“石头,大成叔,婶子!我是小小啊!”
手里拿着一块馍馍的小石头,来开了门,就看到林小小捧着个大盆站在门口。
“小小姐姐,你端了什么啊,好香。”小石头的个头还没有林小小高,就翘着脚看林小小端的大盆。
“我自己琢磨出来的豆腐脑,想给你们都尝尝。”
“这丫头来就来,还送吃的!吃饭了么?在婶子家在吃一口吧!”石头娘急忙招呼林小小进屋,又端来几个小苹果。“不是什么好东西,你拿几个回去和你阿婆吃!”
“谢谢婶子,您拿个大碗来,我给你盛些尝尝鲜,趁热乎好吃呢!”
这边盛完,林小小一边衣服兜里揣了一个苹果,又奔着木匠张爷爷家走去。这会儿天色渐暗,老远就看到两个身影奔着自己这边过来。
“阿娘,是林小小那臭丫头!”
“哎哟!是小小啊,这是拿的什么好吃的要送给谁啊?正巧婶子和大龙还饿着肚子呢!”
说话的是村子里的孙寡妇和她的儿子孙大龙,两个人天天无所事事游手好闲在村子里东家窜西家蹭的,林小小很是烦她们。
说起来这个孙寡妇年轻的时候应该也是个挺好看的人儿,是临村旺福村嫁到她们村子来的。旺福村比她们放渔村还要穷。听说是孙金富用了五斤白面换回来的媳妇,后来孙金富得了痨病没了。这孙寡妇就带着十岁的孙大龙一起好吃懒惰,隔三差五就去村长家哭穷。一直到现在孙大龙已经十四岁了,还这个样子。两个人叼馋懒滑的,很是讨人厌。开始的时候大家都同情这孤儿寡母的,隔三差五还都送点吃的用的给他们,后来直接变成张嘴就要了,村里的人就逐渐疏远他们了!恰巧从前的林小小性格有些唯唯诺诺的,就总被孙大龙欺负,后来林萧穿过来之后狠揍过孙大龙一顿,他就消停不少。
这边说着话,孙寡妇就作势要拿林小小盆里的勺子舀了吃,林小小急忙侧身躲过,“不是什么好东西,怕是入不得婶子的眼。我还着急去张爷爷家,就不和你们多说了。”说着林小小就转身急步走了。
“呸!谁稀罕你那劳什子的汤!走,大龙,阿娘带你去村长家吃好饭去!”拽着孙大龙,母子俩就奔着村长家去了。
到了张爷爷家,又看到了活蹦乱跳的张大成,还记得林小小的他,伸手就要糖,林小小掏出一个苹果递了给他。
“大成叔,今天我没带糖,给你吃苹果好不好呀?!”
张大成嘟着嘴勉强的拿起苹果啃了一口,发现是甜的,就漏出了笑脸。
“谢谢姐姐!”啃着苹果的张大成,笑嘻嘻的谢了林小小,转身又跑回屋了。
“叫什么姐姐!哎,小小,麻烦你大老远送吃的给我个老头子。”张爷爷红着脸有些不好意思。
“是我想拿去卖,让您帮我尝尝味道怎么样呢!您老见多识广,还得麻烦您呢!”听陈阿生说早年张爷爷走南闯北他的木匠手艺是跟着京城的大师傅学的,雕花刻画的本事远近闻名,连镇上都好些人求着做些嫁妆柜子呢!
“哪有什么见多识广,还不是人家看得起,你这手艺我可是听村长都夸过,肯定错不了。我这有个剩木料做的小首饰盒,我和大成两个男人也用不上,丫头你看看可喜欢,喜欢就拿去用吧。”只见张爷爷从家里的柜子里拿出来一块锦布包着的见方首饰盒子,林小小接过来打开一看颇是震惊,只见盒子上方雕着镂空的海浪,摸上去圆润光滑,打开盖子里头有三个抽屉一样的夹层,连开关拉手都是一粒粒大小均匀圆润的白珍珠。凑近了看还能闻到一股淡淡的檀香,连对这些不太懂的林小小也知道这木料该是张爷爷多年珍藏的。
“这…这太贵重了,张爷爷,我不能要。”林小小忙把首饰盒递回去。
“哎,不算什么的。本来…本来是想留给大成的孩子的。哎…这辈子我大概是看不到了。留着也没用,你别嫌弃就好。”张爷爷说到最后声音都有些更咽。
“哪有,这么好看的首饰盒,我喜欢还来不及呢!那我可就收着了,张爷爷,您老可别回头反悔管我要,我可不给的!”
