晚上,陈尧将车开回小区的时候。
门口那保安大爷眼睛都看直了!
卧槽??
他们小区什么时候出现这种豪车了??
就算他不认识这车的牌子,但是!
光是看着外形和只有两个座的配置,他也知道这车绝对不便宜啊。
是哪个富二代来我们贫民窟求爱来了?
搁这拍电视剧吗?
还有,车里那小帅哥看着怎么有点眼熟?
感觉之前在小区里见过似的?
在保安大爷以及一众小区大爷大妈们震惊的目光中,陈尧缓缓将车给开进了小区里。
找了个位置停下后还拿了个车罩把车给盖上了。
老小区里面低调点好~
等买了别墅安置下来,就可以高调些了~
回到家后,正好肚子也饿了。
陈尧拿出系统送的草原羊肉。
准备做个羊肉汤来泡馍吃~
羊肉泡馍属于西北地区的一道名食。
在古时它也叫羊羹。
苏轼有句诗就是这么来称赞羊羹的:‘陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹’。
尤其是在寒冷的冬季,喝上一碗滚烫的羊肉汤,四肢百骸都能瞬间热乎起来。
再加上当地特色的烤饼,将其掰碎了泡在那羊汤里。
吃上一碗浸满了汤汁的泡馍~
哎哟,别提了~
想想陈尧都快流口水了。
虽然现在才九月,天气还没彻底转凉。
但,一碗香气扑鼻的羊肉泡馍摆在眼前,不管春夏秋冬,相信没有一个人会拒绝它的~!
说干就干。
陈尧将羊肉洗净后放入锅里焯水。
加入精纯花雕酒去去腥。
很多人不喜欢羊肉的原因是因为觉得羊肉的膻味太重了,比牛肉还重。
但其实真正好吃的羊肉也是带着一点奶香味的,压根就没有膻味。
羊肉的质量如何,取决于喂养羊的条件和环境。
饲料羊和纯天然的草原羊那肯定没法比。
眼前这个草原羊肉,哪怕是生的都能闻到一股很香的羊肉味加一股奶味。
而精纯花雕酒的作用就是在水煮沸的过程中,酒会带着羊肉那一点点的腥味一起挥发。
焯好水的羊肉就变的一点腥味都没有了。
草原地区的牧民们经常会水煮牛羊肉来吃,就算不加一点调味料也能吃的津津有味。
就是因为那里的牛羊肉品质好啊。
当然。
陈尧眼前这块羊肉品质更好。
高纯度的花雕酒在挥发的过程中将羊肉中的那点腥味也带走了。
此刻,捞出来的羊肉就只剩下了那股浓郁的肉香和奶香。
“哎哟喂,真香啊!”
感慨了一句后陈尧便又在系统商城里买了羊骨来熬汤。
羊骨也是同样的办法焯水去腥。
然后再将羊骨和羊肉放入一个干净的大锅里,加入八角、香叶、桂皮、花椒、草果、草寇、葱姜等调料包慢火熬煮。
接下来就是做烤饼了。
这饼在西北地区也叫馍。
和好面团,盖上盖子发酵半个小时。
半小时后再将面团揉成大小相等的圆饼放入烤箱慢烤。
烤制期间,烤箱中也不断散发出小麦原始的清香味。
还有锅中那咕噜咕噜不停冒着热气的羊肉汤……饿的陈尧肚子直响啊!
羊肉汤其实讲究的就是一个汤清肉烂。
整个肉汤除了漂浮在表面的一些油脂外能清澈的看见锅底的肉,这个就是好汤。
咕噜咕噜~
很快,饼烤好了。
但是羊肉汤还得再熬几个小时。
陈尧饿的先啃了个饼吃。
烤出来的饼确实干了些,没有馒头那么水润。
但香味绝对没有因为太干就打了折扣。
这饼要是放羊肉汤里,啧啧~绝对香的不得了啊!
很快,时间来到了晚上十点。
熬了四个多小时的羊肉汤后,陈尧终于是忍不住了。
他饿的不行了,外加这满屋子飘香的羊肉汤味,他也实在忍不了!
随即,陈尧去厨房关了火。
打开盖子的那一瞬间,升腾的热气和香味立马扑面而来~!
“嗯~~绝了!!”
唰的一下就将肚子里馋虫给勾引了出来!
随后陈尧又在锅里加几勺盐,再用勺子搅拌了一下锅底。
只见这勺子轻轻一碰,锅底的肉就裂开了。
顿了快五个小时的羊肉果然都顿烂糊了。
陈尧拿了个大碗出来,盛了半碗汤和半碗肉。
又切了点香菜和小葱花放上去。
哎哟喂~
热气瞬间就将香菜和小葱的香味给带了出来。
闻的陈尧是止不住的咽着口水。
呲溜呲溜~
将碗放在桌上后,陈尧先是喝了口汤。
“唔~!外表看起来汤底这么清澈,没想到喝起来汤味却那么浓郁!料香味醇、肉烂汤浓,这汤可真是绝了啊!”
