“你们兄妹几个和姑妈客气什么,要是什么活都让你们干了,那姑妈岂不是闲着没事干了?”林淑芬趁着林婉儿有片刻愣神的空档,赶紧就抢过她手里的盐罐,把盐给撒在了猪‘肉’上面。
林婉儿见她这样,知道她是个闲不住的人,要是手里头没点活干干的话,反而觉得身上不舒服,因此林婉儿就没和她再客气,让小姑妈给她把猪‘肉’给细细的拿盐腌好了,她接过拎着给放到了地窖里给储存好了。
其实说实话,自从得了腌鱼失败这个惨败的教训,林婉儿对于腌东西这块倒是越发的没自信了,今天要真让她接手来干这活的话,她还真怕自己这次再把猪‘肉’给腌臭了,那就更打击她了。
但好在今天有小姑妈这个腌东西的高手在,那他们就只用安心的等到二十多天过后吃腊‘肉’就好了。
林婉儿把‘肉’放好后从地窖里出来,就看到小七牵着华生小表弟的手,两个小家伙嘴里含着糖块,蹦蹦跳跳的往院子里跑来,身后跟着手里拎着一堆东西进来的五郎。
“大哥,东西都买好了吧?”之前林婉儿趁林淑芬去河边洗菜的时候,吩咐五郎去村里的小卖部买了点东西作为她这次的回礼,一共是六样东西,林婉儿怕五郎没有买齐,到时候回礼的时候拿出来不像样,因此这样问道。
五郎闻言点了点头,说道:“东西都买齐了,不过就是白糖好像有点儿要化了的样子,要不咱们还是用别的东西给替换一下吧,把白糖留着咱们自家烧菜的时候放点里面,或者是‘弄’点白糖水喝喝也不错。”
“那行,既然这样的话,咱们就用干香菇来替换白糖吧,反正咱们家里现在干香菇多的吃不完,给小姑妈带点回去让他们家冬天没菜吃的时候拿出来泡下水炒炒或者是包饺子吃都是一个不错的选择。”既然拿定了主意,林婉儿就把白糖拿了出来,然后把家里的一个大茶壶拿出来洗了洗,放了好几把糖进去,然后往里面注入了半壶水这个样子,用根筷子伸进去给搅拌均匀了,就放在了桌子上,给每个人都倒了一杯热糖水,让他们都给喝了。
“小姑妈,壶里还有不少糖水呢,要是喝的话就过去自己倒吧。”林婉儿说道,就把茶壶拿到她的面前放好了,然后过去打开锅盖,顿时整个厨房里都弥漫着一股子浓郁的‘鸡’香味,特别的好闻,把人的饥饿感都给带上来了。
林婉儿拿了根筷子进去戳了戳‘鸡’‘肉’,发现有点松软后,就把泡好洗干净的香菇都给倒了进去,然后给‘鸡’翻了个身,盖上锅盖继续大火熬煮,又把另一个灶也生了火,把猪‘肉’倒进去翻炒了几下,等到炸出了猪油,有‘肉’香味出来后,就加了水和各种调味料进去,最后还放了几个茴香,给‘肉’提提香味。
又过了差不多半个钟头的时间,林婉儿看锅里的‘鸡’汤熬煮的差不多了,就拿了个特大号的瓷碗过来,把一整只老母‘鸡’都给盛了进去,然后才把香菇和汤倒了进去,把多余的那点香菇和汤,林婉儿盛了两小碗,放在桌子上等凉了凉后,就让小七和华生两个小家伙把它给喝完了。
最后林婉儿趁着锅里还热乎着,就炒了三个小菜,又凉拌了个黄瓜,等到把菜都做完端上桌子,拿出碗筷出来,这正要准备吃饭呢,家里就有人来了。
林婉儿见她这样,知道她是个闲不住的人,要是手里头没点活干干的话,反而觉得身上不舒服,因此林婉儿就没和她再客气,让小姑妈给她把猪‘肉’给细细的拿盐腌好了,她接过拎着给放到了地窖里给储存好了。
其实说实话,自从得了腌鱼失败这个惨败的教训,林婉儿对于腌东西这块倒是越发的没自信了,今天要真让她接手来干这活的话,她还真怕自己这次再把猪‘肉’给腌臭了,那就更打击她了。
但好在今天有小姑妈这个腌东西的高手在,那他们就只用安心的等到二十多天过后吃腊‘肉’就好了。
林婉儿把‘肉’放好后从地窖里出来,就看到小七牵着华生小表弟的手,两个小家伙嘴里含着糖块,蹦蹦跳跳的往院子里跑来,身后跟着手里拎着一堆东西进来的五郎。
“大哥,东西都买好了吧?”之前林婉儿趁林淑芬去河边洗菜的时候,吩咐五郎去村里的小卖部买了点东西作为她这次的回礼,一共是六样东西,林婉儿怕五郎没有买齐,到时候回礼的时候拿出来不像样,因此这样问道。
五郎闻言点了点头,说道:“东西都买齐了,不过就是白糖好像有点儿要化了的样子,要不咱们还是用别的东西给替换一下吧,把白糖留着咱们自家烧菜的时候放点里面,或者是‘弄’点白糖水喝喝也不错。”
“那行,既然这样的话,咱们就用干香菇来替换白糖吧,反正咱们家里现在干香菇多的吃不完,给小姑妈带点回去让他们家冬天没菜吃的时候拿出来泡下水炒炒或者是包饺子吃都是一个不错的选择。”既然拿定了主意,林婉儿就把白糖拿了出来,然后把家里的一个大茶壶拿出来洗了洗,放了好几把糖进去,然后往里面注入了半壶水这个样子,用根筷子伸进去给搅拌均匀了,就放在了桌子上,给每个人都倒了一杯热糖水,让他们都给喝了。
“小姑妈,壶里还有不少糖水呢,要是喝的话就过去自己倒吧。”林婉儿说道,就把茶壶拿到她的面前放好了,然后过去打开锅盖,顿时整个厨房里都弥漫着一股子浓郁的‘鸡’香味,特别的好闻,把人的饥饿感都给带上来了。
林婉儿拿了根筷子进去戳了戳‘鸡’‘肉’,发现有点松软后,就把泡好洗干净的香菇都给倒了进去,然后给‘鸡’翻了个身,盖上锅盖继续大火熬煮,又把另一个灶也生了火,把猪‘肉’倒进去翻炒了几下,等到炸出了猪油,有‘肉’香味出来后,就加了水和各种调味料进去,最后还放了几个茴香,给‘肉’提提香味。
又过了差不多半个钟头的时间,林婉儿看锅里的‘鸡’汤熬煮的差不多了,就拿了个特大号的瓷碗过来,把一整只老母‘鸡’都给盛了进去,然后才把香菇和汤倒了进去,把多余的那点香菇和汤,林婉儿盛了两小碗,放在桌子上等凉了凉后,就让小七和华生两个小家伙把它给喝完了。
最后林婉儿趁着锅里还热乎着,就炒了三个小菜,又凉拌了个黄瓜,等到把菜都做完端上桌子,拿出碗筷出来,这正要准备吃饭呢,家里就有人来了。
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