寨子老油坊,1956年以前叫张家油坊,位于寨子村最中间的位置,大门朝南开,大门西侧有一盘石碾,石碾西边是村里的主干道,再往西则是一片打麦场。
实际上在解放前,老油坊所在的那一整条胡同,都是张有矿家的。
当然了,后来就不是了。
韩家胜1993年将油坊搬迁到新油坊之后,老油坊这边的院子基本上就荒废了。
门锁生了锈,张有矿用石头砸了好几下,方才打开了锁。
推门而入,张治农看着满院子里面长着杂草,叹了口气,说道:“要是让你老爷爷看到这院子里长着这么多杂草,非得发大火不可。”
“不慌,赶明儿咱们雇到了帮工,先把这些杂草都清理掉就是了。”
张有矿不关心院子里面的杂草,快步到了东北边打油屋子门口,又费了些功夫,开了门。
张治农也跟着自己的孙子过来,打开门之后,里面还有一面帆布帘子,掀开门帘之后,里面黑不隆冬一片,几乎什么都看不到。
张有矿将门帘挑起来之后,外面的光线照射进来,让爷孙两个看清楚了,木榨还在里面,不过上面已经布满了灰尘。
爷孙两个相视之后会心一笑,然后张有矿忙问道:“爷爷,这家伙头还能用不?”
“怎么不能用?这些木头疙瘩能用几百年哩。”
张有矿将信将疑,不过看到东西在,他心里边踏实多了。
得亏韩家胜比较懒,要是个勤快的主人,早把这一堆木头砸成木柴了。
“太好了,那咱们可以用木榨打油,爷爷,咱们用木榨打油,自己吃。”
张治农笑着:“木榨打的油好吃,咱们打,咱们自己吃。”
打油屋子里面,除了灰尘,到处都是蜘蛛网,看起来接下来的首要工作就是将整个院子的卫生给彻底清理一下。
爷孙俩都不是懒做的人,而且张有矿爷爷家就在老油坊东边胡同里面,于是爷孙俩拿来一些扫帚抹布,便开始清理起木榨来了。
“坏了!”
张有矿正在卖力得洗刷着炒料的大铁锅,忽然听到自己爷爷说了句话,忙问道:“怎么了爷爷?”
“这个木拐怎么断了呢?没有木拐,没法装圈治饼,那可怎么办?”
不管是传统的木榨榨油,还是现代的机器榨油,只要是物理榨油,基本上就包括选料、炒料、磨料、包饼、装榨、打油和出油这些工序。其中每一道工序里面,都会用到各种不同的工具,而张治农刚才说的木拐呢,是一种榔头样式的木质工具,是包饼的时候必须要用到的。
“会不会在新油坊那边呢?”张有矿皱着眉头问道。
张治农也皱着眉头:“刚才在新油坊那边我也没看到木拐,怎么回事呢?”
听到这里,张有矿忽然想起来什么,便忙说道:“对了,爷爷,刚才在村委里面签合同的时候,韩家胜还说了,油坊里面缺了什么少了什么,就去找阚洪曾问一问。”
阚洪曾是油坊里面的老打油师傅,从十七八岁就开始在油坊里面学徒,年纪跟张治农差不多,顶多比张治农小个三两岁。而他又是韩家胜的姑父,所以在韩家胜经营油坊的时候,他算是油坊的半个掌柜加顾问了。
“阚把式是个打油的好手,下一步咱们要是能把老把式请过来,咱们这个油就好打了。这样,我再检查检查,看看还缺了什么零件啥的,我亲自找老把式问问去,顺便着也请他下一步到咱们油坊里面来当个技术指导。”
“那太好了爷爷,这事咱们可得抓紧时间办。”
张治农一听很高兴,立刻便在老油坊这边的木榨仔细得检查了起来,然后确保这边的设备零件齐全。
老油坊这边检查了一遍之后,爷孙两个又回到了新油坊那边,开始检查新油坊里面工具是否齐全。
虽然说张治农不怎么识字,但是记性却很好,将缺少的家什头一件件得都记在了脑海里面之后呢,便背着旱烟袋,去找阚洪曾去了。
前脚张有矿的爷爷刚出门,然后后面张同坤便骑着自行车火急火燎得回到了新油坊这边。
“有矿,咱们村头五金店就只有四把锁了,怎么办,先将就着用吧?”
