清晨山里的空气有点寒凉、有点凛冽，但是有种透亮的感觉让人心情愉悦。山里的气温看来是升不上来了，山顶上的积雪还是没有化。连绵不绝的一个个山头，远远看去像是都戴了顶白帽子。
昨天晚上人多，睡觉时只好分了男女生宿舍。大通铺上睡着虽然有点挤，但每个人都休息的很好。
赵凤鸣的妻子李月琴早早的起床，给大家熬了大棒碴子粥，烙饼卷着焦黄的摊鸡蛋，大条的咸菜杠子送进嘴里，咬的嘎吱嘎吱直响。一顿地道的农家早餐给几个人吃的眉开眼笑。
吃完饭姚远把赵凤鸣拉到一边谈事情。剩下的几个人跟着赵凤鸣的妻子下了地，要去地里搜刮些个瓜果蔬菜什么的带回去。短短两个晚上，大家相处的就跟多年的老友一样。城里来的人没出息，看见村里的新鲜农副产品就都想要，用姚妈妈的话说：“这边的蔬菜有小时候的味道，城里吃不到。”
小伍想留下来听听两人的聊天，却被大狗死拽活拽的拉走了。
姚远慢条斯理的跟赵凤鸣介绍着自己的烤羊馆，谈到了自己对以后营业情况的预估，也谈到了接下来的计划。
赵凤鸣听的很认真，当中不时的插话提问。认真想想一个敢挑头承包荒山种树、还敢率先从畜牧站引进新品种滩羊来放养的人，他就不是一个普通农民。
按着姚远给他的最低保底数量，估算一下需要的供货量。一天最低十五只，算下来每年就是五千只羊！如果像他预计的四家店，每天的用货量到了一百只，每年就是三万六千只啊！这就是两千万级的大买卖！简单估算一下，赵凤鸣被对方给描绘的市场刺激的有点眼红。
姚远用最简单、最直接的话跟赵凤鸣聊着：“每天一百只白条羊的进货量，最晚会在一年内做到这个数量级。这个数可还是我保守着说的。但是，你先别激动，这个数字只是让你参考，好规划你的养殖规模。开始最好先保守一点，哪怕利润少点从其他养殖户那边采购来也行。反正每天的采购计划会提前一天报给你，你有一天的时间可以备货。”
“需要羊的品种是定死了，就是个重量大小的区别。我这边给你的价格是随行就市，跟着市场走。你得在保证我品质的情况下，给我一个中等偏低的价格。我这边起初可以给你做到按周结算，不占用你资金，这样你能快速积累起来。到时咱俩勤沟通，你这边慎重发展，配合着我这边的用量把养殖规模弄上去。”
“如果你觉得没有保障的话，我可以拿出一点钱来跟你合股做这件事。一旦这个养殖规模上去了。你可以自己做个规划，跟村里、镇里甚至县里要补贴、要政策。现在到以后，每年政府给咱养殖户的补贴、扶持的资金跟政策可不少。把这块理顺了，争取到政府的支持，你的养殖场才算是真正立起来。存栏量上来了，到时你可就不再是个简单的牧民户。也算是一番事业。”
想了想，姚远没敢再往深处说，再说就怕吓到赵凤鸣。别合作没谈成，自己却会被人当成是大忽悠、是在吹牛。
“总之，起初的货源你能给我保证了，每次送货你辛苦点，跟车去我的餐厅看一看。到时你就会有个最直接的印象。可以决定下一步怎么做。”
赵凤鸣思前想后，考虑了良久，下了决心：“我跟你干！你从我这买羊是看得起我，我不能不识抬举。但是就我这群羊，能符合条件的不到一半，还不够你们城里人一个礼拜吃的。那我就需要从牧民手里买一些才能跟的上。但这需要钱，如果赊着也不是不行，就是说话不硬气、价格可能也贵一些。还有就是得马上扩大养殖量，从畜牧站进种羊业需要钱。”
说到这停了一下从兜里掏出一盒烟，拆出一根给姚远递过去，自己也点上一根，深深吸了一口。
“我估计这些得需要个十几二十万的资金周转。如果你能给我签个固定采购合同的话，我倒是可以试着从信用社贷点款。但是信用社对养殖户的贷款一般最多也就三五万。这点钱不够用啊。这马上冬天了，光是冬储饲料就是一大笔。冷库，冷藏车、雇人这些也都需要钱。”
