老神仙订餐:水煮灵鱼鱼头萝卜丝汤香辣龙肉丝素炒仙灵蒿
走进神级厨房。
红孩儿站在平整光洁的地上,小手一挥,一个巨大的冰柜横卧在厨房北墙边,几乎占了墙面的三分之二去,厨房一下子变得满满当当,这是神仙爷爷送给他的新婚礼物,不过云飞现在可没工夫仔细研究它。
“还有两条灵鱼呢?”云飞打开冰柜,取出今天要做的食材,顺口问道。
“在这儿了。”红孩儿说完,手中便多了个五十公分左右的鱼缸,两条拇指长的灵鱼,正欢快的四处游弋着。
“怎么这么迷你?神仙爷爷也太小气了吧。说好的新婚礼物了。”云飞看了看手中的那条大灵鱼,又看了看鱼缸中的小鱼,不由气结。
“这两条都长了500多年了,这种鱼长得很慢的。你手中的那条,还是前不久玉帝奖励给老神仙的,他可一直舍不得吃了。”红孩儿说着将鱼缸放在水池上,顺便提回一桶水。
好吧,错怪了神仙爷爷。
红孩儿又取出厨师四件套:月白色长裤对襟上衣一套,透明手套口罩,淡蓝色小圆帽。
“哇,穿上这身衣服真帅啊。”安如梦抱着雪王连连惊叹着。
不穿这身衣服就不帅么,好吧,不帅也不丑啊,至少我比较健壮。云飞郁闷的想着,开始清洗灵鱼。红孩儿刷锅烧火。
先做鱼头汤:去掉鱼头鱼尾,鱼头剖开四半,滴上几滴白酒撒上少许盐,稍稍腌渍一下,再上滚水汆,紫砂锅中倒入半锅水,加入鱼头鱼尾、几片生姜、盖上盖,放在懒汉炉上大火烧开,小火慢炖。
安如梦守着懒汉炉,红孩儿守着两口大锅。
一口大锅烧水,一口大锅熬着红油。
云飞从炊具中,找出片鱼的刀,开始片鱼,用几滴白酒撒上少许盐腌渍几分钟。老神仙为了美食,也是拼了,听红孩儿说他几乎将他厨房中的一切都搬过来了。就好像云飞是他的御用厨子。
云飞看着菜板上那块龙肉,晶莹剔透的,怎么那么像蛇肉了。开始沿着肉的纹路切片切丝,依旧用白酒和盐腌渍下。
青红辣椒切丝葱白切段备用,清洗香菜杆、花生豆芽和仙灵蒿杆,切成小段,两半蒜捣成蒜蓉,白萝卜切丝,一切准备好啦。
云飞将白萝卜丝姜丝放进紫砂锅中,继续小火炖。
先做大菜水煮鱼:花生豆芽鱼片开水焯一下,先将花生豆芽倒进白玉盆底,再倒入鱼片,依次撒上一把麻椒、两大把干红辣椒、葱段、姜蒜片、少许盐,红油倒进去,刺啦一声响,满屋飘香。
云飞看了看馋颜欲滴的几个家伙,想了下,取出各自的饭碗,夹几片鱼、花生豆芽、葱姜蒜各少许,再给几个碗中舀一点红油,准备开始炒菜。
“云飞哥,这是给我们吃的吗?哎呀,幸亏我蒸了米饭啦。”安如梦红着小脸,激动的有点忘乎所以。
“你蒸米饭了吗?不是说去村里吃喜酒吗?”云飞回头问道。
“等米进了电饭锅,都快煮好了,我才忽然想起来。”安如梦不好意思的看着云飞,觉得自己没跟家主说一声,好像不太好啊。于是她的脸更红了。
“那我们就吃完了再下去喝酒吧。”云飞不在意的回了一句,他也很想吃啊。
红孩儿将水煮鱼放在快递箱的最下面,关上箱子,不然一会儿就被吃光了,老神仙会打死他的。没错,为了吃的更仙更美味,老神仙专门给他定制了一个大大的快递箱,这箱子能装二十道菜。
香辣龙肉丝:锅中放入少许油,将两小勺剁碎成末的豆瓣酱入锅翻炒下,倒进龙肉丝,翻炒一分多钟后盛进盘子待用,锅中再入少许油,倒进拍碎的葱姜蒜、尖椒丝、香菜杆翻炒一分多钟后,将龙肉丝倒入,继续翻炒半分钟后,撒上少许盐,滴几滴生抽和料酒,翻炒下起锅。
“这个菜,每人一小口。如梦,你来分。”云飞对着众人说。
