点心艺术家
接过了青团,在范建看来青团实在是很其貌不扬。
和那些面包房里蛋糕根本不能比。
但是看到方蓉在旁边看着自己,范建也还是认真把保鲜膜解开,然后他慢慢把青团举到嘴边。
在即将要咬下一口前,范建竟然用鼻子嗅了嗅。
这一幕让铺子里的冯诗若感到愤愤不平。
不过被哥哥和婉清姐姐给拦住。
范建嗅了嗅,没有闻到什么异味,他终于还是张开嘴咬上了一小口。
原本范建觉得,这么一小口可能不会有什么滋味。
但是他没有想到的是,冯正家做的青团皮很薄,所以他只是一小口已经咬破皮,并且咬到了里面的馅心。
当这么一小口青团入口后,范建都还没有开始咀嚼,已经品尝到了别样滋味。
青团的皮带有淡淡甜味,软糯中又有q弹感。
关键是经过了冷藏后,冰凉的青团皮在夏日吃起来非常的清爽。
接着在咀嚼下,是内馅的沙沙口感,以及内馅那种咸甜适中的滋味。
咸味中和了甜味的腻,同时甜味有刺激了滋味。
两种味道结合起来,让范建第一次感觉到,原来咸味和甜味竟然可以有这样奇妙的一种组合。
接着,范建完全忘记说话,三口两口迅速把手上的青团吃掉。
方蓉站在一旁,看着范建几乎是不顾形象狼吞虎咽的样子。
她差点忍不住想说一句“说词啊”。
范建在口中咀嚼了一阵,慢慢把嘴里的青团咽下去。
这一刻,他看着铺子里的冯正三人,又看了看旁边盯着自己的方蓉,范建是真的不知道自己该说些什么?
或者应该说,这一刻的范建有那么点无地自容了。
在吃下青团前,他心里是很看不上青团,也看不上中式点心。
觉得这种老式点心铺子里的点心,都是一些土老帽才会吃。
他一个在外地上过大学,也算是见过世面的时尚青年,自然是应该喝咖啡吃蛋糕,早餐都要是牛奶和吐司片才配得上自己。
但是这一刻,他真的是被这小小青团所折服。
这还是他第一次品尝到,原来青团也会如此的美味。
尤其是在这夏日里,吃下这样一颗冰过的青团,仿佛一下子把燥热都给驱散,真的是会很舒服。
见范建半响不说话。
冯诗若终于忍不住问:“好不好吃啊?”
范建被小女孩这么一问,几乎是瞬间脸颊就涨红了。
好在外面太阳很热辣,倒是看不出来究竟是羞红,还是被晒红的。
范建也是憋了半天,终于还是说:“好吃。”
冯诗若听到对方说好吃,那自然是很得意:“看吧看吧,我就说,我爸爸和哥哥做的点心,肯定是最好吃的,现在你相信了吧?”
范建不好意思点点头说:“确实很好吃,以前我都没有吃过这样的青团,我记得青团里应该都是豆沙馅。”
此时,方蓉举起手上吃了一半的青团说:“这个就是豆沙馅,不过这个在青团皮上加入了一些椰蓉,椰香很浓郁,而且他们家豆沙馅里,还有淡淡的桂花香味,这个豆沙馅也好吃。”
冯诗若再次得意说:“在皮上黏椰蓉,也是哥哥想出来的呢。”
方蓉看向铺子里,站在一大一小两个美女中间的大男孩。
她微笑说:“你应该就是妹妹口中的哥哥吧?看你的年纪也不大,做点心的手艺可真不错呢。”
冯正微笑说:“谢谢姐姐的夸奖,我也就是刚开始学,还有好多东西需要慢慢跟我爸学的,我爸和我师叔的手艺才是厉害呢,这些点心的调味,都是我爸和师叔他们做的。”
冯正接着又补充:“我爸和师叔以前是国营食品厂的。”
方蓉顿时恍然:“哦,原来是这样,难怪叔叔他们做的点心这么好吃,尤其是这个青团皮如此薄,不是有一定的水准,可真的是包不好的。”
冯正微笑说:“谢谢。”
方蓉接着说:“不用客气,那我要再买一点其他点心。”
说着,方蓉看了看柜台里,然后一眼看中了紫色的酥饼。
“这个应该是妹妹刚才说的紫薯酥饼吧?”
冯诗若说:“对对,这个是今天爸爸和哥哥新做的呢,也特别好吃,特别的酥,里面有蛋黄肉松馅、豆沙馅、枣泥馅和五仁馅,对了对了,还有芝麻馅。”
方蓉有些惊讶:“哇,这么多馅?”
