“乖乖,这个山药吃起来好脆。”
与她以往吃过的蔬菜不同,山药的口感是那种带着粘稠感的,吃起来还脆脆的。
“刚刚搬来这里,家里的材料不够,等之后买了糖,我给阿奶做拔丝山药吃。”
“拔丝山药?”
黄雪草还没有开口,应青嘉就直接惊叫出声,嘴巴里还有一口鸡肉没有咽下去,眼睛就直勾勾的落在应青辞的身上。
似乎是在等待应青辞说那个拔丝山药的事情。
“乖乖,拔丝山药是什么?”还是黄雪草代替众人开了口。
“其实就是用糖做出来的一种菜。”
“用糖做菜?”黄雪草还是第一次听说糖能做菜的?只知道糖能够做糕点,没有见过除此以外糖的其它用法。
“对,其实很多菜都能用糖来做,比如我们眼前的山药,还有我们之前吃过的红薯,糖与它们搭配做出来的菜味道也十分的好。
像是拔丝山药,香软甜糯,糖汁沾满了山药的表层,轻轻夹起一块,便能够拉起长长的丝,一口下去,甜香中带着酥软,不管是大人还是小孩子,都会很喜欢。”
‘吸溜—’
应青嘉吞了口口水,不止是他,应双竹的口水也是差点儿流到碗里。
‘啪!’
黄雪草看不下去,直接一巴掌拍在了应双竹的脑门上。
‘嘶——’
应双竹幽怨地看了一眼自家娘亲,伸手摸了摸自己的后脑勺。
应青辞好笑的看着这一幕“奶,小叔,等咱们家里安顿好之后,我就一一做给你们吃。”
“好。”
应双竹连忙点头答应,生怕应答得晚了,就被自家老娘给驳回了。
黄雪草没好气地看了他一眼,老娘是短了你吃的还是短了你喝的?至于你这么防备我?
不过,这些话她终究还是没有说出来,一家子难免这么开心,就先让他们高兴着吧。
“妹妹,这个山药野鸡汤真的太好喝了,我们下次还能接着喝吗?”
应青嘉喝完自己碗里的汤,有些意犹未尽的看西安应青辞,真想多喝一碗啊,但是一共就那么多,再喝的话,其他人就没得喝了。
“还想接着喝,咋了?馍馍不好吃?咸菜不好吃?”
黄雪草虎着脸看向应青嘉,但是眼底却没有怒意。
“哎呀,奶,馍馍也好吃,但是,这不是妹妹做的山药野鸡汤更好喝嘛~”
“臭小子!想吃也没有,这可是乖乖冒险从山上带回来的。”
虽说她不想限制应青辞的步伐,但是应青辞独自一人上山下山的,她还是不放心。
听到这话,应青嘉脸上的神色也正了正“对,我不应该贪吃。”
这些可都是妹妹冒着危险给他们带回来的食物,他怎么能够只贪图口腹之欲呢?
“没关系的,奶,您忘记了我是有自保能力的。”
应青辞笑着看向黄雪草。
“那也不行,你一个人上山,多危险啊。”
这样说着,黄雪草的神色越来越严肃“不行,之后要是上山的话,带上你小叔叔或者是阿嘉,他们两个在你身边我也还放心一些。”
应青辞看着黄雪草态度十分的坚决,便点了点头“好,之后要是进山的话,我就跟二哥还有小叔他们一起。”
这样说,黄雪草才放心了不少。
聊着聊着,他们说起了今天应旺柱跟应双柏去县府登记荒地的事情。
“今天去县府的时候,那边还是有很多的流民,也不知道当初应家村的人有没有逃出去的。”
当初,二癞子的所作所为属实出乎了他们的预料,他们也没有想过,二癞子竟然会那么狠,置整个应家村的安危于不顾,甚至为了他一个人,竟然能把整个村子里的人出卖。
“爹,就算是有,他们也不一定会到南边来。”
应双松叹了口气,当初他们来这边,一是因为时局,二也是经过了指点,不然,他们也不会落户在这里。
“就算如此,也还有不少的流民。”
“汪县令那边还没有想好解决的办法?”
