在店里的日子,其实时间会非常非常快,每天一睡醒就是要培训,然后看着他们自己不断的训练,然后房遗爱又不断的纠错,然后开始一步一步的把他们不好的习惯改变,再让他们把最好的一面呈现给客户。
在培训了半个月以后,房遗爱决定出关了,再练下去,感觉自己容易弄出来一伙传销的人员。
但是现在的开门做生意又和之前的不一样,房遗爱决定先请自己朋友们过来体验一下,然后再面向大众,这样就算出错误了,也能很好的处理。
于是在一天晚上,房遗爱大声宣布,店明日开业,所有的人必须要打好精神。
众人纷纷领命,热热闹闹的开始往住的地方走。
房遗爱坐在饭店里面,看着有那些东西没擦干净,有那些东西没有很好的摆放好,又有一些东西是需要重新安排一个位置的,这么一忙活已经是到了深夜。
吴铁林回来拿东西,看到房遗爱还在忙,便问道:“掌柜的,您这是一直没睡?”
这些天房遗爱一直是在店里,大家伙称呼房遗爱官名也不好听,称呼别的又掉价,便统一称呼房遗爱为掌柜的。
房遗爱擦了擦额头上的汗说道:“怕明天出什么问题,就看看,你怎么回来了?”
吴铁林从柜台拿出一个小包裹说道:“喏,这个,娘子托我买的红线,说是要过年了,弄点红线回家,增加一点喜庆!”
房遗爱笑道:“行,那你弄好就回去吧,我再看看!”
吴铁林笑着要往外面走,房遗爱又突然说道:“能陪我喝点酒吗?”
吴铁林一愣,转过身看着房遗爱,点了点头说道:“你等我一下,我去给你弄点小菜,咱们一边吃一边喝酒!”
房遗爱没阻拦,等他再次确定所有的细节都可以了以后,这才坐在酒桌上。
两人没说话,一起闷了一杯酒,房遗爱被憋的脸通红,反而是吴铁林没有什么问题。
房遗爱缓缓咽下,这才感觉到了酒香。
吴铁林问道:“你能告诉我,你为什么会开是这样的一家店吗?”
房遗爱嘿嘿一笑说道:“外面的太难吃了,只能自己想办法,后来想的是自己烧饭又太麻烦,还不如找一个厨师天天跟着我烧菜,等我弄好了,他也就能独当一面了,更加关键的是,做菜多好啊,这么冷的一个天,餐饮的需求也会多!再说了,现在是冬天若是再不发力试试能不能成,那我还还不如把店给关了算了!”
吴铁林完全没想到房遗爱开店竟然是因为这样的一个愿意。
在房遗爱说完了以后,房遗爱看着他说道:“你是跟着我一起进来的,心里有很多话想说,就说说你吧,现在对于这个工作你有什么想法吗?”
吴铁林笑道:“想法?能有什么想法啊,现在这里是我最好的归宿,以前啊,在地里干活,一个人都养不起,更别说要养夫人了,现在啊,随着生意越来越好,我这钱啊也越来越多,你别误会啊,我没拿店里一分钱!”
房遗爱点了点头,表示理解,在生意好了以后,房遗爱基本不把钱当钱,很多次直接分给他们一大笔,但是不涉及到服务员,这让吴铁林狠狠的赚了一笔,也让后厨的一些人赚了一笔。
这是凡事有利有弊,也是因为发现房遗爱有散财童子的手段,这才让一些饭店出高价钱把店里的厨师雇佣走。
这是没办法的事情,任何行业都存在竞争,而有些行业则不是你死就是我亡。
吴铁林继续说道:“这个店啊,也算是我看着她一步一步的走到今天这个位置,我对于店的感情丝毫不下于你,但是有的时候却苦恼,明明店是能够做的更加好一点,为何就做不好呢!最后看到您的培训我才知道,不是店的问题,而是人的问题!”
