晚饭营业时间到了。
南枝店里客流量不大,工作日晚上,六张桌子能坐一半就算好的。
但是今天,晚饭点才开始半个小时,六张桌子就已经坐满了!
他们通常进来的第一句话是——
“老板有腌笃鲜吗?”
得到没有也不卖的答案,这些人也不失望,仿佛早有预料,坐下来点其他的菜。
对此,南枝表示困惑。
昨天还好理解,那些来问的客人都是前天吃过s级腌笃鲜的人。
可今天来的这些,南枝记得很清楚,分明是完全没有印象的脸。
她暂时按下疑惑,进后厨炒菜。
拥有光环碎片重拾味觉后,南枝最后一块基础短板被补上,厨艺明显突飞猛进,应对今晚的订单也是得心应手。
虽然基本所有菜还是c级,不及下午那锅b级腌笃鲜,但毕竟南枝做腌笃鲜是有珠玉在前对照学习,提升起来自然很快。
而今晚这些菜达到c级,明显比之前她做的c级菜好出一截不止,店里客人的反馈也很不错。
南枝有预感,她再钻研几天,c级很快就能突破至b级!
看来她的【b级菜】任务很快就能完成!
等这一波客人离开,店里暂时空闲下来,南枝揉着酸乏的手腕,心情难掩愉悦。
她久违地享受到了作为厨师的快乐!好像回到了以前跟爷爷学厨的时候。
简单、纯粹、不用思考太多,只需要掌控火和食材,变幻出一道道美食,就能抚慰食客们的心灵和胃,得到最即时的开心反馈!
就是有点累,要是以后生意一直这么好,或许她该考虑请个人……
这时,店门口再次传来哒哒哒的脚步声。
“欢迎光临!”南意在收银台后冒出圆圆脑袋,看见来人眼睛亮了,“钱奶奶!”
又甜又奶的喊声,响亮得隔着一条街都能听见。
烫着羊毛卷、穿着大红花裙子的时髦精钱大妈脸上笑开了花。
“哎!”钱大妈应声,恨不得抱着南意亲一口,“乖宝,在做什么呀?”
南意举起绘本。
钱大妈夸张地惊呼起来:“在看书吗!这么爱学习,就是天生读书的料啊!”
南意摇头:“这是故事绘本。”严格来说不算书。
“都一样!小时候看绘本,长大看课本,以后肯定是燕大高材生!”
“燕大是什么?”
“那可是我们国家的最高学府,能考上的,放在古代都是状元!”
南意对状不状元的不感兴趣。
他举手宣布:“我要当厨师!给妈妈当小助手!”
钱大妈摆手:“不冲突不冲突,你妈妈也是燕大毕业的!”
南意眼睛嗖的点亮:“那我也要读燕大!我要跟妈妈一样!”
钱大妈笑得不行,一个劲儿劝他好好努力。
南意板着小脸点头,认真得不行。
南枝看着这一老一少,眼底盈满柔光。
等他们话题聊完一段落,才问:“钱姨您怎么来了?”
钱大妈乐呵呵的:“这不是听说你店里生意好,过来看看嘛。还有,我也是来吃饭的!”
说着,熟练地找到墙上木牌,点了一荤一素两个菜,外加一碗饭。
钱大妈是南枝的隔壁邻居,也是南家小馆的常客。
南枝刚接手店最困难那会儿,基本都靠这些邻居照顾生意才熬过难关。
有人说远亲不如近邻,在南枝看来还真是这个道理,至少她那些所谓的“亲人”,远赶不上钱大妈对她的用心——
钱大妈年过六十,以前是个苏绣师傅,在省城小有名气,后来老了退休,回到小镇,开着一家裁缝铺子,平时带带徒弟,也算清闲自在。
听说她还有个儿子在燕京工作,只是几年没见回来一次。好在钱大妈性情爽利大方,交友甚广,生活并不冷清。
她平日里她对这条街上的小辈们也很照顾,尤其对南枝,亲生女儿也不过如此。
就连南意读幼儿园的问题,也是她找老姐妹解决的。
南枝心怀感激,待她一直有如亲近长辈。
“您等等,菜马上就好。”
南枝转身进厨房,全程动作麻利,又快又好。
等两道菜摆在钱大妈面前,她拿起筷子才尝了一口,就竖起大拇指赞不绝口。
“你这孩子是开窍了吗?做出来的菜怎么会好吃这么多!难怪我听其他人都说你的腌笃鲜特别好吃,手艺快赶上你爷爷了!”
