听到程瑶这么说,傅玲玲不可思议的睁大了自己的眼睛。
在她的印象中,程瑶长的白白净净的,压根不像是会亲自下厨房的人。
“你没有骗我吧?我怎么不是太敢相信……”
程瑶被质疑习惯了,现在的她丝毫不慌,今后有的是证明的机会。
“我自然是不会诓骗你的,这样大的事情,岂能儿戏。”
“你要是不相信,我分分钟都能给露上一手。”
“更何况,在初始阶段,最最重要的反倒不是这个。”
傅玲玲不明白程瑶说的是什么,便进一步的追问了下去。
“这话是什么意思?我怎么有些听不明白?”
程瑶随手折下河岸旁的一只狗尾巴草,用手指头绕着编成了环。
“先前你不是说了嘛,现在的西市又冒出好几家酒楼,如果我们想要富春酒楼重新杀回人们的视野,就一定要有足够的噱头。”
“不过要切记,不能吵冷饭,之前大家已经见识过的法子,就不能再拿出来以了,没意思的很。”
“再说了,如果就我们两个人搭伙干活的话,人力物力以及资金实力,都远远比不上其他已经走上正轨的酒楼,采用寻常的战术,只会被狠狠是比下去。”
傅玲玲若有所思的点了点头,随后像是想到了什么,快速的说道。
“阿瑶!我明白你的意思了!”
“你说得对,想要重新开酒楼,就一定要把百姓的注意力给吸引过来,毕竟如果没有人流量,就没有食客,没有食客就没有收益。”
“可是,要是我们按照平常的打折让利的手法,没有足够的资金支撑,我们压根做不了几天活动。”
“做生意的最忌讳的就是抠搜,客人没有觉得自己真的占到了便宜,就连带着对做活动的店家不满意,与其吃力不讨好,还不如一开始就别做这档子事。”
“做活动,要不然就是做大做好,让客人心满意足;要不然就是做大做巧,让客人以为自己赚到了,实际上店家也没亏,双赢;要不然就是不做,干干脆脆,不惹麻烦事。”
“按我们现在的实力,只要其他酒楼发力,我们肯定是吃力不讨好的!”
看到傅玲玲被一点就通,程瑶甚是欣慰,发自内心的肯定道。
“玲玲,虽然你在做菜方面没什么天赋,但是我发现你在做生意这方面很有天赋嘛。”
“我只稍微开了个头,你便能举一反三,顺着说这么多。”
“你说的一点不错,当下的形势确实是这样子的。”
“而且,我们要以最短的时间内,打出最响的噱头,才能在一月之期前,将富春酒楼做大做强。”
傅玲玲的眼神伴随着程瑶的话语,变得越来越亮。
要说之前的她对程瑶所说的一切都还有些迷茫和不切实际,那么经过眼下的这么一番粗浅的分析交谈,她觉得此事,似乎真的具有大有可为的空间。
傅玲玲激动的一把抓住了程瑶的手,急切的问道。
“阿瑶,你既然会这么说,便是已经想到方法了是不是?”
“你快说与我听听,我真的好奇,究竟要依靠什么法子,才能省时省力的将客人给吸引过来。”
程瑶顺势将狗尾巴手环套到了傅玲玲的手腕上,在她摆弄的间隙缓缓说道。
“不错,我脑子里的确已经有个粗略的计划了。”
“不过在此之前,我得先问问你,在我们月城,最大最好的酒楼是哪一家?”
傅玲玲想也没想,立即回答道。
“自然是东市的聚福楼了,那可是达官显贵们才消费的起的高档酒楼。”
“据说里头所有的食材,都是用当季最新鲜,最好的,厨子也都是师从御厨的牛人。”
“普通老百姓,一辈子都不见得能去里面吃一餐饭。”
“总之聚福楼的名号,在月城没有人会不知道。”
“说起它,大家都是带着好奇和向往的。”
“对了,阿瑶你问这个做什么?”
程瑶听后,狡黠的笑了笑,慢悠悠的说道。
“没什么,只不过接下来咱们的富春酒楼,可能少不了要和这聚福楼打交道了。”
“既然要蹭热度,那便蹭一波大的!”
