隔天，李丹若将姜艳夏叫到自己屋里，笑道：“想请五妹妹帮个忙，五妹妹先听听，看看做得做不得。”
姜艳夏忙点头，微微欠身，等着听话。
李丹若接着笑道：“咱们家那间点心铺子, 现在也能做出十几样点心了，品种多了，这帐就繁琐起来，我杂事多，顾不过来，想托五妹妹帮我管管这帐。”
姜艳夏呆了下，反应过来，惊喜的看着李丹若, 张口想答应, 却又迟疑道：“五嫂信得过我，是我的福份，可我从来没做过帐，连算盘也不会用，就怕……”
“都是从不会学到会的，咱们自己的铺子，帐记清楚就行，算盘也很容易学，也就是要认真仔细些，别记错算错了就行，你要是愿意，我让姚黄教你记帐打算盘，要不，先学几天看看？”李丹若笑看着姜艳夏。
“这是五嫂疼我，才肯教我这些，我必定用心学，好好做好这个差使。”姜艳夏忍不住的笑。
“嗯，你要是能接下来这做帐的事儿, 每天连写带算，要花上半个时辰一个时辰呢，一个月就给你五百个大钱，你看行不行？”
“五嫂肯教我管帐，妹妹就感激不尽了，哪还能拿钱？妹妹不是那种不知好歹的。”姜艳夏急忙推辞。
李丹若笑道：“要是我私人的事烦劳你，给钱就见外了，这铺子是公中的，你出了力，领一份工钱是应该的，这是规矩。”
姜艳夏一听就明白了，急忙点头应了，辞了李丹若出来，走到门口，突然一个急转身，折冲回去，在李丹若面前飞快的跪下，飞快的磕了个头，没等李丹若反应过来, 姜艳夏已经飞快的站起来，两颊潮红两眼晶亮，抓着裙子转身就跑了。
………………………………
傍晚，黑粗短胖的张衙内穿着件半旧的茛绸长衫，在丰乐楼前下了马，将缰绳扔给小厮，甩着小短胳膊，在众人的簇拥下，昂首挺胸，进了丰乐楼。
姜彦斌已经守了六七天，见张衙内总算来了，急忙挤上前，拱手笑道：“可有好些天没见着小衙内了。”
张衙内当时就翻了脸，一声冷哼，’哗’的抖开折扇，理都没理姜彦斌，径直上楼。
姜彦斌呆住了，好在他算是个反应快的，伸手拉住一个小厮，塞了块碎银子，低低问道：“小衙内这是怎么啦？”
“府学考试，我们爷又陪了末座，被我们老爷太太拘在家里读书，一直到今儿，好不容易才出来，您可真是哪壶不开提哪壶。”小厮捏着银子，一脸干笑道。
姜彦斌暗暗松了口气，拱手谢了，跟在小厮后面，往楼上接着奉承。
茶酒博士摆了四五样开胃小食，姜彦斌凑过去笑道：“小衙内来了，你们怎么不把最好的小食拿上来？
“衙内不知道，这丰乐楼和会仙楼之间，新开了家点心铺子，做的新鲜样的冰雪凉水，与别家大不相同，里头掺了应季的果子，也不知道他怎么做的，那叫一个酸糯爽口，一杯下去，不知道多凉爽舒坦，衙内若是尝了这个，别的冰雪凉水，就入不得口了，还有他家的黄冷团子、鸡头穰，对了，还有一味羊肉馅酥麻饼，啧啧，那才真叫入口即化，那味道，啧啧，衙内若尝了，这些点心，这些，就是脚底泥了。”
一番话只说的张衙内口舌生津，忙用折扇点着茶饭量酒博士叫道：“快去，姜三爷说的这些，都要!”