钱大妈曾有幸尝过南枝爷爷的手艺,最简单的家常菜,经过一双妙手点化,也变成了绝世珍馐,残留在舌尖的记忆至今不曾褪色。
现在的钱大妈很是懊恼,为什么前两天要去隔壁镇窜门,害得她错过了大好的品尝枝枝手艺的机会!
“没关系,以后多的是机会。”南枝安抚她,顺便问起,“不过……外面还有关于我的腌笃鲜的传闻吗?”
钱大妈:“当然!你不知道?大家都说你得了你爷爷真传,以前做菜味道一般是因为你在闭门苦练,现在出师了,有你爷爷五分水准,可惜就是发挥不大稳定。所以他们都在商量呢,说要经常来你店里吃饭,指不准就碰上你发挥好的时候!”
饶是南枝,听了也不由得慢慢睁大眼睛。
她算是知道谣言是怎么来的了。
不过,站在旁观者的立场,既然不知道她有系统能开挂,那发挥不稳定这点,好像还蛮符合常理?
南枝思来想去,也不知道该怎么跟钱大妈解释,干脆选择闭嘴。
钱大妈倒是为她忿忿不平:“现在太好了!等你以后越来越厉害,看不把赵勇他家福香楼挤到臭水沟里去!哼!黑心肠的东西!居然故意在你隔壁开店!安的什么心?还是堂叔呢!”
南枝不意外钱大妈他们会知道这背后的事。
偌大福香楼分店就在隔壁立着呢,镇子又小,这点事儿要不了两天就能传遍。
钱大妈怒火未消,还在骂:“你爸也是,成天就跟个耗子似的钻来钻去想赚钱,也不看看自己有没有那个命!你爷爷留给你的房子也敢卖,不是个东西!听说他撞了别人车要赔十万!真是活该!”
南枝店里客流量不大,工作日晚上,六张桌子能坐一半就算好的。
但是今天,晚饭点才开始半个小时,六张桌子就已经坐满了!
他们通常进来的第一句话是——
“老板有腌笃鲜吗?”
得到没有也不卖的答案,这些人也不失望,仿佛早有预料,坐下来点其他的菜。
对此,南枝表示困惑。
昨天还好理解,那些来问的客人都是前天吃过s级腌笃鲜的人。
可今天来的这些,南枝记得很清楚,分明是完全没有印象的脸。
她暂时按下疑惑,进后厨炒菜。
拥有光环碎片重拾味觉后,南枝最后一块基础短板被补上,厨艺明显突飞猛进,应对今晚的订单也是得心应手。
虽然基本所有菜还是c级,不及下午那锅b级腌笃鲜,但毕竟南枝做腌笃鲜是有珠玉在前对照学习,提升起来自然很快。
而今晚这些菜达到c级,明显比之前她做的c级菜好出一截不止,店里客人的反馈也很不错。
南枝有预感,她再钻研几天,c级很快就能突破至b级!
看来她的【b级菜】任务很快就能完成!
等这一波客人离开,店里暂时空闲下来,南枝揉着酸乏的手腕,心情难掩愉悦。
她久违地享受到了作为厨师的快乐!好像回到了以前跟爷爷学厨的时候。
简单、纯粹、不用思考太多,只需要掌控火和食材,变幻出一道道美食,就能抚慰食客们的心灵和胃,得到最即时的开心反馈!
就是有点累,要是以后生意一直这么好,或许她该考虑请个人……
这时,店门口再次传来哒哒哒的脚步声。
“欢迎光临!”南意在收银台后冒出圆圆脑袋,看见来人眼睛亮了,“钱奶奶!”
又甜又奶的喊声,响亮得隔着一条街都能听见。
烫着羊毛卷、穿着大红花裙子的时髦精钱大妈脸上笑开了花。
“哎!”钱大妈应声,恨不得抱着南意亲一口,“乖宝,在做什么呀?”