傅玲玲被吓了一跳,连带着身子都朝后猛仰了一下,差点就落到河里去了。
幸好程瑶手疾眼快,将人给一把拉住,这才幸免于难。
“玲玲还好吧?”
看着对方抚胸顺气的样子,程瑶还贴心的问了一句。
只不过傅玲玲一脸生无可恋的摆了摆手,弱弱的说道。
“我现在,恐怕是不太好了。”
“阿瑶啊,你是咋想的啊?竟然敢公开与聚福楼叫板?”
“哦对了,忘记你先前说过了,你是从外地来的,这也难怪。”
“你恐怕是不晓得,这聚福楼背后的东家是谁噢。”
程瑶眸光闪烁,脑海中浮现出了那道倩影。
“我从外地来,的确对这些不了解,不过看玲玲你这副表现,显然对方来头不小,究竟是谁啊?”
这个问题也困扰在程瑶心中许久了,只不过她一直没找到合适的人来给她解答。
先前她一有所展现出好奇,便会被旁人迅速捂嘴。
多来几次,程瑶在好奇之余,还多了几分厌恶。
就算势力再大,也不至于搞成这样人人畏惧的模样吧,实在是有些太嚣张了。
今日借着眼下的这个机会,倒刚好让傅玲玲为她解开心中的疑惑。
傅玲玲先是紧张的观察了一下四周的环境,发现旁边没什么人。
就算偶尔有人经过,也只不过是些老人家后,便靠近程瑶小声说道。
“这聚福楼的背后的东家,是公孙月。”
“这公孙月是城主的女儿,自小嚣张跋扈,不知道闯下了多少祸。”
“而且她这个特别小心眼,但凡敢说她一句不好,就势必会遭到十倍,百倍的报复!”
“久而久之,我们这些平头百姓自然就不敢谈论有关于她的事情了,平常看见了,也是绕着走的。”
“所以啊,阿瑶你也别想打那聚福楼的主意了,我们还是尽量躲远点吧。”
在她的印象中,程瑶长的白白净净的,压根不像是会亲自下厨房的人。
“你没有骗我吧?我怎么不是太敢相信……”
程瑶被质疑习惯了,现在的她丝毫不慌,今后有的是证明的机会。
“我自然是不会诓骗你的,这样大的事情,岂能儿戏。”
“你要是不相信,我分分钟都能给露上一手。”
“更何况,在初始阶段,最最重要的反倒不是这个。”
傅玲玲不明白程瑶说的是什么,便进一步的追问了下去。
“这话是什么意思?我怎么有些听不明白?”
程瑶随手折下河岸旁的一只狗尾巴草,用手指头绕着编成了环。
“先前你不是说了嘛,现在的西市又冒出好几家酒楼,如果我们想要富春酒楼重新杀回人们的视野,就一定要有足够的噱头。”
“不过要切记,不能吵冷饭,之前大家已经见识过的法子,就不能再拿出来以了,没意思的很。”
“再说了,如果就我们两个人搭伙干活的话,人力物力以及资金实力,都远远比不上其他已经走上正轨的酒楼,采用寻常的战术,只会被狠狠是比下去。”
傅玲玲若有所思的点了点头,随后像是想到了什么,快速的说道。
“阿瑶!我明白你的意思了!”
“你说得对,想要重新开酒楼,就一定要把百姓的注意力给吸引过来,毕竟如果没有人流量,就没有食客,没有食客就没有收益。”
“可是,要是我们按照平常的打折让利的手法,没有足够的资金支撑,我们压根做不了几天活动。”
“做生意的最忌讳的就是抠搜,客人没有觉得自己真的占到了便宜,就连带着对做活动的店家不满意,与其吃力不讨好,还不如一开始就别做这档子事。”
“做活动,要不然就是做大做好,让客人心满意足;要不然就是做大做巧,让客人以为自己赚到了,实际上店家也没亏,双赢;要不然就是不做,干干脆脆,不惹麻烦事。”
“按我们现在的实力,只要其他酒楼发力,我们肯定是吃力不讨好的!”
