怪石嶙峋，惊涛拍岸，沙滩之上，雪白一片。
据说，雪白的沙滩，这里一粒粒的白色的沙，都是贝类死后留下的壳，经历了不知多少年的风化之后留下来的，所以，才会如此的雪白。
罗星不知道这说法到底对不对，而且他也不太在意对不对，反正跟他关系不大，眼下他最在乎的，还是……
眼前的炭火，上面的烤肉。
特训，自己给自己的特训，时间已经不多了，一个星期而已，如果不能在这样短的时间里提高自己的烧烤技巧，那么自己就会输，就会一败涂地甚至被抹杀。
就好像有的人特训跑步，然后屁股后面跟着一头狼，罗星眼下的状态就是这样，身后就是一条狼，他要逼着自己提高。
但火候可怎么掌控呢？
最关键的是要掌控到像烤王孙大千那个地步，这绝对是不容易的，非常不容易。
话说，罗星心里就有一个巨大的疑团，那就是，孙大千是怎么掌握火候的呢？
烧烤其实我们大家都知道，也有很多人都懂，毕竟这种东西虽然不便宜吧，可是烧烤店里大多是食客自己拷的。
但这里面有一个事儿呀，就是我们在烤的时候，都是要用眼睛来观察火候的，那肉或者是蔬菜到底如何了，有没有烤糊，都是用眼睛在看的。
特别是，为了烧烤能烤的更好，烧烤店里都有抽油烟的设备，一方面是让室内烟雾减少，另一方面其实是为了食客能烤的更方便，不至于被烟熏了眼睛。
可是，罗星记得孙大千当时的样子，这家伙根本就是闭着眼睛的。
闭着眼睛来烤，这是什么意思？
莫非是玩特技？炫技？为了装逼？
或者说，为了震慑自己？
也许有，但也许……
罗星不禁就总是在想那个孙大千的特殊能力，那个家伙的特殊能力，是不是跟这个闭着眼睛有关系？
用排除法来看，孙大千是闭着眼睛的，那么，就应该可以确定，这个家伙根本就不需要眼睛来做烹饪，也就是说，可以排除掉眼睛的特殊能力。
除非他能透视，可是罗星看过很多的小说都表示，透视这种超级猥琐的能力，那都不是这么用的，都是往美女的前面看嘛，这个……咳咳……
还是把眼睛排除，那么别的……
到底是什么能力才可以那样烤肉呢？
鼻子？！
神之鼻？！
想到了这个，真的是很有可能呀，不过……
“哎呦，竟然火候过了。”
溜号了，走神了，一块上好的澳洲和牛就这样的老掉了。
烧烤这个烹饪方法，说简单也简单，说难也难，简单就是谁都可以来烤，就算是手段差可至少不会差的太多，至少知道不能烤糊了，对吧。
但要说难，那就是每一种食材的烤制时间，以及火候的掌控，还有就是这种食材的成熟度，要达到一个什么样才最好吃。
这里面的学问大了，知识量非常的多，一般的大师，特别是以前罗星记得自己的师父说过，日本也就是这个世界的泥轰的厨师，这帮人真叫一个变tai。
往往一个泥轰的烧烤厨师，他们只是研究烤一种肉类，蔬菜一般不会超过5种。
比如烤牛肉，那就研究烤牛肉，绝对不会想着去烤别的，比如泥轰有烤鸟的店，也就是烤鸡肉的店，那就只烤鸡肉，特别是这种店里，会没有其他的肉类。
你非要点，或者你骂他们，打他们，都不会给你烤，真没有。
泥轰那帮人真的，有时候实在是……他们可能一族都是强迫症患者。
但，这也说明一些个问题，每一种肉的成熟度，都不是一样的。
牛肉的话，如果没有要求就是七成熟最好吃，但是，烤牛肉有一个天条，这是专业厨师必须知道的，也必须遵守的。
只能翻动一次。
烤牛肉要做到最好吃，七成熟是一个条件，另一个就是翻动的次数，很多人并不清楚这个关键，烤牛肉如果翻动的次数多了，多过一次。当然，不是不能吃，也不是一定就不好吃，只是这样的话，就没办法达到最高的境界了。
一个厨师如果不想追求最高境界，那跟咸鱼有什么分别？