在房遗爱说完了以后,房遗爱看着他说道:“你是跟着我一起进来的,心里有很多话想说,就说说你吧,现在对于这个工作你有什么想法吗?”
吴铁林笑道:“想法?能有什么想法啊,现在这里是我最好的归宿,以前啊,在地里干活,一个人都养不起,更别说要养夫人了,现在啊,随着生意越来越好,我这钱啊也越来越多,你别误会啊,我没拿店里一分钱!”
房遗爱点了点头,表示理解,在生意好了以后,房遗爱基本不把钱当钱,很多次直接分给他们一大笔,但是不涉及到服务员,这让吴铁林狠狠的赚了一笔,也让后厨的一些人赚了一笔。
这是凡事有利有弊,也是因为发现房遗爱有散财童子的手段,这才让一些饭店出高价钱把店里的厨师雇佣走。
这是没办法的事情,任何行业都存在竞争,而有些行业则不是你死就是我亡。
吴铁林继续说道:“这个店啊,也算是我看着她一步一步的走到今天这个位置,我对于店的感情丝毫不下于你,但是有的时候却苦恼,明明店是能够做的更加好一点,为何就做不好呢!最后看到您的培训我才知道,不是店的问题,而是人的问题!”
在房遗爱说完了以后,房遗爱看着他说道:“你是跟着我一起进来的,心里有很多话想说,就说说你吧,现在对于这个工作你有什么想法吗?”
吴铁林笑道:“想法?能有什么想法啊,现在这里是我最好的归宿,以前啊,在地里干活,一个人都养不起,更别说要养夫人了,现在啊,随着生意越来越好,我这钱啊也越来越多,你别误会啊,我没拿店里一分钱!”
房遗爱点了点头,表示理解,在生意好了以后,房遗爱基本不把钱当钱,很多次直接分给他们一大笔,但是不涉及到服务员,这让吴铁林狠狠的赚了一笔,也让后厨的一些人赚了一笔。
这是凡事有利有弊,也是因为发现房遗爱有散财童子的手段,这才让一些饭店出高价钱把店里的厨师雇佣走。
这是没办法的事情,任何行业都存在竞争,而有些行业则不是你死就是我亡。
”
在培训了半个月以后,房遗爱决定出关了,再练下去,感觉自己容易弄出来一伙传销的人员。
但是现在的开门做生意又和之前的不一样,房遗爱决定先请自己朋友们过来体验一下,然后再面向大众,这样就算出错误了,也能很好的处理。
于是在一天晚上,房遗爱大声宣布,店明日开业,所有的人必须要打好精神。
众人纷纷领命,热热闹闹的开始往住的地方走。
房遗爱坐在饭店里面,看着有那些东西没擦干净,有那些东西没有很好的摆放好,又有一些东西是需要重新安排一个位置的,这么一忙活已经是到了深夜。
吴铁林回来拿东西,看到房遗爱还在忙,便问道:“掌柜的,您这是一直没睡?”
这些天房遗爱一直是在店里,大家伙称呼房遗爱官名也不好听,称呼别的又掉价,便统一称呼房遗爱为掌柜的。
房遗爱擦了擦额头上的汗说道:“怕明天出什么问题,就看看,你怎么回来了?”
吴铁林从柜台拿出一个小包裹说道:“喏,这个,娘子托我买的红线,说是要过年了,弄点红线回家,增加一点喜庆!”
房遗爱笑道:“行,那你弄好就回去吧,我再看看!”
吴铁林笑着要往外面走,房遗爱又突然说道:“能陪我喝点酒吗?”
吴铁林一愣,转过身看着房遗爱,点了点头说道:“你等我一下,我去给你弄点小菜,咱们一边吃一边喝酒!”
房遗爱没阻拦,等他再次确定所有的细节都可以了以后,这才坐在酒桌上。
两人没说话,一起闷了一杯酒,房遗爱被憋的脸通红,反而是吴铁林没有什么问题。
房遗爱缓缓咽下,这才感觉到了酒香。
吴铁林问道:“你能告诉我,你为什么会开是这样的一家店吗?”
