到一群人仅仅有条的被分配了各种工作，俨然像是回到了唐越当初上班的时候。
唐越还以为他可以见到掌勺的大厨，谁知道店小二废了半天劲能叫来的也只有一个配菜的而已，还是二厨身边的一个小配菜员，约在远远的储物房里，越发像是见不得人的样子。
年纪不大，大约是跟店小二认识，对唐越这样的事情也见怪不怪了，“说吧，这次又是什么？”
店小二恭维的笑了笑，“这次说是自家养的鸡蛋和仔鸡，您给看看，这能不能用。”
唐越心里有些疑惑，这菜能不能用什么时候由个配菜员说了算了，不是只有大厨才能决定么？
立马，两人就解决了他的疑惑，“先把你的鸡蛋打出来看看。”
店小二闻言立马去找了只瓷碗，将个头不大的鸡蛋磕碎了打进去，露出里面橙红色的黄，“你这黄怎么是这种颜色的？”
配菜员瞪了他一眼，“你懂什么，这样子的才是好蛋，鸡蛋倒是好鸡蛋，不过这价钱嘛，一文钱一个。”
唐越瞪大眼睛，“一文钱一个？”这比外面的价格还要低一点。
“怎么？嫌低？这一品楼肯要你的东西就不错了，还嫌价格低，卖不卖，卖我现在就把钱结给你，拿着赶紧走人。”
唐越转了转脑袋，明白了过来，这一品楼不比外面，只要是好东西收的价格自然要高一点，这不少人就打起了这差价的脑筋，今天他把鸡蛋留在这也不是卖给了一品楼，而是进了这两人的腰包，然后等到一品楼收菜的时候，再把自己的混进去一起卖掉，唐越都想笑了，这别的头脑不行，这投机倒把的事情倒是做的挺溜，“那算了，我不卖了。”
“不卖？”
“谁在里面说话？”
两人一瞪眼睛，刚把声音提高，就听见外面传来浑厚粗壮的声音，脸色一下子变得难看起来。
一个膀大腰圆的男人走了进来，围着个粗布围裙，头戴帽子，唐越一看就知道，正主来了。
“这是在做什么？”
男人瞪大了眼睛也不看唐越，只盯着店小二和那个配菜员，哪个酒楼里都有这样的事情，屡禁不止，抓不到也拿他没有办法，但现在让他抓了个正着，这样的风气是万万不能助长的，既然抓到了，就一定要严惩。
“早就听说你们平日里私下总做这种勾当，如今让我抓了个正着，还不自己去管事那里领钱滚蛋。”
两人听到这话也是面色一白，想说什么求情的话也被打断了，“要是赖着不想走，咱们就把你们之前吞的好好算个清楚。”
这下子两人面如土色，话也不敢多说一句，就转身走了。
男人也想走，被唐越伸手拦住了。
“大厨慢走。”
“你的鸡蛋一品楼要了，不过下次就不要送来了，一品楼里不缺鸡蛋，也不需要你送来。”
唐越摇摇头，“这鸡蛋虽然不起眼，不过却是个好东西，要我说也不是上不得大堂的，做得好了，大约是再好的肉也比不上的。”
男人高傲的冷哼一声，要论做饭，这一品楼里还轮不到别人指教他，就算是那个嗜吃如命的小公子一向也是不会说他半句的。“一个小小的鸡蛋而已，还能把它做出花来？”
唐越笑着接话，“还真能把它做出花来。”
这话听在男人耳里，就是赤、裸、裸的挑衅了，除了小公子家养了个厨师，听说是张铁匠家的媳妇，做饭是一绝以外，还没谁能跟他面前谈做饭，不过他也不用跟个什么都不懂得人计较。
见他又想走，唐越又出口挑衅，“大厨是不敢看别人的厨艺了么？”
男人这次是真的气笑了，他这下还非得要看看这人能做出个什么稀奇东西来了，不好好教教他，难道以为凭张脸就能让菜好吃么？
“那我倒是非要看看你能做出个什么花来了。”
“跟上来，找不到路了可别怪我。”
男人说着转身走了，唐越朝李铁柱使了个眼色，示意他也跟上去。
原先还怕唐越吃亏，这下听说两人是要比做饭，李铁柱倒也是不担心了，别的什么他是不知道，要说做饭，哪怕这一品楼的东西他没吃过，他也敢说唐越做的也差不到哪去。
这时候正是吃饭的高峰期，不过一般的菜并不要大厨动手，所以他才有时间看唐越到底是在耍什么把戏。
是的，在大厨心中，唐越只是在耍小把戏而已，且不说一个鸡蛋他做不出花来，就是他有没有厨艺这点在他心里都很难说。
大厨突然带了个人进厨房，倒是让很多不忙的人都围观过来，一听说是来做菜给大厨看的，更是都抱着看好戏的态度在一旁围观。
这三伏天的本来就热，人多了围在一起就更热了，大厨不高兴的把人赶远一点，“该干嘛给我干嘛去，看什么看。”
这边唐越已经洗好手准备开始了。
唐越心里想的其实是□□一道很出名的西餐开胃菜，魔鬼蛋。
可是那是几千年以后才会有的东西，在这个连醋都没有的年代，要做出西餐的味道，唐越想了想，几率为零。
不过料理这种东西嘛，不都是人想出来的么？既然做不了西餐的魔鬼蛋，那就做个中餐的魔鬼蛋好了，反正这些人没见过，也不怕谁拆穿他，说这东西做的完全不正宗。
“鸡蛋。”
唐越找了只瓷碗，理所当然的伸出手向旁边，就像是在岳阳楼里向配菜的小哥伸手一样，大厨站在一边，本来双手背在身后的，听到唐越的话顺其自然的把鸡蛋就递了过去，然后才发现竟然被指使了......
