最重要的是，矾楼现在焦头烂额，根本就无暇顾及同行，既定的决策是要先摆平酒楼行外面的威胁。
所以，他压制怒气，不咸不淡的道：“遇仙楼名气虽大，被人誉为‘最是酒店上户’，但还不是第一。我矾楼的事还轮不到你遇仙楼插手，先做到第一吧。”说完冷冷的哼了一声，拂袖离去。
话语中的讽刺意味很明显，连潘楼都赢不过，还奢谈什么第一，你遇仙楼还不够资格。
被人不软不硬的刺了一句，遇仙楼东家面色阴沉。阴恻恻的看了潘四郎一眼后，也转身离去了。
众人也纷纷客气的告辞离去，不管怎么说，他们都要感谢潘楼，今日告知他们消息。
不一会，偌大的房间人走了很多，只有几人留下。
潘四郎想起矾楼冯掌柜说的话，这给他提了醒，潘楼要想争夺矾楼，当务之急是要压过遇仙楼，去掉一强敌。
潘明玉看四叔怔怔出神，悄悄扯了扯他的衣服，潘四郎回过神来，看到几人正眼巴巴的看着他。
州西安州巷张秀，保康门李庆家，东鸡儿巷郭厨，郑皇后宅后宋厨，曹门砖筒李家，寺东骰子李家，黄胖家。
他忙起身，热情的迎上前去，与之攀谈着。这几位可都是东京屈指可数的名厨，怠慢不得。
但让潘四郎失望的是，众多名厨也分辨不出他拿出的几味食材具体是何物。
......
遥远的泉州，九州商会正式成立了，第一支商队离开了泉州，去往遥远的南方，带着杨汉的崇敬。
同样的东京城，处的位置不一样，看到的东京城也不一样。
王二就是如此，他见不到权贵豪富，也去不了那些繁华之所。
他只能在底层坊市中挣扎。
虽然同样从泉州返回京城，但他没有潘楼的雄厚资本，也无法一路轻舟快马。所以，他错过了元日，错过了***闹的上元节花灯会，错过了少年天子第一次在民众前露面，与民同乐，虽然在城楼上。
直到来年三月份他才回到东京。
他在近郊潜伏了两个月，在五月份杀入东京，带着他从泉州学来的——煤炉子。不出所料的好用，短时间内便销售一空。王二更是一举赚到了五十贯。天知道他长这么大，从来没有见过这么多铜钱。
但只有这么多了。
等他再回去，烧制陶瓷的窑已经撇开他单干了，没人愿意再为他烧制东西，只赚个人工费。财帛动人心，这里距离东京如此之近，消息早已传的到处都是。没有技术含量的东西，限制不了别人。
王二自然不忿，因为窑主撕毁了契约，说好为他烧制一年的。
纵然悲愤，但他无权无势，更是外来客户，人家根本就不觑他。他又赶往石炭厂，却发现人家已经在制作蜂窝煤，无人搭理他。
对方同样撕毁了契约，不再卖他石炭，王二知道对方是想独吞利益。
在他寻找替代的窑厂与炭厂时，猛然发现烧制煤炉与制作蜂窝煤的已遍地都是，他本小利薄，根本就竞争不过人家。
但他还有准备。
他利用在泉州的见闻及数月观察，复制了九州酒楼的做法。纠集了一部分人，制作了三十辆小吃车，在东京城售卖小吃。
因为样式新颖，种类繁多，生意一开始就很火爆。这次他长了心眼，雇佣的都是老实的农家汉子，但却被泼皮团伙注意到了，经过一段时间的打探，得知王二并无根底，毫无背景后。
泼皮团伙抢去了他的小吃车，王二愤怒至极，他欲去开封府告状。但连县衙还没走到，就被泼皮打了一顿，威胁他敢报官就杀了他。
王二退缩了。
他悲愤莫名，这可是他在泉州学了好久，准备长时间干的生意。
他准备重整旗鼓，卷土重来时，却发现小吃车已经在东京遍地开花。就如同他看的多了就学会了一样，本就没技术门槛的东西，被别人学去也很快。