之前的时候,汪县令说起过登记的事情,不过,现在听阿爷跟阿爹的语气,似乎事情并不顺利。
“其中的事情咱们也不好说,都是县府的事情,咱们只是小小的百姓,对于那些大人的事情,咱们也没有话语权。”
应旺柱叹了口气,手中的筷子也放了下来。
应青辞见状,连忙转移了话题“阿爷,今天登记的时候还顺利吗?”
“顺利,顺利。”说起这个,应旺柱的脸上露出了笑,身为一个地道的农民,有了田,心里也就有了底。
虽然买下的只是荒地,但是只要种地的人勤恳,荒地也能种出粮食,更别说之前应青辞还说起过有办法让荒地变良田呢。
“今天我们去登记的时候,遇到了昨天带我们到青阳村的阿四捕快,有他的帮助,顺利了不少。”
应青辞点了点头。
“阿爷,我去过那边,发现那边的荒地上有很多的石头。”
“对,石头确实很多,而且,那边的地也不是一般的荒芜。”说起这个,应旺柱皱了皱眉,也想起了今天去开荒的时候见到的场景。
满地的碎石头,而且那边的地很薄,似乎有些像是沙地。
这个认知让他感觉十分不美妙。
“阿爷,碎石可以收集起来,到时候我们可以用来建造房屋。”
那些随时掺和在房屋建造的材料中,可以加固房体,不会轻易坍塌。
至于那边的土壤,是有些沙质土壤的性质,但是并不是砂质土壤,是一般的黑土,若是好好的利用下去,那里将会是一片宝地。
更别提,那里还有一个废弃的湖泊了。
湖泊可是一个可利用的十分好的资源,或许,到时候,房屋建造的选址可以将那个废弃的湖泊圈在其中,环绕湖泊建造住宅,加以装饰,会是一个不错的风景。
“而且,仅仅凭借阿爷跟阿爹的力量,荒地的收拾需要耗费太多的时间,到时候,我们可以请人帮我们一起收拾荒地。”
“请人?”
黄雪草皱了皱眉,一方面是因为钱,另一方面就是因为他们刚刚来到这里,对于这里的村民还是不熟悉的,村民似乎对他们也布满了陌生感,他们真的可信吗?
“阿奶,这个暂时不用担心,我们可以先去找村长问一问。”
与她以往吃过的蔬菜不同,山药的口感是那种带着粘稠感的,吃起来还脆脆的。
“刚刚搬来这里,家里的材料不够,等之后买了糖,我给阿奶做拔丝山药吃。”
“拔丝山药?”
黄雪草还没有开口,应青嘉就直接惊叫出声,嘴巴里还有一口鸡肉没有咽下去,眼睛就直勾勾的落在应青辞的身上。
似乎是在等待应青辞说那个拔丝山药的事情。
“乖乖,拔丝山药是什么?”还是黄雪草代替众人开了口。
“其实就是用糖做出来的一种菜。”
“用糖做菜?”黄雪草还是第一次听说糖能做菜的?只知道糖能够做糕点,没有见过除此以外糖的其它用法。
“对,其实很多菜都能用糖来做,比如我们眼前的山药,还有我们之前吃过的红薯,糖与它们搭配做出来的菜味道也十分的好。
像是拔丝山药,香软甜糯,糖汁沾满了山药的表层,轻轻夹起一块,便能够拉起长长的丝,一口下去,甜香中带着酥软,不管是大人还是小孩子,都会很喜欢。”
‘吸溜—’
应青嘉吞了口口水,不止是他,应双竹的口水也是差点儿流到碗里。
‘啪!’
黄雪草看不下去,直接一巴掌拍在了应双竹的脑门上。
‘嘶——’
应双竹幽怨地看了一眼自家娘亲,伸手摸了摸自己的后脑勺。
应青辞好笑的看着这一幕“奶,小叔,等咱们家里安顿好之后,我就一一做给你们吃。”
“好。”
应双竹连忙点头答应,生怕应答得晚了,就被自家老娘给驳回了。
黄雪草没好气地看了他一眼,老娘是短了你吃的还是短了你喝的?至于你这么防备我?
不过,这些话她终究还是没有说出来,一家子难免这么开心,就先让他们高兴着吧。
“妹妹,这个山药野鸡汤真的太好喝了,我们下次还能接着喝吗?”
