学校放假没几天，就到了大年二十五了。
眼看快过年了。
杨文莲熬了几天夜，把年前的衣服都做完，就跟何婉清一起忙着准备年货。
自从进了腊月，何婉清就开始带着弟弟妹妹打扫卫生，此时家里被收拾得窗明几净，一尘不染。
腊月二十六，双水公社有大集，也是年前最后一次的集市。
南省气候湿润温暖，四季都盛产瓜果蔬菜。
何婉清不打算囤下太多，反正等过完了正月十五，各处市场一开，就有正常供应了。
饶是如此，何婉清和杨文莲也买了不少东西。
鸡鸭鱼肉，蔬菜水果，坚果糖果，酒水汽水……
应有尽有。
往年家里的钱还要寄回双方老家，日子过得紧巴巴的，连过年也是能节省就节省。
几个孩子还是头一次过这么丰盛的大年。
用二兵的话说，这日子神仙都不换。
南省有进了腊月和年糕的习俗，何婉清家自然也不例外。
往年的腊肉和年糕做的少，只够几个孩子过年那两天打打牙祭。
今年，何婉清就打算扎扎实实多做些，让家人一饱口福。
她买了三十斤新鲜的五花肉，细细切成长条，加入白酒搅拌均匀。
用碾碎后的红腐乳汁、白糖、甜面酱、胡椒粉等佐料调制腌料。
等腌料调制好了，倒进用白酒浸好的五花肉，腌制好后，挂在太阳下晒个几天，腊肉就做好了。
在腊肉制作过程中，最重要的就是腌料的调制，这是决定腊肉是否美味的关键。
何婉清是行家里手，她做出来的腊肉柴而不瘦，香而不腻，吃下去满口喷香，余味悠长。
几个孩子都极爱这一口。
尤其是二兵这个小吃货，几天下来就消灭了好几斤腊肉，让何婉清不得不又多做些。
至于年糕，当地多用糯米、萝卜或芋头来做，这次何婉清打算弄点新花样。
她特意提前准备了些别的素材，这次她想给家人做枣泥山药糕和翠玉豆糕。
腊月二十七，电池厂的过年福利也发放下来了。
国营单位过年福利向来就好，电池厂又是盈利特别好的，福利更是不用提。
何婉清和杨文莲都是基层员工，可加起来也发了一堆。
四十斤大米，三十斤面，二十斤香油，二十斤花生，三十斤煤球，二十斤猪肉，三十斤黄花鱼，二十斤海带，十斤干果，十斤红糖，十丈布票，十丈棉花票。
另外还有些副食品票和日常生活用票。
零零总总的一大堆。
最初，何婉清都发愁，家里连辆自行车都没有，两个女人要一点点扛回家不成。
后来还是孟涛，推来了三轮车，帮她把发的年货给送回了家。
何婉清想送孟涛点年货，算是感谢他这段时间的照顾，却被他婉拒了。
用孟涛的话说，这一年下来，组织里分给他的，可比厂里发的年货要多得多，就不用她破费了。
听的何婉清直咋舌。
秦定坤这生意，做的还真是大呢。
东西送到了家，何婉清和杨文莲又忙着归置好，米面油菜都放到厨房，而鱼肉则要放到院子里的地窖里。
南省天气湿暖，虽然冬天气温低，但是远比北方暖和，所以很少有人挖地窖来存储粮食。
何婉清家的地窖还是陆振华在世的时候挖的。
陆振华设计得很好，既干燥又通风，真的是个存储肉食的好地方。
腊月二十七，双水公社开了花市。
南省有过年逛花市的习俗，素来都是行过花街才过年。
何婉清自然也不能免俗，尤其前世她是北方人，更是觉得新奇。
这个年代的花市，花的种类远不如前世丰富，只有寥寥几种。
跟几个弟弟妹妹逛了大半天，差点被摩肩接踵的人群挤成肉饼，何婉清终于抢回了一盆金桔和几束菊花。
把金桔往客厅墙角一放，何婉清就瘫坐在客厅的长椅上，一动不想动。
倒是杨文莲，忙着给花瓶换水，把几支黄菊花小心翼翼地插进去。
天哪！逛个花市，就跟打了场仗似的，那哪是买花，简直就是硬抢。
她发誓，再也不去逛花市了。
