今天开始做厨神 第10章 蟹黄灌汤包

小说:今天开始做厨神 作者:曙光平凡 更新时间:2024-08-23 05:45:08 源网站:平板电子书
  薛寒给了上官婉儿一个放心的眼神,道:“制作蟹黄灌汤包的食材已经准备好了,就等你们上门了。”

  “那太好了!”

  上官婉儿得到肯定的回答笑了,随即好奇地问道:“都用到什么食材?”

  薛寒见阮晓晓和胖子同样好奇地看过来,清了清嗓子,说了起来。

  “蟹黄灌汤包的食材有螃蟹、面粉和猪皮。”

  “螃蟹选用的是赫赫有名的阳澄湖大闸蟹,JS省SZ市的特产。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻,富含丰富的维生素A,营养丰富,。”

  “面粉选用的是XJ河套地区的二阶灵植黄金小麦,河套地区土壤肥沃,昼夜温差大,小麦蕴含的营养丰富,蕴含的灵气也更多。”

  “猪肉选用的是二阶灵兽碧水猪身上出产的猪皮,碧水猪生活在青藏高原地区,善奔跑与攀岩,每天出行百里觅食,运动量大,脂肪含量低,碧水猪的食谱中有虫草、黑松露等,食用后,会将营养储存在皮肤之中,因此其猪皮的营养价值极高。”

  等到薛寒介绍完后,一旁的胖子终于忍不住道:“老薛,你……真厉害!”

  看着胖子竖起的大拇指,以及语气中的阴阳怪气,薛寒就知道胖子觉得他在吹牛,也难怪,胖子是知道薛寒家的一些状况的,薛寒上学交个学费都费劲。想让他相信薛寒能搞到这些高级食材着实有些困难。

  阮晓晓也是用怀疑地目光看着薛寒,三人中只有上官婉儿没有怀疑,毕竟之前在小店中已经验证过一次了,对于薛寒这里有着充足的信任。

  上官婉儿点了下头,又问道:“那这蟹黄灌汤包的价格是多少?”

  “200星元一个。”薛寒爆出了价格。

  胖子听到后的第一个反应就是薛寒这是要坑人。

  阮晓晓闻言,觉得薛寒这价格简直是白菜价,心中怀疑更甚,觉得薛寒这里有问题。

  上官婉儿则是想着薛寒之前说的对折的事情,脸上更是开心。

  看着神情各异地三人,薛寒有些摸不着头脑,这时阮晓晓开口道:“在这里待得时间不短了,快要上课了,回去吧!”

  众人同意,起身离开,与上官婉儿两人分别后,胖子忽然兴奋地道:“乖乖,没想到吃饭竟然碰到‘五大美女’中的两个,真是不虚此行了。”

  “五大美女?”薛寒疑惑地看向胖子。

  “这你都不知道?你还是不是男的!”胖子一副看外星人的样子看着薛寒,“整个高三班级中公认的五大美女,软萌小妹之上官婉儿,温婉佳人之阮晓晓,冷艳女王之凤清儿,妩媚夺魄之苏洛水,以及咱们班的班花,活泼可爱之云沐晴。”

  “她们原来这么出名啊!”薛寒惊讶地道,他以前很少八卦这些事情,还真不知道。

  “这五女不光美貌动人,背后都有家族撑腰,是名副其实地白富美!”胖子兴高采烈地说着,忽然话锋一转,拍着薛寒的肩膀,语重心长地道:“兄弟,你不该骗她们俩的啊!以她们两个的家庭你说的那些食材肯定都吃过,晚上她们过去可是会穿帮的呀!”

  薛寒自家人知道自家事,自己并没有说谎,食材都是货真价实的,然而看着满脸关心之色的胖子,心中一暖,让胖子不用担心,自己有能力摆平,两人一路聊着离开了这里。

  ……

  转眼就到了放学的时间,薛寒收拾了书包,将需要用的课本和习题集装好,和胖子一同离开。走到校门口时,碰到了中午约好一同去薛寒店铺的上官婉儿和阮晓晓,没有坐来接两女的豪车,四人一同步行离开了学校,7分钟后到达了薛寒的小店。

  让胖子和两女稍等,薛寒上了二楼,快速地洗漱一番,换上厨师服后下了楼。

  “换上衣服还挺人模狗样的!”胖子调侃地说道,惹得两女轻声笑了起来。

  “就你话多!”薛寒狠狠地道。

  胖子哼了一声,大手向着桌子一拍,露出了下面的星元,牛气哄哄地道:“爷有钱,爷是来消费的!”

  薛寒脸上的嫌弃之色尽去,谄媚地道:“您高兴就好!”

  两女闻言瞬间笑的前仰后合。

  笑闹一番后,薛寒进了厨房,和上官婉儿来的时候一样,只用了五六分钟,薛寒就完成了菜品的制作,手上端着三个摞在一起的蒸笼向着三人走来。

  人未到,香味就先一步蔓延到了三人的那里。

  “好香啊!”胖子闻着空气中的香味,嘴中忍不住泛起口水。

  “气味中那螃蟹的香味是阳澄湖大闸蟹的香味无疑。”阮晓晓低声喃喃道。

  上官婉儿就坐在阮晓晓的旁边,阮晓晓喃喃地话听得一清二楚,笑道:“没有骗你吧!”

  薛寒来到桌前,将三个蒸笼分开,送到了三人的面前,蒸笼是竹子做的,做工精细,散发着竹子的清香,三人却是没有功夫注意蒸笼,目光都是被蒸笼中的蟹黄灌汤包所吸引。

  三人的蒸笼里分别盛着一个海碗大小的蟹黄灌汤包,灌汤包的封口捏成鱼嘴状,上面的褶皱不多不少都是50个,褶皱与褶皱只见的距离一模一样,如同尺量,是强迫症的福音。

  灌汤包的面皮轻薄如纸,晶莹剔透,可以看到里面金黄透亮的汤汁,像一个个黄色的灯笼,用筷子轻轻一戳,就像戳在灌上水的气球般软软的,还能听到里面的汤汁撞击面皮的声音。

  “好漂亮!”两女的眼睛冒出了小星星。

  胖子虽然也觉得这灌汤包漂亮,但是他是一个务实的人,二话不说,一口咬在了灌汤包上,咬破一个小口子后轻轻一吸,鲜美的汤汁瞬间弥漫整个口腔中,碧水猪的猪皮冻融化后形成的汤汁,在蒸气的作用下,融入了馅料中的蟹黄以及蟹肉的味道,使得汤汁中蕴含着浓郁的阳澄湖大闸蟹甘美的鲜活味道,整体味道更加的浑厚,富有冲击力。

  “咕噜。”

  一口汤汁下肚,胖子顿时瞪大了眼睛,眼中冒出了小星星。

  “乖乖,这也太好喝了!”
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