素炒仙灵蒿:锅中加油,倒入少许龙肉丝翻炒至微微变色,加入灵蒿杆和蒜蓉翻炒两分钟后加盐,起锅盛盘。
看了看时间,刚刚十一点半,终于炒好了,肯定不会迟到的。
“如梦,怎么没分菜啊。”云飞看了看白玉盘中的龙肉丝,奇怪的问。
“我们在商量,一小口到底是多少了?是按人类的一口,还是按妖怪的一口啊?还没决定了,你的菜就炒完了。”如梦有点发呆的看着那盘菜,努力控制着口水。
云飞看着她呆萌的样子,差点崩溃掉。
然后他拿过一个盘子,举起筷子,夹了四下放在盘子的四边。
之后在大家的注目下,给鱼头汤中加入少许盐,将汤倒进一个白玉汤盆中,撒上少许香葱,陶醉的吸了一下汤的雾,拿过一个小汤勺,舀了一勺吹了吹,递给了安如梦。
安如梦并没有接过汤勺,而是双手捧着他的手,就像捧着一个宝贝,很小心的送进口中。
先是闭了闭眼,然后再瞪大眼,含情脉脉的看着云飞,眼底闪着纯净的光。
云飞微微晃了晃脑袋,似要晃掉某种眩晕。
屋中某角,雪王站在红孩儿的小肩膀上,两个家伙正哀怨的瞪着他。
哎,真是尴尬啊,这一妖一兽,一手一爪,均是静静指着自己的嘴巴,那意思,还用说么。
云飞颤巍巍的从安如梦手中抽出自己的手,又舀了一勺分别给自己、雪王、红孩儿。算是分赃成功。
默不作声的,一家四口,各自盛了一大碗米饭,就着一口香辣龙肉丝和一点水煮鱼,狼吞虎咽。
红孩儿意犹未尽的看了看自己的空饭碗,悻悻的提着快递箱,消失在云层中。
云飞做的每一道菜,作料不多又简单,都不放芡粉,但每一道菜,营养都没流失,菜汁还极少。
跟着美食经在做菜的时候,他很快就彻底融入了进去,似乎每一样菜,在他手中都泛着金光,很温暖,让他欢喜的遗忘了很多事,眼中就只剩这些菜了,或许这是美食经效应吧。
等大家吃好收拾完厨房,红孩儿刚好回来,一家人下山来到广场。刚好12点。
跟着村长来到最中间的那张大圆桌边坐下,说了几句不疼不痒的废话,再吃几口菜,云飞和安如梦就开始敬酒。
香水村很小,二十余户,二百人左右,大多数人都出去打工了。
余下的老弱妇孺,十桌都没坐满。一圈酒敬下来,亦是欢乐多多。
“云飞小子,你读书多,你有没有办法能让咱们村富裕起来?”村长青山喝了几杯酒,脸红彤彤的,醉醺醺的拉着云飞叨叨着。
“马尿喝多了,又开始胡言乱语,嗯嗯,也不想想你是怎么对小子的。”同桌的大爷满脸的不满。
“小子跟我家成凯一样大,从小就在我家,跟自己儿子似的,我就是打骂两下怎么了啊。再说我不是这两年很难过嘛,之前我有对他不好么。大家说说。”青山梗着脖子大声嚷嚷着,貌似很委屈。
大家一下子都不再吭声了,毕竟村长说的是实话,前几年老村长守着家,青山和媳妇在外面挣钱,本来日子过得很好,谁想到媳妇两年前突发疾病了。
“你说你媳妇正在好转?要是真的,这个家也就活了。”大爷胡子缝儿里张着没牙的嘴,瞪着眼睛问道。
“呵呵,看起来好多了,明后天我让她出来晒晒太阳。”青山满含感激的看着云飞,给他碗里夹了一大块肉。不停催促他多吃点。
云飞埋着头吃下肉,站起来对青山说:“叔,想让村子富裕起来,不是一两天就能成的,让我想想啊,我看能不能拿出一个方案给您,成不成的,最后您可不能怨我啊。”
“行行行,一定不怨你。”青山高兴的又干了一杯酒,连连应着。
“那我先回家去写方案了。您等我消息吧。”云飞乘势说道,安如梦也乖巧的站了起来,实在是吃不下去了啊。
“去吧去吧,不耽误你了。”青山一边说着,送他们直到村口。
走进神级厨房。
