“知道了!”
唐满银答应了,挂了电话就去找媳妇安排东西。
捣臼,蒸笼,黄豆,糯米,主要就是这四样,第二天,他亲自开车送来了,还顺带把放学回家的九斤捎来了。
唐满银到的时候是中午,唐念念刚起床,站在院子里打哈欠。
十二岁的九斤抽条了,长了不少个儿,有160了,身上墩实的肉掉了不少,如果她不动,看着挺像淑女,可一动就全毁了。
“我去找二姐!”
车子还没停稳,九斤就打开车门跳了下来,把唐满银给吓了一跳,火大地吼:“姑娘家家的跟小子一样,不能学学你三姐?”
全家就数九斤这丫头最野,村里的小子都打不过她,学校的男同学看到她就头疼,唐满银真担心这小侄女将来找对象成困难户。
“二叔,你胆子比鸡还小!”
九斤嫌弃极了,全家就数二叔胆子最小。
“死丫头你再说一遍?都是跟你二姐学的!”
唐满银老脸挂不住,扬起手要教训这臭丫头,九斤跑得飞快,早没影了。
“去叫人来搬东西!”
唐满银在后面叫,他开来的是卡车,只能停在家属区路口,离侄女家还有段路,得叫人来抬东西。
“知道啦!”
九斤大声回应,在门口时和严中杰撞上了。
十八岁的严中杰长成185的大高个了,阳光帅气,英武不凡,他现在读高三,每天骑车上学回家。
【1981年:上海市规定全市小学部分市区、郊区,一律为六年制,初高中各三年,并全面实施六三三学制。】
“你咋咋呼呼的干啥呢?”
严中杰揪住九斤的马尾辫,将她拽了回来,还嫌弃道:“这两年你怎么没长个儿?还这么矮!”
“你长个儿了不起?你长到两米了?才185你得瑟啥?”
九斤一下子炸毛了,最讨厌别人说她矮了,而且她一点都不矮,在班上还坐后排呢。
“啧啧,吃火药了?”
严中杰摸了摸鼻子,这个子一点没长,脾气倒是长了不少,他惹不起。
“哼!”
九斤嫌弃地白了眼,拽着他去搬东西,免费劳动力不用白不用。
严中杰个子高力气大,没多会儿就把东西给搬进院子了,也不肯回家,赖在沈家等好吃的,因为九斤说这些东西是用来做麻糍的。
他虽然没吃过麻糍,但以他在沈家多年蹭吃蹭喝的经验,直觉这玩意儿肯定好吃。
“妈,珍珠把糯米泡好了,她说城里的水没乡下的井水甜。”
唐满银给自家媳妇邀功,果然,唐老太露出了满意的笑容,她昨天电话里忘说了,二儿媳就把事办好了,不愧是她最贴心的儿媳妇。
“你要是有你媳妇一半聪明,老娘也用不着浪费口水天天骂你!”
唐老太冷哼了声,眼神十分嫌弃。
唐满银悻悻地退到旁边,每次他妈表扬珍珠时,都要骂他一遍,明明他啥事都没干,平白无故就挨骂,真没天理。
“奶,你不是说吃柴糕吗?”
唐念念有些受宠若惊,她还以为她奶不肯做呢,没想到今天就兴师动众地打麻糍了。
果然她奶还是爱她的,只是嘴毒了些而已。
“爱吃不吃!”
唐老太瞪了眼,风风火火地去蒸糯米了。
宣珍珠泡了百来斤糯米,唐老太和张婶蒸好一笼热气腾腾的糯米饭,全都倒进洗干净的捣臼里,然后开始捶打。
年糕其实也是这样做出来的,在机器没出来之前,年糕都是手工锤打出来的,非常费力气。
打年糕时得叫上十来个青壮年男人,一个锤打,一个在捣臼里给年糕翻面,锤打年糕特别费力,得轮流着锤打,一两个人吃不消。
沈枭下午没啥事,还叫了几个人一起帮忙,部队最不缺的就是壮劳力,一身腱子肉,力气有的是。
隔壁的严参谋长也参加了,十来个军官站在院子里,看得唐满银有些腿软,他这辈子都没见过这么多官,祖宗真显灵了。
“这个和我老家打年糕一样,一到过年我家都要打年糕!”
说话的军官捶打年糕的手势特别熟练,他在老家也是打年糕的能手。
“打好了你们多吃些,看看咱这的年糕和你老家的一样不一样?”唐老太笑着说。
“成!”
