陈林一边胡思乱想着,一边跟着郑老板来到了观海楼的厨房。就刚才那么一会儿的功夫,郑老板已经将所有的厨子都动员起来了,足足二三十人,严阵以待呢!只要那边将菜单定下来,这边马上就可以着手准备。没想到,菜单却是迟迟都没有定下来。而最终的结果,更是出人意料之外,居然是陈林亲自跑到厨房来了。
“陈公子,两位公子爷到底要吃些什么呢?”郑老板虚心的求教。
“我也不知道。他们两个的口味,实在是太挑剔了,整个应天府的厨子都怕了他们了。”陈林随口安慰说道。
果然,听了他的话,郑老板的脸色,终于是好看多了。既然连应天府的厨子,都搞不定他们,那么,自己所在的小小的安庆府,搞不定对方,也就不算失礼了。他如释重负的松了一口气,旁敲侧击的问道:“那他们家的厨子……”
陈林肃然说道:“郑老板,不该问的不要问,会有麻烦的。”
郑老板顿时浑身一凛,急忙表示歉意。
陈林微微感慨一声,苦涩的说道:“这两位嘴刁的小爷……”
郑老板的内心,那是有一万分的赞同,却是不敢显露出来了,以免又遭受到陈林的训斥。
现在的他,认定那两位公子爷的来头,都是极大极大的。那么,陈林作为他们的随从,来头自然也是极大极大的。如果一不小心得罪了陈林,说不定观海楼就要倒闭了。这么冒险的事情,他可不能干。
只是,他和所有的厨子,都是十分的好奇,这个陈林,到底怎么搞定那么嘴刁的公子爷呢?
正在思索间,就听到陈林俨然化身为观海楼的老板,开始吩咐周围的厨子准备各种原材料。郑老板细心的记录,发现陈林要的东西还真是挺复杂的,有鸡蛋、面粉、水果、黄油、花生油、猪油……他和周围的厨子们面面相觑,都不知道陈林是要做什么。好像没有任何的菜式,是使用这些乱七八糟的东西的。
最重要的是,陈林没有要肉,也没有要蔬菜。
没有肉,没有蔬菜,做什么采药?哪怕是斋菜都不可能啊!
“这小子不是要忽悠人吧?”郑老板表示深深的怀疑。
他越来越觉得,陈林是准备忽悠哪位口味刁钻的小爷了。希望不要出事才好。
不过,就算出事,也和他郑老板无关。陈林根本就不是观海楼的人。他不过是借用观海楼的厨房而已。
陈林到底要做什么?当然是要蛋糕了。
他本来学的就是西餐,对中餐了解不多,当然不可能亲自烧菜。
事实上,前世的他,对于中餐,只有基本的了解,却是没有认真的动手实践过。如果做中餐的话,结果绝对是不伦不类的。不要说入不了刘宁珊的法眼,只怕连郑老板都要鄙视自己了。
再说了,观海楼的厨子们,对于中餐的处置能力,要比他陈林强悍得多,他才不会班门弄斧呢!
前世的他,最拿手的技术,除了食品雕花,大概就是制作各色各样的蛋糕了。相对于中餐的油烟来说,他更喜欢这种无油烟的操作。
凭借着自己在某些方面的独特的天赋,陈林做出来的蛋糕,质量还是相当不错的。虽然没有获得过什么实质性的奖励,没有机会大出风头,但是,经常有客人夸赞他做的蛋糕卖相好看。特别是那些对蛋糕外观要求比较高的女客人。经常点名要他的蛋糕带走的。
陈林的蛋糕理念其实很简单。质量还是其次,关键是卖相特别好。说白了,就是第一眼必须能够吸引客人的注意力,第二眼就能够勾起客人的**,第三眼就要让客人流连忘返,依依不舍。如果能够做到欲罢不能,不到手誓不罢休那就更好了。
恰好现在他最需要的就是蛋糕的外形设计,也就是蛋糕的卖相。做一个漂亮的蛋糕,比做一个好吃的蛋糕重要多了。因为,在大明朝,生日蛋糕之类的应该还没有出现。至少,后世形式的生日蛋糕肯定没有出现。谁知道蛋糕好不好吃?关键是必须好看!