冯正笑着解释:“对,因为我们家酥饼原本就有这些馅,蛋黄肉松馅是我从青团移植,还有芝麻馅是牛舌饼的馅,是芝麻椒盐,也是咸甜口。”
方蓉马上说:“我喜欢咸甜口,那给我多来几个蛋黄肉松馅和芝麻椒盐馅,其他几种馅每样来两个就好。”
冯诗若立刻惊呼:“大姐姐,你要买这么多啊?”
方蓉微笑说:“因为你们家点心好吃啊,姐姐要买回家去,给姐姐家里人也都尝尝。”
冯诗若点头说:“好呀好呀,哥哥说点心是带给人甜蜜的,大姐姐你把点心买回家,可以和家里人一起甜蜜蜜。”
方蓉听了顿时笑起来:“哈哈哈,妹妹可真会说话。”
冯诗若说:“都是哥哥和婉清姐姐教我的。”
方蓉说:“那是哥哥会说话,对了,我还要再买青团和紫团,分别买六个吧,每样口味要三个。”
冯诗若答应着说:“好的,大姐姐我去给你拿。”
然后冯诗若往铺子里面跑去。
冯正和赵婉清则是一起,给方蓉开始装紫薯酥饼。
方蓉看到两人用袋子,很小心把酥饼一块一块的摆放好,最后也是很小心把袋子系好。
只是尽管很小心,因为酥饼表皮太酥脆,还是有一些碎掉。
方蓉想了想给出建议:“其实你们应该弄那种塑料的打包盒来装,这样酥饼一个一个码放好,我买回去走路上也不会被弄碎的。”
听了方蓉的建议,冯正想了想说:“谢谢姐姐的建议,我们会考虑进行改良。”
方蓉说:“别客气,希望你们的生意会越来越好,点心也能做得越来越好吃。”
冯正点头说:“好的,我们一定会更加努力。”
等到冯诗若把团子拿来后,赵婉清把团子也给打包好,和紫薯酥饼一起递给了方蓉。
范建试图想要付钱,但是依旧被方蓉拒绝了。
方蓉直接说:“你要买就买你的,我不需要你帮我付钱。”
这也是让范建有些尴尬,他最终也是又买了几个团子。
目送两人一前一后离去,冯诗若在铺子里还挥挥手喊着:“大姐姐再见,欢迎大姐姐再来买点心。”
听到声音的方蓉回头笑着喊道:“好,吃完了姐姐再来买。”
接过了青团,在范建看来青团实在是很其貌不扬。
和那些面包房里蛋糕根本不能比。
但是看到方蓉在旁边看着自己,范建也还是认真把保鲜膜解开,然后他慢慢把青团举到嘴边。
在即将要咬下一口前,范建竟然用鼻子嗅了嗅。
这一幕让铺子里的冯诗若感到愤愤不平。
不过被哥哥和婉清姐姐给拦住。
范建嗅了嗅,没有闻到什么异味,他终于还是张开嘴咬上了一小口。
原本范建觉得,这么一小口可能不会有什么滋味。
但是他没有想到的是,冯正家做的青团皮很薄,所以他只是一小口已经咬破皮,并且咬到了里面的馅心。
当这么一小口青团入口后,范建都还没有开始咀嚼,已经品尝到了别样滋味。
青团的皮带有淡淡甜味,软糯中又有q弹感。
关键是经过了冷藏后,冰凉的青团皮在夏日吃起来非常的清爽。
接着在咀嚼下,是内馅的沙沙口感,以及内馅那种咸甜适中的滋味。
咸味中和了甜味的腻,同时甜味有刺激了滋味。
两种味道结合起来,让范建第一次感觉到,原来咸味和甜味竟然可以有这样奇妙的一种组合。
接着,范建完全忘记说话,三口两口迅速把手上的青团吃掉。
方蓉站在一旁,看着范建几乎是不顾形象狼吞虎咽的样子。
她差点忍不住想说一句“说词啊”。
范建在口中咀嚼了一阵,慢慢把嘴里的青团咽下去。
这一刻,他看着铺子里的冯正三人,又看了看旁边盯着自己的方蓉,范建是真的不知道自己该说些什么?
或者应该说,这一刻的范建有那么点无地自容了。
在吃下青团前,他心里是很看不上青团,也看不上中式点心。
觉得这种老式点心铺子里的点心,都是一些土老帽才会吃。
他一个在外地上过大学,也算是见过世面的时尚青年,自然是应该喝咖啡吃蛋糕,早餐都要是牛奶和吐司片才配得上自己。
但是这一刻,他真的是被这小小青团所折服。
这还是他第一次品尝到,原来青团也会如此的美味。
尤其是在这夏日里,吃下这样一颗冰过的青团,仿佛一下子把燥热都给驱散,真的是会很舒服。
见范建半响不说话。
冯诗若终于忍不住问:“好不好吃啊?”