南意举起绘本。
钱大妈夸张地惊呼起来:“在看书吗!这么爱学习,就是天生读书的料啊!”
南意摇头:“这是故事绘本。”严格来说不算书。
“都一样!小时候看绘本,长大看课本,以后肯定是燕大高材生!”
“燕大是什么?”
“那可是我们国家的最高学府,能考上的,放在古代都是状元!”
南意对状不状元的不感兴趣。
他举手宣布:“我要当厨师!给妈妈当小助手!”
钱大妈摆手:“不冲突不冲突,你妈妈也是燕大毕业的!”
南意眼睛嗖的点亮:“那我也要读燕大!我要跟妈妈一样!”
钱大妈笑得不行,一个劲儿劝他好好努力。
南意板着小脸点头,认真得不行。
南枝看着这一老一少,眼底盈满柔光。
等他们话题聊完一段落,才问:“钱姨您怎么来了?”
钱大妈乐呵呵的:“这不是听说你店里生意好,过来看看嘛。还有,我也是来吃饭的!”
说着,熟练地找到墙上木牌,点了一荤一素两个菜,外加一碗饭。
钱大妈是南枝的隔壁邻居,也是南家小馆的常客。
南枝刚接手店最困难那会儿,基本都靠这些邻居照顾生意才熬过难关。
有人说远亲不如近邻,在南枝看来还真是这个道理,至少她那些所谓的“亲人”,远赶不上钱大妈对她的用心——
钱大妈年过六十,以前是个苏绣师傅,在省城小有名气,后来老了退休,回到小镇,开着一家裁缝铺子,平时带带徒弟,也算清闲自在。
听说她还有个儿子在燕京工作,只是几年没见回来一次。好在钱大妈性情爽利大方,交友甚广,生活并不冷清。
她平日里她对这条街上的小辈们也很照顾,尤其对南枝,亲生女儿也不过如此。
就连南意读幼儿园的问题,也是她找老姐妹解决的。
南枝心怀感激,待她一直有如亲近长辈。
“您等等,菜马上就好。”
南枝转身进厨房,全程动作麻利,又快又好。
等两道菜摆在钱大妈面前,她拿起筷子才尝了一口,就竖起大拇指赞不绝口。
“你这孩子是开窍了吗?做出来的菜怎么会好吃这么多!难怪我听其他人都说你的腌笃鲜特别好吃,手艺快赶上你爷爷了!”
钱大妈曾有幸尝过南枝爷爷的手艺,最简单的家常菜,经过一双妙手点化,也变成了绝世珍馐,残留在舌尖的记忆至今不曾褪色。
现在的钱大妈很是懊恼,为什么前两天要去隔壁镇窜门,害得她错过了大好的品尝枝枝手艺的机会!
“没关系,以后多的是机会。”南枝安抚她,顺便问起,“不过……外面还有关于我的腌笃鲜的传闻吗?”
钱大妈:“当然!你不知道?大家都说你得了你爷爷真传,以前做菜味道一般是因为你在闭门苦练,现在出师了,有你爷爷五分水准,可惜就是发挥不大稳定。所以他们都在商量呢,说要经常来你店里吃饭,指不准就碰上你发挥好的时候!”
饶是南枝,听了也不由得慢慢睁大眼睛。
她算是知道谣言是怎么来的了。
不过,站在旁观者的立场,既然不知道她有系统能开挂,那发挥不稳定这点,好像还蛮符合常理?
南枝思来想去,也不知道该怎么跟钱大妈解释,干脆选择闭嘴。
钱大妈倒是为她忿忿不平:“现在太好了!等你以后越来越厉害,看不把赵勇他家福香楼挤到臭水沟里去!哼!黑心肠的东西!居然故意在你隔壁开店!安的什么心?还是堂叔呢!”
南枝不意外钱大妈他们会知道这背后的事。
偌大福香楼分店就在隔壁立着呢,镇子又小,这点事儿要不了两天就能传遍。
钱大妈怒火未消,还在骂:“你爸也是,成天就跟个耗子似的钻来钻去想赚钱,也不看看自己有没有那个命!你爷爷留给你的房子也敢卖,不是个东西!听说他撞了别人车要赔十万!真是活该!”
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