“哈哈哈,你这皮丫头!天儿有点黑了,爷爷今儿不留你了,快些家去吧!”
“哎!我改天再来看您!”
送完了豆腐脑,林小小开心的拿着空盆和首饰匣往家走去。
第二天林小小正准备磨豆子,陈阿生就来了。
“阿生哥,今天这样早!”
“说好帮你磨豆子的,你自己磨太沉了!”
其实对于这种活对于前世的林萧来说真是不算什么,不过换到后世的小身板却是有点费劲,有人帮忙也好。
“我还没给你开工钱呢?怎么好意思让你这么帮忙!”
“我平时也没什么事儿,咱们从小一起长大的情分,哪里就要事事都谈钱了!”
听陈阿生这么说,林小小反倒不好意思起来。“那说好的,等我赚了大钱,请你下馆子去!”
“成!”
正是太阳升起来的时候,暖洋洋的趁着少年的健硕的身影。多年以后,每当林小小想起这时候都很是怀念。
两人忙活完,一起吃了饭,才去上集。因为陈阿生的帮忙,这几回去集上都很是早,不过林小小一直还是在老摊位,和烧饼夫妇一起卖甜豆浆。
“阿生哥,今儿咱们卖完了甜豆浆就去祥悦楼把这豆芽菜卖了!”捧着装满豆芽菜的竹筐,林小小开心的说着。
这豆芽是才发好的,因为要拿去卖,早早的就让阿婆把长歪的,不太新鲜的提前挑了出去留着自家吃。只剩下这一小筐根根粗细均匀,晶莹透亮的绿豆芽,上头还有些水珠挂在上头,看着就新鲜!对于豆芽菜的定价,林小小很是纠结了几天,要说这东西成本不高,发起来也不麻烦,她拿去卖也就是占个“新鲜”二字,在后世这一筐也就五块钱。这样想着,一天的生意又开张了。
林小小的甜豆浆已经打出了招牌,不仅逛集的人排队买,连卖货的货郎,杂货铺的小二都在空闲的时候买来润润嗓子,四瓦罐的甜豆浆都有些不够卖了。不到一个时辰,今天的甜豆浆又没了。
“小小丫头,你在多做点甜豆浆卖吧,我这来的再晚又没了,我家小子每天下午都念叨要喝着甜豆浆就着红豆酥吃着才香呢!”说话的是粮店铺子的老板娘王氏,家里生意做的大了,就把儿子送去了私塾读书,果然还是万般皆下品,惟有读书高。
“我在合计开铺子的事宜呢,等回头开了铺子,就多多做些,也不用天天这么来回运送了。”
“那感情好,到时候婶子定来捧场!”
这边卖完了最后一点,两人才收拾了东西,去找祥悦楼的二掌柜的。
“咦?还不到日子呢,你们兄妹怎么过来了?!”
“是这样的齐掌柜,我们自己研究了点吃的,想找你们当家的谈笔生意!”陈阿生说道
来之前两人就说今天的事儿,由陈阿生和他们商谈。第一是因为林小小太小了,怕说话没有说服力,第二是因为在古代还是有一些人对女子做生意多少有些偏见。
“是什么样的吃食,小兄弟!你也知道我们悦祥楼并不是什么吃的都做的。”
这时候林小小才上前一步,打开手里的竹筐。“齐掌柜就是这个,叫豆芽菜,很是新鲜爽口呢!我们都吃过了,觉得好,才想问问您这祥悦楼要不要买!”
只见齐掌柜看着一筐嫩绿透亮的豆芽菜有些蒙,
“这是怎么种出来的?”说着还小心拿了一根放在嘴里尝尝,林小小两人都没来得及阻止。
“味道怪是水灵的,只是一股子的豆腥味儿!这能好吃?”齐掌柜一脸狐疑的看着两人。
“这得炒着吃才好吃呢!要不借了您的厨房我炒了您试试?”