张有矿一听就傻眼了:“啥?爸,我刚把新油坊老油坊两边的锁给砸了,咱们今天是必须要买到锁的,要不然晚上这油坊的大门都得敞着了。”
“大门敞着可不行。”
张有矿眉头稍微皱了下,说道:“这样,我现在到县城里的五金店去一趟,说啥也得买到锁啊。”
本来油坊里面的机器零件就有损失,要说再不锁门,下一步让别人给搬空了也不好说了。
“哎,要是咱们家的摩托车没坏的话……”
“行了,明儿我给你买一个新摩托车去。”
张有矿手里还有钱,下一步买辆摩托车代步,然后再买一辆三轮车买料送货,都是很有必要的。
寨子村距离县城也有十来里路远了,骑着自行车打个来回的话,也得个把小时了。
张有矿看了一眼自己父亲刚才骑的大金鹿自行车,皱了下眉头,心说要自己骑这个自行车去一趟县城,回来的时候裤裆基本上要磨烂了。
怎么办?
就在张有矿思考着如何去一趟县城的时候,一辆摩托车停在了自己面前,而骑摩托车的是个比自己大几岁的年轻人,孙振新。
“振新哥,你要干啥去?”
孙振新是张有矿的邻居,比张有矿大五岁,是张有矿从小跟着屁股后面玩的大哥哥。
“有矿,我听我爸说你把油坊买下来了,真是太厉害了,我过来看看你们。”
这孙振新虽然已经结婚了,但是整天也没有个正经工作,然后开着他父亲给买的125摩托车到处跑着玩。
“哥你有空不,带着我咱俩去一趟县城,我得过去买点东西去。然后到了县城那边,咱哥俩吃烧烤去。”
烧烤,是这两年才开始在钢城县这边流行起来的,很受年轻人喜欢。
“没问题!上车!”
实际上在解放前,老油坊所在的那一整条胡同,都是张有矿家的。
当然了,后来就不是了。
韩家胜1993年将油坊搬迁到新油坊之后,老油坊这边的院子基本上就荒废了。
门锁生了锈,张有矿用石头砸了好几下,方才打开了锁。
推门而入,张治农看着满院子里面长着杂草,叹了口气,说道:“要是让你老爷爷看到这院子里长着这么多杂草,非得发大火不可。”
“不慌,赶明儿咱们雇到了帮工,先把这些杂草都清理掉就是了。”
张有矿不关心院子里面的杂草,快步到了东北边打油屋子门口,又费了些功夫,开了门。
张治农也跟着自己的孙子过来,打开门之后,里面还有一面帆布帘子,掀开门帘之后,里面黑不隆冬一片,几乎什么都看不到。
张有矿将门帘挑起来之后,外面的光线照射进来,让爷孙两个看清楚了,木榨还在里面,不过上面已经布满了灰尘。
爷孙两个相视之后会心一笑,然后张有矿忙问道:“爷爷,这家伙头还能用不?”
“怎么不能用?这些木头疙瘩能用几百年哩。”
张有矿将信将疑,不过看到东西在,他心里边踏实多了。
得亏韩家胜比较懒,要是个勤快的主人,早把这一堆木头砸成木柴了。
“太好了,那咱们可以用木榨打油,爷爷,咱们用木榨打油,自己吃。”
张治农笑着:“木榨打的油好吃,咱们打,咱们自己吃。”
打油屋子里面,除了灰尘,到处都是蜘蛛网,看起来接下来的首要工作就是将整个院子的卫生给彻底清理一下。
爷孙俩都不是懒做的人,而且张有矿爷爷家就在老油坊东边胡同里面,于是爷孙俩拿来一些扫帚抹布,便开始清理起木榨来了。
“坏了!”