王二这下灰心了，东京是他的梦想之地，可是他却在这里屡屡折戟沉沙。
这里的繁华终是不属于他。
思考了很久后，王二带着积攒的三百贯钱财，回到了老家。京西路，陈州西华县，逍遥镇，槐树里。
他修缮了祖屋，整日待在家中不出去，默默养着心中所受的伤。
王二是落魄而归，从东京归来的丧家之犬，但在乡人眼中他却是衣锦还乡。
可不是嘛！昔日的王麻子，吃了上顿没下顿，整日给人帮佣过活，三十多岁来个娘子都讨不上。
可是如今的他，有钱修缮了祖屋，用的可是青砖，整整三间青砖大瓦房。整日不做事，却顿顿有肉吃，衣衫也不再是破破烂烂，补丁摞补丁。而是新衣袍。
王二发达了的消息不胫而走。
上门的渐渐多了，乡人邻居与他说话，不再像过去那样带着浓浓的优越感，而是小心翼翼。往日不离口的王麻子，再也无人敢叫，有懵懂孩童若是喊他的绰号，必定被爹娘打个半死，还要带着孩子战战兢兢的上门向他赔罪，唯恐他怪罪。
连里正族长也不敢再颐指气使，而是对待自家晚辈般的和蔼可亲。
王二一时间没有反应过来，但在一个深夜，外面狂风大作，雷雨滂泼，王二猛然被惊醒，衣服都顾不得穿就往外跑。
但到了院中，惊魂初定后，他才猛然醒悟。三间青砖大瓦房在雨中屹立不动，他不必再像过去那样稍微雨大些，就要往外跑，唯恐房子塌了被活埋在里面。
浑身湿透的王二，眸子却亮的可怕，他沐浴在雨中放声大笑，东京沉积的郁气一扫而空。
这一刻，王二意识到他不再是过去的那个王麻子了。
从那一夜王二就变了。
第二日，他奉上了整整一头肥羊与烤猪，虔诚的祭拜了里中的那颗大槐树。祖辈相传，这是王家先祖迁到此处时亲手种下的，如今大槐树树冠葱郁，几个合抱不过来，彰显着王姓的兴旺。王二去东京讨生活前，曾来此祭拜，当时的他落魄寒酸，贡品只有一个馒头。他曾许愿先祖保佑自己，如今他比上不足但比同里的人却远远有余。他认为自己许的愿灵了。
还了愿后，王二不再整日闷在家中，而是置办了几件丝绸袍子，更买下了一辆马车。
乡人常常能看到他提着羊肉，迈着八字步悠悠而过。
有人问他：“王二，你怎么不吃豚肉了？羊肉多贵啊？”
王二冷哼一声，高高仰着脖子，嗤笑道：“豚肉？那是贱肉，有身份的人谁吃它？”说完，他不咸不淡的道：“今后别再叫我王二，我有名有姓，姓王名贵。”
问话的人惶恐，身子隐隐发抖。那天过后，人人与他打招呼，必言“二郎”，以示亲近。
更有人见他赶着马车从城中带回整车整车的东西。
王二更请全宗族的人吃了一顿肉食，足足拉回了好几头肥猪，这下羡慕他的人更多。有人试探着打探他在哪里发财的，又是如何发财的。
没想到王二竟然也不藏拙，欣然相告，并宣布要造福乡里，教大家致富之路。
自此，王二家整日浓烟滚滚，人流穿梭不绝。
仅仅半个月后，逍遥镇上就多了很多卖新鲜吃食的人，所卖名曰“胡辣汤”。家境好些的就用羊肉，胡椒熬汤，差些的就用豚肉，辛辣的茱萸代替。还别说还真挺好喝，更传言乃养生佳品。
早起一碗汤，无病又无伤，日日不断，长寿可见。这可是城中的张神医亲口说的。这下，人们更加信服，喝者日众。
不光逍遥镇，西华县城中也开始出现了胡辣汤的身影。城中到处可见挑着木桶，走街串巷的叫卖者。里正家更是在城中一连开了两家卖胡辣汤的店。