红孩儿站在平整光洁的地上,小手一挥,一个巨大的冰柜横卧在厨房北墙边,几乎占了墙面的三分之二去,厨房一下子变得满满当当,这是神仙爷爷送给他的新婚礼物,不过云飞现在可没工夫仔细研究它。
“还有两条灵鱼呢?”云飞打开冰柜,取出今天要做的食材,顺口问道。
“在这儿了。”红孩儿说完,手中便多了个五十公分左右的鱼缸,两条拇指长的灵鱼,正欢快的四处游弋着。
“怎么这么迷你?神仙爷爷也太小气了吧。说好的新婚礼物了。”云飞看了看手中的那条大灵鱼,又看了看鱼缸中的小鱼,不由气结。
“这两条都长了500多年了,这种鱼长得很慢的。你手中的那条,还是前不久玉帝奖励给老神仙的,他可一直舍不得吃了。”红孩儿说着将鱼缸放在水池上,顺便提回一桶水。
好吧,错怪了神仙爷爷。
红孩儿又取出厨师四件套:月白色长裤对襟上衣一套,透明手套口罩,淡蓝色小圆帽。
“哇,穿上这身衣服真帅啊。”安如梦抱着雪王连连惊叹着。
不穿这身衣服就不帅么,好吧,不帅也不丑啊,至少我比较健壮。云飞郁闷的想着,开始清洗灵鱼。红孩儿刷锅烧火。
先做鱼头汤:去掉鱼头鱼尾,鱼头剖开四半,滴上几滴白酒撒上少许盐,稍稍腌渍一下,再上滚水汆,紫砂锅中倒入半锅水,加入鱼头鱼尾、几片生姜、盖上盖,放在懒汉炉上大火烧开,小火慢炖。
安如梦守着懒汉炉,红孩儿守着两口大锅。
一口大锅烧水,一口大锅熬着红油。
云飞从炊具中,找出片鱼的刀,开始片鱼,用几滴白酒撒上少许盐腌渍几分钟。老神仙为了美食,也是拼了,听红孩儿说他几乎将他厨房中的一切都搬过来了。就好像云飞是他的御用厨子。
云飞看着菜板上那块龙肉,晶莹剔透的,怎么那么像蛇肉了。开始沿着肉的纹路切片切丝,依旧用白酒和盐腌渍下。
青红辣椒切丝葱白切段备用,清洗香菜杆、花生豆芽和仙灵蒿杆,切成小段,两半蒜捣成蒜蓉,白萝卜切丝,一切准备好啦。
云飞将白萝卜丝姜丝放进紫砂锅中,继续小火炖。
先做大菜水煮鱼:花生豆芽鱼片开水焯一下,先将花生豆芽倒进白玉盆底,再倒入鱼片,依次撒上一把麻椒、两大把干红辣椒、葱段、姜蒜片、少许盐,红油倒进去,刺啦一声响,满屋飘香。
云飞看了看馋颜欲滴的几个家伙,想了下,取出各自的饭碗,夹几片鱼、花生豆芽、葱姜蒜各少许,再给几个碗中舀一点红油,准备开始炒菜。
“云飞哥,这是给我们吃的吗?哎呀,幸亏我蒸了米饭啦。”安如梦红着小脸,激动的有点忘乎所以。
“你蒸米饭了吗?不是说去村里吃喜酒吗?”云飞回头问道。
“等米进了电饭锅,都快煮好了,我才忽然想起来。”安如梦不好意思的看着云飞,觉得自己没跟家主说一声,好像不太好啊。于是她的脸更红了。
“那我们就吃完了再下去喝酒吧。”云飞不在意的回了一句,他也很想吃啊。
红孩儿将水煮鱼放在快递箱的最下面,关上箱子,不然一会儿就被吃光了,老神仙会打死他的。没错,为了吃的更仙更美味,老神仙专门给他定制了一个大大的快递箱,这箱子能装二十道菜。
香辣龙肉丝:锅中放入少许油,将两小勺剁碎成末的豆瓣酱入锅翻炒下,倒进龙肉丝,翻炒一分多钟后盛进盘子待用,锅中再入少许油,倒进拍碎的葱姜蒜、尖椒丝、香菜杆翻炒一分多钟后,将龙肉丝倒入,继续翻炒半分钟后,撒上少许盐,滴几滴生抽和料酒,翻炒下起锅。
“这个菜,每人一小口。如梦,你来分。”云飞对着众人说。
素炒仙灵蒿:锅中加油,倒入少许龙肉丝翻炒至微微变色,加入灵蒿杆和蒜蓉翻炒两分钟后加盐,起锅盛盘。