茶饭量酒博士咽了口口水，狠剜了眼姜彦斌，忙陪笑解释道：“大爷听小的说，那点心铺子每天做的……”
“你啰嗦什么？让你去叫人送点心，不过传个话，你怎么废话这么我？别耽误事，快去!惹张大爷不高兴，你还活不活了？”姜彦斌指着茶饭量酒博士厉声呵斥。
茶饭量酒博士咽了口口水，垂手退下，飞快的往点心铺子寻张旺传话去了。
张旺几个人已经将铺子里里外外打扫干净，正准备关门回去，如今点心铺子生意好，每天卖到日昃时分就能沽清了。
茶饭量酒博士和张旺平时来往的熟了，急急叮嘱道：“要说没了，那位大爷指定让你现给他做!要不你现在就赶紧做吧，这张衙内可是个惹不起的，他有点二五眼，性子又暴，好了还好，要是拧了筋，一点道理都不讲，满城就数他最惹不得，一个不好就要砸了你家铺子，我回去帮你拖一拖，你赶紧。”
茶饭量酒博士急匆匆回去了，张旺呆站着傻了眼，现做哪做得出来？他家的食材都是当天买当天用不说，那冰雪凉水的食材，要泡发一夜才行呢!张旺赶紧关了门，飞奔回去找姜彦明。
姜彦明跟着张旺，一路上连走带跑，赶往丰乐楼。
刚到江宁城没几天，他就细细打听过这江宁城里的各样人物。
这张衙内，确实是最惹不得的一个。
张衙内是江宁知府张继文的独养儿子，张继文年近四十才生了这个儿子，从一生下来，简直就是捧凤凰一般养大的，如今长到十五六岁，文不通武不能，只爱吃喝玩乐，惹是生非，是江宁城头号祸害。
姜彦明上了丰乐楼雅间，先看到了陪坐在下首，幸灾乐祸看向他的姜彦斌。
姜彦明目光移过，理也不理姜彦斌，带着一脸笑意，冲斜瞥着他，一脸不善的张衙内拱了拱手，“这位必定就是张衙内了，真是丰神俊朗，气宇不凡!”
姜彦斌听的呆怔住了，看看张衙内，又看看姜彦明，再看看张衙内。
这张衙内，哪一点儿能跟丰神俊朗沾得上边？
张衙内打量着真正玉树临风的姜彦明，被他夸的也迟疑起来，拱手道：“哪里哪里，您是？”
“在下是点心铺子的主家，刚刚小厮回报说，衙内想尝一尝在下铺子里的小点心，在下真是荣幸之至，这都是衙内的厚爱！一看衙内，就知道必定是一位极有品味的雅致之人，我这眼睛看人可从来没错过。”姜彦明语笑如春风。
张衙内听的舒坦极了，忙用折扇点着姜彦明，“你坐你坐，还没请教高姓大名？”
“在下姚彦明，威远侯姚镇江乃在下义父，在下刚从京城过来，随侍几位长辈到这江宁城小住，闲住无趣，就开了家点心铺子，不是为了挣钱，不过借着这美食，结交些朋友罢了。这家丰乐楼与京城丰乐楼倒有几分形似之处，”姜彦明转头打量着，指着茶饭量酒博士笑问道：“你家这里，也是京城朱家的本钱？”
茶饭量酒博士怔了下，随即恭敬答道：“回爷，小的东家是江宁本地人。”
“噢！”姜彦明抖开折扇，转回头看向张衙内，“衙内不知道，京城也有间丰乐楼，也是极奢华繁盛之地，那间丰乐楼，是宁国公朱家的本钱，这宁国公朱家诸人，就数他们五公子最讲究……”
“衙内要吃你家的点心、冰水，不是听你废话!”姜彦斌实在忍不住，找准话缝，打断姜彦明的话，呵斥道。
姜彦明皱起眉头，“三哥，咱们自家兄弟的事，回去再说，在衙内面前，不可失了脸面。”
张衙内惊讶的来回点着两人，不等他问出来，姜彦明上身前倾，凑到张衙内身边，抖开折扇掩着两人，低声道：“那是我本家三哥，唉，这中间，说起来真是一言难尽，真就跟那话本儿一样传奇，这会儿不妥当，回头我i单请一趟衙内，咱们喝着酒，听着曲儿，慢慢再细说这个闲话。”
张衙内听的不停点头，姜彦斌不知道姜彦明和张衙内说了什么，急的站起来解释道：“衙内别听他一派胡言，他……”
“三哥别吵，再怎么着也不能失了姜家的脸面!”