齐掌柜犹豫片刻点点头,“那你们二人跟我进来吧。”说着便带两人进了院子里的后院厨房,酒楼的厨房轻易是不给人见的,每个大师傅(厨师)都有自己的看家本领,轻易是不在人前透漏的。好在这个小厨房也算应有尽有,一应食材调料都摆放整齐,很是干净。
林小小也没客气,进了小厨房关上门,拿清水洗了豆芽菜,又拿了一把干净的韭菜切段,看旁边的盆里有块猪肉,又少切了点肉末。
锅里放油热之后先下肉末炒至变色发白,放一点酱油,葱花炒香后放入豆芽和韭菜段,翻炒个几下后放上点盐巴,一小勺香醋。一盘清炒豆芽就好了。这边刷了锅,烧开了水,又烫了一大碗豆芽捞出沥干水分,切了些细黄瓜丝放里,倒上林小小秘制的油泼辣子,酱油,香醋,盐巴,拌匀。一道凉拌豆芽菜也成了。
端着两盘一冷一热的豆芽,林小小进了旁屋放在了齐掌柜面前的桌子上。
“您尝尝怎么样!”
只见齐掌柜先是拿了两个白瓷小碟把菜用干净的筷子,一样夹出少许,让人端走后,才开始吃。他先吃了热炒的豆芽菜,吃了一口又一口,才去尝凉拌的豆芽菜,一口接着一口,吃了好几筷子才停住。
“这豆芽菜很是爽口啊,里面放的这个辣子的味道也香极了。你们兄妹二人在这等我一下,我去去就来!”说着话,林掌柜就急步走了。
“小小?看来这买卖成了!”陈阿生小声的冲林小小笑道。
“那是当然!这可是咱们镇上独一份呢!”林小小冲陈阿生眨眨眼,一脸得意。
说起来她自己心里也没有十足的把握,毕竟就是个小青菜,也就能下下酒。
须臾功夫,齐掌柜一脸笑容大步走了回来。
“这豆芽菜我们当家的尝了,说是很爽口,想问问你们是怎么个卖法?”
“因着我们兄妹平时还要打渔,卖甜豆浆,这豆芽菜我们是没工夫做的。所以是想把这发豆芽菜的法子,和炒至方法一起卖给您的。”
陈阿生这边说,齐掌柜边听了点头。“那你们想出个什么价钱卖?”
陈阿生听了这话侧头看了林小小一下,才说道“我们也没做过这样的生意,您看着给个合适的价格吧,想来悦祥楼这样的大酒楼不会欺负我们小百姓不懂行情的。”
林小小和陈阿生来之前商量的价格是五两银子,也就是讨个巧占个先机。无论是清炒还是凉拌都不是什么难的,难就难在他们不会发这豆芽菜,但是只要有心人愿意实验,估计也要不了多久就能发现其中的做法。五两银子就足够了!
“咱们也不是第一次做生意,我给你们个实在价钱,八两银子,不能再多了。你们兄妹俩合计合计,我去前头给你们包几块点心。”说着又风风火火的走了。
“小小?”陈阿生问着林小小的意思。
林小小眯眯笑着点点头。
待齐掌柜拎了两包点心出来,看到两人的表情就知道成了。“这是咱们酒楼特有的桃花酥,你们拿回去尝尝!我让人拿了纸笔来!”
林小小才把方子以及做法通通口述给拿着笔的齐掌柜记下来。又签了合同约定自家不能贩卖也不能告知他人这豆芽菜的做法,才拿了钱和点心出了悦祥楼。
又变成小富翁的林小小先把欠陈阿生的磨盘钱还了,然后就和陈阿生一起找空闲的铺子想租下来。前几次她大概打听了镇上铺子的租金,只卖些甜豆浆,豆腐脑的话,一间小一点的铺子就够了。手里的钱不够,还是一点一点慢慢来。镇上的空铺子并不多,想找个大小合适位置好一点的也没那么容易。闹市区一共就两趟街,逛完一趟也没找到满意的,不是铺子太大,就是价钱不理想。
“阿生哥,时候不早了,我怕阿婆等的急,咱先家去吃饭吧!下午我再来逛逛。”
“也好!”
