欧阳于招聘大厨现场重拳出击,可谓一箭数雕。人心、口碑稳稳纳入囊中。
前面的八位厨师都是暗恨自己不入东家法眼,心中发誓回去后定要将自己的手艺锤炼的炉火纯青,待有了机遇再来比拼。后面的四位厨师脸上表情明显忐忑不安,他们既希望自己也如同这江童一般走大运,又是担心如同前面八位一样白辛苦。只有最后一位女厨将眼定定的盯着欧阳,依旧是一副古井不波的模样。
欧阳让李金来带着江童去安排入住等杂事,转身挥手比赛继续。
接下来的四位厨师所做都可算作中上品,可离欧阳心中标准就是差了那么一线,只能暗叹自己运气不好。
待轮到女厨上场,气氛又渐渐热了起来。一是因为女厨本身少见,长相又是不俗。二是因为刚才她露的那一手着实让人看的眼缭乱,期待十分。
女厨笑着走上前来,并不直接将盘中“冰咕咾”分发。而是将其端在面前,开口道:“此物正如东家所言,是咕咾肉,只是我取冰将其裹起,将鲜美之味闭在其中。大家且请一尝。”说罢竟是裣衽一礼,竟有些大家风范,取过筷子将冰咕咾给众评审每人分发两枚,给那三岁孩童多发一枚。又取了盘子给李王氏分发三枚,再转回身来将盘中所剩端到欧阳面前,垂眉轻声:“东家既然识得,必是此中高手,且请品评一二。”
欧阳连忙摇头道:“高手不是,庸手倒是一个。以前曾见家母做过,故而识得。”
他病不能直言自己在前世早已见过,只好再将种种不可解释道事情推脱到已“寻不到”的家人身上。
那女厨师一听,眸子瞬间亮起,按到果然不出自己所料。可令她费解的是茬子油的使用和“冰咕咾”的制作过程,难道竟和面前这个年轻东家的母亲的做法竟是如出一辙?
欧阳神兽接过盘子,见盘中还剩六枚咕咾排骨,再次净手净口然后用筷子夹起其一枚送入口中。入口瞬间冰爽清新,轻咬一下,在外面一层薄薄的冰砰然破裂,他甚至可以听到那轻微的“啪”的一声脆响。冰层中裹住的红色汁液喷发而出,溅满了口腔内壁,一股酸酸甜甜的热流刺激着他口腔的细胞和舌苔上的每一个味蕾。
先冷后热,由静骤动,陪骨肉还未咬到,口中的诸多变化已让欧阳喜上眉梢。
那女厨师紧盯着欧阳的每一个动作和表情变化,见欧阳瞬间表露的喜悦和满足,嘴角亦是翘起。
欧阳并不停顿,用舌头将“冰咕咾”在口腔中迅速的搅动一番,吮吸完酸甜可口的汁液才咬起排骨肉,骨肉酥软,齿间留香。只是......欧阳咀嚼几下略微一停,看得那女厨不由紧张起来,可爱的眉头猛的蹙起。
细细将排骨嚼碎,甚至连细小的骨棒也不放过。吃完一枚,欧阳心中已由定策。
他躬身一礼开口道:“我欲以江童大厨的待遇同样聘请你,你可愿意?”
那女厨沉吟片刻,张口道:“并非我不愿在东家酒楼供职,只是我有一愿,要走遍天下,尝遍天下美味,顺便学其窍门一二。今次来此参赛,实是我目标中的一环。所以......”
其他人听了都是大吃一惊,万万没有想到这样的答案,在别人看来可遇不可求的待遇,这个女子竟是丝毫不动心,却夸言要游遍天下品美食、学厨艺。
说实话,这个答案也是让欧阳费解了一瞬,他想到种种可能,偏偏没想到这个答案。不过眼前女子是他酒楼志在必得的一人,心念电转间已是有了办法。
“敢问大厨姓名?”
“小女子姓柳名烟萝,江南人氏。”
“原来是烟萝姑娘,我有一问在心,不问憋得慌。”
“东家请讲。”
“敢问姑娘何谓天下?”