不管那边大厨心里到底是在想什么，唐越这边已经生上火开始蒸蛋了。
普通的蒸蛋方法，并没有任何诀窍，甚至没有打散，只是洗干净了就整个蒸进去而已。
已经有人开始嗤笑，“怎么？你是打算蒸一下就算好了么？”
唐越不搭话，也没时间理他们，蒸鸡蛋的同时，将土豆也切成块跟鸡蛋一起蒸进锅里。
大厨看了眼旁边的人，大家都安静下来，看唐越到底打算做什么，能把个鸡蛋做出花来。
唐越其实顺手了很多，就算是比几千年后落后了那么多，可这样的厨房到底是给了唐越一种熟悉的感觉，盐，糖，淀粉也就是红薯粉都分别放在几个精巧的瓷碗里，还有很多酱汁，唐越眼睛一亮，说不定他找不到的调料这里可能有。
抽出一跟筷子在每个颜色各异的汁水里面蘸了一下放进嘴里，酱红色的是唐越称过的酱汁也就是酱油，不过味道比唐越买的更浓郁鲜美一点，应该是一品楼有意收购的上品，粘稠的褐色膏状体不用尝也知道是芝麻酱，唐越逛了几次县城都没有见到有卖芝麻或者芝麻酱的，难道这是专门为一品楼做的调料么？然后唐越发现他好不容易找到的花椒这里也有，不过并没有辣椒，看来这些东西虽然没有上农家人的饭桌，不过这些富家子弟已经开始尝了鲜。
看到唐越眯着眼睛一个个的将酱料品尝过去，男人这才开始重视起这个样貌出众的小伙子，要说一品楼里的这些东西，寻常人家是不会见过的，有的甚至是这东家花高价从别处买的，怎么这小伙子年纪轻轻倒像是都认得尝过的样子。
“东西果然是齐全的多，这样就简答多了。”
唐越放下筷子，松了一口气，这下子他想做的东西起码成了八成。
这会功夫鸡蛋已经蒸熟了，连同土豆也一起熟了，唐越将滚烫的鸡蛋取出来，放在冷水里泡上片刻，然后拨开了蛋壳，鸡蛋竖着对半一切，切成两个椭圆，露出了橘黄色的蛋黄。
唐越又取了个碗，把蛋黄用勺子小心翼翼的掏出来，还不能破坏蛋白，然后取了一点蒸熟的土豆混在一起，入一点盐，一点糖，一点点的酱汁调成深一点的橘黄色，然后用勺子细细的压成泥。
这样简单的步骤倒是谁都能做到，不过也没人知道他到底是在做什么，鸡蛋要么炒，要么煮，翻来覆去也就这两个花样了，所以都对唐越现在做的这些有些惊奇。
全部压成细腻的蛋黄泥以后，唐越开始找最为重要的工具了，要让这蛋变成一朵花，成败就在能不能找到替代的工具上了。
唐越四处瞅了瞅，没有保鲜袋甚至没有塑料袋，用什么能代替裱花袋呢？唐越的眼睛挪到了一旁正在包东西的油纸上，眼睛一亮。
油纸包这种东西，大部分地方也并不用，因为造价过高，这时候又没有什么循环利用，这东西也就用来包过于油腻的东西，比如肉，比如烧鸡。
这里的这油纸包正在用来包一只烧鸡。
唐越走过去一把将厚厚的油纸拿在手里，“这个还有么？”
打包的人不明就里，指着一个高高的柜子，莫名其妙，“有啊，那里面还有。”
“那你再去拿一张，这张就给我了，谢谢~~”
...
将油纸斜角对折，再对折，四四方方的纸就变成一个漏斗状的三角形，唐越拿起一边的刀，手起手落就把上面那个尖尖的角切了下去。
然后将细腻的蛋黄装了进去。
原本的蛋白现在被当做托，把底部削平放在白瓷盘里，摆成五瓣花的形状，然后唐越将装了蛋黄的油纸包对着里面一边挤一边转，等到他停手的时候，五个蛋白里面已经装满了橘黄色的蛋黄，而蛋黄则被挤压成薄薄的花瓣的形状，层层叠叠，完全就像是一朵花。
众人目瞪口呆，这就一抬手的功夫而已，发生了什么么？
衬着众人发呆的功夫，唐越拿来一只熟透了的番茄，戳开一个小小的窟窿，用手一挤，红色的汁水顺着番茄滴在蛋黄上，做成了最后一点又是味又是色的点缀。
对着这一盘花一样的菜，众人集体傻眼，这还真把鸡蛋做成了一朵花！！！
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