得益于张神医的名言，谁不想无病又无伤，长寿可见。所以只能早起一碗汤，日日不断了。连富贵人家也相信了，当然，他们只喝羊肉胡椒味浓的胡辣汤。豚肉茱萸的小门小户才吃。
胡辣汤由是影响力日盛，整个西华县几乎家家喝汤。就这样，本该北宋末年由南迁御医无意中发明出的胡辣汤，早了近百年出现在逍遥镇，这或许就是冥冥之中的天意。
跟风者自然也多，左右不过是羊肉胡椒熬的，虽然自行尝试者多半味道不正。但是后来听说有王贵大善人教他们制作方法后，无不涌来逍遥镇，槐树里。
这一切的幕后者当然是王二，他也没想到小小一碗汤竟有如此大魔力。他所付出者，不过是给张神医送去二十贯，让他说一句话而已。当然他也不是白教人的，签了契约的，规定学会者半年内第一个月所赚钱财要给他一半，然后依月递减一成，半年后，他不再索取钱财。
所付出者不过是半年时间罢了，却能得到一身养家糊口的吃食技能，这可比学徒划算多了，谁人不愿。这也是王二王大善人称号的由来。
如果有泉州之人在这里，一定会发现，这不是泉州的翻版吗？不是跟人家九州酒楼学的吗？
没错，王二还真是跟九州酒楼学的。遍观他的足迹，无论是煤炉子，蜂窝煤，还是小吃车，再到如今的胡辣汤。可不都跟九州酒楼学的嘛！
看着钱财一月月增多，王二暗中激动之时也不忘感激九州酒楼的东家。
最后发展到逍遥镇整个镇子的人都跟着他学起了胡辣汤。当然，西华县市场有限，王二建议往周边县镇发展。他现在可是威望很高的王贵大善人，他的话不乏人听。果然有人去了周边县镇，卖起了胡辣汤。
王二本已心灰意冷，他如何能想到如今的局面，真的是柳暗花明又一村。他最初回来时可是想着修缮一下祖屋，再买上些田地，讨个娘子，安安稳稳的过一生。但如今他不甘心小打小闹了。
也不由感叹，不是他不行，而是选错了地方。现在的东京城不是他能涉足的。而教授别人学习制作胡辣汤，不过是他偶然的一个念头，既然人人喜欢模仿，他干脆自己不再亲自去做，学那些教书先生收些束脩，教人制作方法。
这样风险全是别人的，他躺在家里收钱就好了。
当然王二也不傻，他知道胡辣汤简单无比，为了能吸引人，他往里加了好多东西，力求变得复杂。更为了附和张神医的养生话语，里面有很多药材。
还别说，味道真的更好了，也真的唬住了很多人。
如果杨汉看到，肯定能认出，这不是收加盟费吗？
在逍遥镇，王二的地位越来越高，积攒的钱财也越聚越多。
但所谓，福兮祸所伏，或者说乐极生悲。
在他窃喜胡辣汤传播到别县，会招来更多人来跟他学习时，他不知道麻烦也随之而来了。
这天，临县知县一封书信送到了西华县知县周同的书桌上。同僚之间书信往来很正常，关键是临县知县与周同不和。
信中隐隐嘲笑西华县乃胡辣汤县，他这个知县是胡辣汤知县。
周同气愤不已，更感到羞恼，招来亲随一问，才知道县中果然有很多做胡辣汤的。周同隐约意识到问题严重性了，他开始下乡察看。所谓的皇权不下县，是汉朝之后儒家势大，崇尚宗族自治，尤其宋之后为盛。政策不直达乡里，无论是宣扬政策还是征调赋役需要里长等不在编人员，传达给底层民众，不代表他这个知县真的整日待在县衙，不下县。
这一看糟了，别的乡镇还好些，但逍遥镇却大为不同。大白天的不见人下田劳作，农田不说荒废了，但也杂草丛生，桑树也格外茂盛，因为桑叶没人摘。深入一看，发现里里不见青壮，只剩老弱妇孺。一问才得知，青壮都跑去卖胡辣汤了，不光本县，还跑去了外县。