呲溜呲溜~
陈尧又猛地喝了一大口。
这一口下去,半碗汤都喝没了。
随后陈尧又夹起一筷子肉放入口中。
“嗯~!脂腴鲜美,肥而不腻,软烂中还能品尝到肉的质感!尽管已经熬煮了四五个小时,但肉味中的奶香却依然这么足!”
陈尧不禁想,这羊肉怎么这么香这么细嫩?
系统到底是怎么养殖的?
每次给的肉类都是又新鲜又好吃!
比市面上他吃过的所有品质都要好。
真是佩服啊!
两分钟不到,这么一碗羊肉汤他就给干完了。
吃的陈尧是额头直冒汗呐!
热的空调都特意调低了两度。
但是还不够,陈尧还没吃饱,又去锅里盛了一碗出来。
这次他专门拿了烤饼过来。
将饼一点点掰开放进碗里。
很快,这些原本还干硬的烤饼在浸到汤汁里的那一瞬间,立马就软乎了起来。
整个碗里的汤汁也肉眼可见的‘缩水’不少。
然后这一块块细碎的饼就跟久旱逢甘霖一样,喝饱了水,一个个的小肚子全都鼓胀了起来。
陈尧拿起勺子舀了一勺带着汤汁的馍和肉粒放入口中。
刚一入口,那些浸满了汤汁的馍便入口即化!
还有独属于小麦的清甜、羊肉汤底浓郁的肉香,以及羊肉本身那股子奶香味一起在唇舌中绽放。
“哎哟喂~升仙了升仙了~这一口能直接升仙啊!”
陈尧大赞一句后便立马低着头大口大口的吃了起来。
羊肉泡馍啊羊肉泡馍,不愧是你~~
俺甘拜下风~~!
吃饱喝足后,陈尧摸了摸圆滚滚的肚子。
嗨!
这段时间实在是放纵了。
小肚子都快吃出来了。
“不行,跑步计划必须得坚持下去,不然长此以往,帅哥直接变成油腻大肚男了那怎么能行??”
不过,陈尧还有一个疑问。
为什么他羊肉都已经吃了,却还是没见系统发布新任务呢?
门口那保安大爷眼睛都看直了!
卧槽??
他们小区什么时候出现这种豪车了??
就算他不认识这车的牌子,但是!
光是看着外形和只有两个座的配置,他也知道这车绝对不便宜啊。
是哪个富二代来我们贫民窟求爱来了?
搁这拍电视剧吗?
还有,车里那小帅哥看着怎么有点眼熟?
感觉之前在小区里见过似的?
在保安大爷以及一众小区大爷大妈们震惊的目光中,陈尧缓缓将车给开进了小区里。
找了个位置停下后还拿了个车罩把车给盖上了。
老小区里面低调点好~
等买了别墅安置下来,就可以高调些了~
回到家后,正好肚子也饿了。
陈尧拿出系统送的草原羊肉。
准备做个羊肉汤来泡馍吃~
羊肉泡馍属于西北地区的一道名食。
在古时它也叫羊羹。
苏轼有句诗就是这么来称赞羊羹的:‘陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹’。
尤其是在寒冷的冬季,喝上一碗滚烫的羊肉汤,四肢百骸都能瞬间热乎起来。
再加上当地特色的烤饼,将其掰碎了泡在那羊汤里。
吃上一碗浸满了汤汁的泡馍~
哎哟,别提了~
想想陈尧都快流口水了。
虽然现在才九月,天气还没彻底转凉。
但,一碗香气扑鼻的羊肉泡馍摆在眼前,不管春夏秋冬,相信没有一个人会拒绝它的~!
说干就干。
陈尧将羊肉洗净后放入锅里焯水。
加入精纯花雕酒去去腥。
很多人不喜欢羊肉的原因是因为觉得羊肉的膻味太重了,比牛肉还重。
但其实真正好吃的羊肉也是带着一点奶香味的,压根就没有膻味。
羊肉的质量如何,取决于喂养羊的条件和环境。
饲料羊和纯天然的草原羊那肯定没法比。
眼前这个草原羊肉,哪怕是生的都能闻到一股很香的羊肉味加一股奶味。
而精纯花雕酒的作用就是在水煮沸的过程中,酒会带着羊肉那一点点的腥味一起挥发。
焯好水的羊肉就变的一点腥味都没有了。
草原地区的牧民们经常会水煮牛羊肉来吃,就算不加一点调味料也能吃的津津有味。
就是因为那里的牛羊肉品质好啊。
当然。
陈尧眼前这块羊肉品质更好。
高纯度的花雕酒在挥发的过程中将羊肉中的那点腥味也带走了。
此刻,捞出来的羊肉就只剩下了那股浓郁的肉香和奶香。
“哎哟喂,真香啊!”