“天下?......天下便是大唐,我泱泱大唐,统四方之域,纳数计臣国,疆土之大,天下第一。”
“姑娘可闻天竺,姑娘可知新罗?姑娘可曾见过吐火罗,姑娘可见过漂洋过海而来的法兰克人?我等肤色为黄,还有白皮肤、黑皮肤的人存在,他们存在的国度,亦有‘厨’之一道的存在。他们有的不用筷子,有手抓,用刀叉;他们有的不吃米面,只吃肉食,甚至只吃蔬菜。在这个世界上,大唐只是百中之一,还有很多你不知道的,尼没有见过的。敢问姑娘何以游遍天下?重洋万里,山峦沙漠,冰雪接天......以上种种都是天下的一种。难道姑娘只游遍大唐觉再无遗憾? ”
欧阳连珠炮般提问,盯着柳烟萝震惊的近乎痴呆的摸样,暗忖不给你来点儿猛药,你是上不了钩。
且不论柳烟萝作何想,其余所有在大厅内的人都是倒吸一口冷气。欧阳竟然知晓如此众多国度,难道是从书中得知?还是已经游过?挺他的口气,只要柳烟萝今日应下,之前欧阳所说种种怕都要让她一一实现。
如何不震惊?如何不震撼?
烟萝轻咬嘴唇,欧阳的一番话已超出她能想象的极限。她仔细的回味欧阳的每一个字,每一个词,试图从中找出破绽加以否定,可她发现自己根本无从下手,因为她所知道的的东西在欧阳面前竟显得如此单薄,不堪一击。
她心中正在天人交战,眼中神色迷茫。突然间心中长久以来的目标失去了方向,心中简直要乱成一团。
欧阳并不着急让她回答,眼前这个女人,在这个时代可谓标新立异,有自己的理想,又不为金钱所惑,实在算得一个大唐的另类。只是这个另类,却是欧阳酒楼所需,一定要把她拿下!
盏茶时间转眼便到,柳烟萝攥紧的双拳渐渐松开,脸上迷茫震惊的神色渐渐恢复正常。似乎已经有了定论,她起手轻撩秀发,露出一副极为认真的样子问道:“我并不在乎你给我多少钱,我之有一个要求,让我尽量走遍你口中的世界。若可以我便供职于此,若不能即使给我再多的钱也没有丝毫意义。你能做到吗?”
欧阳心道只要给我时间,必能达成你的心愿。微笑道:“现在的条件尚不成熟,但我以我的名誉保证,十年内必如你所愿,你可能等得了?”
“君子一言!”
“驷马难追!”
柳烟萝敛衽一礼,微笑着退到李王氏身旁再不说话。
欧阳心中大喜,今日真是捡了宝。他中意的两员大厨都能收入酒楼,可谓机遇使然,若是他晚上一秒,就有可能错失着两人。江童守旧,却精益求精,将一碗普通的刀削面融入自己的情感方能做出极品面食。而柳烟萝却是不同,从她的志向和做菜手法便可看出一二,她是一个虚幻创新的人。这一守一创,就入双剑合璧。自己的酒楼有福了!
旁边的街坊四邻已经更不上这两人的思路,除了吃惊外只能恭贺。
欧阳又说了几句场面话,命老掌柜王世文给没有选中的厨子好生安排,在晋阳短住几日,并略备薄礼和盘缠算是心意,方才结束这场热闹的大赛。
云娘早已领着柳烟萝去后院厢房安歇,一家人团聚自由一番热闹。欧阳却是觉得尚未睡够,反正有三天可休,索性去洗了一个舒舒服服的热水澡然后躺床大睡。
这一觉睡的甚是甜美,直至被人从屋外喊醒。
“小弟!你快醒醒!小弟!”
欧阳迷迷糊糊间听得有人在喊,睁开眼看了看窗外,依然大亮。他此时正是迷糊间,还在床上想着:”谁是小弟?人人都喊我八弟么!“双手扶床起身仔细一听,竟然是云娘。云娘本是其嫂,可两人亲情日厚,早已姐弟相称,一家子中也只有云娘有这个特权喊欧阳”小弟“。
听她喊得急,欧阳急忙应道:“姐姐,出了什么事?”
“喊你喊了半天了!快点儿给我出来,再不出来我便进去了!臭小子,你的狄雪来了!”