姚远听到对面的汉子都想出贷款的方法了，知道对方已经下了决心，要大干一场。而且从他细数的桩桩件件的事情，判断出对方做事有自己方法和路数。突兀的提了一句：“赵大哥，要不咱俩合股干，行不行？”
“合股干！一年内咱把那个烤羊馆也开到丰宁，名字我都想好了，就叫做天下第一羊！”姚远又加强了一下语气。
当姚远意识到这位赵凤鸣够坦诚，同时也是能干事的人，第一时间想到的就是把他也拉上自己的战车。毕竟在他规划的烤羊连锁店里，供应链几乎是最重要的一环。
听赵凤鸣的话里话外，在丰宁滩羊的养殖还没有形成规模。那么对餐厅来说，稳定的供货源显然更加重要。而如果赵凤鸣能把自己的规模扩大，也就意味着餐厅在材料来源上肯定就占据了价格优势。餐厅的销量反过来又能促进养殖场的规模。这样产业链的两端相互促进，竞争力、生命力才能能更大更强壮。
而养殖业一旦上了规模，自身的盈利能力也是非常可观的。姚远本人就是个狂热的羊肉爱好者，现在人们生活水平在不断的提高，而羊肉作为几乎是人类最好的蛋白质来源，没道理不会受欢迎。而在他的判断里，羊肉这块的市场会越来越热，价格肯定会一路走高，这就意味着这行里有着超额的利润。
既然面前坐着的这位，就可以称得上说是养羊的专家，那就不能给他放跑了。必须得给他绑上自己的战车。
没有比这个更好的规划了，作为餐饮公司，手里把握优质的食材来源，有着自己的生产基地。基地的位置还是得天独厚。距离京城只有二百多公里，最多也就三四个小时的车程。这个起点比姚远设想的要高，如今就更没有失败的道理了。
姚远一行带着满满的收获准备驾车返回京城。后备箱装满了瓜果梨桃，姚妈妈最过份，居然装了满满一口袋土豆。大家都已经上了车，她还在拉着欣欣的小手，跟孩子和她妈妈细细碎碎的说着什么。
赵凤鸣在村口挥手告别，身后妻子李月琴带着孩子欣欣也向着远去的汽车挥着手。
汽车远去，赵凤鸣转身招呼妻儿：“走吧，赶紧回家，有事跟你们商量！”
女儿岁数小，心里藏不住事，看着那两辆汽车在眼前越走越远，终于忍不住问着自己的爸爸：“爸，你说我能去京城上学吗？那个奶奶说我应该去京城读书。”
“想去京城上学那可是不容易。那位奶奶怎么会跟你说这个？”赵凤鸣拉起闺女的手，一起往家走着。
妻子李月琴在旁边插话：“那个老太太可喜欢咱们欣欣了，听说欣欣学习不错，跟欣欣聊了老半天，完后就问想不想去京城上学，说可以帮忙。还跟我说怕县城的教育质量不好，会耽误孩子的前途，问我同意不同意。”
“那你怎么说？”
“我还能说啥，就是同意呗。完后她就说她有学生就在教委，回京城会帮忙问问。”
赵凤鸣有点喜出望外，又有点不敢相信，想了想才俯下身跟孩子说道：“欣欣，你先别太心急，去京城上学可不是容易的事情。如果是借读，以后高考还得回来咱们县里，如果是转学籍会非常困难，等过几天爸爸去京城，问清楚了咱们再打算。”
欣欣很是懂事的说道：“我本来就没着急，在这上学就挺好的。再说我要去了京城，你们怎么办？”
赵凤鸣和李月琴相视一笑：“我家闺女真懂事，如果你想去京城，就算没有那位奶奶，我也得拼命给你送去！”
送走了姚远的赵凤鸣，回了家关上院门，跟妻子嘀嘀咕咕了半个下午。下午一出门像是变了一个人。没有再上山去疯玩，也不再漫山遍野的撵兔子、打野鸡。整个人就像上了发条一样，先是一头钻进了村长家里，出来后又骑着摩托车满山沟里转悠，两天后又跑到了县城畜牧局，从畜牧局出来，很是有些意气风发的样子，抱着手机拨了长途跟人聊了起来。