看了看时间,刚刚十一点半,终于炒好了,肯定不会迟到的。
“如梦,怎么没分菜啊。”云飞看了看白玉盘中的龙肉丝,奇怪的问。
“我们在商量,一小口到底是多少了?是按人类的一口,还是按妖怪的一口啊?还没决定了,你的菜就炒完了。”如梦有点发呆的看着那盘菜,努力控制着口水。
云飞看着她呆萌的样子,差点崩溃掉。
然后他拿过一个盘子,举起筷子,夹了四下放在盘子的四边。
之后在大家的注目下,给鱼头汤中加入少许盐,将汤倒进一个白玉汤盆中,撒上少许香葱,陶醉的吸了一下汤的雾,拿过一个小汤勺,舀了一勺吹了吹,递给了安如梦。
安如梦并没有接过汤勺,而是双手捧着他的手,就像捧着一个宝贝,很小心的送进口中。
先是闭了闭眼,然后再瞪大眼,含情脉脉的看着云飞,眼底闪着纯净的光。
云飞微微晃了晃脑袋,似要晃掉某种眩晕。
屋中某角,雪王站在红孩儿的小肩膀上,两个家伙正哀怨的瞪着他。
哎,真是尴尬啊,这一妖一兽,一手一爪,均是静静指着自己的嘴巴,那意思,还用说么。
云飞颤巍巍的从安如梦手中抽出自己的手,又舀了一勺分别给自己、雪王、红孩儿。算是分赃成功。
默不作声的,一家四口,各自盛了一大碗米饭,就着一口香辣龙肉丝和一点水煮鱼,狼吞虎咽。
红孩儿意犹未尽的看了看自己的空饭碗,悻悻的提着快递箱,消失在云层中。
云飞做的每一道菜,作料不多又简单,都不放芡粉,但每一道菜,营养都没流失,菜汁还极少。
跟着美食经在做菜的时候,他很快就彻底融入了进去,似乎每一样菜,在他手中都泛着金光,很温暖,让他欢喜的遗忘了很多事,眼中就只剩这些菜了,或许这是美食经效应吧。
等大家吃好收拾完厨房,红孩儿刚好回来,一家人下山来到广场。刚好12点。
跟着村长来到最中间的那张大圆桌边坐下,说了几句不疼不痒的废话,再吃几口菜,云飞和安如梦就开始敬酒。
香水村很小,二十余户,二百人左右,大多数人都出去打工了。
余下的老弱妇孺,十桌都没坐满。一圈酒敬下来,亦是欢乐多多。
“云飞小子,你读书多,你有没有办法能让咱们村富裕起来?”村长青山喝了几杯酒,脸红彤彤的,醉醺醺的拉着云飞叨叨着。
“马尿喝多了,又开始胡言乱语,嗯嗯,也不想想你是怎么对小子的。”同桌的大爷满脸的不满。
“小子跟我家成凯一样大,从小就在我家,跟自己儿子似的,我就是打骂两下怎么了啊。再说我不是这两年很难过嘛,之前我有对他不好么。大家说说。”青山梗着脖子大声嚷嚷着,貌似很委屈。
大家一下子都不再吭声了,毕竟村长说的是实话,前几年老村长守着家,青山和媳妇在外面挣钱,本来日子过得很好,谁想到媳妇两年前突发疾病了。
“你说你媳妇正在好转?要是真的,这个家也就活了。”大爷胡子缝儿里张着没牙的嘴,瞪着眼睛问道。
“呵呵,看起来好多了,明后天我让她出来晒晒太阳。”青山满含感激的看着云飞,给他碗里夹了一大块肉。不停催促他多吃点。
云飞埋着头吃下肉,站起来对青山说:“叔,想让村子富裕起来,不是一两天就能成的,让我想想啊,我看能不能拿出一个方案给您,成不成的,最后您可不能怨我啊。”
“行行行,一定不怨你。”青山高兴的又干了一杯酒,连连应着。
“那我先回家去写方案了。您等我消息吧。”云飞乘势说道,安如梦也乖巧的站了起来,实在是吃不下去了啊。
“去吧去吧,不耽误你了。”青山一边说着,送他们直到村口。
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