想来，临县知县就是如此知道消息的。
这一下，周同大怒，知县的威势一摆出来，逍遥镇的人全招了。
“王贵。”周同怒不可遏，一道命令，王二稀里糊涂的就被缉拿到了县衙大堂中。
王二虽然赚了一些钱，但还是小平民心态，骨子里天生畏惧官府。战战兢兢的跪在大堂下，根本就不用三木，惶恐之下他全交代了，直言是在泉州跟九州酒楼学的。差点没将三岁尿床的事也说出来。
周同本一肚子怒火，想着王二必定是刁民或者圆滑的商贾，能硬气不说，这样他也好趁势用刑，好好惩罚他一下。可是没想到王二如此老实，畏畏缩缩的样子让人一看就生气，但又怒气难以发泄。
他素来自诩爱民如子，又不能随便用刑，周同心里跟吃了苍蝇一样难受，遂下了判决。
“王二引诱良善经商，荒废农桑，坏国本大计。判带枷三日，示众，以警世人。另，罚铜五十贯。今后不得再教人从商制作吃食，逐出西华县。”
王二的罪过可以说很轻，离流放差得远。所以周同也只能将他驱逐。若真要较真，驱逐这个判决还有待商榷。
遍观古代案例，流放常见，但驱逐故里却罕见。
但王二小民一个，他哪知道大宋律，早已吓没了胆子。在县衙门口，带了三日枷锁，也被人像看猴一样看了三天。
他同里的人纷纷来观看，昔日的尊敬不见了，无不憎恶唾弃。族长更嫌他丢祖宗脸面，将他从族谱里划了出去。自然的，他的田宅也被族里没收了。
王二举目四望，不知该去哪里。麻子脸上有着茫然，如今更是驼了背，这就是那三日的后遗症。他已难以直起腰。
如今的他不光是麻子，还成了驼子。
所幸，这三个月他赚取的两千贯钱财没有放在家里，另外存放在了一地。不然真的成了鸡飞蛋打一场空。
八月酷暑的天，身心冰冷的王二离开了西华县。他没有去讨还田宅，不知道是不知宗族之人霸占他祖产田宅乃非法，还是心灰意冷。
天下虽大，王二有家难回，无路可去，但又大可去得。
深思熟虑过后，王二觉得自己的幸运地是泉州。所以，他带着自己的两千贯，再次来了泉州。
到泉州时，已是腊月时分。王二先是租下了一处房屋。然后去了九州酒楼，且是连去一个月。因为他相貌特殊，伙计都认识他了。见他每日早早到来，必定坐在同一个位置，伙计好奇问他。
王二有些感慨道：“某家第一次来，就是坐在这里。”家乡的那三个月，众人的奉承，虽然如今看来不过是虚心假意，但也让他看尽了形形色色的嘴脸。
如今他遍尝人情冷暖，终于有底气不再自称“小的了”。
尽管心中对九州酒楼存着感激，但他没说九州酒楼曾在他落魄时送给他肉菜的事情。他觉得男人有恩就要报恩，不必非要挂在口头上。
但他每餐必点醋溜白菜，肉丝炒盐菜。这正是他第一次来吃的两道菜，前面那道是他捡便宜选的，后面那道是九州酒楼的掌柜送的。
那顿饭感动了王二很久，他常常会想起肉丝炒盐菜这道菜。也是因为这道菜，让他喜欢上了泉州。
他虽然是被骗来泉州的，更差点有性命之忧，但这挡不住他对这座城市的亲近之意。
不知为何，他再没有见过那位年青掌柜。从伙计口中得知，吴掌柜卸任了，换了新的掌柜。这让等了一个月的王二有些颓丧，他很想对那位年轻掌柜道声谢谢。
可惜没有机会了，但王二却记住了吴掌柜这个名字。
后来他得知九州酒楼竟然开了厨师学院，教人厨艺。他也很想去报名，但想了想，自己现在身体僵硬，不适合了，不由黯然，沮丧。
