第457章 王楠的经历
王楠来到后厨，对老板道：“我可否自己做一道菜？”
“你自己做菜？”老板还是第一次听到客人有这种要求，想了想，也就答应了下来。
王楠给他们做了几道客人点的小炒，端上桌以后，客人非常满意，伸着大拇指说味道一流。
说明自己的厨艺还是可以的，王楠有些高兴。
他在想，如果实在不行的话，可以考虑开个小餐馆，营业之余可以学习厨艺。
这时候，坐在一个角落的老者看着王楠道：“看来，你对自己的厨艺很有信心？”
在星级酒店里或许王楠排不上号，但是在这种民间的小餐馆，王楠还是有信心的。
他笑道：“老先生，你想吃什么，随便点！”
老者笑了笑，道：“水煮白菜！”
“水煮白菜？”王楠微微皱眉，这种最简单的菜式他都懒得去做，不过客人既然点了，那他就要去做。
很快，水煮白菜就做好了，王楠亲自给老者端上来。
“老先生，您尝尝。”王楠笑着道。
老者冷冷地看了王楠一眼，挑剔地看着面前的水煮白菜，不屑道：“水煮白菜是最普通的菜式，寻常百姓家都会做，所以对条件要求并不大。但这绝对不是随便应对的理由，你这道水煮白菜难道没有注意火候和水温吗？任由白菜被煮烂？”
王楠一听老者这话，立即就明白这位老者也是为懂美食的人。
“抱歉，时间紧急……”
老者直接打断王楠，“这不是理由！水煮白菜最多用五分钟，而这种小饭店的都是大火，基本上两三分钟就能搞定！”
王楠无话可说。
老者用筷子夹起一片白菜，不要的摇头，“你这道菜已经失败了！”
“我这是按照正常的……”
“那你说什么叫正常什么叫不正常？”老者根本不给王楠说话的机会，“万家灯火，万种做法，万种方式，哪种才是正常的？哪种才不是正常的？”
“这……”
“一个厨师，当客人挑剔以后，不是在想自己的做法出现了问题，而是在找各种理由，怪不得没有长进！”
王楠握紧了拳头。
老者夹起白菜放在口中咀嚼了两下，然后一口吐在桌子上，一把将菜盆扫罗在地上。
咣当！
整个餐厅都安静了下来。
惊讶地看着两人。
老者一拍桌子站起来，骂道：“垃圾！简直一塌糊涂！”
说完，老者一转身走进了漫天大雪中。
老板赶紧追过来。
王楠拦下老板，掏出一百块钱，“算我的！”
“这……”老板并不愿意收王楠的钱，虽然王楠有些奇怪，但是他做的饭确实很好吃，顾客们都很喜欢。
“拿着吧！”王楠脸色阴沉，将钱塞给老板以后，也走了出去。
他看着老者的背影，握紧了拳头。
平日里，就算是主厨都没有如此骂过他！
“我做的好吃吗？”王楠这么问自己。
“应该好吃吧！”
“我做的不好吃吗？”
“可能吧，要不然自己为什么成不了主厨？”
“那自己到底做的好吃还是不好吃？”
王楠脑海中突然回想起了老者的话：“一个厨师，当客人挑剔以后，不是在想自己的做法出现了问题，而是在找各种理由，怪不得没有长进！”
“怪不得没有长进！”
“怪不得没有长进！”
王楠喃喃自语：“怪不得我没有长进！怪不得我没有长进！”
“原来如此！我明白了！我全明白了！”王楠眼中闪烁着一股精光，一脸的兴奋，朝着老者追了过去，“老先生等一等！”
讲到这里，王楠停下来，笑着看向众人。
“你们知道，那个老先生是什么人吗？”王楠问众人。
众人摇头。
王楠笑了笑，指向于翔，“当初那位老先生就是于翔大师。”
原来如此！众人露出恍然大悟的表情。
他们当然知道，于翔作为美食界著名的美食家，其挑剔和严格是出了名的，很多人都被他批的一文不值。
现在回想起来，他们才想起来，十年前，王楠似乎格外受于翔关注，前前后后对王楠的试吃不下百次，有的是直接掀桌子，有的是直接将菜点仍在王楠身上，有的更是指着王楠的鼻子破口大骂。