大家异口同声,脱了厚外套,只穿了件汗衫,一个个都有使不完的劲儿,打年糕的效率惊人,而且其他人也都闻讯赶过来了,沈家的院子都挤不下,索性搬到了外面,大家排着队打年糕,提前感受年味儿。
已经打好的年糕,唐老太捏成碗形,包上豆沙馅或者红糖,然后搓成扁团子,再洒上炒熟的黄豆粉,就变成了糯叽叽甜蜜蜜的麻糍。
也可以不包馅料,切成菱形的方块,两面洒上黄豆粉,中间夹红糖,像夹三明治一样吃。
等麻糍冷了后变硬,用油两面煎一下,也特别美味。
唐老太将做好的麻糍,先拿给孙女吃,然后分给了大家,每个人都尝尝年味儿。
“好吃,和我老家的味道一模一样!”
“我老家不放黄豆粉和红糖豆沙,叫麻子,冷了后泡水里,吃的时候捞出来,烤了吃,或者油煎了吃。”
“我老家叫糍粑,和你们的麻子一样。”
大家都兴致勃勃地讨论起了家乡的年糕,做法都差不多,只是叫法不一样。
百来斤糯米一个下午都打完了,除了自家留了一些吃的,剩下的唐老太都分了出去,家属区每家每户都分了一些。
唐念念吃了几块麻糍,总算解了馋。
第二天早上,唐满银开车回去了,还带上了唐九斤,走的时候正好碰上骑车去上学的严中杰,他一脚踩在地上,看起来有点吊儿郎当,还有些痞。
“你得多长个儿,要不然军校体检过不了关!”
严中杰故意逗九斤,其实现在的九斤并不矮,比很多同龄人都高呢。
“我肯定能考上军校,你等着瞧好了!”
九斤气得鼓起了腮帮子,这家伙可真讨人嫌。
“成,我等着!”
严中杰笑眯眯地挥了挥手,骑车走了。
明年他就要高考了,不出意外他应该能考上军校,那小丫头现在才初一,等他毕业了才高考,可惜了,要是能和这小丫头一个学校上学,天天逗着玩可太有意思了。
严中杰遗憾地摇了摇头,心里却想着,要不他留一级?
这念头只是闪了一下,就被他给灭了,要是他真留级了,唐九斤那丫头肯定会嘲笑他,他丢不起那脸。
唐满银答应了,挂了电话就去找媳妇安排东西。
捣臼,蒸笼,黄豆,糯米,主要就是这四样,第二天,他亲自开车送来了,还顺带把放学回家的九斤捎来了。
唐满银到的时候是中午,唐念念刚起床,站在院子里打哈欠。
十二岁的九斤抽条了,长了不少个儿,有160了,身上墩实的肉掉了不少,如果她不动,看着挺像淑女,可一动就全毁了。
“我去找二姐!”
车子还没停稳,九斤就打开车门跳了下来,把唐满银给吓了一跳,火大地吼:“姑娘家家的跟小子一样,不能学学你三姐?”
全家就数九斤这丫头最野,村里的小子都打不过她,学校的男同学看到她就头疼,唐满银真担心这小侄女将来找对象成困难户。
“二叔,你胆子比鸡还小!”
九斤嫌弃极了,全家就数二叔胆子最小。
“死丫头你再说一遍?都是跟你二姐学的!”
唐满银老脸挂不住,扬起手要教训这臭丫头,九斤跑得飞快,早没影了。
“去叫人来搬东西!”
唐满银在后面叫,他开来的是卡车,只能停在家属区路口,离侄女家还有段路,得叫人来抬东西。
“知道啦!”
九斤大声回应,在门口时和严中杰撞上了。
十八岁的严中杰长成185的大高个了,阳光帅气,英武不凡,他现在读高三,每天骑车上学回家。
【1981年:上海市规定全市小学部分市区、郊区,一律为六年制,初高中各三年,并全面实施六三三学制。】
“你咋咋呼呼的干啥呢?”
严中杰揪住九斤的马尾辫,将她拽了回来,还嫌弃道:“这两年你怎么没长个儿?还这么矮!”
“你长个儿了不起?你长到两米了?才185你得瑟啥?”
九斤一下子炸毛了,最讨厌别人说她矮了,而且她一点都不矮,在班上还坐后排呢。
“啧啧,吃火药了?”
严中杰摸了摸鼻子,这个子一点没长,脾气倒是长了不少,他惹不起。
“哼!”