范建被小女孩这么一问,几乎是瞬间脸颊就涨红了。
好在外面太阳很热辣,倒是看不出来究竟是羞红,还是被晒红的。
范建也是憋了半天,终于还是说:“好吃。”
冯诗若听到对方说好吃,那自然是很得意:“看吧看吧,我就说,我爸爸和哥哥做的点心,肯定是最好吃的,现在你相信了吧?”
范建不好意思点点头说:“确实很好吃,以前我都没有吃过这样的青团,我记得青团里应该都是豆沙馅。”
此时,方蓉举起手上吃了一半的青团说:“这个就是豆沙馅,不过这个在青团皮上加入了一些椰蓉,椰香很浓郁,而且他们家豆沙馅里,还有淡淡的桂花香味,这个豆沙馅也好吃。”
冯诗若再次得意说:“在皮上黏椰蓉,也是哥哥想出来的呢。”
方蓉看向铺子里,站在一大一小两个美女中间的大男孩。
她微笑说:“你应该就是妹妹口中的哥哥吧?看你的年纪也不大,做点心的手艺可真不错呢。”
冯正微笑说:“谢谢姐姐的夸奖,我也就是刚开始学,还有好多东西需要慢慢跟我爸学的,我爸和我师叔的手艺才是厉害呢,这些点心的调味,都是我爸和师叔他们做的。”
冯正接着又补充:“我爸和师叔以前是国营食品厂的。”
方蓉顿时恍然:“哦,原来是这样,难怪叔叔他们做的点心这么好吃,尤其是这个青团皮如此薄,不是有一定的水准,可真的是包不好的。”
冯正微笑说:“谢谢。”
方蓉接着说:“不用客气,那我要再买一点其他点心。”
说着,方蓉看了看柜台里,然后一眼看中了紫色的酥饼。
“这个应该是妹妹刚才说的紫薯酥饼吧?”
冯诗若说:“对对,这个是今天爸爸和哥哥新做的呢,也特别好吃,特别的酥,里面有蛋黄肉松馅、豆沙馅、枣泥馅和五仁馅,对了对了,还有芝麻馅。”
方蓉有些惊讶:“哇,这么多馅?”
冯正笑着解释:“对,因为我们家酥饼原本就有这些馅,蛋黄肉松馅是我从青团移植,还有芝麻馅是牛舌饼的馅,是芝麻椒盐,也是咸甜口。”
方蓉马上说:“我喜欢咸甜口,那给我多来几个蛋黄肉松馅和芝麻椒盐馅,其他几种馅每样来两个就好。”
冯诗若立刻惊呼:“大姐姐,你要买这么多啊?”
方蓉微笑说:“因为你们家点心好吃啊,姐姐要买回家去,给姐姐家里人也都尝尝。”
冯诗若点头说:“好呀好呀,哥哥说点心是带给人甜蜜的,大姐姐你把点心买回家,可以和家里人一起甜蜜蜜。”
方蓉听了顿时笑起来:“哈哈哈,妹妹可真会说话。”
冯诗若说:“都是哥哥和婉清姐姐教我的。”
方蓉说:“那是哥哥会说话,对了,我还要再买青团和紫团,分别买六个吧,每样口味要三个。”
冯诗若答应着说:“好的,大姐姐我去给你拿。”
然后冯诗若往铺子里面跑去。
冯正和赵婉清则是一起,给方蓉开始装紫薯酥饼。
方蓉看到两人用袋子,很小心把酥饼一块一块的摆放好,最后也是很小心把袋子系好。
只是尽管很小心,因为酥饼表皮太酥脆,还是有一些碎掉。
方蓉想了想给出建议:“其实你们应该弄那种塑料的打包盒来装,这样酥饼一个一个码放好,我买回去走路上也不会被弄碎的。”
听了方蓉的建议,冯正想了想说:“谢谢姐姐的建议,我们会考虑进行改良。”
方蓉说:“别客气,希望你们的生意会越来越好,点心也能做得越来越好吃。”
冯正点头说:“好的,我们一定会更加努力。”
等到冯诗若把团子拿来后,赵婉清把团子也给打包好,和紫薯酥饼一起递给了方蓉。
范建试图想要付钱,但是依旧被方蓉拒绝了。
方蓉直接说:“你要买就买你的,我不需要你帮我付钱。”
这也是让范建有些尴尬,他最终也是又买了几个团子。
目送两人一前一后离去,冯诗若在铺子里还挥挥手喊着:“大姐姐再见,欢迎大姐姐再来买点心。”
听到声音的方蓉回头笑着喊道:“好,吃完了姐姐再来买。”