国人做事喜欢扎堆，后世的兰州拉面，逍遥胡辣汤，从业者往往是同地数万人，遍及大江南北。
所以，他压制怒气，不咸不淡的道：“遇仙楼名气虽大，被人誉为‘最是酒店上户’，但还不是第一。我矾楼的事还轮不到你遇仙楼插手，先做到第一吧。”说完冷冷的哼了一声，拂袖离去。
话语中的讽刺意味很明显，连潘楼都赢不过，还奢谈什么第一，你遇仙楼还不够资格。
被人不软不硬的刺了一句，遇仙楼东家面色阴沉。阴恻恻的看了潘四郎一眼后，也转身离去了。
众人也纷纷客气的告辞离去，不管怎么说，他们都要感谢潘楼，今日告知他们消息。
不一会，偌大的房间人走了很多，只有几人留下。
潘四郎想起矾楼冯掌柜说的话，这给他提了醒，潘楼要想争夺矾楼，当务之急是要压过遇仙楼，去掉一强敌。
潘明玉看四叔怔怔出神，悄悄扯了扯他的衣服，潘四郎回过神来，看到几人正眼巴巴的看着他。
州西安州巷张秀，保康门李庆家，东鸡儿巷郭厨，郑皇后宅后宋厨，曹门砖筒李家，寺东骰子李家，黄胖家。
他忙起身，热情的迎上前去，与之攀谈着。这几位可都是东京屈指可数的名厨，怠慢不得。
但让潘四郎失望的是，众多名厨也分辨不出他拿出的几味食材具体是何物。
......
遥远的泉州，九州商会正式成立了，第一支商队离开了泉州，去往遥远的南方，带着杨汉的崇敬。
同样的东京城，处的位置不一样，看到的东京城也不一样。
王二就是如此，他见不到权贵豪富，也去不了那些繁华之所。
他只能在底层坊市中挣扎。
虽然同样从泉州返回京城，但他没有潘楼的雄厚资本，也无法一路轻舟快马。所以，他错过了元日，错过了***闹的上元节花灯会，错过了少年天子第一次在民众前露面，与民同乐，虽然在城楼上。
直到来年三月份他才回到东京。
他在近郊潜伏了两个月，在五月份杀入东京，带着他从泉州学来的——煤炉子。不出所料的好用，短时间内便销售一空。王二更是一举赚到了五十贯。天知道他长这么大，从来没有见过这么多铜钱。
但只有这么多了。
等他再回去，烧制陶瓷的窑已经撇开他单干了，没人愿意再为他烧制东西，只赚个人工费。财帛动人心，这里距离东京如此之近，消息早已传的到处都是。没有技术含量的东西，限制不了别人。
王二自然不忿，因为窑主撕毁了契约，说好为他烧制一年的。
纵然悲愤，但他无权无势，更是外来客户，人家根本就不觑他。他又赶往石炭厂，却发现人家已经在制作蜂窝煤，无人搭理他。
对方同样撕毁了契约，不再卖他石炭，王二知道对方是想独吞利益。
在他寻找替代的窑厂与炭厂时，猛然发现烧制煤炉与制作蜂窝煤的已遍地都是，他本小利薄，根本就竞争不过人家。
但他还有准备。
他利用在泉州的见闻及数月观察，复制了九州酒楼的做法。纠集了一部分人，制作了三十辆小吃车，在东京城售卖小吃。
因为样式新颖，种类繁多，生意一开始就很火爆。这次他长了心眼，雇佣的都是老实的农家汉子，但却被泼皮团伙注意到了，经过一段时间的打探，得知王二并无根底，毫无背景后。
泼皮团伙抢去了他的小吃车，王二愤怒至极，他欲去开封府告状。但连县衙还没走到，就被泼皮打了一顿，威胁他敢报官就杀了他。
王二退缩了。
他悲愤莫名，这可是他在泉州学了好久，准备长时间干的生意。
他准备重整旗鼓，卷土重来时，却发现小吃车已经在东京遍地开花。就如同他看的多了就学会了一样，本就没技术门槛的东西，被别人学去也很快。
