纪云云洗了洗手,掏出怀里早已准备好的小布包,小心翼翼的打开,捏了一些粉末洒在水面上,还招呼几人过来看,几人好奇的伸长脖子,眼巴巴的盯着水缸,没人注意纪云云的手贴在水缸一侧。
没一会儿,一人指着水面惊奇的叫道“快看,真的成冰块了!”
水缸里的水肉眼可见的快速形成冰块,这还得益于纪云云之前不停地练习,让她对功法的运行越发娴熟。
几人震惊的看着眼前冒着丝丝寒气的大冰块,田掌柜还伸出手试探了下,触手冰凉,忍不住打了个寒颤,惊呼“是真的冰块!天呢!真神了!”
接下来纪云云又交代了田掌柜一番,田掌柜便带着几人离去,去准备纪云云所需要的东西,等人都走了,准备的细土当然用不着了,俩手各贴在水缸边上,几番下来,速度越来越快,最后几个水缸几乎是眨眼间就成冰块了!
等田掌柜拿来她所需的物件,纪云云又让田掌柜叫来王师傅,地窖除了田掌柜和王师傅,其他人等一律不得观看。
王师傅对纪云云的崇拜可谓是五体投地,可惜想拜师被拒绝了,不过纪云云答应有好东西只教王师傅,这可把王师傅乐得不轻,只要纪云云出现的地方,王师傅对她都是唯命是从!
拿着简易版的小铲子,满意的掂了掂,纪云云手腕稍微用力,就将冰块铲出碎冰,待铲了一碗后才停下,接下来加入各种佐料就完成了,端着刨冰来到后厨,挥退闲杂人等,就让王师傅准备材料。
这里没有牛奶,只有羊奶,为了祛除羊膻味,特意嘱咐王师傅在煮羊奶的时候加些杏仁,鼻尖轻嗅,淡淡的杏仁香气混合着奶香,倒一些羊奶在刨冰上,又将捣好的草莓果酱均匀的铺在上面,洒些煮好的红豆绿豆,再在刨冰尖上点缀一两颗草莓,冰凉爽口的刨冰就做好了!
田掌柜若有所思,王师傅倒是眼前一亮“云姑娘,这可是你研究的新花样?”
点点头,示意两人尝尝看。
两人迫不及待的拿起勺子,挖了一勺子送入口中,顿时眯起眼睛,直呼好吃!
“入口冰爽,配上各种佐料,酸甜可口!”
“是啊!这要是炎热的夏天来上一口,简直快活似神仙!”
田掌柜说到这,眼睛一亮,他发现了商机…大大的商机!
谁都没办法偷学,就算知道怎么做的,可是这最重要的冰块,却无人能制,这可不是天上砸金豆豆嘛,田掌柜不知道想到什么了,开心的合不拢嘴!
纪云云简单的给王师傅讲解了一番,刨冰制作简易,而且搭配灵活,让王师傅自行琢磨,只要是能吃的,他觉得可行的都可以试着搭配。
王师傅迫不及待的去地窖刨冰,纪云云又嘱咐田掌柜看好地窖,以防歹人学不到狗急跳墙乘机做文章,田掌柜点点头表示知道,地窖会派专人看管,钥匙就一把,他会保管好,又敲定了待王师傅学的差不多了,在正式供应,最近几天还是按老套路,每一桌免费送一小碗。
纪云云只是出出建议,具体还是得靠田掌柜,她对做生意可是一窍不通。
刨冰试着推出几天,反响剧烈!
一时间客来香的人气蹭蹭上涨,客来香又一跃稳压其他酒楼一头。
没一会儿,一人指着水面惊奇的叫道“快看,真的成冰块了!”
水缸里的水肉眼可见的快速形成冰块,这还得益于纪云云之前不停地练习,让她对功法的运行越发娴熟。
几人震惊的看着眼前冒着丝丝寒气的大冰块,田掌柜还伸出手试探了下,触手冰凉,忍不住打了个寒颤,惊呼“是真的冰块!天呢!真神了!”
接下来纪云云又交代了田掌柜一番,田掌柜便带着几人离去,去准备纪云云所需要的东西,等人都走了,准备的细土当然用不着了,俩手各贴在水缸边上,几番下来,速度越来越快,最后几个水缸几乎是眨眼间就成冰块了!
等田掌柜拿来她所需的物件,纪云云又让田掌柜叫来王师傅,地窖除了田掌柜和王师傅,其他人等一律不得观看。
王师傅对纪云云的崇拜可谓是五体投地,可惜想拜师被拒绝了,不过纪云云答应有好东西只教王师傅,这可把王师傅乐得不轻,只要纪云云出现的地方,王师傅对她都是唯命是从!
拿着简易版的小铲子,满意的掂了掂,纪云云手腕稍微用力,就将冰块铲出碎冰,待铲了一碗后才停下,接下来加入各种佐料就完成了,端着刨冰来到后厨,挥退闲杂人等,就让王师傅准备材料。
这里没有牛奶,只有羊奶,为了祛除羊膻味,特意嘱咐王师傅在煮羊奶的时候加些杏仁,鼻尖轻嗅,淡淡的杏仁香气混合着奶香,倒一些羊奶在刨冰上,又将捣好的草莓果酱均匀的铺在上面,洒些煮好的红豆绿豆,再在刨冰尖上点缀一两颗草莓,冰凉爽口的刨冰就做好了!
田掌柜若有所思,王师傅倒是眼前一亮“云姑娘,这可是你研究的新花样?”
点点头,示意两人尝尝看。
两人迫不及待的拿起勺子,挖了一勺子送入口中,顿时眯起眼睛,直呼好吃!
“入口冰爽,配上各种佐料,酸甜可口!”
“是啊!这要是炎热的夏天来上一口,简直快活似神仙!”
田掌柜说到这,眼睛一亮,他发现了商机…大大的商机!
谁都没办法偷学,就算知道怎么做的,可是这最重要的冰块,却无人能制,这可不是天上砸金豆豆嘛,田掌柜不知道想到什么了,开心的合不拢嘴!
纪云云简单的给王师傅讲解了一番,刨冰制作简易,而且搭配灵活,让王师傅自行琢磨,只要是能吃的,他觉得可行的都可以试着搭配。
王师傅迫不及待的去地窖刨冰,纪云云又嘱咐田掌柜看好地窖,以防歹人学不到狗急跳墙乘机做文章,田掌柜点点头表示知道,地窖会派专人看管,钥匙就一把,他会保管好,又敲定了待王师傅学的差不多了,在正式供应,最近几天还是按老套路,每一桌免费送一小碗。
纪云云只是出出建议,具体还是得靠田掌柜,她对做生意可是一窍不通。
刨冰试着推出几天,反响剧烈!
一时间客来香的人气蹭蹭上涨,客来香又一跃稳压其他酒楼一头。
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