回到京城的姚远，也像是上了发条，更像是被鞭子抽的陀螺，每天忙的也是不亦乐乎。
公司的名称核准通过了，就叫做“京天餐饮管理有限公司”。取得是民以食为天，企业又在京城的意思，合起来就是“京天”两个字。那个什么“洪远”的名字不出意料的没有通过。
注册资金100万，企业法人是姚远的父亲姚文章，名下股份百分之三十。这百分之三十是由他代持，以后的管理团队的激励股份都会从他名下划出。姚文章姚爸爸对于这个安排非常满意，退休以后居然成了个企业的法人，还持有股份，虽说股份是临时代持，但那也让他心里有些小激动。
公司还有两个股东：姚远占股百分之四十，常洪亮占股百分之三十。
京天公司与厢红村委会以及大伍建筑装饰公司的合股协议也正式敲定。餐厅名称叫做“红京天烤全羊盛宴”。村委会持股百分之十、大伍建筑装饰公司占股百分之八、剩下的百分之八十二由京天餐饮管理有限公司持有。
装修的预算超了，还超了不少。姚远对院落里的环境布置要求高，为做出景观效果提出不少新的要求。大狗对厨房的要求也高，为了厨房的布置合理，并且能配合上买来的那些二手厨房设备，装修队不得不动了墙体。
预算超出了二十多万，小伍说什么也不肯要现金，只想能多要点股份。先是说服了成万叔，成万叔又过来跟姚远摆事实讲道理：“人家小伍光装修就扔进了小一百万，你小远也不能太抠门，只给个百分之五的股份说不过去，怎么也得给加到百分之十。”
姚远对自己这个胳膊肘往外拐的叔，是一点脾气也没有，乖乖的把小伍的股份提到了百分之八。小伍跟打了胜仗一样得意万分。还在旁边劝着姚远：“远哥放心，我这点股份不白拿，我保证！我那个公司每年最少在这消费---一百只羊！”
装修到了收尾阶段，开业也提上了日程。这两年的洋人的圣诞节，在京城越来越受欢迎。主要是受商家的欢迎。商家们联手炒作，生生把个洋人的节日炒成了一个年末的购物狂欢节。
围绕圣诞节的几天，是个消费高潮，餐厅的筹备速度如果能加快一点，赶上这个年末的狂欢，肯定能有不小的收获。
再说本来元旦节前，就是朋友聚会、公司宴请的一个集中时段。以烤全羊作为主打的红京天盛宴必须要赶上这个时段，直接来个开门红。
经过大家估算时间、充分讨论后，开业时间就定在了十二月二十号那天。从十二月十八号那天开始试运营。
开业时间订了，那最重要的一件事就是要广发邀请函了。按成万叔的意思，自家的买卖开业，简单请几桌客就行了。结果姚远不干，做事一向低调的他，偏偏在开业典礼这件事上有些个执著。
按姚远的意思，开业这天根本就不营业。而是让大家一起出主意、拉关系，要把开业典礼办大，请的客人必须人数够多、覆盖的范围要全。
首先是政府单位，要求成万叔请不来区长最少也得请个秘书长过来剪彩，毕竟是村里的产业呢，领导们应该过来支持一下。同时凡是以后需要打交道的各个政府衙门，必须要请到。一把手不肯来，就请二把手，秘书代表也都行，都来不了也得把后勤部门的负责人给请到了。
再就是行业里，要求大狗、彬子得把自己的师傅、师爷给请过来，辈分越高越好！大狗的老爹常大厨姚远答应自己去请，到时看看还能不能让常大厨再搬动几位烹饪协会的大神。
未来的财神爷也不能落下，小伍负责把附近的建筑公司、装修公司、房地产公司乃至什么什么公司，只要是有一定实力的公司老总，能请的全都请。
最最重要的是宣传，最好能请些媒体的记者，帮衬帮衬，万一能做几个正面报道呢，那可就赚了大便宜了。提到了记者脑子里就瞬间想到了李清。
面对周围几双巴巴的眼神，说的滔滔不绝的姚远，突然卡了壳......