见何婉清累瘫了，笑道：“婉清，你好好歇歇，下午炸油角煎堆我自己就成。”
闺女今年太能干了，把活都抢去了一大半，让往年忙惯了的杨文莲都不习惯了。
何婉清摇摇头。
还没等她说话，就听大军大喝一声：“二兵，不许吃金桔。”
众人闻声都向客厅墙角看去。
只见二兵紧闭着双眼，眉头皱成一团，嘴里呸呸呸地吐着。
何婉清的眼光落在他手里剥开的那个小金桔上。
这熊孩子，真是个标准的吃货，看见什么都不放过。
“太苦了，这算什么金桔，明明就是苦桔，苦死我了！”
“该！谁让你那么馋，比白饼都馋！”小满幸灾乐祸地瞧着他。
杨文莲倒了杯清水，递给二宝，让他漱漱口。
“往年没买过金桔，这孩子不知道，这个样子的金桔是没熟的，根本吃不得。”
往年家里钱少，过年只能买几束花应应景，成盆的金桔数量少，价格高，杨文莲从来就没买过。
何婉清听杨文莲说的有些心酸，赶紧转移话题。
“妈，金桔确实难买，我为了抢这盆金桔，衣服彻底被人扯烂了，鞋子被踩的都是脚印，不知道的，还以为我去混丐帮了呢。”
杨文莲噗嗤笑了出来。
“以后如果金桔难买，就别跟人抢了，随便买点菊花梅花就好。”
还是别了吧！
梅花就罢了，至于菊花，她可不想堂而皇之地出现在家里。
今年是特殊情况，她不得不买菊花，等到明年，她绝对会买别的花。
下午，杨文莲和何婉清又开始忙活起来。
除了二兵，几个孩子都在家里帮着大人干活。
大军跟着杨文莲炸油角煎堆，三民和小满一个捧着刚打好的浆糊，一个怀抱着窗花，看着何婉清把红彤彤的窗花贴到了玻璃上。
何婉清擅长画画，却不会剪窗花，好在杨文莲是个中好手，剪了许多生动有趣的窗花。
何婉清含笑看着贴好的窗花，心头美滋滋的。
后天就是大年三十了，秦定坤说好那天会回双水公社过年的。
眼看快过年了。
杨文莲熬了几天夜，把年前的衣服都做完，就跟何婉清一起忙着准备年货。
自从进了腊月，何婉清就开始带着弟弟妹妹打扫卫生，此时家里被收拾得窗明几净，一尘不染。
腊月二十六，双水公社有大集，也是年前最后一次的集市。
南省气候湿润温暖，四季都盛产瓜果蔬菜。
何婉清不打算囤下太多，反正等过完了正月十五，各处市场一开，就有正常供应了。
饶是如此，何婉清和杨文莲也买了不少东西。
鸡鸭鱼肉，蔬菜水果，坚果糖果，酒水汽水……
应有尽有。
往年家里的钱还要寄回双方老家，日子过得紧巴巴的，连过年也是能节省就节省。
几个孩子还是头一次过这么丰盛的大年。
用二兵的话说，这日子神仙都不换。
南省有进了腊月和年糕的习俗，何婉清家自然也不例外。
往年的腊肉和年糕做的少，只够几个孩子过年那两天打打牙祭。
今年，何婉清就打算扎扎实实多做些，让家人一饱口福。
她买了三十斤新鲜的五花肉，细细切成长条，加入白酒搅拌均匀。
用碾碎后的红腐乳汁、白糖、甜面酱、胡椒粉等佐料调制腌料。
等腌料调制好了，倒进用白酒浸好的五花肉，腌制好后，挂在太阳下晒个几天，腊肉就做好了。
在腊肉制作过程中，最重要的就是腌料的调制，这是决定腊肉是否美味的关键。
何婉清是行家里手，她做出来的腊肉柴而不瘦，香而不腻，吃下去满口喷香，余味悠长。
几个孩子都极爱这一口。
尤其是二兵这个小吃货，几天下来就消灭了好几斤腊肉，让何婉清不得不又多做些。
至于年糕，当地多用糯米、萝卜或芋头来做，这次何婉清打算弄点新花样。
她特意提前准备了些别的素材，这次她想给家人做枣泥山药糕和翠玉豆糕。
腊月二十七，电池厂的过年福利也发放下来了。
国营单位过年福利向来就好，电池厂又是盈利特别好的，福利更是不用提。
