因为价格昂贵,制法比较复杂,即便甜度更高,使用轻高糖的人也不多,更多的普通人,还是喜食糖饴。

  轻高糖在大唐没有得到广泛普及的原因还在于,它不易保存。

  容易融化,沾污,生虫,于是,在这个时代,这种洁白轻柔的糖,还属于高档食品,一般家庭极少使用。

  “这东西,能卖给我一袋吗?”

  “你要买轻高糖?”老板很诧异。

  这东西又贵,又不实用,要不是需要制作高档毕罗,他都不会进货,这小郎君看着斯斯文文,要这个东西有什么用。

  “是啊,怎么样,开个价吧。”

  “这……”老板向后瞧瞧,这点轻高糖也就是一斗多一点。

  “我以前还真没有卖过。”

  “这样好了,你买这一包,花了多少钱?”

  “一百文。”

  “那我就给你五十文,你看好不好。”

  芙蓉牵了牵他的袖管,他没理会,相比以后要赚的钱,这点投资不算什么。

  “好,我都给你!”

  那老板喜滋滋的将布包捆扎好,交给沈安,其实这点糖根本没有一半了,这笔买卖是他赚大了。

  沈安的作为,也成功的吸引了顾客侧目,大家交头接耳,都在谈论,这小郎君一次性买这么多的轻高糖,打算做什么。

  两人出来,芙蓉抱着毕罗,嘴巴撅的都能挂水壶了。

  “放心,这点钱,我以后都能赚回来。”

  “芙蓉没有埋怨你的意思,只是,芙蓉想不明白,你买这么多轻高糖做什么?”

  “就算要做菜,也用不了这么多啊!”

  “我买它不是为了做菜,而是为了研制冰糖。”沈安坦然道。

  冰糖是什么?

  研制又是什么?

  这些词汇对于芙蓉来说,陌生极了,她只能亦步亦趋的跟着沈安走,再也不敢造次。

  他们又逛了一家首饰店,给芙蓉买了一只银钗子,芙蓉一开始推脱,说什么也不要,末了,还是乖乖的插在了头上。

  见她满意,沈安也就放心了。

  这个小妮子陪着自己同生共死,只要能讨她开心,多花几个钱,也无所谓。

  “好看吗?”芙蓉摇头晃脑,显得娇俏可爱。“好看。”沈安如实说道。

  面前是一家专门卖金石原料的小店,芙蓉走到门口,好奇的探探头。

  郎君来这种地方做什么?

  难道这些东西也能赚钱?

  金石店的老板,是个瘦高老头,生的一副仙风道骨的模样,长须垂下,他眯着眼睛向沈安走过来。

  “客官想买什么?”

  店铺里的货品很齐全,所谓的金石料,就是道家炼丹所需的种种矿物原料。

  例如朱砂、铅、硫磺等等。

  这里的货品很齐全,基本上你能想到的原料,都能找到,放在柜台上的都是一些样品,每一种都被放在陶瓷的小盘子上,逐一展示。

  这老板还挺懂行的,沈安腹诽道。

  不少矿石原料都有易燃性,陶瓷是很好的隔热避火的材料,沈安凑近一个淡绿色的小盘子,拈起一撮白色的粉末。

  “客官想要白矾?”老板凑了过来。

  “是啊。”

  “我要三两。”

  实验能否成功,沈安还没有把握,一斤白糖溶液搭配五十克左右的白矾溶液,就可以制作冰糖。

  三两足够用了,实验能否成功,他还没有把握,等到技术成熟,就可以大笔买进原料了。

  最后,他在调料店又买了一升麻油,芙蓉提着这些风马牛不相及的东西,心里的疑惑更甚。

  倒要看看,沈安能变出什么稀奇的东西来。

  为了既能赚钱,还得让朝廷说不出话来,沈安可谓是费劲了心思,他已经想好了一个万全之策,应该可以顺利闯关。

  两人带着大包小包赶回了善和坊,还没来得及放下手里的东西,房门就从里面打开了。

  一张稚嫩的脸孔露了出来:“郎君,你可回来了!”

  “阿大!”

  阿大麻利的接过包裹,挨个的放进屋里,沈安看到,场院里聚集了五个人,年龄大概都在二十岁左右。

  都是熟面孔,应该是此前被放免的一部分帮工。

  “我们听说郎君已经康复了,就想回来帮忙。”

  “家主虽说是放免了我们,可我们都在沈府做了许多年,出去了也实在是不适应,心里不舒坦。”

  “若是郎君不嫌弃,我们愿意回来做工。”在阿大的带领下,其余几人也一并表态。

  对他们的作为,沈安没有二话,他这里正缺帮手,昨晚还和芙蓉商量着,想把他们都找回来,今天他们倒自己先回来了。

  消息传的够快的。

  五个人再加上阿大这个少年,人手差不多也够了,不需要再去找别人,沈安面向众人,慷慨道:“家父放免了你们,我不想违抗父亲的心意,以后你们入府帮工,我不再让你们入奴籍,以后来去自由,我按月给钱。”

  几人一口答应,打扫的,劈柴的,都各自去忙活了。

  他们本就是这里的奴婢,对这家里的大小事情,比沈安还熟悉几分,沈安也就不再管他们,开始熬制糖浆。

  这个年代出产的白糖,质量自然是比不上后世的工业制成品,只用肉眼,就可以看出有不少杂质。

  颜色也偏黄,沈安洗净了手,再小心翼翼的将杂质挑拣出来。

  接下来,沈安把大约一斤左右的白糖倒进一个小坛子里,芙蓉打来井水,怯生生的把水桶放在他身边。

  擅自使用御井的水,芙蓉还是有心里障碍,沈安不管她,习以为常,等到以后用的多了,她就能适应了。

  他舀了一瓢水,缓慢的加入白糖之中,芙蓉心疼的要命,这可都是钱啊,郎君怎么能如此糟蹋。

  “您这是做什么?”见沈安还在不停加水,终于还是忍不住问道。

  “你放心,我不会浪费一点。”

  “等过几天,保证会把这些糖全部还给你。”

  芙蓉瘪着嘴,根本不相信。沈安手里搅拌着糖水,对她说:“去,把灶火点起来。”

  趁着这个空当,他又调制了饱和的白矾溶液若干。

  厨房里软件虽然缺乏,可硬件还是很齐全的。

  蒸包子的双层笼屉,麻油应有尽有。

  沈安让芙蓉把厚棉被都拿出来,放到床上,芙蓉不明所以,棉被和厨房能有什么关系,她真是想破了脑袋也想不出来。
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