无比让王楠丢进了脸面。
只不过，众人想不明白，于翔为什么要那么做。
“你们一定很疑惑吧，我追上于翔师傅以后，说想要向他虚心求教。你们猜他对我说什么？”
众人摇头。
“他给了我一巴掌，然后问我，还想要学习吗？”
众人一阵惊讶。
“我说，想！然后他又给了我一巴掌，问我：现在哪？我说：还想！”
众人不敢置信。
“然后于老连着给了我三个巴掌，四周的行人都驻足观看，他问我：现在哪？你要脸吗？你一个大老爷们被我一个老头这个抽着脸，被这么多人看着，还想要学嘛？”
秦木云难以相信，王楠的过去竟然还有这种经历。
王楠露出一丝缅怀之色，“我说，想！”
众人非常惊讶。
王楠仰面朝天，怀念道：“正是当年的那股劲，才让我有了今天的成就。现在想想，现在的自己跟当初真的差了好多，进步也太过缓慢了。”
“那是因为你已经做得足够好了楠哥！”秦木云忍不住喊道。
王楠摇头，“还不够。”
他还有一句话没有说出来，那就是：“至少跟你比起来，还不够！”
王楠看着众人，问：“你们知道于翔跟我说的一句话说什么吗？”
众人纷纷摇头。
“他说：行业就是这样，你做的越好，走的越高，关注你的人就越多。你是作家，那么肯定会有更多的评论家找上你。如果你是厨师，那么肯定会有很多的美食家找上你。众口难调，他们总能找出你的弱点，让你陷入麻烦。甚至，就像今天这样，让你在众人面前丢人显然。如果你成为了主厨，那我会去你的餐厅点你的菜，然后把你的菜丢在你的脸上，将你贬低的一文不值。你会愤怒，你会恼怒，但就是这样，你要么在这种愤怒中沉沦，要么在这种压力在成长。是条虫，还是一条龙，那是你自己的选择。”
在座的很多人都是厨师，听到这话以后，都纷纷陷入沉思。
王楠来到后厨，对老板道：“我可否自己做一道菜？”
“你自己做菜？”老板还是第一次听到客人有这种要求，想了想，也就答应了下来。
王楠给他们做了几道客人点的小炒，端上桌以后，客人非常满意，伸着大拇指说味道一流。
说明自己的厨艺还是可以的，王楠有些高兴。
他在想，如果实在不行的话，可以考虑开个小餐馆，营业之余可以学习厨艺。
这时候，坐在一个角落的老者看着王楠道：“看来，你对自己的厨艺很有信心？”
在星级酒店里或许王楠排不上号，但是在这种民间的小餐馆，王楠还是有信心的。
他笑道：“老先生，你想吃什么，随便点！”
老者笑了笑，道：“水煮白菜！”
“水煮白菜？”王楠微微皱眉，这种最简单的菜式他都懒得去做，不过客人既然点了，那他就要去做。
很快，水煮白菜就做好了，王楠亲自给老者端上来。
“老先生，您尝尝。”王楠笑着道。
老者冷冷地看了王楠一眼，挑剔地看着面前的水煮白菜，不屑道：“水煮白菜是最普通的菜式，寻常百姓家都会做，所以对条件要求并不大。但这绝对不是随便应对的理由，你这道水煮白菜难道没有注意火候和水温吗？任由白菜被煮烂？”
王楠一听老者这话，立即就明白这位老者也是为懂美食的人。
“抱歉，时间紧急……”
老者直接打断王楠，“这不是理由！水煮白菜最多用五分钟，而这种小饭店的都是大火，基本上两三分钟就能搞定！”
王楠无话可说。
老者用筷子夹起一片白菜，不要的摇头，“你这道菜已经失败了！”
“我这是按照正常的……”
“那你说什么叫正常什么叫不正常？”老者根本不给王楠说话的机会，“万家灯火，万种做法，万种方式，哪种才是正常的？哪种才不是正常的？”
“这……”
“一个厨师，当客人挑剔以后，不是在想自己的做法出现了问题，而是在找各种理由，怪不得没有长进！”
王楠握紧了拳头。