昨天晚上人多，睡觉时只好分了男女生宿舍。大通铺上睡着虽然有点挤，但每个人都休息的很好。
赵凤鸣的妻子李月琴早早的起床，给大家熬了大棒碴子粥，烙饼卷着焦黄的摊鸡蛋，大条的咸菜杠子送进嘴里，咬的嘎吱嘎吱直响。一顿地道的农家早餐给几个人吃的眉开眼笑。
吃完饭姚远把赵凤鸣拉到一边谈事情。剩下的几个人跟着赵凤鸣的妻子下了地，要去地里搜刮些个瓜果蔬菜什么的带回去。短短两个晚上，大家相处的就跟多年的老友一样。城里来的人没出息，看见村里的新鲜农副产品就都想要，用姚妈妈的话说：“这边的蔬菜有小时候的味道，城里吃不到。”
小伍想留下来听听两人的聊天，却被大狗死拽活拽的拉走了。
姚远慢条斯理的跟赵凤鸣介绍着自己的烤羊馆，谈到了自己对以后营业情况的预估，也谈到了接下来的计划。
赵凤鸣听的很认真，当中不时的插话提问。认真想想一个敢挑头承包荒山种树、还敢率先从畜牧站引进新品种滩羊来放养的人，他就不是一个普通农民。
按着姚远给他的最低保底数量，估算一下需要的供货量。一天最低十五只，算下来每年就是五千只羊！如果像他预计的四家店，每天的用货量到了一百只，每年就是三万六千只啊！这就是两千万级的大买卖！简单估算一下，赵凤鸣被对方给描绘的市场刺激的有点眼红。
姚远用最简单、最直接的话跟赵凤鸣聊着：“每天一百只白条羊的进货量，最晚会在一年内做到这个数量级。这个数可还是我保守着说的。但是，你先别激动，这个数字只是让你参考，好规划你的养殖规模。开始最好先保守一点，哪怕利润少点从其他养殖户那边采购来也行。反正每天的采购计划会提前一天报给你，你有一天的时间可以备货。”
“需要羊的品种是定死了，就是个重量大小的区别。我这边给你的价格是随行就市，跟着市场走。你得在保证我品质的情况下，给我一个中等偏低的价格。我这边起初可以给你做到按周结算，不占用你资金，这样你能快速积累起来。到时咱俩勤沟通，你这边慎重发展，配合着我这边的用量把养殖规模弄上去。”
“如果你觉得没有保障的话，我可以拿出一点钱来跟你合股做这件事。一旦这个养殖规模上去了。你可以自己做个规划，跟村里、镇里甚至县里要补贴、要政策。现在到以后，每年政府给咱养殖户的补贴、扶持的资金跟政策可不少。把这块理顺了，争取到政府的支持，你的养殖场才算是真正立起来。存栏量上来了，到时你可就不再是个简单的牧民户。也算是一番事业。”
想了想，姚远没敢再往深处说，再说就怕吓到赵凤鸣。别合作没谈成，自己却会被人当成是大忽悠、是在吹牛。
“总之，起初的货源你能给我保证了，每次送货你辛苦点，跟车去我的餐厅看一看。到时你就会有个最直接的印象。可以决定下一步怎么做。”
赵凤鸣思前想后，考虑了良久，下了决心：“我跟你干！你从我这买羊是看得起我，我不能不识抬举。但是就我这群羊，能符合条件的不到一半，还不够你们城里人一个礼拜吃的。那我就需要从牧民手里买一些才能跟的上。但这需要钱，如果赊着也不是不行，就是说话不硬气、价格可能也贵一些。还有就是得马上扩大养殖量，从畜牧站进种羊业需要钱。”
说到这停了一下从兜里掏出一盒烟，拆出一根给姚远递过去，自己也点上一根，深深吸了一口。
“我估计这些得需要个十几二十万的资金周转。如果你能给我签个固定采购合同的话，我倒是可以试着从信用社贷点款。但是信用社对养殖户的贷款一般最多也就三五万。这点钱不够用啊。这马上冬天了，光是冬储饲料就是一大笔。冷库，冷藏车、雇人这些也都需要钱。”