好像刘宁珊这样身份的姑娘,肯定不会是怎么肚饿的,关键是没有胃口,没有食欲而已。稍微刺激一下,应该就可以了。如果说连从来都没有出现过的蛋糕都无法刺激刘宁珊的食欲,他陈林也是没有办法了。
反正,他是不可能亲自下厨做中餐的。水平有限,就不要献丑了。否则,英明神武形象尽毁。
将所有的厨子,都从厨房里面撵出去以后,陈林就独自一个人开始操作。做蛋糕这种事情,比食品雕刻要快多了,就算是现做现卖,也不需要太多的时间。他要做的蛋糕,只需要一磅大小就可以了。
反正,关键不在于蛋糕的质量,而在于蛋糕的外观。
只要能够让刘宁珊眼前一亮,感觉新鲜,目的就算是达到了,管她吃不吃。
鸡蛋和面粉,都是现成的,只要搅拌出来就可以。烘烤房也是有的。尽管没有后世的先进,用来烘烤一个小小的蛋糕,那是足够了。
陈林用的最多的,就是水果了。因为是冬天,新鲜的水果不多,只有雪梨、橙子、金橘、桔子、柚子、柿子、香蕉、苹果等。好在,水果干倒是不少。葡萄干、山楂干、桂圆干、桃干、杏干等等,都是可以用来点缀的。
如果是其他人来装点的话,肯定无法做到尽善尽美。因为,他们根本不懂得如何将其组合起来。但是,这个事情,对于陈林来说,完全就是小事一桩。他信手就能摆出最赏心悦目的图案,自我感觉还是很不错的。
唯一的遗憾,就是不知道刘宁珊的年龄,也没有合适的蜡烛,不然,插上蜡烛,再唱一首生日歌,绝对让她惊喜莫名啊!
不到半个时辰,陈林就端着托盘回来了。托盘的上面,用盖子严严实实的罩着。
郑老板不知道陈林到底是在搞什么鬼,惴惴不安的问道:“真的可以吗?”
陈林微笑着说道:“不知道,拿去试试再说。”
郑老板的一颗心,顿时提到了嗓子眼上,就差没有蹦出来了。
试一试?这是什么话?如果不成功的话……郑老板不敢继续想下去,急忙跟上来了。
陈林端着托盘,进入包厢,就看到刘宁珊正靠在石明萱的肩膀上,有一搭没一搭的说话呢。她们两个的样子,幸好是没有外人看到,否则,肯定以为他们两个是暧昧关系。他们两个的动作,简直是太亲密了。
看到陈林独自一个人进来,石明萱不由得有些担心,抢先问道:“小林子,其他的菜肴呢?”
陈林不动声色的说道:“我看刘公子也不是很饿,就做了一道菜。”
刘宁珊病怏怏的说道:“什么菜啊?好吃吗?”
陈林淡淡的说道:“好不好吃不知道。但是,你肯定没见过。”
刘宁珊秀丽的嘴角轻轻的撇了撇,不屑的说道:“你好大的口气!什么样的菜我没见过?”
石明萱也是眉头轻皱,深深的看了陈林一眼,提醒他说话小心一点。她当然是知道刘宁珊的真实身份的。她说的话,可是一点都没有错。以她的身份,以她的地位,以她娘亲对她的宠爱,的确是什么菜没有见过?就算是要天上的星星月亮,也得想办法摘下来给她啊!
陈林却是装作什么都没有看到,什么都没有听到,微笑着说道:“公子爷若是不信的话,自己揭开盖子就知道了。”
刘宁珊有些意外的说道:“你为什么不自己揭开盖子?你不将盖子拿开,我怎么看得见?”