老者夹起白菜放在口中咀嚼了两下，然后一口吐在桌子上，一把将菜盆扫罗在地上。
咣当！
整个餐厅都安静了下来。
惊讶地看着两人。
老者一拍桌子站起来，骂道：“垃圾！简直一塌糊涂！”
说完，老者一转身走进了漫天大雪中。
老板赶紧追过来。
王楠拦下老板，掏出一百块钱，“算我的！”
“这……”老板并不愿意收王楠的钱，虽然王楠有些奇怪，但是他做的饭确实很好吃，顾客们都很喜欢。
“拿着吧！”王楠脸色阴沉，将钱塞给老板以后，也走了出去。
他看着老者的背影，握紧了拳头。
平日里，就算是主厨都没有如此骂过他！
“我做的好吃吗？”王楠这么问自己。
“应该好吃吧！”
“我做的不好吃吗？”
“可能吧，要不然自己为什么成不了主厨？”
“那自己到底做的好吃还是不好吃？”
王楠脑海中突然回想起了老者的话：“一个厨师，当客人挑剔以后，不是在想自己的做法出现了问题，而是在找各种理由，怪不得没有长进！”
“怪不得没有长进！”
“怪不得没有长进！”
王楠喃喃自语：“怪不得我没有长进！怪不得我没有长进！”
“原来如此！我明白了！我全明白了！”王楠眼中闪烁着一股精光，一脸的兴奋，朝着老者追了过去，“老先生等一等！”
讲到这里，王楠停下来，笑着看向众人。
“你们知道，那个老先生是什么人吗？”王楠问众人。
众人摇头。
王楠笑了笑，指向于翔，“当初那位老先生就是于翔大师。”
原来如此！众人露出恍然大悟的表情。
他们当然知道，于翔作为美食界著名的美食家，其挑剔和严格是出了名的，很多人都被他批的一文不值。
现在回想起来，他们才想起来，十年前，王楠似乎格外受于翔关注，前前后后对王楠的试吃不下百次，有的是直接掀桌子，有的是直接将菜点仍在王楠身上，有的更是指着王楠的鼻子破口大骂。
无比让王楠丢进了脸面。
只不过，众人想不明白，于翔为什么要那么做。
“你们一定很疑惑吧，我追上于翔师傅以后，说想要向他虚心求教。你们猜他对我说什么？”
众人摇头。
“他给了我一巴掌，然后问我，还想要学习吗？”
众人一阵惊讶。
“我说，想！然后他又给了我一巴掌，问我：现在哪？我说：还想！”
众人不敢置信。
“然后于老连着给了我三个巴掌，四周的行人都驻足观看，他问我：现在哪？你要脸吗？你一个大老爷们被我一个老头这个抽着脸，被这么多人看着，还想要学嘛？”
秦木云难以相信，王楠的过去竟然还有这种经历。
王楠露出一丝缅怀之色，“我说，想！”
众人非常惊讶。
王楠仰面朝天，怀念道：“正是当年的那股劲，才让我有了今天的成就。现在想想，现在的自己跟当初真的差了好多，进步也太过缓慢了。”
“那是因为你已经做得足够好了楠哥！”秦木云忍不住喊道。
王楠摇头，“还不够。”
他还有一句话没有说出来，那就是：“至少跟你比起来，还不够！”
王楠看着众人，问：“你们知道于翔跟我说的一句话说什么吗？”
众人纷纷摇头。
“他说：行业就是这样，你做的越好，走的越高，关注你的人就越多。你是作家，那么肯定会有更多的评论家找上你。如果你是厨师，那么肯定会有很多的美食家找上你。众口难调，他们总能找出你的弱点，让你陷入麻烦。甚至，就像今天这样，让你在众人面前丢人显然。如果你成为了主厨，那我会去你的餐厅点你的菜，然后把你的菜丢在你的脸上，将你贬低的一文不值。你会愤怒，你会恼怒，但就是这样，你要么在这种愤怒中沉沦，要么在这种压力在成长。是条虫，还是一条龙，那是你自己的选择。”
在座的很多人都是厨师，听到这话以后，都纷纷陷入沉思。
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