“他没说你!你别理他，接着说，那朱家五公子最讲究什么？”张衙内的兴致只在那奢华繁盛上。
姜彦明抿了口茶，笑道：“那朱家五公子风流俊逸、锦心绣口，极讲究的一个人，平时吃穿用度，绝不肯将就，尤其讲究一个吃字，在京城也算小有名气，不知道多少酒肆想得他一句赞赏而不能，我们常一处寻欢取乐，尤爱说这吃食上的讲究，这吃一字上，要讲究的极多，要合时令，合天时，就是早晚，也有讲究，譬如那冰雪凉水，这会儿必要加桃汁，取个温和之意，不能用冰，也不能加水进去，要喝，只好在正午，早了晚了，不光不合宜。那味道也差得远呢。”
一番话说的张衙内连连点头。
姜彦明接着笑道：“衙内也是极讲究的人，我看衙内倒和朱家五公子有七八分象，都是一样的雅致讲究之人，也就衙内这样的雅致讲究之人，才能品出我这点心的好处来，不如这样，晚上回去，让内子亲自下厨做几样点心，明儿我给衙内送到府上品尝，衙内看如何？”
“怎么好意思？”张衙内黑脸上泛出红光。
这姚彦明把一个吃字说的如此堂而皇之，真是说的他心花怒放，京城真是好，吃都能吃出学问名堂来，这姚彦明真是我辈同道中人啊！
“咱们还客气什么！明天巳初，我到府上拜访。”姜彦明紧跟着定了时辰。
张衙内拱手应了，茶饭量酒博士上了菜，姜彦明也不急着回去，陪着张衙内，一道道的品评着这一品菜味儿不错，品相略差，那一品合时宜却失于调味，只把张衙内哄的只恨相见太晚。
姜艳夏忙点头，微微欠身，等着听话。
李丹若接着笑道：“咱们家那间点心铺子, 现在也能做出十几样点心了，品种多了，这帐就繁琐起来，我杂事多，顾不过来，想托五妹妹帮我管管这帐。”
姜艳夏呆了下，反应过来，惊喜的看着李丹若, 张口想答应, 却又迟疑道：“五嫂信得过我，是我的福份，可我从来没做过帐，连算盘也不会用，就怕……”
“都是从不会学到会的，咱们自己的铺子，帐记清楚就行，算盘也很容易学，也就是要认真仔细些，别记错算错了就行，你要是愿意，我让姚黄教你记帐打算盘，要不，先学几天看看？”李丹若笑看着姜艳夏。
“这是五嫂疼我，才肯教我这些，我必定用心学，好好做好这个差使。”姜艳夏忍不住的笑。
“嗯，你要是能接下来这做帐的事儿, 每天连写带算，要花上半个时辰一个时辰呢，一个月就给你五百个大钱，你看行不行？”
“五嫂肯教我管帐，妹妹就感激不尽了，哪还能拿钱？妹妹不是那种不知好歹的。”姜艳夏急忙推辞。
李丹若笑道：“要是我私人的事烦劳你，给钱就见外了，这铺子是公中的，你出了力，领一份工钱是应该的，这是规矩。”
姜艳夏一听就明白了，急忙点头应了，辞了李丹若出来，走到门口，突然一个急转身，折冲回去，在李丹若面前飞快的跪下，飞快的磕了个头，没等李丹若反应过来, 姜艳夏已经飞快的站起来，两颊潮红两眼晶亮，抓着裙子转身就跑了。
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傍晚，黑粗短胖的张衙内穿着件半旧的茛绸长衫，在丰乐楼前下了马，将缰绳扔给小厮，甩着小短胳膊，在众人的簇拥下，昂首挺胸，进了丰乐楼。