陈林坐下来,轻描淡写的说道:“如果你想看的话,就自己揭盖。”
刘宁珊很是诧异的看着陈林,蹙眉说道:“菜是你做的,你为什么不揭开盖子?”
陈林拍拍自己的衣裳,好整以暇的说道:“我要吃的又不是这个。谁要吃谁就自己去揭盖子,不要劳烦他人。”
他向后面拍拍手,将郑老板叫进来,大模大样的说道:“郑老板,给我来五个肉菜,五个素菜,五种饼,五个汤。他们两位是没有什么胃口,我却是有的。多谢了!”
郑老板急忙答应着去了。
石明萱看看陈林,又看看刘宁珊,故意保持沉默。
刘宁珊斜眼看了陈林一眼,蹙眉说道:“小林子,你吃那么多的肉做什么啊?那么油腻的东西,吃多了是很容易长胖的。”
陈林摇摇头,含笑说道:“谢谢公子爷的关心了。但是,我的胃口和你的完全不同。估计你对肉菜是什么兴趣的。但是,我的确肉食动物。如果三天不吃肉的话,晚上就要饿的起来打滚了。”
刘宁珊蹙眉说道:“肉有什么好吃?如果是鹿肉还差不多。猪肉、羊肉、牛肉我都已经吃腻了。但是,估计这里不会有新鲜的鹿肉。”
陈林随口说道:“你还是吃斋算了。”
刘宁珊说道:“我娘也经常吃斋,我跟着也吃腻了。”
陈林看了那个托盘一眼,轻描淡写的说道:“既然你什么都吃腻了,那就坐着吧!”
刘宁珊忽然坐起来,伸手将盖子拿开,随口说道:“我倒是要看看,你给我准备了什么东西,看我不将它直接扔掉……”
说着说着,她的声音戛然而止,秀丽的脸颊上,露出吃惊的表情来。紧跟着,这种吃惊的表情又转化为喜悦。她盯着那块小小的蛋糕,喃喃自语的说道:“这是什么东西?怎么如此美丽?怎么从来都没有见过?”
陈林心想,你要是见过了,我还能忽悠你吗?当然是要给你从来都没有见过的东西啊!
大明朝的第一份蛋糕,这是你的荣幸啊!你应该感谢我才是!
果然,刘宁珊的注意力,都被蛋糕给完全吸引了。她越看越是喜欢,越看越是喜欢,忍不住伸手出去,将蛋糕拿起来,放在自己的眼前,仔细的端详着。却是一点食用的心思都没有。
陈林随口说道:“要吃就赶紧吃吧!刚好是够你一个人吃的!”
刘宁珊难得严肃的说道:“不行,这么漂亮的食物,我一定要带回去给我娘看过以后才能吃。”
陈林愕然说道:“啊?你娘?”
刘宁珊一本正经的说道:“对啊,我要带回去给我娘也尝尝。我爹从来不跟我娘吃饭,我娘也是经常没有食欲。如果她看到这么漂亮的食物,一定会有食欲的。嗯,我马上就带回京师去,和我娘一起吃。”
陈林愕然的看了石明萱一眼,下意识的说道:“你真的要带回去京师?”
刘宁珊天真无邪的说道:“当然啊!我娘就在京师!”
陈林摇头说道:“京师太远了,你带不到的,它半路就会融化了。”
刘宁珊愕然说道:“啊?怎么会融化?”