那么，怎么来确定那与铁板、炭火接触的一面的烤制成熟度呢？
如何才能在只翻动一次之下让这块牛肉七成熟呢？
这可不是烤茄子，特别是用锡纸包住的那种。
所以，难点都在细节里。
刚刚那一块的和牛老了，但罗星没有将其扔进垃圾桶，毕竟这玩意不便宜，于是，这家伙干脆往自己的嘴里塞，尝尝呗。
“阿星！你偷吃！”
这一句，吓的罗星赶紧吐了出来，不用说了，就是程安安这个家伙。
“你搞什么呀？吓死我了！”罗星又要挥拳。
可是在落下之前，程安安笑吟吟的对着罗星说道：“阿星，不要研究厨艺了，这几天你都没有出来玩，我们不是来旅游的嘛，嘿嘿嘿……”
这一提旅游，罗星才注意到程安安这个家伙的变化，不一样了，跟之前真的不一样了，因为这个家伙穿了一身的泳装。
这个泳装……
“喂喂，你买的儿童款？”
“你去死了！”
没办法，程安安这搓衣板身材，这家伙还很骚浪的选了一个三点式，虽然说，小腹真叫一个平坦，可是这再往上，基本上不用动工，一架飞机也是可以安全的起落的，毫无问题。
“你去玩吧，不要来打扰我。”罗星还要继续研究厨艺，还要继续练烧烤手艺呢。
可是程安安死活不依，还撒娇道：“阿星，出去玩玩嘛，看看那白色的沙滩，还有看看那碧蓝碧蓝的海水……”
罗星一听，而且用身体去感受，程安安这个家伙在他身上蹭啊蹭的，他就觉得不对头，“是不是，你这个家伙……哦，我知道了，你们想看沈星姐姐的泳装？！”
这个……
“哎呀……阿星你真聪明呀！”程安安好似一个被抓住的偷油小老鼠，脸上很红。
“说！你这个混蛋到底又出了什么事情？”罗星已经不是第一次被这个料理社长给坑了，他老早就熟悉了程安安的套路。
“呜呜……”程安安立马就哭了，“昨天晚上斗地主，我一激动抢了三把地主，结果，哪里什么地主呀，欠了一屁股债……”
这女人简直了……
据说，雪白的沙滩，这里一粒粒的白色的沙，都是贝类死后留下的壳，经历了不知多少年的风化之后留下来的，所以，才会如此的雪白。
罗星不知道这说法到底对不对，而且他也不太在意对不对，反正跟他关系不大，眼下他最在乎的，还是……
眼前的炭火，上面的烤肉。
特训，自己给自己的特训，时间已经不多了，一个星期而已，如果不能在这样短的时间里提高自己的烧烤技巧，那么自己就会输，就会一败涂地甚至被抹杀。
就好像有的人特训跑步，然后屁股后面跟着一头狼，罗星眼下的状态就是这样，身后就是一条狼，他要逼着自己提高。
但火候可怎么掌控呢？
最关键的是要掌控到像烤王孙大千那个地步，这绝对是不容易的，非常不容易。
话说，罗星心里就有一个巨大的疑团，那就是，孙大千是怎么掌握火候的呢？
烧烤其实我们大家都知道，也有很多人都懂，毕竟这种东西虽然不便宜吧，可是烧烤店里大多是食客自己拷的。
但这里面有一个事儿呀，就是我们在烤的时候，都是要用眼睛来观察火候的，那肉或者是蔬菜到底如何了，有没有烤糊，都是用眼睛在看的。
特别是，为了烧烤能烤的更好，烧烤店里都有抽油烟的设备，一方面是让室内烟雾减少，另一方面其实是为了食客能烤的更方便，不至于被烟熏了眼睛。
可是，罗星记得孙大千当时的样子，这家伙根本就是闭着眼睛的。
闭着眼睛来烤，这是什么意思？
莫非是玩特技？炫技？为了装逼？
或者说，为了震慑自己？
也许有，但也许……
罗星不禁就总是在想那个孙大千的特殊能力，那个家伙的特殊能力，是不是跟这个闭着眼睛有关系？
用排除法来看，孙大千是闭着眼睛的，那么，就应该可以确定，这个家伙根本就不需要眼睛来做烹饪，也就是说，可以排除掉眼睛的特殊能力。