应青嘉喝完自己碗里的汤,有些意犹未尽的看西安应青辞,真想多喝一碗啊,但是一共就那么多,再喝的话,其他人就没得喝了。
“还想接着喝,咋了?馍馍不好吃?咸菜不好吃?”
黄雪草虎着脸看向应青嘉,但是眼底却没有怒意。
“哎呀,奶,馍馍也好吃,但是,这不是妹妹做的山药野鸡汤更好喝嘛~”
“臭小子!想吃也没有,这可是乖乖冒险从山上带回来的。”
虽说她不想限制应青辞的步伐,但是应青辞独自一人上山下山的,她还是不放心。
听到这话,应青嘉脸上的神色也正了正“对,我不应该贪吃。”
这些可都是妹妹冒着危险给他们带回来的食物,他怎么能够只贪图口腹之欲呢?
“没关系的,奶,您忘记了我是有自保能力的。”
应青辞笑着看向黄雪草。
“那也不行,你一个人上山,多危险啊。”
这样说着,黄雪草的神色越来越严肃“不行,之后要是上山的话,带上你小叔叔或者是阿嘉,他们两个在你身边我也还放心一些。”
应青辞看着黄雪草态度十分的坚决,便点了点头“好,之后要是进山的话,我就跟二哥还有小叔他们一起。”
这样说,黄雪草才放心了不少。
聊着聊着,他们说起了今天应旺柱跟应双柏去县府登记荒地的事情。
“今天去县府的时候,那边还是有很多的流民,也不知道当初应家村的人有没有逃出去的。”
当初,二癞子的所作所为属实出乎了他们的预料,他们也没有想过,二癞子竟然会那么狠,置整个应家村的安危于不顾,甚至为了他一个人,竟然能把整个村子里的人出卖。
“爹,就算是有,他们也不一定会到南边来。”
应双松叹了口气,当初他们来这边,一是因为时局,二也是经过了指点,不然,他们也不会落户在这里。
“就算如此,也还有不少的流民。”
“汪县令那边还没有想好解决的办法?”
之前的时候,汪县令说起过登记的事情,不过,现在听阿爷跟阿爹的语气,似乎事情并不顺利。
“其中的事情咱们也不好说,都是县府的事情,咱们只是小小的百姓,对于那些大人的事情,咱们也没有话语权。”
应旺柱叹了口气,手中的筷子也放了下来。
应青辞见状,连忙转移了话题“阿爷,今天登记的时候还顺利吗?”
“顺利,顺利。”说起这个,应旺柱的脸上露出了笑,身为一个地道的农民,有了田,心里也就有了底。
虽然买下的只是荒地,但是只要种地的人勤恳,荒地也能种出粮食,更别说之前应青辞还说起过有办法让荒地变良田呢。
“今天我们去登记的时候,遇到了昨天带我们到青阳村的阿四捕快,有他的帮助,顺利了不少。”
应青辞点了点头。
“阿爷,我去过那边,发现那边的荒地上有很多的石头。”
“对,石头确实很多,而且,那边的地也不是一般的荒芜。”说起这个,应旺柱皱了皱眉,也想起了今天去开荒的时候见到的场景。
满地的碎石头,而且那边的地很薄,似乎有些像是沙地。
这个认知让他感觉十分不美妙。
“阿爷,碎石可以收集起来,到时候我们可以用来建造房屋。”
那些随时掺和在房屋建造的材料中,可以加固房体,不会轻易坍塌。
至于那边的土壤,是有些沙质土壤的性质,但是并不是砂质土壤,是一般的黑土,若是好好的利用下去,那里将会是一片宝地。
更别提,那里还有一个废弃的湖泊了。
湖泊可是一个可利用的十分好的资源,或许,到时候,房屋建造的选址可以将那个废弃的湖泊圈在其中,环绕湖泊建造住宅,加以装饰,会是一个不错的风景。
“而且,仅仅凭借阿爷跟阿爹的力量,荒地的收拾需要耗费太多的时间,到时候,我们可以请人帮我们一起收拾荒地。”
“请人?”
黄雪草皱了皱眉,一方面是因为钱,另一方面就是因为他们刚刚来到这里,对于这里的村民还是不熟悉的,村民似乎对他们也布满了陌生感,他们真的可信吗?
“阿奶,这个暂时不用担心,我们可以先去找村长问一问。”
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