感慨了一句后陈尧便又在系统商城里买了羊骨来熬汤。
羊骨也是同样的办法焯水去腥。
然后再将羊骨和羊肉放入一个干净的大锅里,加入八角、香叶、桂皮、花椒、草果、草寇、葱姜等调料包慢火熬煮。
接下来就是做烤饼了。
这饼在西北地区也叫馍。
和好面团,盖上盖子发酵半个小时。
半小时后再将面团揉成大小相等的圆饼放入烤箱慢烤。
烤制期间,烤箱中也不断散发出小麦原始的清香味。
还有锅中那咕噜咕噜不停冒着热气的羊肉汤……饿的陈尧肚子直响啊!
羊肉汤其实讲究的就是一个汤清肉烂。
整个肉汤除了漂浮在表面的一些油脂外能清澈的看见锅底的肉,这个就是好汤。
咕噜咕噜~
很快,饼烤好了。
但是羊肉汤还得再熬几个小时。
陈尧饿的先啃了个饼吃。
烤出来的饼确实干了些,没有馒头那么水润。
但香味绝对没有因为太干就打了折扣。
这饼要是放羊肉汤里,啧啧~绝对香的不得了啊!
很快,时间来到了晚上十点。
熬了四个多小时的羊肉汤后,陈尧终于是忍不住了。
他饿的不行了,外加这满屋子飘香的羊肉汤味,他也实在忍不了!
随即,陈尧去厨房关了火。
打开盖子的那一瞬间,升腾的热气和香味立马扑面而来~!
“嗯~~绝了!!”
唰的一下就将肚子里馋虫给勾引了出来!
随后陈尧又在锅里加几勺盐,再用勺子搅拌了一下锅底。
只见这勺子轻轻一碰,锅底的肉就裂开了。
顿了快五个小时的羊肉果然都顿烂糊了。
陈尧拿了个大碗出来,盛了半碗汤和半碗肉。
又切了点香菜和小葱花放上去。
哎哟喂~
热气瞬间就将香菜和小葱的香味给带了出来。
闻的陈尧是止不住的咽着口水。
呲溜呲溜~
将碗放在桌上后,陈尧先是喝了口汤。
“唔~!外表看起来汤底这么清澈,没想到喝起来汤味却那么浓郁!料香味醇、肉烂汤浓,这汤可真是绝了啊!”
呲溜呲溜~
陈尧又猛地喝了一大口。
这一口下去,半碗汤都喝没了。
随后陈尧又夹起一筷子肉放入口中。
“嗯~!脂腴鲜美,肥而不腻,软烂中还能品尝到肉的质感!尽管已经熬煮了四五个小时,但肉味中的奶香却依然这么足!”
陈尧不禁想,这羊肉怎么这么香这么细嫩?
系统到底是怎么养殖的?
每次给的肉类都是又新鲜又好吃!
比市面上他吃过的所有品质都要好。
真是佩服啊!
两分钟不到,这么一碗羊肉汤他就给干完了。
吃的陈尧是额头直冒汗呐!
热的空调都特意调低了两度。
但是还不够,陈尧还没吃饱,又去锅里盛了一碗出来。
这次他专门拿了烤饼过来。
将饼一点点掰开放进碗里。
很快,这些原本还干硬的烤饼在浸到汤汁里的那一瞬间,立马就软乎了起来。
整个碗里的汤汁也肉眼可见的‘缩水’不少。
然后这一块块细碎的饼就跟久旱逢甘霖一样,喝饱了水,一个个的小肚子全都鼓胀了起来。
陈尧拿起勺子舀了一勺带着汤汁的馍和肉粒放入口中。
刚一入口,那些浸满了汤汁的馍便入口即化!
还有独属于小麦的清甜、羊肉汤底浓郁的肉香,以及羊肉本身那股子奶香味一起在唇舌中绽放。
“哎哟喂~升仙了升仙了~这一口能直接升仙啊!”
陈尧大赞一句后便立马低着头大口大口的吃了起来。
羊肉泡馍啊羊肉泡馍,不愧是你~~
俺甘拜下风~~!
吃饱喝足后,陈尧摸了摸圆滚滚的肚子。
嗨!
这段时间实在是放纵了。
小肚子都快吃出来了。
“不行,跑步计划必须得坚持下去,不然长此以往,帅哥直接变成油腻大肚男了那怎么能行??”
不过,陈尧还有一个疑问。
为什么他羊肉都已经吃了,却还是没见系统发布新任务呢?
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