除非他能透视，可是罗星看过很多的小说都表示，透视这种超级猥琐的能力，那都不是这么用的，都是往美女的前面看嘛，这个……咳咳……
还是把眼睛排除，那么别的……
到底是什么能力才可以那样烤肉呢？
鼻子？！
神之鼻？！
想到了这个，真的是很有可能呀，不过……
“哎呦，竟然火候过了。”
溜号了，走神了，一块上好的澳洲和牛就这样的老掉了。
烧烤这个烹饪方法，说简单也简单，说难也难，简单就是谁都可以来烤，就算是手段差可至少不会差的太多，至少知道不能烤糊了，对吧。
但要说难，那就是每一种食材的烤制时间，以及火候的掌控，还有就是这种食材的成熟度，要达到一个什么样才最好吃。
这里面的学问大了，知识量非常的多，一般的大师，特别是以前罗星记得自己的师父说过，日本也就是这个世界的泥轰的厨师，这帮人真叫一个变tai。
往往一个泥轰的烧烤厨师，他们只是研究烤一种肉类，蔬菜一般不会超过5种。
比如烤牛肉，那就研究烤牛肉，绝对不会想着去烤别的，比如泥轰有烤鸟的店，也就是烤鸡肉的店，那就只烤鸡肉，特别是这种店里，会没有其他的肉类。
你非要点，或者你骂他们，打他们，都不会给你烤，真没有。
泥轰那帮人真的，有时候实在是……他们可能一族都是强迫症患者。
但，这也说明一些个问题，每一种肉的成熟度，都不是一样的。
牛肉的话，如果没有要求就是七成熟最好吃，但是，烤牛肉有一个天条，这是专业厨师必须知道的，也必须遵守的。
只能翻动一次。
烤牛肉要做到最好吃，七成熟是一个条件，另一个就是翻动的次数，很多人并不清楚这个关键，烤牛肉如果翻动的次数多了，多过一次。当然，不是不能吃，也不是一定就不好吃，只是这样的话，就没办法达到最高的境界了。
一个厨师如果不想追求最高境界，那跟咸鱼有什么分别？
那么，怎么来确定那与铁板、炭火接触的一面的烤制成熟度呢？
如何才能在只翻动一次之下让这块牛肉七成熟呢？
这可不是烤茄子，特别是用锡纸包住的那种。
所以，难点都在细节里。
刚刚那一块的和牛老了，但罗星没有将其扔进垃圾桶，毕竟这玩意不便宜，于是，这家伙干脆往自己的嘴里塞，尝尝呗。
“阿星！你偷吃！”
这一句，吓的罗星赶紧吐了出来，不用说了，就是程安安这个家伙。
“你搞什么呀？吓死我了！”罗星又要挥拳。
可是在落下之前，程安安笑吟吟的对着罗星说道：“阿星，不要研究厨艺了，这几天你都没有出来玩，我们不是来旅游的嘛，嘿嘿嘿……”
这一提旅游，罗星才注意到程安安这个家伙的变化，不一样了，跟之前真的不一样了，因为这个家伙穿了一身的泳装。
这个泳装……
“喂喂，你买的儿童款？”
“你去死了！”
没办法，程安安这搓衣板身材，这家伙还很骚浪的选了一个三点式，虽然说，小腹真叫一个平坦，可是这再往上，基本上不用动工，一架飞机也是可以安全的起落的，毫无问题。
“你去玩吧，不要来打扰我。”罗星还要继续研究厨艺，还要继续练烧烤手艺呢。
可是程安安死活不依，还撒娇道：“阿星，出去玩玩嘛，看看那白色的沙滩，还有看看那碧蓝碧蓝的海水……”
罗星一听，而且用身体去感受，程安安这个家伙在他身上蹭啊蹭的，他就觉得不对头，“是不是，你这个家伙……哦，我知道了，你们想看沈星姐姐的泳装？！”
这个……
“哎呀……阿星你真聪明呀！”程安安好似一个被抓住的偷油小老鼠，脸上很红。
“说！你这个混蛋到底又出了什么事情？”罗星已经不是第一次被这个料理社长给坑了，他老早就熟悉了程安安的套路。
“呜呜……”程安安立马就哭了，“昨天晚上斗地主，我一激动抢了三把地主，结果，哪里什么地主呀，欠了一屁股债……”
这女人简直了……