王二这下灰心了，东京是他的梦想之地，可是他却在这里屡屡折戟沉沙。
这里的繁华终是不属于他。
思考了很久后，王二带着积攒的三百贯钱财，回到了老家。京西路，陈州西华县，逍遥镇，槐树里。
他修缮了祖屋，整日待在家中不出去，默默养着心中所受的伤。
王二是落魄而归，从东京归来的丧家之犬，但在乡人眼中他却是衣锦还乡。
可不是嘛！昔日的王麻子，吃了上顿没下顿，整日给人帮佣过活，三十多岁来个娘子都讨不上。
可是如今的他，有钱修缮了祖屋，用的可是青砖，整整三间青砖大瓦房。整日不做事，却顿顿有肉吃，衣衫也不再是破破烂烂，补丁摞补丁。而是新衣袍。
王二发达了的消息不胫而走。
上门的渐渐多了，乡人邻居与他说话，不再像过去那样带着浓浓的优越感，而是小心翼翼。往日不离口的王麻子，再也无人敢叫，有懵懂孩童若是喊他的绰号，必定被爹娘打个半死，还要带着孩子战战兢兢的上门向他赔罪，唯恐他怪罪。
连里正族长也不敢再颐指气使，而是对待自家晚辈般的和蔼可亲。
王二一时间没有反应过来，但在一个深夜，外面狂风大作，雷雨滂泼，王二猛然被惊醒，衣服都顾不得穿就往外跑。
但到了院中，惊魂初定后，他才猛然醒悟。三间青砖大瓦房在雨中屹立不动，他不必再像过去那样稍微雨大些，就要往外跑，唯恐房子塌了被活埋在里面。
浑身湿透的王二，眸子却亮的可怕，他沐浴在雨中放声大笑，东京沉积的郁气一扫而空。
这一刻，王二意识到他不再是过去的那个王麻子了。
从那一夜王二就变了。
第二日，他奉上了整整一头肥羊与烤猪，虔诚的祭拜了里中的那颗大槐树。祖辈相传，这是王家先祖迁到此处时亲手种下的，如今大槐树树冠葱郁，几个合抱不过来，彰显着王姓的兴旺。王二去东京讨生活前，曾来此祭拜，当时的他落魄寒酸，贡品只有一个馒头。他曾许愿先祖保佑自己，如今他比上不足但比同里的人却远远有余。他认为自己许的愿灵了。
还了愿后，王二不再整日闷在家中，而是置办了几件丝绸袍子，更买下了一辆马车。
乡人常常能看到他提着羊肉，迈着八字步悠悠而过。
有人问他：“王二，你怎么不吃豚肉了？羊肉多贵啊？”
王二冷哼一声，高高仰着脖子，嗤笑道：“豚肉？那是贱肉，有身份的人谁吃它？”说完，他不咸不淡的道：“今后别再叫我王二，我有名有姓，姓王名贵。”
问话的人惶恐，身子隐隐发抖。那天过后，人人与他打招呼，必言“二郎”，以示亲近。
更有人见他赶着马车从城中带回整车整车的东西。
王二更请全宗族的人吃了一顿肉食，足足拉回了好几头肥猪，这下羡慕他的人更多。有人试探着打探他在哪里发财的，又是如何发财的。
没想到王二竟然也不藏拙，欣然相告，并宣布要造福乡里，教大家致富之路。
自此，王二家整日浓烟滚滚，人流穿梭不绝。
仅仅半个月后，逍遥镇上就多了很多卖新鲜吃食的人，所卖名曰“胡辣汤”。家境好些的就用羊肉，胡椒熬汤，差些的就用豚肉，辛辣的茱萸代替。还别说还真挺好喝，更传言乃养生佳品。
早起一碗汤，无病又无伤，日日不断，长寿可见。这可是城中的张神医亲口说的。这下，人们更加信服，喝者日众。
不光逍遥镇，西华县城中也开始出现了胡辣汤的身影。城中到处可见挑着木桶，走街串巷的叫卖者。里正家更是在城中一连开了两家卖胡辣汤的店。
得益于张神医的名言，谁不想无病又无伤，长寿可见。所以只能早起一碗汤，日日不断了。连富贵人家也相信了，当然，他们只喝羊肉胡椒味浓的胡辣汤。豚肉茱萸的小门小户才吃。