姜彦斌已经守了六七天，见张衙内总算来了，急忙挤上前，拱手笑道：“可有好些天没见着小衙内了。”
张衙内当时就翻了脸，一声冷哼，’哗’的抖开折扇，理都没理姜彦斌，径直上楼。
姜彦斌呆住了，好在他算是个反应快的，伸手拉住一个小厮，塞了块碎银子，低低问道：“小衙内这是怎么啦？”
“府学考试，我们爷又陪了末座，被我们老爷太太拘在家里读书，一直到今儿，好不容易才出来，您可真是哪壶不开提哪壶。”小厮捏着银子，一脸干笑道。
姜彦斌暗暗松了口气，拱手谢了，跟在小厮后面，往楼上接着奉承。
茶酒博士摆了四五样开胃小食，姜彦斌凑过去笑道：“小衙内来了，你们怎么不把最好的小食拿上来？
“衙内不知道，这丰乐楼和会仙楼之间，新开了家点心铺子，做的新鲜样的冰雪凉水，与别家大不相同，里头掺了应季的果子，也不知道他怎么做的，那叫一个酸糯爽口，一杯下去，不知道多凉爽舒坦，衙内若是尝了这个，别的冰雪凉水，就入不得口了，还有他家的黄冷团子、鸡头穰，对了，还有一味羊肉馅酥麻饼，啧啧，那才真叫入口即化，那味道，啧啧，衙内若尝了，这些点心，这些，就是脚底泥了。”
一番话只说的张衙内口舌生津，忙用折扇点着茶饭量酒博士叫道：“快去，姜三爷说的这些，都要!”
茶饭量酒博士咽了口口水，狠剜了眼姜彦斌，忙陪笑解释道：“大爷听小的说，那点心铺子每天做的……”
“你啰嗦什么？让你去叫人送点心，不过传个话，你怎么废话这么我？别耽误事，快去!惹张大爷不高兴，你还活不活了？”姜彦斌指着茶饭量酒博士厉声呵斥。
茶饭量酒博士咽了口口水，垂手退下，飞快的往点心铺子寻张旺传话去了。
张旺几个人已经将铺子里里外外打扫干净，正准备关门回去，如今点心铺子生意好，每天卖到日昃时分就能沽清了。
茶饭量酒博士和张旺平时来往的熟了，急急叮嘱道：“要说没了，那位大爷指定让你现给他做!要不你现在就赶紧做吧，这张衙内可是个惹不起的，他有点二五眼，性子又暴，好了还好，要是拧了筋，一点道理都不讲，满城就数他最惹不得，一个不好就要砸了你家铺子，我回去帮你拖一拖，你赶紧。”
茶饭量酒博士急匆匆回去了，张旺呆站着傻了眼，现做哪做得出来？他家的食材都是当天买当天用不说，那冰雪凉水的食材，要泡发一夜才行呢!张旺赶紧关了门，飞奔回去找姜彦明。
姜彦明跟着张旺，一路上连走带跑，赶往丰乐楼。
刚到江宁城没几天，他就细细打听过这江宁城里的各样人物。
这张衙内，确实是最惹不得的一个。
张衙内是江宁知府张继文的独养儿子，张继文年近四十才生了这个儿子，从一生下来，简直就是捧凤凰一般养大的，如今长到十五六岁，文不通武不能，只爱吃喝玩乐，惹是生非，是江宁城头号祸害。
姜彦明上了丰乐楼雅间，先看到了陪坐在下首，幸灾乐祸看向他的姜彦斌。
姜彦明目光移过，理也不理姜彦斌，带着一脸笑意，冲斜瞥着他，一脸不善的张衙内拱了拱手，“这位必定就是张衙内了，真是丰神俊朗，气宇不凡!”