姚远听到对面的汉子都想出贷款的方法了，知道对方已经下了决心，要大干一场。而且从他细数的桩桩件件的事情，判断出对方做事有自己方法和路数。突兀的提了一句：“赵大哥，要不咱俩合股干，行不行？”
“合股干！一年内咱把那个烤羊馆也开到丰宁，名字我都想好了，就叫做天下第一羊！”姚远又加强了一下语气。
当姚远意识到这位赵凤鸣够坦诚，同时也是能干事的人，第一时间想到的就是把他也拉上自己的战车。毕竟在他规划的烤羊连锁店里，供应链几乎是最重要的一环。
听赵凤鸣的话里话外，在丰宁滩羊的养殖还没有形成规模。那么对餐厅来说，稳定的供货源显然更加重要。而如果赵凤鸣能把自己的规模扩大，也就意味着餐厅在材料来源上肯定就占据了价格优势。餐厅的销量反过来又能促进养殖场的规模。这样产业链的两端相互促进，竞争力、生命力才能能更大更强壮。
而养殖业一旦上了规模，自身的盈利能力也是非常可观的。姚远本人就是个狂热的羊肉爱好者，现在人们生活水平在不断的提高，而羊肉作为几乎是人类最好的蛋白质来源，没道理不会受欢迎。而在他的判断里，羊肉这块的市场会越来越热，价格肯定会一路走高，这就意味着这行里有着超额的利润。
既然面前坐着的这位，就可以称得上说是养羊的专家，那就不能给他放跑了。必须得给他绑上自己的战车。
没有比这个更好的规划了，作为餐饮公司，手里把握优质的食材来源，有着自己的生产基地。基地的位置还是得天独厚。距离京城只有二百多公里，最多也就三四个小时的车程。这个起点比姚远设想的要高，如今就更没有失败的道理了。
姚远一行带着满满的收获准备驾车返回京城。后备箱装满了瓜果梨桃，姚妈妈最过份，居然装了满满一口袋土豆。大家都已经上了车，她还在拉着欣欣的小手，跟孩子和她妈妈细细碎碎的说着什么。
赵凤鸣在村口挥手告别，身后妻子李月琴带着孩子欣欣也向着远去的汽车挥着手。
汽车远去，赵凤鸣转身招呼妻儿：“走吧，赶紧回家，有事跟你们商量！”
女儿岁数小，心里藏不住事，看着那两辆汽车在眼前越走越远，终于忍不住问着自己的爸爸：“爸，你说我能去京城上学吗？那个奶奶说我应该去京城读书。”
“想去京城上学那可是不容易。那位奶奶怎么会跟你说这个？”赵凤鸣拉起闺女的手，一起往家走着。
妻子李月琴在旁边插话：“那个老太太可喜欢咱们欣欣了，听说欣欣学习不错，跟欣欣聊了老半天，完后就问想不想去京城上学，说可以帮忙。还跟我说怕县城的教育质量不好，会耽误孩子的前途，问我同意不同意。”
“那你怎么说？”
“我还能说啥，就是同意呗。完后她就说她有学生就在教委，回京城会帮忙问问。”
赵凤鸣有点喜出望外，又有点不敢相信，想了想才俯下身跟孩子说道：“欣欣，你先别太心急，去京城上学可不是容易的事情。如果是借读，以后高考还得回来咱们县里，如果是转学籍会非常困难，等过几天爸爸去京城，问清楚了咱们再打算。”
欣欣很是懂事的说道：“我本来就没着急，在这上学就挺好的。再说我要去了京城，你们怎么办？”
赵凤鸣和李月琴相视一笑：“我家闺女真懂事，如果你想去京城，就算没有那位奶奶，我也得拼命给你送去！”
送走了姚远的赵凤鸣，回了家关上院门，跟妻子嘀嘀咕咕了半个下午。下午一出门像是变了一个人。没有再上山去疯玩，也不再漫山遍野的撵兔子、打野鸡。整个人就像上了发条一样，先是一头钻进了村长家里，出来后又骑着摩托车满山沟里转悠，两天后又跑到了县城畜牧局，从畜牧局出来，很是有些意气风发的样子，抱着手机拨了长途跟人聊了起来。