两人这才拖着板车,悠哒悠哒的往回走去。
手里拿着一块馍馍的小石头,来开了门,就看到林小小捧着个大盆站在门口。
“小小姐姐,你端了什么啊,好香。”小石头的个头还没有林小小高,就翘着脚看林小小端的大盆。
“我自己琢磨出来的豆腐脑,想给你们都尝尝。”
“这丫头来就来,还送吃的!吃饭了么?在婶子家在吃一口吧!”石头娘急忙招呼林小小进屋,又端来几个小苹果。“不是什么好东西,你拿几个回去和你阿婆吃!”
“谢谢婶子,您拿个大碗来,我给你盛些尝尝鲜,趁热乎好吃呢!”
这边盛完,林小小一边衣服兜里揣了一个苹果,又奔着木匠张爷爷家走去。这会儿天色渐暗,老远就看到两个身影奔着自己这边过来。
“阿娘,是林小小那臭丫头!”
“哎哟!是小小啊,这是拿的什么好吃的要送给谁啊?正巧婶子和大龙还饿着肚子呢!”
说话的是村子里的孙寡妇和她的儿子孙大龙,两个人天天无所事事游手好闲在村子里东家窜西家蹭的,林小小很是烦她们。
说起来这个孙寡妇年轻的时候应该也是个挺好看的人儿,是临村旺福村嫁到她们村子来的。旺福村比她们放渔村还要穷。听说是孙金富用了五斤白面换回来的媳妇,后来孙金富得了痨病没了。这孙寡妇就带着十岁的孙大龙一起好吃懒惰,隔三差五就去村长家哭穷。一直到现在孙大龙已经十四岁了,还这个样子。两个人叼馋懒滑的,很是讨人厌。开始的时候大家都同情这孤儿寡母的,隔三差五还都送点吃的用的给他们,后来直接变成张嘴就要了,村里的人就逐渐疏远他们了!恰巧从前的林小小性格有些唯唯诺诺的,就总被孙大龙欺负,后来林萧穿过来之后狠揍过孙大龙一顿,他就消停不少。
这边说着话,孙寡妇就作势要拿林小小盆里的勺子舀了吃,林小小急忙侧身躲过,“不是什么好东西,怕是入不得婶子的眼。我还着急去张爷爷家,就不和你们多说了。”说着林小小就转身急步走了。
“呸!谁稀罕你那劳什子的汤!走,大龙,阿娘带你去村长家吃好饭去!”拽着孙大龙,母子俩就奔着村长家去了。
到了张爷爷家,又看到了活蹦乱跳的张大成,还记得林小小的他,伸手就要糖,林小小掏出一个苹果递了给他。
“大成叔,今天我没带糖,给你吃苹果好不好呀?!”
张大成嘟着嘴勉强的拿起苹果啃了一口,发现是甜的,就漏出了笑脸。
“谢谢姐姐!”啃着苹果的张大成,笑嘻嘻的谢了林小小,转身又跑回屋了。
“叫什么姐姐!哎,小小,麻烦你大老远送吃的给我个老头子。”张爷爷红着脸有些不好意思。
“是我想拿去卖,让您帮我尝尝味道怎么样呢!您老见多识广,还得麻烦您呢!”听陈阿生说早年张爷爷走南闯北他的木匠手艺是跟着京城的大师傅学的,雕花刻画的本事远近闻名,连镇上都好些人求着做些嫁妆柜子呢!
“哪有什么见多识广,还不是人家看得起,你这手艺我可是听村长都夸过,肯定错不了。我这有个剩木料做的小首饰盒,我和大成两个男人也用不上,丫头你看看可喜欢,喜欢就拿去用吧。”只见张爷爷从家里的柜子里拿出来一块锦布包着的见方首饰盒子,林小小接过来打开一看颇是震惊,只见盒子上方雕着镂空的海浪,摸上去圆润光滑,打开盖子里头有三个抽屉一样的夹层,连开关拉手都是一粒粒大小均匀圆润的白珍珠。凑近了看还能闻到一股淡淡的檀香,连对这些不太懂的林小小也知道这木料该是张爷爷多年珍藏的。
“这…这太贵重了,张爷爷,我不能要。”林小小忙把首饰盒递回去。
“哎,不算什么的。本来…本来是想留给大成的孩子的。哎…这辈子我大概是看不到了。留着也没用,你别嫌弃就好。”张爷爷说到最后声音都有些更咽。
“哪有,这么好看的首饰盒,我喜欢还来不及呢!那我可就收着了,张爷爷,您老可别回头反悔管我要,我可不给的!”