九斤嫌弃地白了眼,拽着他去搬东西,免费劳动力不用白不用。
严中杰个子高力气大,没多会儿就把东西给搬进院子了,也不肯回家,赖在沈家等好吃的,因为九斤说这些东西是用来做麻糍的。
他虽然没吃过麻糍,但以他在沈家多年蹭吃蹭喝的经验,直觉这玩意儿肯定好吃。
“妈,珍珠把糯米泡好了,她说城里的水没乡下的井水甜。”
唐满银给自家媳妇邀功,果然,唐老太露出了满意的笑容,她昨天电话里忘说了,二儿媳就把事办好了,不愧是她最贴心的儿媳妇。
“你要是有你媳妇一半聪明,老娘也用不着浪费口水天天骂你!”
唐老太冷哼了声,眼神十分嫌弃。
唐满银悻悻地退到旁边,每次他妈表扬珍珠时,都要骂他一遍,明明他啥事都没干,平白无故就挨骂,真没天理。
“奶,你不是说吃柴糕吗?”
唐念念有些受宠若惊,她还以为她奶不肯做呢,没想到今天就兴师动众地打麻糍了。
果然她奶还是爱她的,只是嘴毒了些而已。
“爱吃不吃!”
唐老太瞪了眼,风风火火地去蒸糯米了。
宣珍珠泡了百来斤糯米,唐老太和张婶蒸好一笼热气腾腾的糯米饭,全都倒进洗干净的捣臼里,然后开始捶打。
年糕其实也是这样做出来的,在机器没出来之前,年糕都是手工锤打出来的,非常费力气。
打年糕时得叫上十来个青壮年男人,一个锤打,一个在捣臼里给年糕翻面,锤打年糕特别费力,得轮流着锤打,一两个人吃不消。
沈枭下午没啥事,还叫了几个人一起帮忙,部队最不缺的就是壮劳力,一身腱子肉,力气有的是。
隔壁的严参谋长也参加了,十来个军官站在院子里,看得唐满银有些腿软,他这辈子都没见过这么多官,祖宗真显灵了。
“这个和我老家打年糕一样,一到过年我家都要打年糕!”
说话的军官捶打年糕的手势特别熟练,他在老家也是打年糕的能手。
“打好了你们多吃些,看看咱这的年糕和你老家的一样不一样?”唐老太笑着说。
“成!”
大家异口同声,脱了厚外套,只穿了件汗衫,一个个都有使不完的劲儿,打年糕的效率惊人,而且其他人也都闻讯赶过来了,沈家的院子都挤不下,索性搬到了外面,大家排着队打年糕,提前感受年味儿。
已经打好的年糕,唐老太捏成碗形,包上豆沙馅或者红糖,然后搓成扁团子,再洒上炒熟的黄豆粉,就变成了糯叽叽甜蜜蜜的麻糍。
也可以不包馅料,切成菱形的方块,两面洒上黄豆粉,中间夹红糖,像夹三明治一样吃。
等麻糍冷了后变硬,用油两面煎一下,也特别美味。
唐老太将做好的麻糍,先拿给孙女吃,然后分给了大家,每个人都尝尝年味儿。
“好吃,和我老家的味道一模一样!”
“我老家不放黄豆粉和红糖豆沙,叫麻子,冷了后泡水里,吃的时候捞出来,烤了吃,或者油煎了吃。”
“我老家叫糍粑,和你们的麻子一样。”
大家都兴致勃勃地讨论起了家乡的年糕,做法都差不多,只是叫法不一样。
百来斤糯米一个下午都打完了,除了自家留了一些吃的,剩下的唐老太都分了出去,家属区每家每户都分了一些。
唐念念吃了几块麻糍,总算解了馋。
第二天早上,唐满银开车回去了,还带上了唐九斤,走的时候正好碰上骑车去上学的严中杰,他一脚踩在地上,看起来有点吊儿郎当,还有些痞。
“你得多长个儿,要不然军校体检过不了关!”
严中杰故意逗九斤,其实现在的九斤并不矮,比很多同龄人都高呢。
“我肯定能考上军校,你等着瞧好了!”
九斤气得鼓起了腮帮子,这家伙可真讨人嫌。
“成,我等着!”
严中杰笑眯眯地挥了挥手,骑车走了。
明年他就要高考了,不出意外他应该能考上军校,那小丫头现在才初一,等他毕业了才高考,可惜了,要是能和这小丫头一个学校上学,天天逗着玩可太有意思了。
严中杰遗憾地摇了摇头,心里却想着,要不他留一级?
这念头只是闪了一下,就被他给灭了,要是他真留级了,唐九斤那丫头肯定会嘲笑他,他丢不起那脸。
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