姜彦斌听的呆怔住了，看看张衙内，又看看姜彦明，再看看张衙内。
这张衙内，哪一点儿能跟丰神俊朗沾得上边？
张衙内打量着真正玉树临风的姜彦明，被他夸的也迟疑起来，拱手道：“哪里哪里，您是？”
“在下是点心铺子的主家，刚刚小厮回报说，衙内想尝一尝在下铺子里的小点心，在下真是荣幸之至，这都是衙内的厚爱！一看衙内，就知道必定是一位极有品味的雅致之人，我这眼睛看人可从来没错过。”姜彦明语笑如春风。
张衙内听的舒坦极了，忙用折扇点着姜彦明，“你坐你坐，还没请教高姓大名？”
“在下姚彦明，威远侯姚镇江乃在下义父，在下刚从京城过来，随侍几位长辈到这江宁城小住，闲住无趣，就开了家点心铺子，不是为了挣钱，不过借着这美食，结交些朋友罢了。这家丰乐楼与京城丰乐楼倒有几分形似之处，”姜彦明转头打量着，指着茶饭量酒博士笑问道：“你家这里，也是京城朱家的本钱？”
茶饭量酒博士怔了下，随即恭敬答道：“回爷，小的东家是江宁本地人。”
“噢！”姜彦明抖开折扇，转回头看向张衙内，“衙内不知道，京城也有间丰乐楼，也是极奢华繁盛之地，那间丰乐楼，是宁国公朱家的本钱，这宁国公朱家诸人，就数他们五公子最讲究……”
“衙内要吃你家的点心、冰水，不是听你废话!”姜彦斌实在忍不住，找准话缝，打断姜彦明的话，呵斥道。
姜彦明皱起眉头，“三哥，咱们自家兄弟的事，回去再说，在衙内面前，不可失了脸面。”
张衙内惊讶的来回点着两人，不等他问出来，姜彦明上身前倾，凑到张衙内身边，抖开折扇掩着两人，低声道：“那是我本家三哥，唉，这中间，说起来真是一言难尽，真就跟那话本儿一样传奇，这会儿不妥当，回头我i单请一趟衙内，咱们喝着酒，听着曲儿，慢慢再细说这个闲话。”
张衙内听的不停点头，姜彦斌不知道姜彦明和张衙内说了什么，急的站起来解释道：“衙内别听他一派胡言，他……”
“三哥别吵，再怎么着也不能失了姜家的脸面!”
“他没说你!你别理他，接着说，那朱家五公子最讲究什么？”张衙内的兴致只在那奢华繁盛上。
姜彦明抿了口茶，笑道：“那朱家五公子风流俊逸、锦心绣口，极讲究的一个人，平时吃穿用度，绝不肯将就，尤其讲究一个吃字，在京城也算小有名气，不知道多少酒肆想得他一句赞赏而不能，我们常一处寻欢取乐，尤爱说这吃食上的讲究，这吃一字上，要讲究的极多，要合时令，合天时，就是早晚，也有讲究，譬如那冰雪凉水，这会儿必要加桃汁，取个温和之意，不能用冰，也不能加水进去，要喝，只好在正午，早了晚了，不光不合宜。那味道也差得远呢。”
一番话说的张衙内连连点头。
姜彦明接着笑道：“衙内也是极讲究的人，我看衙内倒和朱家五公子有七八分象，都是一样的雅致讲究之人，也就衙内这样的雅致讲究之人，才能品出我这点心的好处来，不如这样，晚上回去，让内子亲自下厨做几样点心，明儿我给衙内送到府上品尝，衙内看如何？”
“怎么好意思？”张衙内黑脸上泛出红光。
这姚彦明把一个吃字说的如此堂而皇之，真是说的他心花怒放，京城真是好，吃都能吃出学问名堂来，这姚彦明真是我辈同道中人啊！
“咱们还客气什么！明天巳初，我到府上拜访。”姜彦明紧跟着定了时辰。
张衙内拱手应了，茶饭量酒博士上了菜，姜彦明也不急着回去，陪着张衙内，一道道的品评着这一品菜味儿不错，品相略差，那一品合时宜却失于调味，只把张衙内哄的只恨相见太晚。