“哈哈哈,你这皮丫头!天儿有点黑了,爷爷今儿不留你了,快些家去吧!”
“哎!我改天再来看您!”
送完了豆腐脑,林小小开心的拿着空盆和首饰匣往家走去。
第二天林小小正准备磨豆子,陈阿生就来了。
“阿生哥,今天这样早!”
“说好帮你磨豆子的,你自己磨太沉了!”
其实对于这种活对于前世的林萧来说真是不算什么,不过换到后世的小身板却是有点费劲,有人帮忙也好。
“我还没给你开工钱呢?怎么好意思让你这么帮忙!”
“我平时也没什么事儿,咱们从小一起长大的情分,哪里就要事事都谈钱了!”
听陈阿生这么说,林小小反倒不好意思起来。“那说好的,等我赚了大钱,请你下馆子去!”
“成!”
正是太阳升起来的时候,暖洋洋的趁着少年的健硕的身影。多年以后,每当林小小想起这时候都很是怀念。
两人忙活完,一起吃了饭,才去上集。因为陈阿生的帮忙,这几回去集上都很是早,不过林小小一直还是在老摊位,和烧饼夫妇一起卖甜豆浆。
“阿生哥,今儿咱们卖完了甜豆浆就去祥悦楼把这豆芽菜卖了!”捧着装满豆芽菜的竹筐,林小小开心的说着。
这豆芽是才发好的,因为要拿去卖,早早的就让阿婆把长歪的,不太新鲜的提前挑了出去留着自家吃。只剩下这一小筐根根粗细均匀,晶莹透亮的绿豆芽,上头还有些水珠挂在上头,看着就新鲜!对于豆芽菜的定价,林小小很是纠结了几天,要说这东西成本不高,发起来也不麻烦,她拿去卖也就是占个“新鲜”二字,在后世这一筐也就五块钱。这样想着,一天的生意又开张了。
林小小的甜豆浆已经打出了招牌,不仅逛集的人排队买,连卖货的货郎,杂货铺的小二都在空闲的时候买来润润嗓子,四瓦罐的甜豆浆都有些不够卖了。不到一个时辰,今天的甜豆浆又没了。
“小小丫头,你在多做点甜豆浆卖吧,我这来的再晚又没了,我家小子每天下午都念叨要喝着甜豆浆就着红豆酥吃着才香呢!”说话的是粮店铺子的老板娘王氏,家里生意做的大了,就把儿子送去了私塾读书,果然还是万般皆下品,惟有读书高。
“我在合计开铺子的事宜呢,等回头开了铺子,就多多做些,也不用天天这么来回运送了。”
“那感情好,到时候婶子定来捧场!”
这边卖完了最后一点,两人才收拾了东西,去找祥悦楼的二掌柜的。
“咦?还不到日子呢,你们兄妹怎么过来了?!”
“是这样的齐掌柜,我们自己研究了点吃的,想找你们当家的谈笔生意!”陈阿生说道
来之前两人就说今天的事儿,由陈阿生和他们商谈。第一是因为林小小太小了,怕说话没有说服力,第二是因为在古代还是有一些人对女子做生意多少有些偏见。
“是什么样的吃食,小兄弟!你也知道我们悦祥楼并不是什么吃的都做的。”
这时候林小小才上前一步,打开手里的竹筐。“齐掌柜就是这个,叫豆芽菜,很是新鲜爽口呢!我们都吃过了,觉得好,才想问问您这祥悦楼要不要买!”
只见齐掌柜看着一筐嫩绿透亮的豆芽菜有些蒙,
“这是怎么种出来的?”说着还小心拿了一根放在嘴里尝尝,林小小两人都没来得及阻止。
“味道怪是水灵的,只是一股子的豆腥味儿!这能好吃?”齐掌柜一脸狐疑的看着两人。
“这得炒着吃才好吃呢!要不借了您的厨房我炒了您试试?”
