海城饭馆 第二十二章(二)

小说:海城饭馆 作者:憋屁难受 更新时间:2024-08-15 16:00:44 源网站:顶点小说
  下午未到吃饭的时候就有人来订位子晚上要来吃烤肉,其中还有早前经常光顾的那位老爷子,昨天本是没想来吃饭,在门口路过闻到了香味结果屋里已经坐满了,这不今天急忙早早的就来了。

  “小小丫头,你就把你说的那几个好吃的都给我上来,我还有个老友等下就来啦,还有那个青梅酒来一壶。”

  “哎,这就来!”

  看着阿婆没什么事几个人也不累,就干脆趁着烤肉的热乎劲又忙活了起来,三天一来的肥牛已经快不够了,可是还有一天才来卖肉,林小小想着不如腌些猪梅花肉切了薄片腌制了有点甜味儿的胡椒口味,想来也可替换肥牛了下次一定再多买些牛肉。这样想着林小小又让白苏跑了趟肉铺子买了一大块的猪梅花肉回来,自己招待前头的客人让杏花和白芷按了她的口述来腌制梅花肉。

  一个时辰左右就入味儿可以烤了,肥牛卖完了以后林小小就开始推销蜜汁黑椒梅花肉,和预想的差不多客人们很是惊艳。她就知道烤肉定比烤串还要火的,四桌坐满后有因为没订到位子郁闷离去的,也有看着哪桌好像快吃完了就在门口等着的,还有直接定了明天的位子的。

  一直忙到了亥时一刻才算结束,林小小揉着有些酸疼的肩膀,伸了个懒腰,可算把卫生打扫完了。做吃食卫生是一等一的重要的,铺子里的卫生在林小小的要求下都是十分干净的,每天就算再晚再累也要收拾利索干净。

  舒舒服服的冲了一个热水澡,躺在床上林小小就睡着了。

  一睁眼又是一天开始了,天儿终于有晴的迹象了,连续几天的阴雨天不说地里泥泞,连屋子里的被褥衣服都总觉得潮乎乎的,本来海边就不是很干爽,一下起雨来更是了。好在阿婆早早说了要下雨,陈阿生和白苏提前就在地里挖了个排水的小沟出来,不然地里的菜就都要淹死了。

  趁着太阳出来,林小小和白芷一起把屋里的被褥都拿了出来晒晒,等到下午忙完再收起来,晚上盖着这棉被才舒服呢,一股清新的气息棉花又重新蓬松起来。

  等陈阿生来了铺子跟林小小说了张爷爷已经把两张桌子八把椅子打完了,只等了林小小去取。林小小就决定两天后和白苏,白芷一起赶了二毛取回来。估计新打的两个烤架烤盘也已经做好了,就一起取回来吧。

  到了晌午来吃饭的客人络绎不绝,也有来找烤肉的,这烤肉一推出真是掀起了三合镇的一股浪潮,出去遛个弯或是茶余饭后讨论的话题都是林记小吃的新鲜美食烤肉,谁要是没吃过没听说都怕人被人笑话。

  这种情况却是林小小没有想到的,看着才晌午门口就有拿了木凳坐在门口等着空位的人们,看来中午也要预备两桌烤肉出来了。隔壁的林鸳看到林小小铺子门口坐着的三四个等位子的人,急忙走了过来,还不忘招呼到,

  “在这坐着等多没意思,上我铺子里喝杯茶水解解渴,等会儿有了空位再让小小掌柜来说一声不就得了!”

  几人一想是这个理儿,坐人家门口也不好看,便都跟着迈着轻盈碎步,走起路来香风阵阵的林鸳去了隔壁的茶水铺子,临走时候林鸳还不忘冲着林小小眨眨眼。

  你看人家就是明目张胆的带走了客人,可是她那副样子真真是让人生不起来气,姣好的面容,娇媚的身型,身穿一身水红色的江南织锦丝绸长裙,裙摆的样式也是时下最新的样子,高低不一的错落开来,上头还绣满了星星点点的白梅。不说男人,光是看惯美人的林小小都觉得这林鸳还真个妖精。嗯,还是个可爱的妖精!

  知道这是江南织锦还是那天林鸳买回来做了裙子就穿到了林小小面前一顿显摆,一旁扫地的白苏看了直皱眉头轻轻的吐出几个字就转身回了屋子,离得近的林小小听的很是清楚,他说了四个字是“有辱风化”,别的事还好,也不知道林鸳是怎么得罪了白苏。

  点了炒菜的客人一般都不会喝酒,都是些往来的商人,或是渡口运送货物的伙计们,吃饭也就讲究个果腹,所以一波又一波来的快,去得也快。等这几个客人吃好了饭,隔壁的几位也灌了小半饱的茶水才纷纷又来了铺子里就餐,加了两桌烤肉生意就更好了。

  有那白天做活的,晚间回了各个村子休息的,根本没听说晚上林记小吃还有别的吃食。这一下都知道了有烤肉,又看到了其他食客吃的样子,闻到了香喷喷的味道,订位子的一下子排到了两天后。

  记青梅酒之后林小小又新研究了青橘酒和野葡萄酒,这边没有葡萄这为数不多的一罐子还是白苏在山里头发现的。野葡萄很小,味道有些酸涩并不好吃,但拿来腌葡萄酒就别有一番风味儿了,和后世的葡萄酒自然无法相比,但是却比青梅酒多些浓郁的果香,相信也会有很多人喜欢。青梅到这时候就不是很好买了,多是成熟了的梅子就不适合酿酒了。林小小让白苏把整棵葡萄藤都移植了回来种在了院子里,还不知道能不能活呢,要是能活自然好的很,以后家里的葡萄酒就可以一直卖下去了。这样想着忙活的林小小都觉得更有力量了。

  这两样果子酒都是才腌上的现在还没到时候,不过林小小又在烤肉里加了新品种,自从开了铺子推广了各种酸菜做的食材很受欢迎之后,林小小就专门腌制了两大水缸的酸菜,拿来炖鱼,煮汤,烤肉,炖排骨都是美味。

  尤其烤肉的时候把切成细丝的酸菜拌上几块干红辣椒用烤了五花肉的油烤到焦黄水份蒸发掉,夹上一块五花肉在卷上点酸菜,一口下去酸的,脆的,辣的,还有肉香酥紧实的口感加在一起,真是无法用言语形容的味道。
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