陈林不得不说道:“这个东西,叫做蛋糕,是源自一个美丽的传说……”
“古时候,在一个遥远的国度,一个士兵要出征了,可是家里已经几乎什么都没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。提拉米苏,在那个国家的语言里,有‘带我走’的意思。士兵带走得不只是美味,还有爱和幸福。”
他做出来的其实不是提拉米苏蛋糕。而是最普通的的水果蛋糕。但是,这绝对不妨碍陈林忽悠人。他添油加醋的将提拉米苏蛋糕的传说给解释了一番,最后说道:“你如果要吃的话,现在就要赶紧吃了。否则,一会儿它就要变坏了。幸好是现在的天气比较冷,它没有那么快融化。如果是夏天的话,它很快就融化了。”-- by:dad856|48679|12331750 -->
“陈公子,两位公子爷到底要吃些什么呢?”郑老板虚心的求教。
“我也不知道。他们两个的口味,实在是太挑剔了,整个应天府的厨子都怕了他们了。”陈林随口安慰说道。
果然,听了他的话,郑老板的脸色,终于是好看多了。既然连应天府的厨子,都搞不定他们,那么,自己所在的小小的安庆府,搞不定对方,也就不算失礼了。他如释重负的松了一口气,旁敲侧击的问道:“那他们家的厨子……”
陈林肃然说道:“郑老板,不该问的不要问,会有麻烦的。”
郑老板顿时浑身一凛,急忙表示歉意。
陈林微微感慨一声,苦涩的说道:“这两位嘴刁的小爷……”
郑老板的内心,那是有一万分的赞同,却是不敢显露出来了,以免又遭受到陈林的训斥。
现在的他,认定那两位公子爷的来头,都是极大极大的。那么,陈林作为他们的随从,来头自然也是极大极大的。如果一不小心得罪了陈林,说不定观海楼就要倒闭了。这么冒险的事情,他可不能干。
只是,他和所有的厨子,都是十分的好奇,这个陈林,到底怎么搞定那么嘴刁的公子爷呢?
正在思索间,就听到陈林俨然化身为观海楼的老板,开始吩咐周围的厨子准备各种原材料。郑老板细心的记录,发现陈林要的东西还真是挺复杂的,有鸡蛋、面粉、水果、黄油、花生油、猪油……他和周围的厨子们面面相觑,都不知道陈林是要做什么。好像没有任何的菜式,是使用这些乱七八糟的东西的。
最重要的是,陈林没有要肉,也没有要蔬菜。
没有肉,没有蔬菜,做什么采药?哪怕是斋菜都不可能啊!
“这小子不是要忽悠人吧?”郑老板表示深深的怀疑。
他越来越觉得,陈林是准备忽悠哪位口味刁钻的小爷了。希望不要出事才好。
不过,就算出事,也和他郑老板无关。陈林根本就不是观海楼的人。他不过是借用观海楼的厨房而已。
陈林到底要做什么?当然是要蛋糕了。
他本来学的就是西餐,对中餐了解不多,当然不可能亲自烧菜。
事实上,前世的他,对于中餐,只有基本的了解,却是没有认真的动手实践过。如果做中餐的话,结果绝对是不伦不类的。不要说入不了刘宁珊的法眼,只怕连郑老板都要鄙视自己了。
再说了,观海楼的厨子们,对于中餐的处置能力,要比他陈林强悍得多,他才不会班门弄斧呢!
前世的他,最拿手的技术,除了食品雕花,大概就是制作各色各样的蛋糕了。相对于中餐的油烟来说,他更喜欢这种无油烟的操作。
凭借着自己在某些方面的独特的天赋,陈林做出来的蛋糕,质量还是相当不错的。虽然没有获得过什么实质性的奖励,没有机会大出风头,但是,经常有客人夸赞他做的蛋糕卖相好看。特别是那些对蛋糕外观要求比较高的女客人。经常点名要他的蛋糕带走的。
陈林的蛋糕理念其实很简单。质量还是其次,关键是卖相特别好。说白了,就是第一眼必须能够吸引客人的注意力,第二眼就能够勾起客人的**,第三眼就要让客人流连忘返,依依不舍。如果能够做到欲罢不能,不到手誓不罢休那就更好了。
恰好现在他最需要的就是蛋糕的外形设计,也就是蛋糕的卖相。做一个漂亮的蛋糕,比做一个好吃的蛋糕重要多了。因为,在大明朝,生日蛋糕之类的应该还没有出现。至少,后世形式的生日蛋糕肯定没有出现。谁知道蛋糕好不好吃?关键是必须好看!
