1.门前清：没有进行过吃牌、碰牌，而且没有明杠（可以有暗杠）。
2.风牌：“东、南、西、北”四种牌。
3.三元牌：“中、白、发”三种牌。
4.字牌：“风牌”与“三元牌”的总和。
5.老头牌：“1万、9万、1筒、9筒、1索、9索”这6种牌。
6.幺九牌：“老头牌”与“字牌”的总和。
7.中张牌：包括2~8万、2~8筒、2~8索（幺九牌之外所有的牌）。
8.数牌：包括所有的万子、筒子、索子（字牌之外所有的牌）。
9.振听：振听就是你听的牌中，包含了你打出过或者别人放统你没有和的牌的状态，在振听状态下，只能自摸，不能荣和。振听后仍然荣和的算诈和。
10.现物：绝对安全牌的一种，指其他人打过的牌。由于日本麻将中有振听这一规则，自己打过的牌或者同巡目中其他人打过的牌不能荣和，所以是绝对安全。
11.面子：包括顺子、刻子，杠。
12.宝牌：每场牌局翻开一张指示牌，它的下一张就是宝牌。
13.雀头：麻将头，一对相同的牌，也叫“将”、“将眼”。
14.吃牌：获取上家打出的牌凑顺子（只允许对上家刚打出的牌进行），简称“吃”。
15.摸切与手切：摸切是摸牌后打出摸到的牌，手切是摸牌后打出已有的手牌。
16.杠牌：简称“杠”包括明杠、暗杠，明杠又分为大明杠、加杠（小明杠）。每次杠牌后，杠牌者摸入一张岭上牌，然后根据情况打出一张牌，或者自摸和牌（岭上开花），或者再次杠牌（如果再次杠牌，就要再摸一张岭上牌，然后根据情况进行下一个动作）。摸到海底牌时不可开杠。
18.听牌：只缺少一张有效牌就可以和牌的状态。
19.一向听：只缺少一张有效牌就可以听牌的状态，缺两张就是两向听，以此类推。
20.荣和：自己听牌后，别人打出所听之牌，宣告后使自己和牌。
21.点炮：也叫“放铳（冲）”，自己打出别人所听之牌，从而使别人和牌。
22.自摸：自己听牌后，自己摸到所听之牌，宣告后使自己和牌。
23.暗刻：刻子或杠子的牌全部为自己摸得。
24.（大）明杠：自己手中有暗刻，然后获取别人打出的牌凑杠子，比吃牌优先。大明杠后从岭上摸一张牌。
25.暗杠：杠子中的四张牌全部由自己摸到。杠牌时要先全部亮出，然后只盖上左右两端的牌。
26.加杠：也叫“小明杠”，自己已经有过碰牌，然后从自己的手牌中拿出第四张相同的牌，把这枚碰牌凑成杠子。
27.本场：一开始的本场为0，如果庄家和牌（连庄），则本场数增加1（可以重复累加，通常称为1本场、2本场、3本场……）。如果闲家和牌，则庄家下庄后，本场数回到0。
28.役牌：指的是三类特定的牌组成的刻子：场风牌，自风牌，三元牌。
29.场风牌：东风场的东，南风场的南，西风场的西，这些就是场风牌。
30.自风牌：东家的东，南家的南，西家的西，北家的北就是自风牌。
31.三元牌：白发中三种牌就是三元牌。
2.风牌：“东、南、西、北”四种牌。
3.三元牌：“中、白、发”三种牌。
4.字牌：“风牌”与“三元牌”的总和。
5.老头牌：“1万、9万、1筒、9筒、1索、9索”这6种牌。
6.幺九牌：“老头牌”与“字牌”的总和。
7.中张牌：包括2~8万、2~8筒、2~8索（幺九牌之外所有的牌）。
8.数牌：包括所有的万子、筒子、索子（字牌之外所有的牌）。
9.振听：振听就是你听的牌中，包含了你打出过或者别人放统你没有和的牌的状态，在振听状态下，只能自摸，不能荣和。振听后仍然荣和的算诈和。
10.现物：绝对安全牌的一种，指其他人打过的牌。由于日本麻将中有振听这一规则，自己打过的牌或者同巡目中其他人打过的牌不能荣和，所以是绝对安全。
11.面子：包括顺子、刻子，杠。
12.宝牌：每场牌局翻开一张指示牌，它的下一张就是宝牌。
13.雀头：麻将头，一对相同的牌，也叫“将”、“将眼”。
14.吃牌：获取上家打出的牌凑顺子（只允许对上家刚打出的牌进行），简称“吃”。
15.摸切与手切：摸切是摸牌后打出摸到的牌，手切是摸牌后打出已有的手牌。
16.杠牌：简称“杠”包括明杠、暗杠，明杠又分为大明杠、加杠（小明杠）。每次杠牌后，杠牌者摸入一张岭上牌，然后根据情况打出一张牌，或者自摸和牌（岭上开花），或者再次杠牌（如果再次杠牌，就要再摸一张岭上牌，然后根据情况进行下一个动作）。摸到海底牌时不可开杠。
18.听牌：只缺少一张有效牌就可以和牌的状态。
19.一向听：只缺少一张有效牌就可以听牌的状态，缺两张就是两向听，以此类推。
20.荣和：自己听牌后，别人打出所听之牌，宣告后使自己和牌。
21.点炮：也叫“放铳（冲）”，自己打出别人所听之牌，从而使别人和牌。
22.自摸：自己听牌后，自己摸到所听之牌，宣告后使自己和牌。
23.暗刻：刻子或杠子的牌全部为自己摸得。
24.（大）明杠：自己手中有暗刻，然后获取别人打出的牌凑杠子，比吃牌优先。大明杠后从岭上摸一张牌。
25.暗杠：杠子中的四张牌全部由自己摸到。杠牌时要先全部亮出，然后只盖上左右两端的牌。
26.加杠：也叫“小明杠”，自己已经有过碰牌，然后从自己的手牌中拿出第四张相同的牌，把这枚碰牌凑成杠子。
27.本场：一开始的本场为0，如果庄家和牌（连庄），则本场数增加1（可以重复累加，通常称为1本场、2本场、3本场……）。如果闲家和牌，则庄家下庄后，本场数回到0。
28.役牌：指的是三类特定的牌组成的刻子：场风牌，自风牌，三元牌。
29.场风牌：东风场的东，南风场的南，西风场的西，这些就是场风牌。
30.自风牌：东家的东，南家的南，西家的西，北家的北就是自风牌。
31.三元牌：白发中三种牌就是三元牌。