不听则已,一听吓一跳。自己刚回来,狄雪怎得了消息?跑的比兔子还快,已经找上门来。
欧阳匆匆整理了下着装,开门走出,只见云娘手中抱着一个小巧的铜质暖炉,正在那里跺脚。
“姐,咋是你来喊我?哥哥们呢?还有,那,那狄雪怎么跑来了?”欧阳急忙上前行礼,脱口而问。
云娘冻得冰红的脸上泛出笑意,一指头戳向欧阳脑门,笑骂道:“死小子回来就知道睡觉,你哥哥们都各有事,谁有闲情来管你这个大东家?怎的,看得这个暖炉可好?这可是我未来的弟妹送我的,好用着呢!”
说罢使劲推了一下站在那里发楞的欧阳,向正厅走去。
一路上云娘告诉欧阳,最近狄雪来的频繁,总是一日不见如隔三秋的样子。在欧阳亲口应了狄雪终身,老太太又是点头同意后,这丫头便不自觉的总往酒楼跑,有事儿没事儿打着看望老太太的借口来查看“军情”,实则是想和老太太等三女尽快熟稔起来。
几日间她尽缠着云娘讲欧阳的往事,以前在盘山村的种种听了三五遍都不觉得腻味。今日又是来做“功课”,不想正好撞上欧阳回来,喜得如同开春的雀儿一般,急急催着云娘帮她将欧阳喊起相见。
欧阳一路听来,之有苦笑的份儿。虽说这大唐在古代各朝算是开放,可也没想到开放热情道这种地步。正想着如何应对,不想已是走到正厅门前。云娘看着欧阳的傻样儿捂嘴一笑,自奔酒楼忙活去了,只剩下欧阳傻傻的站在那里。
欧阳左顾右盼一番,见无人在旁,暗笑自己已是没有心结,怎还如此畏首畏尾,正要先开门帘进去,不想一个女子风风火火的掀帘而出,差点儿没将欧阳撞个列跌。
欧阳定睛一看,不是分离小半月的狄雪又是谁?
狄雪惊呼一声,脸上瞬间挂满了喜悦和羞涩,拉着夏荷的手是松了又攥,攥了又松,不知如何是好。
欧阳仔细看着从脖子红道脸的狄雪,这罕有的美态可不多见。
“哼!给别人唱了一首歌!须得给我唱两首!”不想狄雪脸上微有怒意,莲足以跺,轻斥一声。
前面的八位厨师都是暗恨自己不入东家法眼,心中发誓回去后定要将自己的手艺锤炼的炉火纯青,待有了机遇再来比拼。后面的四位厨师脸上表情明显忐忑不安,他们既希望自己也如同这江童一般走大运,又是担心如同前面八位一样白辛苦。只有最后一位女厨将眼定定的盯着欧阳,依旧是一副古井不波的模样。
欧阳让李金来带着江童去安排入住等杂事,转身挥手比赛继续。
接下来的四位厨师所做都可算作中上品,可离欧阳心中标准就是差了那么一线,只能暗叹自己运气不好。
待轮到女厨上场,气氛又渐渐热了起来。一是因为女厨本身少见,长相又是不俗。二是因为刚才她露的那一手着实让人看的眼缭乱,期待十分。
女厨笑着走上前来,并不直接将盘中“冰咕咾”分发。而是将其端在面前,开口道:“此物正如东家所言,是咕咾肉,只是我取冰将其裹起,将鲜美之味闭在其中。大家且请一尝。”说罢竟是裣衽一礼,竟有些大家风范,取过筷子将冰咕咾给众评审每人分发两枚,给那三岁孩童多发一枚。又取了盘子给李王氏分发三枚,再转回身来将盘中所剩端到欧阳面前,垂眉轻声:“东家既然识得,必是此中高手,且请品评一二。”
欧阳连忙摇头道:“高手不是,庸手倒是一个。以前曾见家母做过,故而识得。”
他病不能直言自己在前世早已见过,只好再将种种不可解释道事情推脱到已“寻不到”的家人身上。
那女厨师一听,眸子瞬间亮起,按到果然不出自己所料。可令她费解的是茬子油的使用和“冰咕咾”的制作过程,难道竟和面前这个年轻东家的母亲的做法竟是如出一辙?