张有矿正在卖力得洗刷着炒料的大铁锅,忽然听到自己爷爷说了句话,忙问道:“怎么了爷爷?”
“这个木拐怎么断了呢?没有木拐,没法装圈治饼,那可怎么办?”
不管是传统的木榨榨油,还是现代的机器榨油,只要是物理榨油,基本上就包括选料、炒料、磨料、包饼、装榨、打油和出油这些工序。其中每一道工序里面,都会用到各种不同的工具,而张治农刚才说的木拐呢,是一种榔头样式的木质工具,是包饼的时候必须要用到的。
“会不会在新油坊那边呢?”张有矿皱着眉头问道。
张治农也皱着眉头:“刚才在新油坊那边我也没看到木拐,怎么回事呢?”
听到这里,张有矿忽然想起来什么,便忙说道:“对了,爷爷,刚才在村委里面签合同的时候,韩家胜还说了,油坊里面缺了什么少了什么,就去找阚洪曾问一问。”
阚洪曾是油坊里面的老打油师傅,从十七八岁就开始在油坊里面学徒,年纪跟张治农差不多,顶多比张治农小个三两岁。而他又是韩家胜的姑父,所以在韩家胜经营油坊的时候,他算是油坊的半个掌柜加顾问了。
“阚把式是个打油的好手,下一步咱们要是能把老把式请过来,咱们这个油就好打了。这样,我再检查检查,看看还缺了什么零件啥的,我亲自找老把式问问去,顺便着也请他下一步到咱们油坊里面来当个技术指导。”
“那太好了爷爷,这事咱们可得抓紧时间办。”
张治农一听很高兴,立刻便在老油坊这边的木榨仔细得检查了起来,然后确保这边的设备零件齐全。
老油坊这边检查了一遍之后,爷孙两个又回到了新油坊那边,开始检查新油坊里面工具是否齐全。
虽然说张治农不怎么识字,但是记性却很好,将缺少的家什头一件件得都记在了脑海里面之后呢,便背着旱烟袋,去找阚洪曾去了。
前脚张有矿的爷爷刚出门,然后后面张同坤便骑着自行车火急火燎得回到了新油坊这边。
“有矿,咱们村头五金店就只有四把锁了,怎么办,先将就着用吧?”
张有矿一听就傻眼了:“啥?爸,我刚把新油坊老油坊两边的锁给砸了,咱们今天是必须要买到锁的,要不然晚上这油坊的大门都得敞着了。”
“大门敞着可不行。”
张有矿眉头稍微皱了下,说道:“这样,我现在到县城里的五金店去一趟,说啥也得买到锁啊。”
本来油坊里面的机器零件就有损失,要说再不锁门,下一步让别人给搬空了也不好说了。
“哎,要是咱们家的摩托车没坏的话……”
“行了,明儿我给你买一个新摩托车去。”
张有矿手里还有钱,下一步买辆摩托车代步,然后再买一辆三轮车买料送货,都是很有必要的。
寨子村距离县城也有十来里路远了,骑着自行车打个来回的话,也得个把小时了。
张有矿看了一眼自己父亲刚才骑的大金鹿自行车,皱了下眉头,心说要自己骑这个自行车去一趟县城,回来的时候裤裆基本上要磨烂了。
怎么办?
就在张有矿思考着如何去一趟县城的时候,一辆摩托车停在了自己面前,而骑摩托车的是个比自己大几岁的年轻人,孙振新。
“振新哥,你要干啥去?”
孙振新是张有矿的邻居,比张有矿大五岁,是张有矿从小跟着屁股后面玩的大哥哥。
“有矿,我听我爸说你把油坊买下来了,真是太厉害了,我过来看看你们。”
这孙振新虽然已经结婚了,但是整天也没有个正经工作,然后开着他父亲给买的125摩托车到处跑着玩。
“哥你有空不,带着我咱俩去一趟县城,我得过去买点东西去。然后到了县城那边,咱哥俩吃烧烤去。”
烧烤,是这两年才开始在钢城县这边流行起来的,很受年轻人喜欢。
“没问题!上车!”
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