胡辣汤由是影响力日盛，整个西华县几乎家家喝汤。就这样，本该北宋末年由南迁御医无意中发明出的胡辣汤，早了近百年出现在逍遥镇，这或许就是冥冥之中的天意。
跟风者自然也多，左右不过是羊肉胡椒熬的，虽然自行尝试者多半味道不正。但是后来听说有王贵大善人教他们制作方法后，无不涌来逍遥镇，槐树里。
这一切的幕后者当然是王二，他也没想到小小一碗汤竟有如此大魔力。他所付出者，不过是给张神医送去二十贯，让他说一句话而已。当然他也不是白教人的，签了契约的，规定学会者半年内第一个月所赚钱财要给他一半，然后依月递减一成，半年后，他不再索取钱财。
所付出者不过是半年时间罢了，却能得到一身养家糊口的吃食技能，这可比学徒划算多了，谁人不愿。这也是王二王大善人称号的由来。
如果有泉州之人在这里，一定会发现，这不是泉州的翻版吗？不是跟人家九州酒楼学的吗？
没错，王二还真是跟九州酒楼学的。遍观他的足迹，无论是煤炉子，蜂窝煤，还是小吃车，再到如今的胡辣汤。可不都跟九州酒楼学的嘛！
看着钱财一月月增多，王二暗中激动之时也不忘感激九州酒楼的东家。
最后发展到逍遥镇整个镇子的人都跟着他学起了胡辣汤。当然，西华县市场有限，王二建议往周边县镇发展。他现在可是威望很高的王贵大善人，他的话不乏人听。果然有人去了周边县镇，卖起了胡辣汤。
王二本已心灰意冷，他如何能想到如今的局面，真的是柳暗花明又一村。他最初回来时可是想着修缮一下祖屋，再买上些田地，讨个娘子，安安稳稳的过一生。但如今他不甘心小打小闹了。
也不由感叹，不是他不行，而是选错了地方。现在的东京城不是他能涉足的。而教授别人学习制作胡辣汤，不过是他偶然的一个念头，既然人人喜欢模仿，他干脆自己不再亲自去做，学那些教书先生收些束脩，教人制作方法。
这样风险全是别人的，他躺在家里收钱就好了。
当然王二也不傻，他知道胡辣汤简单无比，为了能吸引人，他往里加了好多东西，力求变得复杂。更为了附和张神医的养生话语，里面有很多药材。
还别说，味道真的更好了，也真的唬住了很多人。
如果杨汉看到，肯定能认出，这不是收加盟费吗？
在逍遥镇，王二的地位越来越高，积攒的钱财也越聚越多。
但所谓，福兮祸所伏，或者说乐极生悲。
在他窃喜胡辣汤传播到别县，会招来更多人来跟他学习时，他不知道麻烦也随之而来了。
这天，临县知县一封书信送到了西华县知县周同的书桌上。同僚之间书信往来很正常，关键是临县知县与周同不和。
信中隐隐嘲笑西华县乃胡辣汤县，他这个知县是胡辣汤知县。
周同气愤不已，更感到羞恼，招来亲随一问，才知道县中果然有很多做胡辣汤的。周同隐约意识到问题严重性了，他开始下乡察看。所谓的皇权不下县，是汉朝之后儒家势大，崇尚宗族自治，尤其宋之后为盛。政策不直达乡里，无论是宣扬政策还是征调赋役需要里长等不在编人员，传达给底层民众，不代表他这个知县真的整日待在县衙，不下县。
这一看糟了，别的乡镇还好些，但逍遥镇却大为不同。大白天的不见人下田劳作，农田不说荒废了，但也杂草丛生，桑树也格外茂盛，因为桑叶没人摘。深入一看，发现里里不见青壮，只剩老弱妇孺。一问才得知，青壮都跑去卖胡辣汤了，不光本县，还跑去了外县。
想来，临县知县就是如此知道消息的。