看到傅玲玲被一点就通,程瑶甚是欣慰,发自内心的肯定道。
“玲玲,虽然你在做菜方面没什么天赋,但是我发现你在做生意这方面很有天赋嘛。”
“我只稍微开了个头,你便能举一反三,顺着说这么多。”
“你说的一点不错,当下的形势确实是这样子的。”
“而且,我们要以最短的时间内,打出最响的噱头,才能在一月之期前,将富春酒楼做大做强。”
傅玲玲的眼神伴随着程瑶的话语,变得越来越亮。
要说之前的她对程瑶所说的一切都还有些迷茫和不切实际,那么经过眼下的这么一番粗浅的分析交谈,她觉得此事,似乎真的具有大有可为的空间。
傅玲玲激动的一把抓住了程瑶的手,急切的问道。
“阿瑶,你既然会这么说,便是已经想到方法了是不是?”
“你快说与我听听,我真的好奇,究竟要依靠什么法子,才能省时省力的将客人给吸引过来。”
程瑶顺势将狗尾巴手环套到了傅玲玲的手腕上,在她摆弄的间隙缓缓说道。
“不错,我脑子里的确已经有个粗略的计划了。”
“不过在此之前,我得先问问你,在我们月城,最大最好的酒楼是哪一家?”
傅玲玲想也没想,立即回答道。
“自然是东市的聚福楼了,那可是达官显贵们才消费的起的高档酒楼。”
“据说里头所有的食材,都是用当季最新鲜,最好的,厨子也都是师从御厨的牛人。”
“普通老百姓,一辈子都不见得能去里面吃一餐饭。”
“总之聚福楼的名号,在月城没有人会不知道。”
“说起它,大家都是带着好奇和向往的。”
“对了,阿瑶你问这个做什么?”
程瑶听后,狡黠的笑了笑,慢悠悠的说道。
“没什么,只不过接下来咱们的富春酒楼,可能少不了要和这聚福楼打交道了。”
“既然要蹭热度,那便蹭一波大的!”
傅玲玲被吓了一跳,连带着身子都朝后猛仰了一下,差点就落到河里去了。
幸好程瑶手疾眼快,将人给一把拉住,这才幸免于难。
“玲玲还好吧?”
看着对方抚胸顺气的样子,程瑶还贴心的问了一句。
只不过傅玲玲一脸生无可恋的摆了摆手,弱弱的说道。
“我现在,恐怕是不太好了。”
“阿瑶啊,你是咋想的啊?竟然敢公开与聚福楼叫板?”
“哦对了,忘记你先前说过了,你是从外地来的,这也难怪。”
“你恐怕是不晓得,这聚福楼背后的东家是谁噢。”
程瑶眸光闪烁,脑海中浮现出了那道倩影。
“我从外地来,的确对这些不了解,不过看玲玲你这副表现,显然对方来头不小,究竟是谁啊?”
这个问题也困扰在程瑶心中许久了,只不过她一直没找到合适的人来给她解答。
先前她一有所展现出好奇,便会被旁人迅速捂嘴。
多来几次,程瑶在好奇之余,还多了几分厌恶。
就算势力再大,也不至于搞成这样人人畏惧的模样吧,实在是有些太嚣张了。
今日借着眼下的这个机会,倒刚好让傅玲玲为她解开心中的疑惑。
傅玲玲先是紧张的观察了一下四周的环境,发现旁边没什么人。
就算偶尔有人经过,也只不过是些老人家后,便靠近程瑶小声说道。
“这聚福楼的背后的东家,是公孙月。”
“这公孙月是城主的女儿,自小嚣张跋扈,不知道闯下了多少祸。”
“而且她这个特别小心眼,但凡敢说她一句不好,就势必会遭到十倍,百倍的报复!”
“久而久之,我们这些平头百姓自然就不敢谈论有关于她的事情了,平常看见了,也是绕着走的。”
“所以啊,阿瑶你也别想打那聚福楼的主意了,我们还是尽量躲远点吧。”
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