何婉清和杨文莲都是基层员工，可加起来也发了一堆。
四十斤大米，三十斤面，二十斤香油，二十斤花生，三十斤煤球，二十斤猪肉，三十斤黄花鱼，二十斤海带，十斤干果，十斤红糖，十丈布票，十丈棉花票。
另外还有些副食品票和日常生活用票。
零零总总的一大堆。
最初，何婉清都发愁，家里连辆自行车都没有，两个女人要一点点扛回家不成。
后来还是孟涛，推来了三轮车，帮她把发的年货给送回了家。
何婉清想送孟涛点年货，算是感谢他这段时间的照顾，却被他婉拒了。
用孟涛的话说，这一年下来，组织里分给他的，可比厂里发的年货要多得多，就不用她破费了。
听的何婉清直咋舌。
秦定坤这生意，做的还真是大呢。
东西送到了家，何婉清和杨文莲又忙着归置好，米面油菜都放到厨房，而鱼肉则要放到院子里的地窖里。
南省天气湿暖，虽然冬天气温低，但是远比北方暖和，所以很少有人挖地窖来存储粮食。
何婉清家的地窖还是陆振华在世的时候挖的。
陆振华设计得很好，既干燥又通风，真的是个存储肉食的好地方。
腊月二十七，双水公社开了花市。
南省有过年逛花市的习俗，素来都是行过花街才过年。
何婉清自然也不能免俗，尤其前世她是北方人，更是觉得新奇。
这个年代的花市，花的种类远不如前世丰富，只有寥寥几种。
跟几个弟弟妹妹逛了大半天，差点被摩肩接踵的人群挤成肉饼，何婉清终于抢回了一盆金桔和几束菊花。
把金桔往客厅墙角一放，何婉清就瘫坐在客厅的长椅上，一动不想动。
倒是杨文莲，忙着给花瓶换水，把几支黄菊花小心翼翼地插进去。
天哪！逛个花市，就跟打了场仗似的，那哪是买花，简直就是硬抢。
她发誓，再也不去逛花市了。
见何婉清累瘫了，笑道：“婉清，你好好歇歇，下午炸油角煎堆我自己就成。”
闺女今年太能干了，把活都抢去了一大半，让往年忙惯了的杨文莲都不习惯了。
何婉清摇摇头。
还没等她说话，就听大军大喝一声：“二兵，不许吃金桔。”
众人闻声都向客厅墙角看去。
只见二兵紧闭着双眼，眉头皱成一团，嘴里呸呸呸地吐着。
何婉清的眼光落在他手里剥开的那个小金桔上。
这熊孩子，真是个标准的吃货，看见什么都不放过。
“太苦了，这算什么金桔，明明就是苦桔，苦死我了！”
“该！谁让你那么馋，比白饼都馋！”小满幸灾乐祸地瞧着他。
杨文莲倒了杯清水，递给二宝，让他漱漱口。
“往年没买过金桔，这孩子不知道，这个样子的金桔是没熟的，根本吃不得。”
往年家里钱少，过年只能买几束花应应景，成盆的金桔数量少，价格高，杨文莲从来就没买过。
何婉清听杨文莲说的有些心酸，赶紧转移话题。
“妈，金桔确实难买，我为了抢这盆金桔，衣服彻底被人扯烂了，鞋子被踩的都是脚印，不知道的，还以为我去混丐帮了呢。”
杨文莲噗嗤笑了出来。
“以后如果金桔难买，就别跟人抢了，随便买点菊花梅花就好。”
还是别了吧！
梅花就罢了，至于菊花，她可不想堂而皇之地出现在家里。
今年是特殊情况，她不得不买菊花，等到明年，她绝对会买别的花。
下午，杨文莲和何婉清又开始忙活起来。
除了二兵，几个孩子都在家里帮着大人干活。
大军跟着杨文莲炸油角煎堆，三民和小满一个捧着刚打好的浆糊，一个怀抱着窗花，看着何婉清把红彤彤的窗花贴到了玻璃上。
何婉清擅长画画，却不会剪窗花，好在杨文莲是个中好手，剪了许多生动有趣的窗花。
何婉清含笑看着贴好的窗花，心头美滋滋的。
后天就是大年三十了，秦定坤说好那天会回双水公社过年的。
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