好像刘宁珊这样身份的姑娘,肯定不会是怎么肚饿的,关键是没有胃口,没有食欲而已。稍微刺激一下,应该就可以了。如果说连从来都没有出现过的蛋糕都无法刺激刘宁珊的食欲,他陈林也是没有办法了。
反正,他是不可能亲自下厨做中餐的。水平有限,就不要献丑了。否则,英明神武形象尽毁。
将所有的厨子,都从厨房里面撵出去以后,陈林就独自一个人开始操作。做蛋糕这种事情,比食品雕刻要快多了,就算是现做现卖,也不需要太多的时间。他要做的蛋糕,只需要一磅大小就可以了。
反正,关键不在于蛋糕的质量,而在于蛋糕的外观。
只要能够让刘宁珊眼前一亮,感觉新鲜,目的就算是达到了,管她吃不吃。
鸡蛋和面粉,都是现成的,只要搅拌出来就可以。烘烤房也是有的。尽管没有后世的先进,用来烘烤一个小小的蛋糕,那是足够了。
陈林用的最多的,就是水果了。因为是冬天,新鲜的水果不多,只有雪梨、橙子、金橘、桔子、柚子、柿子、香蕉、苹果等。好在,水果干倒是不少。葡萄干、山楂干、桂圆干、桃干、杏干等等,都是可以用来点缀的。
如果是其他人来装点的话,肯定无法做到尽善尽美。因为,他们根本不懂得如何将其组合起来。但是,这个事情,对于陈林来说,完全就是小事一桩。他信手就能摆出最赏心悦目的图案,自我感觉还是很不错的。
唯一的遗憾,就是不知道刘宁珊的年龄,也没有合适的蜡烛,不然,插上蜡烛,再唱一首生日歌,绝对让她惊喜莫名啊!
不到半个时辰,陈林就端着托盘回来了。托盘的上面,用盖子严严实实的罩着。
郑老板不知道陈林到底是在搞什么鬼,惴惴不安的问道:“真的可以吗?”
陈林微笑着说道:“不知道,拿去试试再说。”
郑老板的一颗心,顿时提到了嗓子眼上,就差没有蹦出来了。
试一试?这是什么话?如果不成功的话……郑老板不敢继续想下去,急忙跟上来了。
陈林端着托盘,进入包厢,就看到刘宁珊正靠在石明萱的肩膀上,有一搭没一搭的说话呢。她们两个的样子,幸好是没有外人看到,否则,肯定以为他们两个是暧昧关系。他们两个的动作,简直是太亲密了。
看到陈林独自一个人进来,石明萱不由得有些担心,抢先问道:“小林子,其他的菜肴呢?”
陈林不动声色的说道:“我看刘公子也不是很饿,就做了一道菜。”
刘宁珊病怏怏的说道:“什么菜啊?好吃吗?”
陈林淡淡的说道:“好不好吃不知道。但是,你肯定没见过。”
刘宁珊秀丽的嘴角轻轻的撇了撇,不屑的说道:“你好大的口气!什么样的菜我没见过?”
石明萱也是眉头轻皱,深深的看了陈林一眼,提醒他说话小心一点。她当然是知道刘宁珊的真实身份的。她说的话,可是一点都没有错。以她的身份,以她的地位,以她娘亲对她的宠爱,的确是什么菜没有见过?就算是要天上的星星月亮,也得想办法摘下来给她啊!
陈林却是装作什么都没有看到,什么都没有听到,微笑着说道:“公子爷若是不信的话,自己揭开盖子就知道了。”
刘宁珊有些意外的说道:“你为什么不自己揭开盖子?你不将盖子拿开,我怎么看得见?”