房遗爱嘿嘿一笑说道:“外面的太难吃了,只能自己想办法,后来想的是自己烧饭又太麻烦,还不如找一个厨师天天跟着我烧菜,等我弄好了,他也就能独当一面了,更加关键的是,做菜多好啊,这么冷的一个天,餐饮的需求也会多!再说了,现在是冬天若是再不发力试试能不能成,那我还还不如把店给关了算了!”
吴铁林完全没想到房遗爱开店竟然是因为这样的一个愿意。
在房遗爱说完了以后,房遗爱看着他说道:“你是跟着我一起进来的,心里有很多话想说,就说说你吧,现在对于这个工作你有什么想法吗?”
吴铁林笑道:“想法?能有什么想法啊,现在这里是我最好的归宿,以前啊,在地里干活,一个人都养不起,更别说要养夫人了,现在啊,随着生意越来越好,我这钱啊也越来越多,你别误会啊,我没拿店里一分钱!”
房遗爱点了点头,表示理解,在生意好了以后,房遗爱基本不把钱当钱,很多次直接分给他们一大笔,但是不涉及到服务员,这让吴铁林狠狠的赚了一笔,也让后厨的一些人赚了一笔。
这是凡事有利有弊,也是因为发现房遗爱有散财童子的手段,这才让一些饭店出高价钱把店里的厨师雇佣走。
这是没办法的事情,任何行业都存在竞争,而有些行业则不是你死就是我亡。
吴铁林继续说道:“这个店啊,也算是我看着她一步一步的走到今天这个位置,我对于店的感情丝毫不下于你,但是有的时候却苦恼,明明店是能够做的更加好一点,为何就做不好呢!最后看到您的培训我才知道,不是店的问题,而是人的问题!”
在房遗爱说完了以后,房遗爱看着他说道:“你是跟着我一起进来的,心里有很多话想说,就说说你吧,现在对于这个工作你有什么想法吗?”
吴铁林笑道:“想法?能有什么想法啊,现在这里是我最好的归宿,以前啊,在地里干活,一个人都养不起,更别说要养夫人了,现在啊,随着生意越来越好,我这钱啊也越来越多,你别误会啊,我没拿店里一分钱!”
房遗爱点了点头,表示理解,在生意好了以后,房遗爱基本不把钱当钱,很多次直接分给他们一大笔,但是不涉及到服务员,这让吴铁林狠狠的赚了一笔,也让后厨的一些人赚了一笔。
这是凡事有利有弊,也是因为发现房遗爱有散财童子的手段,这才让一些饭店出高价钱把店里的厨师雇佣走。
这是没办法的事情,任何行业都存在竞争,而有些行业则不是你死就是我亡。
吴铁林继续说道:“这个店啊,也算是我看着她一步一步的走到今天这个位置,我对于店的感情丝毫不下于你,但是有的时候却苦恼,明明店是能够做的更加好一点,为何就做不好呢!最后看到您的培训我才知道,不是店的问题,而是人的问题!”
在房遗爱说完了以后,房遗爱看着他说道:“你是跟着我一起进来的,心里有很多话想说,就说说你吧,现在对于这个工作你有什么想法吗?”
吴铁林笑道:“想法?能有什么想法啊,现在这里是我最好的归宿,以前啊,在地里干活,一个人都养不起,更别说要养夫人了,现在啊,随着生意越来越好,我这钱啊也越来越多,你别误会啊,我没拿店里一分钱!”
房遗爱点了点头,表示理解,在生意好了以后,房遗爱基本不把钱当钱,很多次直接分给他们一大笔,但是不涉及到服务员,这让吴铁林狠狠的赚了一笔,也让后厨的一些人赚了一笔。
这是凡事有利有弊,也是因为发现房遗爱有散财童子的手段,这才让一些饭店出高价钱把店里的厨师雇佣走。
这是没办法的事情,任何行业都存在竞争,而有些行业则不是你死就是我亡。
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