欧阳神兽接过盘子,见盘中还剩六枚咕咾排骨,再次净手净口然后用筷子夹起其一枚送入口中。入口瞬间冰爽清新,轻咬一下,在外面一层薄薄的冰砰然破裂,他甚至可以听到那轻微的“啪”的一声脆响。冰层中裹住的红色汁液喷发而出,溅满了口腔内壁,一股酸酸甜甜的热流刺激着他口腔的细胞和舌苔上的每一个味蕾。
先冷后热,由静骤动,陪骨肉还未咬到,口中的诸多变化已让欧阳喜上眉梢。
那女厨师紧盯着欧阳的每一个动作和表情变化,见欧阳瞬间表露的喜悦和满足,嘴角亦是翘起。
欧阳并不停顿,用舌头将“冰咕咾”在口腔中迅速的搅动一番,吮吸完酸甜可口的汁液才咬起排骨肉,骨肉酥软,齿间留香。只是......欧阳咀嚼几下略微一停,看得那女厨不由紧张起来,可爱的眉头猛的蹙起。
细细将排骨嚼碎,甚至连细小的骨棒也不放过。吃完一枚,欧阳心中已由定策。
他躬身一礼开口道:“我欲以江童大厨的待遇同样聘请你,你可愿意?”
那女厨沉吟片刻,张口道:“并非我不愿在东家酒楼供职,只是我有一愿,要走遍天下,尝遍天下美味,顺便学其窍门一二。今次来此参赛,实是我目标中的一环。所以......”
其他人听了都是大吃一惊,万万没有想到这样的答案,在别人看来可遇不可求的待遇,这个女子竟是丝毫不动心,却夸言要游遍天下品美食、学厨艺。
说实话,这个答案也是让欧阳费解了一瞬,他想到种种可能,偏偏没想到这个答案。不过眼前女子是他酒楼志在必得的一人,心念电转间已是有了办法。
“敢问大厨姓名?”
“小女子姓柳名烟萝,江南人氏。”
“原来是烟萝姑娘,我有一问在心,不问憋得慌。”
“东家请讲。”
“敢问姑娘何谓天下?”
“天下?......天下便是大唐,我泱泱大唐,统四方之域,纳数计臣国,疆土之大,天下第一。”
“姑娘可闻天竺,姑娘可知新罗?姑娘可曾见过吐火罗,姑娘可见过漂洋过海而来的法兰克人?我等肤色为黄,还有白皮肤、黑皮肤的人存在,他们存在的国度,亦有‘厨’之一道的存在。他们有的不用筷子,有手抓,用刀叉;他们有的不吃米面,只吃肉食,甚至只吃蔬菜。在这个世界上,大唐只是百中之一,还有很多你不知道的,尼没有见过的。敢问姑娘何以游遍天下?重洋万里,山峦沙漠,冰雪接天......以上种种都是天下的一种。难道姑娘只游遍大唐觉再无遗憾? ”
欧阳连珠炮般提问,盯着柳烟萝震惊的近乎痴呆的摸样,暗忖不给你来点儿猛药,你是上不了钩。
且不论柳烟萝作何想,其余所有在大厅内的人都是倒吸一口冷气。欧阳竟然知晓如此众多国度,难道是从书中得知?还是已经游过?挺他的口气,只要柳烟萝今日应下,之前欧阳所说种种怕都要让她一一实现。
如何不震惊?如何不震撼?
烟萝轻咬嘴唇,欧阳的一番话已超出她能想象的极限。她仔细的回味欧阳的每一个字,每一个词,试图从中找出破绽加以否定,可她发现自己根本无从下手,因为她所知道的的东西在欧阳面前竟显得如此单薄,不堪一击。
她心中正在天人交战,眼中神色迷茫。突然间心中长久以来的目标失去了方向,心中简直要乱成一团。
欧阳并不着急让她回答,眼前这个女人,在这个时代可谓标新立异,有自己的理想,又不为金钱所惑,实在算得一个大唐的另类。只是这个另类,却是欧阳酒楼所需,一定要把她拿下!
盏茶时间转眼便到,柳烟萝攥紧的双拳渐渐松开,脸上迷茫震惊的神色渐渐恢复正常。似乎已经有了定论,她起手轻撩秀发,露出一副极为认真的样子问道:“我并不在乎你给我多少钱,我之有一个要求,让我尽量走遍你口中的世界。若可以我便供职于此,若不能即使给我再多的钱也没有丝毫意义。你能做到吗?”