陈林坐下来,轻描淡写的说道:“如果你想看的话,就自己揭盖。”
刘宁珊很是诧异的看着陈林,蹙眉说道:“菜是你做的,你为什么不揭开盖子?”
陈林拍拍自己的衣裳,好整以暇的说道:“我要吃的又不是这个。谁要吃谁就自己去揭盖子,不要劳烦他人。”
他向后面拍拍手,将郑老板叫进来,大模大样的说道:“郑老板,给我来五个肉菜,五个素菜,五种饼,五个汤。他们两位是没有什么胃口,我却是有的。多谢了!”
郑老板急忙答应着去了。
石明萱看看陈林,又看看刘宁珊,故意保持沉默。
刘宁珊斜眼看了陈林一眼,蹙眉说道:“小林子,你吃那么多的肉做什么啊?那么油腻的东西,吃多了是很容易长胖的。”
陈林摇摇头,含笑说道:“谢谢公子爷的关心了。但是,我的胃口和你的完全不同。估计你对肉菜是什么兴趣的。但是,我的确肉食动物。如果三天不吃肉的话,晚上就要饿的起来打滚了。”
刘宁珊蹙眉说道:“肉有什么好吃?如果是鹿肉还差不多。猪肉、羊肉、牛肉我都已经吃腻了。但是,估计这里不会有新鲜的鹿肉。”
陈林随口说道:“你还是吃斋算了。”
刘宁珊说道:“我娘也经常吃斋,我跟着也吃腻了。”
陈林看了那个托盘一眼,轻描淡写的说道:“既然你什么都吃腻了,那就坐着吧!”
刘宁珊忽然坐起来,伸手将盖子拿开,随口说道:“我倒是要看看,你给我准备了什么东西,看我不将它直接扔掉……”
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陈林心想,你要是见过了,我还能忽悠你吗?当然是要给你从来都没有见过的东西啊!
大明朝的第一份蛋糕,这是你的荣幸啊!你应该感谢我才是!
果然,刘宁珊的注意力,都被蛋糕给完全吸引了。她越看越是喜欢,越看越是喜欢,忍不住伸手出去,将蛋糕拿起来,放在自己的眼前,仔细的端详着。却是一点食用的心思都没有。
陈林随口说道:“要吃就赶紧吃吧!刚好是够你一个人吃的!”
刘宁珊难得严肃的说道:“不行,这么漂亮的食物,我一定要带回去给我娘看过以后才能吃。”
陈林愕然说道:“啊?你娘?”
刘宁珊一本正经的说道:“对啊,我要带回去给我娘也尝尝。我爹从来不跟我娘吃饭,我娘也是经常没有食欲。如果她看到这么漂亮的食物,一定会有食欲的。嗯,我马上就带回京师去,和我娘一起吃。”
陈林愕然的看了石明萱一眼,下意识的说道:“你真的要带回去京师?”
刘宁珊天真无邪的说道:“当然啊!我娘就在京师!”
陈林摇头说道:“京师太远了,你带不到的,它半路就会融化了。”
刘宁珊愕然说道:“啊?怎么会融化?”
陈林不得不说道:“这个东西,叫做蛋糕,是源自一个美丽的传说……”
“古时候,在一个遥远的国度,一个士兵要出征了,可是家里已经几乎什么都没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。提拉米苏,在那个国家的语言里,有‘带我走’的意思。士兵带走得不只是美味,还有爱和幸福。”
他做出来的其实不是提拉米苏蛋糕。而是最普通的的水果蛋糕。但是,这绝对不妨碍陈林忽悠人。他添油加醋的将提拉米苏蛋糕的传说给解释了一番,最后说道:“你如果要吃的话,现在就要赶紧吃了。否则,一会儿它就要变坏了。幸好是现在的天气比较冷,它没有那么快融化。如果是夏天的话,它很快就融化了。”-- by:dad856|48679|12331750 -->