回到京城的姚远，也像是上了发条，更像是被鞭子抽的陀螺，每天忙的也是不亦乐乎。
公司的名称核准通过了，就叫做“京天餐饮管理有限公司”。取得是民以食为天，企业又在京城的意思，合起来就是“京天”两个字。那个什么“洪远”的名字不出意料的没有通过。
注册资金100万，企业法人是姚远的父亲姚文章，名下股份百分之三十。这百分之三十是由他代持，以后的管理团队的激励股份都会从他名下划出。姚文章姚爸爸对于这个安排非常满意，退休以后居然成了个企业的法人，还持有股份，虽说股份是临时代持，但那也让他心里有些小激动。
公司还有两个股东：姚远占股百分之四十，常洪亮占股百分之三十。
京天公司与厢红村委会以及大伍建筑装饰公司的合股协议也正式敲定。餐厅名称叫做“红京天烤全羊盛宴”。村委会持股百分之十、大伍建筑装饰公司占股百分之八、剩下的百分之八十二由京天餐饮管理有限公司持有。
装修的预算超了，还超了不少。姚远对院落里的环境布置要求高，为做出景观效果提出不少新的要求。大狗对厨房的要求也高，为了厨房的布置合理，并且能配合上买来的那些二手厨房设备，装修队不得不动了墙体。
预算超出了二十多万，小伍说什么也不肯要现金，只想能多要点股份。先是说服了成万叔，成万叔又过来跟姚远摆事实讲道理：“人家小伍光装修就扔进了小一百万，你小远也不能太抠门，只给个百分之五的股份说不过去，怎么也得给加到百分之十。”
姚远对自己这个胳膊肘往外拐的叔，是一点脾气也没有，乖乖的把小伍的股份提到了百分之八。小伍跟打了胜仗一样得意万分。还在旁边劝着姚远：“远哥放心，我这点股份不白拿，我保证！我那个公司每年最少在这消费---一百只羊！”
装修到了收尾阶段，开业也提上了日程。这两年的洋人的圣诞节，在京城越来越受欢迎。主要是受商家的欢迎。商家们联手炒作，生生把个洋人的节日炒成了一个年末的购物狂欢节。
围绕圣诞节的几天，是个消费高潮，餐厅的筹备速度如果能加快一点，赶上这个年末的狂欢，肯定能有不小的收获。
再说本来元旦节前，就是朋友聚会、公司宴请的一个集中时段。以烤全羊作为主打的红京天盛宴必须要赶上这个时段，直接来个开门红。
经过大家估算时间、充分讨论后，开业时间就定在了十二月二十号那天。从十二月十八号那天开始试运营。
开业时间订了，那最重要的一件事就是要广发邀请函了。按成万叔的意思，自家的买卖开业，简单请几桌客就行了。结果姚远不干，做事一向低调的他，偏偏在开业典礼这件事上有些个执著。
按姚远的意思，开业这天根本就不营业。而是让大家一起出主意、拉关系，要把开业典礼办大，请的客人必须人数够多、覆盖的范围要全。
首先是政府单位，要求成万叔请不来区长最少也得请个秘书长过来剪彩，毕竟是村里的产业呢，领导们应该过来支持一下。同时凡是以后需要打交道的各个政府衙门，必须要请到。一把手不肯来，就请二把手，秘书代表也都行，都来不了也得把后勤部门的负责人给请到了。
再就是行业里，要求大狗、彬子得把自己的师傅、师爷给请过来，辈分越高越好！大狗的老爹常大厨姚远答应自己去请，到时看看还能不能让常大厨再搬动几位烹饪协会的大神。
未来的财神爷也不能落下，小伍负责把附近的建筑公司、装修公司、房地产公司乃至什么什么公司，只要是有一定实力的公司老总，能请的全都请。
最最重要的是宣传，最好能请些媒体的记者，帮衬帮衬，万一能做几个正面报道呢，那可就赚了大便宜了。提到了记者脑子里就瞬间想到了李清。
面对周围几双巴巴的眼神，说的滔滔不绝的姚远，突然卡了壳......