齐掌柜犹豫片刻点点头,“那你们二人跟我进来吧。”说着便带两人进了院子里的后院厨房,酒楼的厨房轻易是不给人见的,每个大师傅(厨师)都有自己的看家本领,轻易是不在人前透漏的。好在这个小厨房也算应有尽有,一应食材调料都摆放整齐,很是干净。
林小小也没客气,进了小厨房关上门,拿清水洗了豆芽菜,又拿了一把干净的韭菜切段,看旁边的盆里有块猪肉,又少切了点肉末。
锅里放油热之后先下肉末炒至变色发白,放一点酱油,葱花炒香后放入豆芽和韭菜段,翻炒个几下后放上点盐巴,一小勺香醋。一盘清炒豆芽就好了。这边刷了锅,烧开了水,又烫了一大碗豆芽捞出沥干水分,切了些细黄瓜丝放里,倒上林小小秘制的油泼辣子,酱油,香醋,盐巴,拌匀。一道凉拌豆芽菜也成了。
端着两盘一冷一热的豆芽,林小小进了旁屋放在了齐掌柜面前的桌子上。
“您尝尝怎么样!”
只见齐掌柜先是拿了两个白瓷小碟把菜用干净的筷子,一样夹出少许,让人端走后,才开始吃。他先吃了热炒的豆芽菜,吃了一口又一口,才去尝凉拌的豆芽菜,一口接着一口,吃了好几筷子才停住。
“这豆芽菜很是爽口啊,里面放的这个辣子的味道也香极了。你们兄妹二人在这等我一下,我去去就来!”说着话,林掌柜就急步走了。
“小小?看来这买卖成了!”陈阿生小声的冲林小小笑道。
“那是当然!这可是咱们镇上独一份呢!”林小小冲陈阿生眨眨眼,一脸得意。
说起来她自己心里也没有十足的把握,毕竟就是个小青菜,也就能下下酒。
须臾功夫,齐掌柜一脸笑容大步走了回来。
“这豆芽菜我们当家的尝了,说是很爽口,想问问你们是怎么个卖法?”
“因着我们兄妹平时还要打渔,卖甜豆浆,这豆芽菜我们是没工夫做的。所以是想把这发豆芽菜的法子,和炒至方法一起卖给您的。”
陈阿生这边说,齐掌柜边听了点头。“那你们想出个什么价钱卖?”
陈阿生听了这话侧头看了林小小一下,才说道“我们也没做过这样的生意,您看着给个合适的价格吧,想来悦祥楼这样的大酒楼不会欺负我们小百姓不懂行情的。”
林小小和陈阿生来之前商量的价格是五两银子,也就是讨个巧占个先机。无论是清炒还是凉拌都不是什么难的,难就难在他们不会发这豆芽菜,但是只要有心人愿意实验,估计也要不了多久就能发现其中的做法。五两银子就足够了!
“咱们也不是第一次做生意,我给你们个实在价钱,八两银子,不能再多了。你们兄妹俩合计合计,我去前头给你们包几块点心。”说着又风风火火的走了。
“小小?”陈阿生问着林小小的意思。
林小小眯眯笑着点点头。
待齐掌柜拎了两包点心出来,看到两人的表情就知道成了。“这是咱们酒楼特有的桃花酥,你们拿回去尝尝!我让人拿了纸笔来!”
林小小才把方子以及做法通通口述给拿着笔的齐掌柜记下来。又签了合同约定自家不能贩卖也不能告知他人这豆芽菜的做法,才拿了钱和点心出了悦祥楼。
又变成小富翁的林小小先把欠陈阿生的磨盘钱还了,然后就和陈阿生一起找空闲的铺子想租下来。前几次她大概打听了镇上铺子的租金,只卖些甜豆浆,豆腐脑的话,一间小一点的铺子就够了。手里的钱不够,还是一点一点慢慢来。镇上的空铺子并不多,想找个大小合适位置好一点的也没那么容易。闹市区一共就两趟街,逛完一趟也没找到满意的,不是铺子太大,就是价钱不理想。
“阿生哥,时候不早了,我怕阿婆等的急,咱先家去吃饭吧!下午我再来逛逛。”
“也好!”
两人这才拖着板车,悠哒悠哒的往回走去。