欧阳心道只要给我时间,必能达成你的心愿。微笑道:“现在的条件尚不成熟,但我以我的名誉保证,十年内必如你所愿,你可能等得了?”
“君子一言!”
“驷马难追!”
柳烟萝敛衽一礼,微笑着退到李王氏身旁再不说话。
欧阳心中大喜,今日真是捡了宝。他中意的两员大厨都能收入酒楼,可谓机遇使然,若是他晚上一秒,就有可能错失着两人。江童守旧,却精益求精,将一碗普通的刀削面融入自己的情感方能做出极品面食。而柳烟萝却是不同,从她的志向和做菜手法便可看出一二,她是一个虚幻创新的人。这一守一创,就入双剑合璧。自己的酒楼有福了!
旁边的街坊四邻已经更不上这两人的思路,除了吃惊外只能恭贺。
欧阳又说了几句场面话,命老掌柜王世文给没有选中的厨子好生安排,在晋阳短住几日,并略备薄礼和盘缠算是心意,方才结束这场热闹的大赛。
云娘早已领着柳烟萝去后院厢房安歇,一家人团聚自由一番热闹。欧阳却是觉得尚未睡够,反正有三天可休,索性去洗了一个舒舒服服的热水澡然后躺床大睡。
这一觉睡的甚是甜美,直至被人从屋外喊醒。
“小弟!你快醒醒!小弟!”
欧阳迷迷糊糊间听得有人在喊,睁开眼看了看窗外,依然大亮。他此时正是迷糊间,还在床上想着:”谁是小弟?人人都喊我八弟么!“双手扶床起身仔细一听,竟然是云娘。云娘本是其嫂,可两人亲情日厚,早已姐弟相称,一家子中也只有云娘有这个特权喊欧阳”小弟“。
听她喊得急,欧阳急忙应道:“姐姐,出了什么事?”
“喊你喊了半天了!快点儿给我出来,再不出来我便进去了!臭小子,你的狄雪来了!”
不听则已,一听吓一跳。自己刚回来,狄雪怎得了消息?跑的比兔子还快,已经找上门来。
欧阳匆匆整理了下着装,开门走出,只见云娘手中抱着一个小巧的铜质暖炉,正在那里跺脚。
“姐,咋是你来喊我?哥哥们呢?还有,那,那狄雪怎么跑来了?”欧阳急忙上前行礼,脱口而问。
云娘冻得冰红的脸上泛出笑意,一指头戳向欧阳脑门,笑骂道:“死小子回来就知道睡觉,你哥哥们都各有事,谁有闲情来管你这个大东家?怎的,看得这个暖炉可好?这可是我未来的弟妹送我的,好用着呢!”
说罢使劲推了一下站在那里发楞的欧阳,向正厅走去。
一路上云娘告诉欧阳,最近狄雪来的频繁,总是一日不见如隔三秋的样子。在欧阳亲口应了狄雪终身,老太太又是点头同意后,这丫头便不自觉的总往酒楼跑,有事儿没事儿打着看望老太太的借口来查看“军情”,实则是想和老太太等三女尽快熟稔起来。
几日间她尽缠着云娘讲欧阳的往事,以前在盘山村的种种听了三五遍都不觉得腻味。今日又是来做“功课”,不想正好撞上欧阳回来,喜得如同开春的雀儿一般,急急催着云娘帮她将欧阳喊起相见。
欧阳一路听来,之有苦笑的份儿。虽说这大唐在古代各朝算是开放,可也没想到开放热情道这种地步。正想着如何应对,不想已是走到正厅门前。云娘看着欧阳的傻样儿捂嘴一笑,自奔酒楼忙活去了,只剩下欧阳傻傻的站在那里。
欧阳左顾右盼一番,见无人在旁,暗笑自己已是没有心结,怎还如此畏首畏尾,正要先开门帘进去,不想一个女子风风火火的掀帘而出,差点儿没将欧阳撞个列跌。
欧阳定睛一看,不是分离小半月的狄雪又是谁?
狄雪惊呼一声,脸上瞬间挂满了喜悦和羞涩,拉着夏荷的手是松了又攥,攥了又松,不知如何是好。
欧阳仔细看着从脖子红道脸的狄雪,这罕有的美态可不多见。
“哼!给别人唱了一首歌!须得给我唱两首!”不想狄雪脸上微有怒意,莲足以跺,轻斥一声。