这一下，周同大怒，知县的威势一摆出来，逍遥镇的人全招了。
“王贵。”周同怒不可遏，一道命令，王二稀里糊涂的就被缉拿到了县衙大堂中。
王二虽然赚了一些钱，但还是小平民心态，骨子里天生畏惧官府。战战兢兢的跪在大堂下，根本就不用三木，惶恐之下他全交代了，直言是在泉州跟九州酒楼学的。差点没将三岁尿床的事也说出来。
周同本一肚子怒火，想着王二必定是刁民或者圆滑的商贾，能硬气不说，这样他也好趁势用刑，好好惩罚他一下。可是没想到王二如此老实，畏畏缩缩的样子让人一看就生气，但又怒气难以发泄。
他素来自诩爱民如子，又不能随便用刑，周同心里跟吃了苍蝇一样难受，遂下了判决。
“王二引诱良善经商，荒废农桑，坏国本大计。判带枷三日，示众，以警世人。另，罚铜五十贯。今后不得再教人从商制作吃食，逐出西华县。”
王二的罪过可以说很轻，离流放差得远。所以周同也只能将他驱逐。若真要较真，驱逐这个判决还有待商榷。
遍观古代案例，流放常见，但驱逐故里却罕见。
但王二小民一个，他哪知道大宋律，早已吓没了胆子。在县衙门口，带了三日枷锁，也被人像看猴一样看了三天。
他同里的人纷纷来观看，昔日的尊敬不见了，无不憎恶唾弃。族长更嫌他丢祖宗脸面，将他从族谱里划了出去。自然的，他的田宅也被族里没收了。
王二举目四望，不知该去哪里。麻子脸上有着茫然，如今更是驼了背，这就是那三日的后遗症。他已难以直起腰。
如今的他不光是麻子，还成了驼子。
所幸，这三个月他赚取的两千贯钱财没有放在家里，另外存放在了一地。不然真的成了鸡飞蛋打一场空。
八月酷暑的天，身心冰冷的王二离开了西华县。他没有去讨还田宅，不知道是不知宗族之人霸占他祖产田宅乃非法，还是心灰意冷。
天下虽大，王二有家难回，无路可去，但又大可去得。
深思熟虑过后，王二觉得自己的幸运地是泉州。所以，他带着自己的两千贯，再次来了泉州。
到泉州时，已是腊月时分。王二先是租下了一处房屋。然后去了九州酒楼，且是连去一个月。因为他相貌特殊，伙计都认识他了。见他每日早早到来，必定坐在同一个位置，伙计好奇问他。
王二有些感慨道：“某家第一次来，就是坐在这里。”家乡的那三个月，众人的奉承，虽然如今看来不过是虚心假意，但也让他看尽了形形色色的嘴脸。
如今他遍尝人情冷暖，终于有底气不再自称“小的了”。
尽管心中对九州酒楼存着感激，但他没说九州酒楼曾在他落魄时送给他肉菜的事情。他觉得男人有恩就要报恩，不必非要挂在口头上。
但他每餐必点醋溜白菜，肉丝炒盐菜。这正是他第一次来吃的两道菜，前面那道是他捡便宜选的，后面那道是九州酒楼的掌柜送的。
那顿饭感动了王二很久，他常常会想起肉丝炒盐菜这道菜。也是因为这道菜，让他喜欢上了泉州。
他虽然是被骗来泉州的，更差点有性命之忧，但这挡不住他对这座城市的亲近之意。
不知为何，他再没有见过那位年青掌柜。从伙计口中得知，吴掌柜卸任了，换了新的掌柜。这让等了一个月的王二有些颓丧，他很想对那位年轻掌柜道声谢谢。
可惜没有机会了，但王二却记住了吴掌柜这个名字。
后来他得知九州酒楼竟然开了厨师学院，教人厨艺。他也很想去报名，但想了想，自己现在身体僵硬，不适合了，不由黯然，沮丧。
国人做事喜欢扎堆，后世的兰州拉面，逍遥胡辣汤，从业者往往是同地数万人，遍及大江南北。